Zapiekanka z makaronu - przepisy na przygotowanie potrawy słodkiej lub mięsnej w piekarniku ze zdjęciem

W warunkach kryzysu gospodarczego, kiedy konieczne jest przygotowanie szybkiego i taniego posiłku na kilka dni przed wypłatą, właściciel może zapisać zapiekankę z makaronem. Ten stary przepis, znany z czasów radzieckich, pomoże nakarmić całą rodzinę, a interesująca różnorodność dodatków nie pozwoli się nudzić.

Jak gotować zapiekankę makaronową w piekarniku

Jeśli nie wiesz, jak gotować makaron, najpierw zapamiętaj kilka podstawowych zasad:

• Po pierwsze, nie jest ważne, czy używasz świeżego lub ciastowatego makaronu, więc przepis może być uważany za świetny sposób na lekkie ożywienie kąpieli w lodówcestary garnirunek Kształt produktów również nie ma znaczenia.
• Po drugie, nadzienie może być słodkie, pikantne lub słone. Nie zapomnij również wymieszać górnej części potrawy z poobijanym jajkiem z mlekiem, śmietaną lub śmietaną, aby uzyskać przyjemną skórkę.

Przepis na zapiekanki z makaronu

Wybór właściwego przepisu na makaron jest najlepszy w zależności od tego, jakie produkty spożywcze masz w swojej lodówce, ponieważ opcja budżetu tego dania nie obejmuje specjalnych zakupów. Doskonałym rozwiązaniem jest stosowany do zapiekanek całą rodziną na kilka dni, nie może jeść, takich jak pozostałości surowego mięsa, konserw mięsnych, kilka kiełbasek, gotowane mięso z zupy, pomidor ... Jeśli możesz, posypać tartym gotowego produktu ser (lub dodać smażony ser do mieszanki śmietanki z jajkiem).

Zapiekanka z makaronem i mięsem mielonym w piekarniku

Połączenie makaronu i mielonej wołowiny można nazwać klasyczną, na podstawie tego, jak włoskiej lasagne i spaghetti bolognese i zwykłego obywatela rosyjskiego makaronu w nautically. Jednak szybką ręką możesz przygotować pyszną zapiekankę z rozdrobnionych rogów, dodając do niej swoje ulubione przyprawy, trochę warzyw. Urozmaicić danie pomoże sosu - domowej roboty lub ze sklepu.

Składniki:

• rogi lub pióra - pół opakowania (około 250 g);
• mięso mielone - 500 gramów;
• pasta pomidorowa - 2 łyżeczki (lub świeżych pomidorów);
• cebula;
• ulubione przyprawy;
• 10% śmietany - 200 ml;
• jajo - 1 szt.;
• ser - 100 g.

Metoda przygotowania:

1. Przygotuj wygodną formę do pieczenia za pomocą oleju lub innego smaru.
2. Umieść na dnie warstwy gotowanego makaronu.
3. Drobno posiekaj cebulę, usmaż.
4. Dodaj mięso mielone i pomidory, posyp je przyprawami i trzymaj na patelni przez 5-7 minut.
5. Rozłóż drugą warstwę makaronu. W razie potrzeby wyrównaj do szpatułki lub łyżki.
6. Wstrząsnąć jajkiem śmietaną i startym serem.
7. Wlać naczynie. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni przez 20 minut.

Zapiekanka z makaronu z serem i jajkiem

Posypcie gotowane spaghetti lub serowe źródła, jak na całym świecie, ale Amerykanie gotują pyszne pierożki z serem w piecu - danie zwane mak-end chis. Uratuje się, jeśli chcesz podać makaron na bocznym talerzu, ale pomysł, aby je ugotować, stał się zbyt nudny i frustrujący. Oryginalne proste zapiekanki z pewnością przypadną do gustu całej rodzinie, a zwłaszcza dzieciom. Może być oferowany na śniadanie.

Składniki:

• makarony (najlepiej okrągłe, w formie muszli) - polpachki;
• ser - 200 gramów;
• mąka - 2 łyżki. łyżki;
• mleko - 175 ml;
• masło - 2 łyżki. łyżki;
• jajo;
• sól, pieprz.

