Ciasto z piaskiem z dżemem - jak gotować ciasto z piasku i farsz z przepisami ze zdjęciem

Uniwersalna podstawa dla setek potraw - słodkich, słonych, z różnymi rodzajami nadzień i smaków - ciasta z piaskiem. Możesz upiec ten deser z owocami, dżemem, serem, grzybami, mięsem, rybami i warzywami. Poniżej znajdziesz nie jeden krok po kroku przepis na pyszne ciasto z kremem z dżemów porzeczkowych, malinowych, truskawkowych, morelowych lub wiśniowych.

Jak ugotować ciasto z dżemem

Deser z ciasta na piasek odnosi się do dań o minimalnej złożoności. Jak to ugotować, zrozumie nawet szef kuchni bez doświadczenia pieczenia. Wypełnianie jest stosowanebyć dżemem z truskawek, czereśni, porzeczek, świeżych jagód lub owoców, sera, mleka skondensowanego, czekolady. Przygotowanie ciasta na ciasto z dżemem nie zajmuje zbyt wiele czasu. Ważne jest, aby stworzyć właściwy fundament, a reszta - kwestię gustu.

Ciasto na piasek do dżemu z dżemem

Przepis ciasta na ciasto na dżem z dżemem jest praktycznie taki sam we wszystkich źródłach. Wszystko, co potrzebne jest dla niego - mąka, masło lub margaryna, cukier puder /cukier. Dodaj tylko lód, czystą wodę lub jogurt. Ciasto na kefiru okaże się bardziej wspaniałe. Składniki należy mieszać, przesyłać do lodówki. Jak przygotować podstawę do deseru, dowiedz się poniżej.

Placek z dżemem - przepisy ze zdjęciem

Jeśli planujesz upiec tylko pierwszy tort lub szukasz nowych pomysłów, użyj jednego z poniższych przepisów na ciasto na kanapki. Nie bój się błędów. Przepis na jedzenie jest bardzo prosty i wychodzi prawie zawsze. Zdjęcia pozwolą ci opanować nie najbardziej skomplikowany proces gotowania, ale jeśli pytanie pozostanie, to pomoże ci szczegółowe wideo na dole artykułu.

Dżem z kiełbasy z dżemem

• Czas gotowania: 60-90 minut.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 350 cal.
• Cel: deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Przyprawiony dżem z kiełbasy jest dobry, gdy trzeba szybko pomyśleć o smakołykach dla nieoczekiwanych gości lub po prostu zachwycić się lub swoją rodziną pyszną słodyczą domowej roboty. Do gotowaniaPieczenie wymaga mąki, kawałka masła lub margaryny, dżemu lub dowolnego nadzienia. Jeśli lodówka jest słojem z dżemem malinowym, koniecznie ugotuj ten pyszny deser dzięki tym corocznym przysmakom.

Składniki:

• mąka - 300 g;
• masło maślane - 200 g;
• cukier w proszku - 100 g;
• wanilina - szczypta;
• Rozpruwacz - 1 hl .;
• zacięcia - 150 str.

Metoda przygotowania:

1. Zimne masło drobno posiekać, dodać mąkę, aż się rozpuści. Możesz wycinać nożem lub blenderem. Dodaj kilka łyżek zimnej wody, dodaj cukier puder, wanilinę, nabłyszczacz. Błoto w gęsty stan. Pobierz dwie okrągłe kiełbasy o różnych rozmiarach, zawiń folię spożywczą, włóż do lodówki na 30-60 minut.
2. Rozwałkuj duży tort, ułóż go w kształt, ściśnij boki. Nasmaruj górę za pomocą zacięcia. Roluj drugą część cieńszą niż pierwsza, połóż ją na wierzchu. Połącz z krawędzią
3. Uważaj.

