Co ugotować z dyni? Najlepsze przepisy na dżem, dżem, marmoladę, dżem z dyni
Czy dżem z dyni to pyszny jesienny deser? Czy można zrobić dżem z dżemem z dyni? Przeczytaj artykuł, może znajdziesz w nim odpowiedzi na te pytania.
- Dżem z dyni z pomarańczą, przepis
- Dżem dyniowy z cytryną na zimę
- Dżem dyniowy z cytryną i imbirem
- Dynia Konfitura z pomarańczy i cytryny
- Konfitura z dyni z pomarańczą i cytryną
- Konfitura z dyni z pomarańczą i cytryną
- Dżem dyniowy z pomarańczą i cytryną
- Dżem dyniowy z suszonymi morelami
- Dżem jabłkowo-dyniowy
- Dżem z dyni z Dukan na odchudzanie
- Wideo: Dżem z dyni i jabłka na zimę! SZALONE Pyszne!
Czy słyszałeś o dżemie śliwkowym, truskawkowym, cytrynowym lub jabłkowym? Z dużym prawdopodobieństwem możesz odpowiedzieć: „Tak, słyszeliśmy!”. Być może wypróbowałeś nawet niektóre z wymienionych rodzajów dżemu. Ale czy wiesz o dżemie dyniowym? A może o konfiturze z dyni? I tak też się dzieje.
Dżem dyniowy, dżem i dżem są szczególnie aromatyczne i umiarkowanie słodkie. Mają bogaty pomarańczowy kolor i przyjemną konsystencję.
Dżem dyniowy z pomarańczą, przepis
Ten dżem rozgrzeje Cię w chwili jesiennego bluesa, chłodu i być doskonałym dodatkiem do filiżanek gorącej aromatycznej kawy o poranku. Upewnij się, że zrobisz ten dżem, jeśli cenisz sobie domowy komfort, ciepło i dobrą atmosferę.
Konfitura z dyni i pomarańczy. Przepis #1
Składniki:
- dynia — 2 kg
- cukier granulowany - 2 kg
- woda - 2 szklanki po 200 ml każda
- pomarańcze - 4 sztuki
Przygotowanie:
- Bardzo dobrze oczyść dynię z miąższu, nici, pestek, skórki
- Zalej wrzątkiem nad pomarańczami, aby zniknęła goryczka. Oczyścić, ubić w blenderze na gładkie puree
- Zrobić syrop cukrowy mieszając wodę z cukrem i gotując do uzyskania bardzo płynnego dżemu
- Pokrój dynię w kostkę o boku 2 cm
- Kostki dyni polać jeszcze gorącym słodkim syropem i pozostawić w ciemnym miejscu na 2-3 godziny, aby dynia nasyciła się cukrem i stała się słodka
- Dynię namoczoną w syropie gotować na wolnym ogniu. Gotować 20 minut
- Dodać przecier pomarańczowy, gotować jeszcze 20 minut
- Rozłożyć dżem w sterylnych słoikach, zwinąć
Konfitura z dyni i pomarańczy. Przepis #2
Składniki:
- dynia — 1,5 kg
- cukier — 1,5 kg
- pomarańcza — 200 g
- woda — 200 ml
Preparat:
- Przygotuj dynię jak w poprzednim przepisie
- Pokrój jesienne warzywo w drobną kostkę
- Obierz pomarańczę ze skóry, pozbądź się pestek. Czasem konieczne jest usunięcie białych przegród
- Ubij puree z pomarańczy w blenderze
- Na patelni z grubym i szerokim dnem ułóż warstwę dyni, puree z pomarańczy, cukier, naprzemiennie je. Wysokość warstwy nie przekracza 2 cm
- Wyjąć na 20 minut w ciemnym, ciepłym miejscu
- Po upływie czasu zalać zawartość patelni wodą jest na górze. Dżem gotuj na małym ogniu, często mieszając, przez 35 minut, następnie włóż do słoików i zamknij
Dżem z dyni i cytryny na zimę
Jeśli dżem z dyni i pomarańczy jest najlepszy w deszczową jesień, to dżem z dyni i cytryny jest odpowiedni na zimno zima. Zawiera wiele witamin, w tym witaminę C, która jest niezbędna w miesiącach zimowych, aby nie przeziębić się.