Metoda przygotowania:

1. Wstępnie spawać makaron.
2. Rozgrzej mąkę i masło na patelni. Wlać mleko, stale mieszając blenderem, aby nie pojawiły się grudki.
3. Używanie jaj w tym przepisie nie jest konieczne - bez niego macki dłuto na końcu macki staną się delikatniejsze. Jeśli jednak chcesz dodać jajko, zrób to trochę, a potemwymieszać z ugotowanym sosem.
4. Dodaj starty ser do tego samego miejsca (zostaw trochę ozdób).
5. Włóż makaron w przygotowaną formę, polej sosem.
6. Delikatnie posyp pozostały ser od góry, a następnie wstaw do piekarnika na 15 minut.

Zapiekanka z makaronu w wielośladach

Współcześni mistrzowie, do dyspozycji których są wysokiej jakości multiplery i szybkowary, mogą przygotować nie mniej smaczne dania, spędzając znacznie mniej czasu i wysiłku. Ponadto, zapiekanka z makaronem w multiwikach jest często bardziej przydatna i dietetyczna, więc nadaje się nawet do jedzenia dla niemowląt. Idealnie pasuje najłatwiejszy przepis.

Składniki:

• makarony - polpachki;
• gotowane mięso lub kurczak - 150 gramów;
• garść mrożonego zielonego groszku;
• szklankę mleka;
• jajo.

Metoda przygotowania:

1. Drobno posiekaj mięso lub kurczaka (możesz użyć tych, na których gotowano zupę lub bulion).
2. Rozmrozić groszek, następnie wymieszać go i mięso z gotowanym makaronem.
3. Umieść miksturę w misce z wieloma portfelami (jak na zdjęciu).
4. Wlać mieszaninę poobijanych jaj i mleka.
5. Włącz tryb pieczenia i pozostaw go na 15 minut.

Zapiekanka serowa z makaronem

Pyszna pizza z serem może być wspaniałym śniadaniem dla dzieci lub obfitym deserem w rodzinie przywykłej do obiadu złożonego z trzech dań. Szybko się gotuje, a możliwość zmiany dodatkowych nadzień i dodatków urozmaici potrawę.Spróbuj karmić dżemem lub skondensowanym mlekiem - dzieci na pewno będą z niego korzystać.

Składniki:

• mały makaron - 500 gramów;
• ser - 500 gramów;
• cukier - 125 gramów;
• garść rodzynek;
• krem ​​10% - 250 ml;
• zmielone suszone krakersy - 2 łyżki. łyżki;
• jajo.

Metoda przygotowania:

1. Zmiażdżyć ser przez sito.
2. Wymieszaj z cukrem, pół porcji śmietany. Dodaj rodzynki lub inne suszone owoce.
3. Smaruj tłuszcz do pieczenia, wlewaj go mielonymi krakersami.
4. Połóż warstwę ugotowanego makaronu, a następnie warstwę sera.
5. Wstrząśnij jajkiem z resztkami kremu, zalej zapiekankę.
6. Włożyć do piekarnika na 15 minut.

Naleśniki z makaronem z kurczaka w piekarniku

Słodka zapiekanka z makaronu w piecu na kurczaka okaże się, jeśli użyjesz fileta z korą, na której ugotowałeś bulion. Ale można używać zarówno pieczonego, jak i pieczonego kurczaka bez skóry, po uprzednim usunięciu go z kości i drobno posiekanego (zaleca się go zmielić w blenderze). Nawet resztki duszonego danie z kurczaka (na przykład Chaohhobyl) będą pasować. Ponadto w takiej zapiekance można na przykład dodać z zupy jakąkolwiek marchewkę gotowaną z warzyw.

Składniki:

• kurczak - 250 gramów;
• makarony - pół ciasta;
• cebula;
• wszelkie mrożone warzywa - 200 gramów;
• przyprawy (na przykład curry);
• mielone krakersy - 2 łyżki. łyżki;
• kwaśna śmietana - 2 łyżki. łyżki;
• krem ​​- 200 ml;
• jajko.