Przepis na ciasto z piaskiem z dżemem i tartą

• Czas gotowania: 60-90 minut.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 350 cal.
• Cel: deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Jest to ulubiony przepis dla większości właścicieli domów: okruchy wyglądają interesująco od góry, nadzienie jest dobrze wchłaniane przez aromat, ponieważ nie pokrywa go całkowicie. Dżem z okruchów z dżemem najlepiej podawać z dżemem jagodowym: malinami, truskawkami, wiśniami i innymi gatunkami. Niezwykły smak pieczenia będzie, jeśli jako nadzienie zajmiesz kruszynadżem bez nasion.

Składniki:

• mąka - 300 g;
• masło maślane - 150 g;
• cukier - 100 g;
• jajo - 2 szt .;
• wanilina - szczypta;
• Rozpruwacz - 1 hl .;
• konfitura jagodowa - 150 str.

Metoda przygotowania:

1. Wymieszaj cukier, roztopione masło. Zabij jajka, wymieszaj.
2. Oddzielnie przesiej mąkę z podpuszczką, waniliną. Możesz dodać cynamon.
3. Dodać mieszaninę do masła, dokładnie mieszając. Zagnieść ciasto, podzielić na dwie części o różnych rozmiarach. Włóż do lodówki. Pozostaw tam co najmniej 10 minut.
4. Zdobądź bazę, rozwałkuj ją na dużą warstwę, połóż na dekorze. Stwórz wysokie deski. Umieścić w piekarniku na 10 minut w temperaturze 180 stopni.
5. Zdobądź ciasto, ostudź nieco. Wylej dżem, wyrównaj. Wytrzyj drugą część obrabianego przedmiotu dużą tarczą. Posyp obrabiany przedmiot. Przetrzyj górną część okruchów, aby wyrównać.
6. Piec do 180 ° przez około 18-20 minut.

Sandwich cake in multivarts

• Czas gotowania: 60-90 minut.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 350 cal.
• Przeznaczenie: deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Przygotowanie podstawy tego deseru jest podobne do poprzedniego, różnica polega na sposobie gotowania. Ciasto z dżemem w multivartach jest coraz szybsze, więc jeśli piekarnik nagle się zepsuł, to nie działa dobrze, bez pieczenia produktu, lub po prostu nie istnieje - nadal można ugotować deser, nie gorszy niżzwykły sposób. Jeszcze jedno plus multivarki - danie nie wysycha dokładnie, nie będzie się palić, po tym nie trzeba ciągle monitorować, tryb "Baking" zrobi wszystko sam.

Składniki:

• mąka - 300 g;
• masło maślane - 200 g;
• cukier - 100 g;
• jajo - 2 szt .;
• wanilina - szczypta;
• Rozpruwacz - 1 hl .;
• dżem lub 150 g;
• owoce lub jagody - 100 g.

Metoda przygotowania:

1. W zmoczonym maśle dodać cukier, jajka. Wymieszać mąkę, podpuszczkę, wanilinę. Dobrze wymieszaj, zwiń w kulkę, włóż do lodówki. Pozostaw tam co najmniej 10 minut.
2. Weź kulkę, rozwałkuj ją cienką warstwą. Odetnij jedną trzecią. Aby ułożyć spód miski multivarku, ułóż dżem od góry.
3. Odetnij kawałek cienko zwijając, przecinając paski. Uczyń je wierzchami gry Udekoruj małymi kawałkami owoców lub jagód.
4. Gotuj w trybie pieczenia przez 60 minut.

Pokrojone ciasto z dżemem na szybką rękę

• Czas gotowania: 60-90 minut.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 350 cal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Dżem tatarski z dżemem na szybką dłoń jest przygotowywany szybko i łatwo, jeśli wcześniej zajmiesz się testem. Lepiej jest przygotować plus i schłodzić go z góry, a następnie cały proces gotowania zajmie nie więcej niż 20 minut. Włącz piekarnik, aby ogrzał się tuż przed uruchomieniem produktu. Technika powinna uzyskać właściwątemperatura aż do momentu postawienia naczynia.

Składniki:

• mąka - 350 g;
• masło śmietankowe - 200 g;
• cukier - 100 g;
• jajo - 2 szt .;
• wanilina - szczypta;
• Rozpruwacz - 1 hl .;
• zacięcie dowolne - 150 str.