Dżem z dyni i cytryny. Przepis #1
Składniki:
- dynia — 2 kg
- cytryna - 300 g
- cukier - 1,5 kg
- goździki, kardamon lub cynamon - 2 pudełka lub patyczki
Przygotowanie:
- Uwolnij dynię z pestek, cały miąższ z białymi nitkami, obierz, pokrój w średnie kostki
- Dynię przykryć granulowanym cukrem i odstawić w zaciemnione miejsce w temperaturze pokojowej na 3-6 godzin (może być trochę cieplej)
- Cytrynę pokroić w te same kostki, usunąć nasiona
- W rondelku z kostkami dyni i cukrem dodać cytrynę, wszystkie przyprawy (ale można się bez nich obejść), gotować 30 minut
- Po ugotowaniu, usunąć laski cynamonu i goździki
- Dżem wlać do słoików, zwinąć
Dżem z dyni i limonki na. Przepis #2
Składniki:
- dynia — 1,5 kg
- cukier — 0,8 kg
- cytryna — 200 g
- woda — 200 ml
Preparat:
- Usuń miąższ, skórkę, nasiona i nici z dyni, pokrój w kostkę o boku 1-1,5 cm
- Następnie musisz przekręcić dynię przez maszynkę do mięsa lub wbić ją do blendera, aby zrobić puree. Możesz wstępnie ugotować lub upiec dynię na patelni, dodając trochę wody, aby była miękka
- Ubij cytrynę na puree, wstępnie obierając
- Połącz puree z cukru, dyni i cytryny, gotuj przez 30 minut ciągle mieszając
- W trakcie gotowania dżem stanie się całkiem przezroczysty
- Wlej do słoików, zwiń do góry
Konfitura dyniowa z cytryną i imbirem
Taki dżem jest przydatny dla matek, bo dzieci bardzo często chorują. To prawdziwa mieszanka witamin, bomba na przeziębienia.
Imbir dodaje dżemu szczególnej pikanterii, pikantności i boskiego aromatu.
Uwaga! Dżem jest przygotowany na zimno!
Składniki:
- dynia — 500 g
- cytryna — 150 g
- miód (płyn) — 250 g
- imbir — 150 g
- przyprawy (cynamon, kardamon, ziele angielskie, gałka muszkatołowa) — do smaku
Przygotowanie:
- Usuń pestki, skórkę z dyni, nici, pokroić w kostkę z żeberkami po 2 cm każda, przekręcić przez maszynkę do mięsa lub zmielić w blenderze
- Również cytrynę przekręcić przez maszynkę do mięsa lub zmielić blenderem, usuwając nasiona. Pozostaw skórkę
- Imbir drobno zetrzyj razem ze skórką
- Połącz puree z dyni, miód, imbir, cytrynę, przyprawy, wymieszaj (153
- dynia - 700 g
- cytryna — 100 g
- pomarańcza — 200 g
- woda — 100 ml
- cukier — 500 g
- Przygotować dynię jak opisano w poprzednich przepisach, zmielić do stanu puree
- Usuń skórkę i nasiona z pomarańczy, pokrój
- Obierz cytryny z nasion, pokrój
- Połącz pomarańcze i cytryny, ubij do stan puree
- Dynię połączyć z cukrem i owocami, odstawić na 1 godzinę
- Gotować masę owocowo-warzywną przez co najmniej 15 minut, odstawić do całkowitego ostygnięcia
- Ponownie zagotować przyszły dżem i ponownie gotować przez 15 minut, wlewając 100 ml wody
- Wlać do czystych słoików, korek
- dynia - 500 g
- pomarańcze — 200 g
- cytryny — 100 g
- cukier — 500 g
- woda — 200 ml
- Usuń skórkę, pestki i nitki z dyni, pokrój w kostkę za pomocą bok ok 1,5-2 cm i piec w piekarniku do miękkości
- W międzyczasie zalać pomarańcze wrzątkiem, obrać, pokroić w paski, dodać cukier, zalać wodą i gotować 10 minut. Pozostawić pod pokrywką na 2-3 godziny
- Pokroić same pomarańcze, usunąć nasiona, zmielić w blenderze
- W czasie zaparzania mieszanki pomarańczowo-cukrowej zmielić cytrynę razem ze skórką, ale bez pestek, w blenderze
- W blenderze ubić puree z dyni, w razie potrzeby
- Połączyć puree z dyni i cytryny, dodać masę do syrop z pomarańczami, wymieszać. gotować około 20 minut