MetodaPrzygotowanie:

1. Pokrój kurczaka.
2. Delikatnie kroimy w plastry, a następnie podsmażamy cebulę. Dodaj do tego warzywa.
3. Połącz mieszankę z kurczakiem, a następnie dodaj śmietanę i przyprawy.
4. Nasmaruj tłuszcz do pieczenia, polej okruchami chleba.
5. Umieść spawane makarony, a następnie mieszankę warzyw z kurczakiem.
6. Wstrząsnąć śmietanką z jajkiem, wlać zapiekankę. Włóż do piekarnika 180 stopni.

Zapiekanka z makaronu z kiełbaskami

Pyszna zapiekanka z makaronem z kiełbasą i serem pomoże, jeśli klasyczny obiad studencki wydaje się zbyt nudny i powszechny. Umiejętność gotowania makaronu wymaga każdego, nawet najmłodszej gospodyni. Czasem można to zrobić nawet w kuchence mikrofalowej, zwłaszcza jeśli planujesz obiad dla jednej osoby. Wyjdzie szybko, smacznie i nie będzie tak nudno, jakbyś tylko ugotował im spaghetti z kiełbaskami.

Składniki:

• spaghetti - 150 gramów;
• kiełbasy - 2 szt .;
• keczup (lub inny sos) - 2 łyżki. łyżki;
• ser - 100 gramów;
• krem ​​- 100 ml

Metoda przygotowania:

1. Zawiń spaghetti i umieść je na dnie formy.
2. Kiełbasy kroi się kółeczkami. W razie potrzeby można je lekko podsmażyć (zalecane dla tych, którzy nie boją się nadmiaru oleju).
3. Nasmaruj makaron keczupem, a następnie dodaj kiełbasy.
4. Przygotuj kremowe, tarte nadzienie kremowe. Przykryj garnek i umieść w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej. Kolacja będzie gotowa za 10-15 minut.

Naleśniki z makaronemgrzyby

Wiesz, jak gotować zapiekankę z makaronu i grzybów w piekarniku, przyda się ona każdej kochance. Z kilkoma prostymi sekretami, ten przepis nie jest bynajmniej gorszy od prawdziwej włoskiej pasty. Dodatkowo możesz zmienić smak podstawowej potrawy wybierając nowe sezonowe odmiany grzybów. Jeśli to konieczne, użyj mrożonego lub konserwowego, a suszone grzyby (na przykład białe) z pewnością nadają potrawie szczególny smak.

Składniki:

• grzyby - 1 kg;
• makaron - półpiec;
• masło - 2 łyżki. łyżki;
• mąka - 2 łyżki. łyżki;
• Mleko - 250 ml;
• ser - 100 gramów;
• cebula;
• przyprawy.

Metoda przygotowania:

1. Drobno posiekaj, usmaż pieczarki.
2. Gdy wilgoć odparuje, dodaj posiekaną cebulę.
3. Roztop masło z mąką na drugiej patelni, a następnie dodaj mleko i ubij sos beszamelowy.
4. W przygotowanej formie ułóż spawane makarony.
5. Umieść grzyby na drugiej warstwie, polej je sosem.
6. Posyp tartym serem na wierzchu i wyślij zapiekacz z makaronem do piekarnika na 15 minut, aby uzyskać brązową skórkę.

Jak gotować makaron w piekarniku z jajkiem

Ci, którzy są przyzwyczajeni do dobrego śniadania, powinni spróbować ugotować proste ciasto zapiekane z jajkami w piekarniku. To danie przypomina omlet, ale wygląda bardziej bujnie i pięknie. Jeśli dodasz dużo sera (możesz się połączyć), przepis będzie dokładnie taki jak dzieci.Różnorodne wypełnienia można dowolnie wybierać: zacznij od świeżej zieleni. Naczynie trochę różni się od klasycznego omletu, więc zmieści się pomidory i smażony boczek.

Składniki:

• Wermiszel - pół szklanki;
• Mleko - 100 ml;
• jaja - 2 szt .;
• ser - 100 gramów;
• masło - 1 łyżeczka łyżeczki;
• świeże zioła - 2 łyżeczki.

Metoda przygotowania:

1. Sporządź wermiszel, dodaj masło i drobno pokrojone warzywa, połóż w formie.
2. Przygotuj mieszankę jaj i mleka, dodaj starty ser.
3. Wlać garnek i wysyłać go do piekarnika lub mikrofali na 10 minut.

Zapiekanka z makaronu z warzywami

Warzywo zapiekanka z makaronu może działać jako ozdoba lub osobne danie - w zależności od tego, jak bogaci jesteście przyzwyczajeni do jedzenia. Przepis jest wygodny, ponieważ nadaje się do każdego warzywa: mrożonego, świeżego, gotowanego lub duszonego (spróbuj dodać resztki rago). Pyszne danie pochodzi z fasoli, brokułów, kalafiora lub zielonego groszku. Jeśli zrezygnujesz ze śmietany i jajka, otrzymasz szczupły przepis.

Składniki:

• szeroki makaron - polpachki;
• dowolne warzywa - 500 gramów;
• przyprawy;
• cebula;
• czosnek - 2 zęby;
• krem ​​- 150 ml;
• jajko;
• ser - 100 gramów.

Metoda przygotowania:

1. Drobno posiekaj i usmaż cebulę.
2. Dodaj warzywa do garnka, a następnie czosnek i przyprawy są przekazywane przez prasę.
3. Nasmaruj formularz. Umieść na dnie miski z makaronem i na połowie warzyw na wierzchu.
4. U góry, ułóż kolejną warstwę makaronu i przykryj ją ponownie warzywami. Będziesz miał danie, które wygląda jak lasagne.
5. Dla ozdoby można umieścić gwiazdę z pasków bułgarskiego pieprzu lub wzór zielonego groszku (jak na zdjęciu) powyżej.
6. Przygotuj nadzienie śmietany, ubite jajko i starty ser. Dodaj sos i wyślij zapiekankę do piekarnika na 15 minut.

Zapiekanka z kiełbasą i makaronem

Gotowanie makaronu z serem i kiełbasą w piekarniku może być bardzo oryginalne. Możesz użyć dowolnego smacznego sosu, aby dodać ciekawy odcień do potrawy. Doskonale nadaje się do nadzienia o smaku kwaśno-słodkim Caruso, który doskonale łączy się z półdymioną kiełbasą (servelat) i nietłustą szynką. Ciekawym efektem może być połączenie kilku rodzajów produktów wędliniarskich (na przykład kiełbasa lekarska i wędzony boczek).

Składniki:

• rogi - polpachki;
• produkty wędliniarskie - 500 gramów;
• pasta pomidorowa - 1 łyżka. łyżka;
• słodka papryka - 2 łyżeczki;
• ostra papryka - 1 łyżeczka łyżeczki;
• cebula;
• czosnek - 2 zęby;
• świeże zioła - 2 łyżki. łyżki;
• cukier - 1 łyżeczka łyżeczki;
• sól;
• ser - 100 gramów;
• krem ​​- 50 ml

Metoda przygotowania:

1. Zmiażdżone (pokrojone w kostkę lub pieprz) i usmaż cebulę.
2. Potnij kiełbasę w kostkę i dodaj do patelni.
3. Smaż przez 5-7 minut, a następnie dodaj małą pastę pomidorowąwrzącej wody (pół szklanki), papryki, soli i cukru. Mieszaj i pozostaw do ostygnięcia pod pokrywką przez 10 minut.
4. Drobno pokrój warzywa, przepuść czosnek przez prasę. Wymieszać z kiełbasą i wyjąć patelnię z ognia.
5. Nasmaruj spód formy, rozłóż zgrzane rogi.
6. Włóż kolejną warstwę kiełbasy, delikatnie rozprowadzając sos łyżką lub łopatką.
7. Wymieszać ser. Naleśniki z makaronem z kiełbasy będą smaczne, jeśli wybierzesz pikantną odmianę twardą.
8. Wymieszaj z kremową mieszanką, wymieszaj. Zalej warstwę mięsa i wyślij formularz do piekarnika na 20 minut, aby upiec. Przed podaniem można udekorować go startym serem (jak na zdjęciu).

Wideo: jak zrobić zapiekankę z makaronu