Metoda przygotowania:

1. Jeśli jest kombajn - użyj go. Wymieszaj jajka, masło, cukier. Stopniowo dodawać mąkę i mieszać za pomocą mieszadła lub ręcznie aż napięty stanie.
2. Podziel ciasto na dwie części, pobranie kulka owinąć go folią zamrażać. Przechowuj je w lodówce przez co najmniej 10 minut.
3. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Wyjąć ciasto roll Jedna połowa rozmiaru formularza. Nasmarować formę olejem, rozłożyć ciasto. Posyp górę dżemem. Ciasto na wierzchu ciasta.
4. Piec w piekarniku przez 20 minut.

, ciasto z dżemem piasku w piecu ,

• Czas pieczenia: 60-90 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 350 cal.
• Cel: na deser.
• Kuchnia: międzynarodowa.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Ta receptura ciasta z piaskiem z dżemem w piekarniku jest nieco bardziej skomplikowana niż poprzednia, ale okazuje się piękniejsza, świąteczna. Główną rolę odgrywają dobre połączenie dżemem i sosem śmietanowym - lepsze wykorzystanie soku, trochę kwaśny dżem lub dodać świeżych owoców, takich jak porzeczki, maliny, wiśnie i jeżyny. Deser wytwarza się ze śmietaną o zawartości tłuszczu, nie mniej niż 20%.

Składniki:

Do ciasta:

• mąka - 200 g;
• masło śmietankowe - 100 g;
• cukier - 40 g;
• żółtko jaja - 1 szt .;
• cukier waniliowy - szczypta;
• Rozpruwacz -? ch. l.;

Do nadziewania:

• konfitura jagodowa - 2 l.;
• świeże jagody - 200 g;
• śmietana (nie mniej niż 20% tłuszczu) - 250 g;
• cukier lub cukier w proszku - 100 g;
• jajo - 1 szt.;
• skrobia ziemniaczana lub kukurydza - 1-2 łyżki stołowe. l

Metoda przygotowania:

1. Do masła dodać cukier, żółtko, dobrze połączyć z widelcem lub szydełkiem. Wymieszaj suche składniki, mieszając gęste, elastyczne ciasto. Pobierz go, owinąć folią i włożyć do lodówki. Pozostaw tam co najmniej 10 minut.
2. Po schłodzeniu, weź go, rozwałkuj, rozprowadź w maślanym maśle. Włożyć do piekarnika na 10-15 minut, aż do połowy.
3. Przygotuj wypełnienie. Połącz 1 łyżkę dżemu ze śmietaną, cukrem pudrem, jajkiem i skrobią. Wstrząsnąć do jednorodności za pomocą korony, nie powalać.
4. Wyciąg z ciasta. Z wierzchu nasmaruj drugą łyżką dżemu, połóż jagody. Wlać sos.
5. Gotuj przez 25-30 minut.

Ciasto Lollipop z dżemem

• Czas gotowania: 60-90 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 300 cal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Kuchnia: międzynarodowa.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Dla niego dżem morelowy, dżem brzoskwiniowy, dżem jabłkowy lub gruszkowy będzie pasował bardziej. Podobnie jak dobre pieczenie będzie połączone z jabłkami, kwaśną porzeczkądżem lub dżem z borówki, żurawina z cukrem. Ciasto Lacostey na ciasto przygotowuje się według podstawowej receptury, powstanie tylko podstawa, dlatego składniki są pobierane mniej niż do pieczenia z tartą.

Składniki:

• mąka - 200 g;
• masło śmietankowe - 100 g;
• cukier - 50 g;
• jajo - 1 szt.;
• cukier waniliowy - 1 łyżeczka;
• Rozpruwacz -? ch. l.;
• dżemy - 2 łyżki. l.;
• jabłka - 4 szt.