- Wlać do wcześniej przygotowanych słoików, zawinąć
- dynia — 600 g
- cukier — 400 g
- pomarańcza - 200 g
- cytryna - 100 g
- Dynię przygotować jak zwykle na dżem, pokroić w drobną kostkę
- Cukier podzielić na pół
- Wlać pierwszą połowę do dyni, parzyć co najmniej 6 godzin
- Bardzo dobrze umyć pomarańcze, gotować na bardzo małym ogniu w rondlu z dodatkiem wody przez około 2 godziny
- Pomarańcze wyjąć z wody, ostudzić, pokroić razem ze skórką w drobną kostkę
- Nie odsączać bulionu z pomarańczy, tylko dodać połowę cukru, zaparzoną dynię gotować przez co najmniej godzinę na małym ogniu
- Po godzinie dodaj posiekaną pomarańczę. Gotuj 25-40 minut
- Wyciśnij sok z cytryny
- Po upływie czasu gotowania dodaj sok z cytryny do dżemu, przelej do słoików
- dynia — 2 kg
- cukier — 1 kg
- pomarańcza - 100 g
- cytryna - 100 g
- cynamon - 2 laski
- goździki - 3 -4 kwiatostany
- Przygotować dynia w zwykły sposób, zetrzyj na grubej tarce
- Dodaj cukier do dyni, pozwól jej parzyć przez co najmniej godzinę
- Użyj tarki na tarce drobno zetrzyj skórka z owoców
- Pokrój owoce i usuń pestki, dodaj do dyni, jeśli reszta podano napar
- Gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, następnie dodaj przyprawy
- Gotuj jeszcze przez godzinę
- Wlej do słoiki
- dynia (obrana) — 2 kg
- cukier — 1 kg
- cytryna — 100 g
- pomarańcza — 100 g
- Najpierw obierz dynię. Ważne aby waga obranego warzywa wynosiła 2 kg
- Dynię zetrzyj na średniej tarce
- Tartą dynię włóż do rondla o szerokiej i grubej na dole dusić, aż nie zmięknie
- Gdy dynia zmięknie, można ją dalej ubić w blenderze lub zmielić w robocie kuchennym
- Drobno posiekać cytryna, pomarańcza też
- Dodaj cukier, pomarańczę, cytrynę do posiekanej dyni i gotuj, aż dżem dyniowy stanie się przezroczysty i gęsty (grubszy niż dżem)
- 10 minut wcześniej pod koniec gotowania możesz dodać cynamon, ale ten krok nie jest konieczny
- Zawiń dżem w sterylne słoiki
- dynia — 1,2 kg
- cukier — 800 g
- morele suszone — 400 g
- Dokładnie umyj dynię, aby nie było nasion, resztek skóry i włókien
- Suszone morele moczyć przez 1 godzinę w dość ciepłej wodzie, pokroić w paski
- Podczas moczenia suszonych moreli zetrzyj dynię na tarce z dużymi otworami lub przepuść przez maszynkę do mięsa
- W dużym rondlu o grubym, szerokim dnie wymieszaj masa dyniowa, cukier i posiekane suszone morele. Gotować przez 5 minut od momentu wrzenia
- Pozostawić masę do samodzielnego ostygnięcia
- Powtórzyć procedurę 3 razy
- Wlać świeżo przygotowany dżem do czystych, gorących słoików, zawiń
- dynia — 1 kg
- cukier — 800 g
- morele suszone — 300 g
- kwas cytrynowy — 4-5 g
- Przygotuj dynię jak we wszystkich przepisach w tym artykule
- Pokrój dynię w kostkę o boku 2 cm
- Umyj suszone morele, pokrój w kostkę
- Połącz wszystkie składniki oprócz kwasu cytrynowego, odstaw na co najmniej 3-4 godziny
- Masę gotować na małym ogniu co najmniej 30 minut
- 4-5 minut przed końcem gotowania, zalać kwaskiem cytrynowym, wymieszać
- Wlać do słoików
- dynia — 1,2 kg
- cukier — 0,8 kg
- jabłka — 1,2 kg
- cytryna — 150 g
- sok jabłkowy lub woda — 200 ml
- cynamon - łyżeczka lub 3-4 paluszki
- Przygotuj dynię jak zwykle pokroić w kostkę
- Wymieszać dynię i wodę (sok). Gotuj przez 15 minut, aby dynia stała się bardzo miękka
- W tym czasie obierz i pokrój jabłka w kostkę
- Wyciśnij sok z cytryny
- Połącz dynię, cukier, jabłka i sok z cytryny. Gotować 25 minut