Sposób przygotowania:

1. Przygotuj ciasto zgodnie z powyższym opisem. Owinąć folię spożywczą, pozostawić do schłodzenia w lodówce na co najmniej 40-50 minut.
2. Wyjdź, rozejrzyj się, włóż do maślanego masła. Zrób otwór na widelec, włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (nie więcej niż 10 minut).
3. Podczas gdy podstawa jest pieczona, przygotuj jabłka.
4. Zdobądź kształt. Smaruj ciasto dwiema łyżkami. Od góry ułóż jabłka w kółko. Posyp cynamonem.
5. Piec przez kolejne 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Ciasto z placka z piaskiem

• Czas gotowania: 60-90 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 300 cal.
• Cel: deser.
• Kuchnia: międzynarodowa.
• Trudność: łatwa.

Słodki, domowy tort z zapiekankami jest tym, czego potrzebujesz do herbaty. Dzieci z łatwością sobie z tym poradzą, więc możesz włączyć je w proces gotowania - wszyscy będą szczęśliwi. W otwartym piaskowym cieście, oprócz dżemu, dobrze jest dodać pokruszone orzechy włoskie.Lepiej jest przygotować ciasto z góry, ponieważ powinno ono leżeć przez jakiś czas w lodówce. Od niego przygotowuje otwarte niesłodzone ciasto - z nadzieniem mięsnym lub grzybowym iz majonezem jako nadzieniem.

Składniki:

• mąka - 300 g;
• masło maślane - 120 g;
• cukier - 100 g;
• jaja - 2 szt .;
• dżem - 100 g;
• orzechy włoskie - 50 g;
• Rozpruwacz - 1 łyżeczka.

Metoda przygotowania:

1. Cukier do natarcia jajkami. Zimne masło kroi się w kostkę i kruszy się z mąką i podpuszczką. Dodaj do mieszaniny jaj, zagnieść ciasto. Pobierz go w kulkę, podziel na dwie części i zawiń w folię. Włóż do lodówki na noc lub godzinę.
2. Weź ciasto, zwiń jedną piłkę, ułóż ją w kształt, stwórz niskie boki. Przygotuj formę za pomocą oleju.
3. Zwilżyć dżem od góry, położyć pokruszone orzechy. Drugą warstwę wciera się na wierzchu tarką do pokrycia całego nadzienia.
4. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni 20-30 minut.

Placek z serem i dżemem

• Czas gotowania: 60-90 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 250 cal.
• Cel: na deser.
• Kuchnia: międzynarodowa.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Ser i dżem - dobre połączenie na śniadanie lub na deser. Danie jest soczyste, pożywne, a obecność sera czyni go użytecznym i kalorycznym. Weź ser, niskotłuszczowy, łagodny, jednorodny, a następnie smak potrawto będzie delikatne i lepiej będzie zabrać dżem - od porzeczek, malin, jeżyn. Wędzone ciasto z dżemem i serem to smaczna, przydatna opcja na ulubione ciasto.

Składniki:

• mąka - 200 g;
• masło maślane - 100 g;
• cukier - 50 g;
• jajo - 1 szt.;
• cukier waniliowy - 1 łyżeczka;
• Rozpruwacz -? ch. l.;
• dżem - 4 łyżki. l.;
• ser - 200 g;
• cukier w proszku - 50 g;
• śmietana - 2 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Dodaj cukier, jajko do mąki. Następnie wymieszaj suche składniki, zagniataj ciasto. Pobierz piłkę, schowaj się w lodówce przez pół godziny.
2. Rozwałkować, włożyć do wysmarowanego masła, przekłuty widelcem. Włóż do piekarnika.
3. Potrząśnij serem za pomocą blendera lub wyciśnij go widelcem. Dodaj cukier puder, śmietanę. Następnie zmiksuj zacięcie raz po raz.
4. Zdobądź ciasto Umieść na wierzchu masy serowej. Piec przez 15 minut, aż nadzienie się nie zatrzaśnie.
5. Podawaj na gorąco.

Ciasto z margaryną i dżemem

• Czas gotowania: 60-90 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 250 cal.
• Cel: na deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Margaryna - dobre zastąpienie masła w piekarstwie, większy budżet, ale prawie nie wpływa na smak. Okazuje się, że zwykły placek z piasku. Należy go ugotować w taki sam sposób, jak klasyczną partię ciasta. Wyjątek - masło zastępuje margaryna. Deser można gotować bez jaj. Jeśli w domu jest ten produkt, ciasto zNajszybszym rozwiązaniem będzie margaryna z dżemem.

Składniki:

• mąka - 300 g;
• margaryna - 200 g;
• cukier - 100 g;
• jajo - 2 szt .;
• cukier waniliowy - 1 łyżeczka;
• Rozpruwacz -? h. l;
• dżem - 100g.

Metoda przygotowania:

1. Zmiękczyć margarynę w celu zmieszania z cukrem, jajkiem. Dodaj mąkę, podpuszczkę, cukier waniliowy, a następnie ugniataj. Podziel wynik na dwie połówki, pobierz w kulki, włóż do lodówki na pół godziny.
2. Po 30 minutach, aby osiągnąć, rzuć jedną piłkę, włóż ją w postaci nasmarowanej. Umieść dżem na wierzchu, zetrzyj drugą połowę ciasta.
3. Performances.

Placek z dżemem i makaronem

• Czas pieczenia: 60-90 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 250 cal.
• Cel: na deser.
• Kuchnia: francuska.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Dżem z dżemem i pierogi - danie francuskie. Klasyczny deser, upieczony z dodatkiem powietrza, będzie dobrą alternatywą dla świątecznego ciasta. Być może idealna konsystencja i skórka nie powstają od razu, ale warto spróbować znaleźć swoje podejście do tego ciekawego deseru. Nadaje się do miękkich gruszek lub dżemu jabłkowego. Dostanie dobry dżem morelowy. Możesz dodać małe kawałki owoców.

Składniki:

• mąka - 200 g;
• masło śmietankowe lub margaryna - 100 g;
• cukier - 50 g;
• jajko - 1 szt.;
• piasek z cukru waniliowego - 1 łyżeczka;
• Rozpruwacz -? ch. l.;
• dżem jabłkowy lub malinowy - 100 g;
• białka jaj - 3 szt .;
• cukier w proszku - 100 g.

Metoda przygotowania:

1. Masło wymieszać z cukrem, jajkiem, wylać suche składniki, zagnieść ciasto. Pobierz piłkę, schowaj się w lodówce przez pół godziny.
2. Rozwałkuj ciasto, przenieś je do postaci nasączonej olejem, przebij je widelcem. Przygotuj się na 15 minut w 180 stopniach.
3. Wiewiórki uderzają w gęstą, bujną masę, posypują cukrem pudrem, golą się.
4. Podnieś ciasto, posmaruj je dżemem, nałóż białko "cap". Ustaw łopatkę tak, aby warstwa była wszędzie płaska.
5. Spektakularny.

Ciasta z ciasta z piasku - tajemnice smacznego pieczenia

Wskazówki dla kochanek:

1. Placek z masłem do ciasta powinien być elastyczny, gęsty, tłusty, nie przyklejać się do dłoni. Jeśli jest płynny - dodaj trochę mąki.
2. Woda do solonego ciasta powinna być lodowata.
3. Że podstawa, która jest pieczona osobno, nie wznosiła się w piecu, można włożyć na nią ładunek suchy: fasolę, suszony groch. Aby uniknąć poparzenia oparów, użyj pergaminu do pieczenia.
4. W przypadku słonego nadzienia dobrym połączeniem będą pstrągi ze szpinakiem, pieczarki z kurczakiem, brokuły, pieczarki, pomidory, ryby.
5. Jeśli nadzienie jest odżywczo-słodkie, dodaj odrobinę syropu z cytryny lub soku.
6. Gotowy słodki deser można posypać cukrem w proszku. Możesz ozdobić powierzchnię orzechami, listkami mięty lub jagodami rosy.

Filmy wideo: Sos słodkiego pie z dżemem