- Po tym czasie całą masę ubić blenderem zanurzeniowym
- Do przyszłego konfitury dodać cynamon, gotować 5 minut
- Jeśli dodałeś laski cynamonu, przed wylaniem dżemu należy je wyjąć
- Teraz możesz rozwałkować słoiki z pysznym dżemem
- dynia — 1 kg
- woda — 1 szklanka (może nie być potrzebne)
- przyprawy (gałka muszkatołowa, kardamon, imbir, cynamon) — po 0,5 łyżeczki
- kwasek cytrynowy — 3-4 g
- substytut cukru - do smaku
- Umyj dynię z kurz i brud, bez pestek, miazgi, pokrojone w drobną kostkę
- włożyć kostki dyni do dużego rondla, zalać wodą, jeśli odmiana dyniowa nie jest bardzo soczysta
- Zagotuj masę do miękkości
- Zmiksuj dynię w blenderze
- Dodaj słodzik, kwasek cytrynowy, przyprawy
- Możesz jeszcze zagotować 5-7 minut
- Wlać do sterylnych słoików i przechowywać w lodówce
Uwaga dla gospodyni! Imbir można dodać do dowolnego dżemu dyniowego wymienionego w tym artykule. Powinien być dodawany tylko na samym końcu, tuż przed rozlaniem do puszek. W przeciwnym razie straci wszystkie swoje właściwości.
Dżem dyniowy z pomarańczą i cytryną
Pomarańcza i cytryna są często używane razem w dżemie, ta pierwsza sprawia przyjemność, a ostatni - aromat. Poza tym oboje dobrze komponują się z dynią. Ten dżem bardzo dobrze komponuje się z naleśnikami, sernikami i niezbyt słodkimi bułeczkami!
Dżem z dyni z pomarańczą i cytryną. Przepis #1
Składniki:
Przygotowanie:
Konfitura dyniowa z pomarańczą i cytryną. Przepis #2
Składniki:
Przygotowanie :
Dżem dyniowy z pomarańczą i cytryną
Dżem różni się od dżemu, dżemu i marmolady tym, że jest masą przypominającą galaretkę kawałków owoców. Jest podobny do dżemu, ale różni się od niego.
Robienie dżemu z dyni jest więcej niż realistyczne. Jest przygotowywany nie bardziej skomplikowany niż zwykły dżem, marmolada lub dżem.
Składniki:
Sposób przygotowania:
Dżem z dyni z pomarańczą i cytryną
Składniki:
Przygotowanie:
Dżem dyniowy z pomarańcza i cytryna
Dżem dyniowy urozmaica każdy posiłek. Jest gęstszy niż dżem, nie spływa, więc idealnie nadaje się do napełniania ciast, babeczek, jako warstwa do ciast.
Składniki:
Przygotowanie:
Ważne! Taki deser można przygotować bez cytryny. Wtedy będziesz potrzebować nie więcej niż 5-7 g kwasu cytrynowego.
Dżem dyniowy z suszonymi morelami
Bardzo słodki dżem z dyni i suszonych moreli to niezwykły przysmak. Ten suszony owoc nie jest tak często wkładany do dżemu, ale na próżno! Suszone morele dodają deserowi dodatkowego smaku i słodyczy.
Przygotowanie takiego dżemu nie jest trudne. Jest zwykle przygotowywany w kilku partiach.
Dżem z dyni i moreli. Przepis #1
Składniki:
Przygotowanie:
Dżem z dyni i moreli. Przepis #2
Ten dżem różni się nieco od poprzedniego tym, że zawiera całe kawałki dyni, a na koniec dodaje się kwas cytrynowy dla smaku.
Składniki:
Sposób przygotowania:
Dżem jabłkowo-dyniowy
Delikatny i aromatyczny dżem, przywodzący na myśl Charlotte i jesień. Do tego dżemu wybierz soczyste jabłka bez kwasowości, bo na koniec dodany zostanie kwasek cytrynowy lub sok z cytryny.
Składniki:
Przygotowanie:
)Dukan dżem dyniowy na odchudzanie
Odchudzanie Dżem czy to prawda? Ku wielkiemu szczęściu i radości wszystkich łasuchów, którzy marzą o pozbyciu się kilku zbędnych kilogramów, francuski dietetyk Pierre Dukan opracował przepis na zdrowy i dietetyczny dżem z dyni, który można jeść bez ryzyka zachorowania. tłuszcz.
Składniki:
Przygotowanie:
