ser Garnek jak w przedszkolu - jak gotować w piekarniku lub na multyvartsi przepisów ze zdjęciami

Większość dorosłych ulubione potrawy z dzieciństwa, przedszkola lub szkoły. Z jakiegoś powodu wspomnienia z nimi związane, dla kogoś po prostu „kiedyś lepiej.” W rezultacie, ludzie zaczynają wyglądać tak samo receptur potraw od czasu dla dzieci: ser zapiekanka w ogrodzie w tym ołowiu. Jak sprawić, by ten smaczny deser?

Sposób gotowania garnek w przedszkola, ,

Dokładny skład radzieckiego, znaleźć trudne do leczenia: nawet receptę opcje dla wielu osób i każdy przedszkole może narazić ich żądań. Nawet skład posiłkówzróżnicowane - gdzieś zostały wykluczone jajka, gdzieś zmieść cukier, zastępując skondensowane mleko. Zbliż się do zewnętrznego i smacznego jedzenia, jeśli potrafisz ugotować nowoczesne zapiekanki dla kochanki.

Kilka podstawowych niuansów:

• Bez beztłuszczowych produktów mlecznych.
• Przygotowanie zapiekanek serowych dla sowieckich przedszkoli wymagało przetarcia sera w jednorodny, miękki stan, tak aby delikatność miała niewielką strukturę sufletu.
• Zastosowanie masła lub margaryny do smarowania formy.
• Powierzchnia jest pokryta warstwą śmietany, aby nadać charakterystyczną złotą skórkę.

Przepis zapiekacza serowego w przedszkolu

Odgadnij, jak to danie wyglądało w konkretnej instytucji, bez wskazówek - prawie utopia. Nawet przy standardach stosowanych w takich organizacjach, przepis na zapiekanki w przedszkolu nie może być jedyny w swoim rodzaju. Technologie i zestawy produktów zostały zmodyfikowane przez regiony, miasta, a nawet przez samych szefów kuchni. Następujące warianty pojawiały się częściej, jeśli ufasz komentarzom hostess, które próbowały je przyrządzić.

Zapiekanka serowa z mango

• Czas gotowania: 55 minut.
• Liczba porcji: 2 osoby.
• Zawartość kalorii: 479 kcal.
• Mianowanie: w południe.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Ten ser zapiekanki z manco z przedszkola jest dozwolony nawet przez najmniejsze - jednoroczne dzieci, ponieważ jest pozbawiony jaj. Jest bardzomiękkie, smaczne nawet po schłodzeniu, a słodycze mogą być dostarczane z dowolnymi owocami, jeśli pozwalają na to lekarz. Kiedy wstrzykujesz cukier, spróbuj przyjąć minimalną dawkę - około 10-12 g dla następującej ilości składników zapiekanki dla dzieci.

Składniki:

• ser - 240 g;
• manka - 2 łyżki. l.;
• mleko - 2 łyżki. l.;
• napój gazowany - 1/4 łyżeczki;
• sól.

Metoda przygotowania:

1. Zmiażdżyć ser widelcem lub zmielić za pomocą miksera. Wlać mleko do delikatnego kremowego kremu.
2. Manuka wlać gorącą wodę (2 łyżki stołowe.), Dać zawirowany kwadrans.
3. Połącz obie części nadchodzącej zapiekanki, soli i sody. Dobrze wymieszaj.
4. Podzielić przez silikonowe formy, piec przez 35 minut w temperaturze 190 stopni.

Zapiekanka serowa w piekarniku jak ogród

• Czas gotowania: 40 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 2517 kcal.
• Mianowanie: w południe.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Tak bujna zapiekana sera w piekarniku z przedszkola nie jest bardzo niskokaloryczna, ale samo powietrze ze względu na prawidłowy stosunek składników. W strukturze przypomina delikatny serowy suflet, a nawet wprowadzenie jagód nie pogarsza go. Ze względu na dużą liczbę jaj, najmniejsze nie dają tej zapiekanki: lepiej jest stosować ją do diety dzieci w wieku powyżej 4 lat.

Składniki:

• waga sera - 540 g;
• skrobia kukurydziana - 3 łyżki. l.;
• jaja - 4 sztuki;
• świeże śliwki - 4-5 szt .;
• cukier w proszku - 155 g;
• śmietana - 200 g.

Metoda przygotowania:

1. Podziel żółtka z białkami. Te ostatnie wysyłają do ochłodzenia przez kwadrans przed tasowaniem (dodając cukier w proszku).
2. Zastosuj żółtka do masy serowej, przewiń w blenderze. Dodaj śmietanę.
3. Plastry kroimy na kawałki, dodajemy do podstawy zapiekanki.
4. Wstrzykiwana skrobia, pianka białkowa.
5. Piec najlepiej w 200 stopniach, wysokość powinna wynosić 5-7 cm, czyli kształt przyjmuje małą średnicę.

Zapiekanka serowa - klasyczny przepis

• Czas gotowania: 40 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 2029 kcal.
• Mianowanie: w południe.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Nawet goście klasyczny ser zapiekanka nie był sam: były dwie opcje, które różnią się przede wszystkim poziom słodkości (z powodu proporcji cukru do masy serowej) i wilgotności (ze śmietaną). Na zewnątrz iw kompozycji i zapiekanka była podobna do ciasta, ponieważ podstawa była bardzo delikatna w strukturze. Najczęściej przedszkolaki kupowały kasze manna w celu zastąpienia mąki, uważając, że jest bardziej korzystne dla dziecka. Jednak musi być parzona wodą i zmniejszona objętościowo (50 g dla tego przepisu krok po kroku, wypełnione 50 ml wody).

Składniki:

• ser - 705 m;
• mąka pszenna - 60 g;
• jajko 2 kat. - 20 g;
• cukier-piasek - 50 g;
• margaryna stołowa - 30 g;
• śmietana - 30 + 125 g;
• krakersy - 30 g;
• sól - 3,5 str.

Metoda przygotowania:

1. Ser (jeżeli ziarno,zamiast masy serowej) przetarć przez sito i posypać mąką. Z góry dodaje się cukier, sól i ubitą masę jajeczną.
2. Dokładnie potasuj te produkty.
3. Nasmaruj formę margaryną, posyp kruszoną bułką tartą. Przygotuj podstawę przyszłej zapory.
4. Wyrównaj powierzchnię ostrza, zalej śmietanę (30 g).
5. Gotuj przez około pół godziny w 190-200 stopniach.
6. Służyć zarówno w przedszkolu: pokroić w kwadraty i pod czapką z kwaśnej śmietany (25 g na porcję).

Zapiekanka cynamonowo-marchewkowa w przedszkolu

• Czas gotowania: 50 minut.
• Liczba porcji: 3 osoby.
• Zawartość kalorii: 1618 kcal.
• Mianowanie: w południe.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Czuła, słodka, niezbyt bujna, ale miękka zapiekanka z marchwi-sera jak ogród naprawdę lubi nawet te dzieci, które nie lubią tego korzenia. Jest świetny na śniadanie lub kolację i podaje gorący garnek z łyżką świeżej śmietany. Ser może przyjmować zboże, ale będzie musiał bardzo dobrze wetrzeć prawie do śmietany, jeśli potrawa jest gotowana do menu dla dzieci.

Składniki:

• marchewki - 500 g;
• masło śmietankowe - 75 g;
• piasek cukrowy - 45 g;
• manka - 36 m;
• masa wiśniowa - 220 g;
• małe jaja - 2 szt .;
• Mleko - 200 ml;
• szczypta soli.

Metoda przygotowania:

1. Mieszaj wrzącą wodę (35 ml wody) przez 10 minut.
2. Masło (pół) do wymieszania (nie zbijać!) Z masą sera, zalać cukrem piasku.
3. WyczyśćMarchew, zetrzyj drobno, lekko wyciśnięte dłonie (nie dla wszystkich odmian, tylko z dużą ilością soku). Dodaj do tego mleko i masło, gulasz pod pokrywką do miękkości marchwi.
4. Połączyć część z marchwi i sera przyszłej zapiekanki, dodać grzyby, udobruchać, wymieszać. Możesz pokonać mikser, aby uzyskać doskonałą delikatność.
5. Wypełnij ten "testowy" formularz. Pieczenie odbywa się w temperaturze 200 stopni przez pół godziny.

Zapiekanka z serem dla dzieci w różnych wersjach

• Czas gotowania: 1 godzina 30 minut.
• Liczba porcji: 3 osoby.
• Zawartość kalorii: 1957 kcal.
• Mianowanie: w południe.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

To prawie tradycyjny przepis na domową zapiekankę z przedszkola, ale z pewnymi wyjątkami - skondensowane mleko zastąpiło cukier i różne suszone morele. Pyszna zapiekanka dla małego dziecka w makaronie z serem jest odpowiednia dla maluchów w wieku powyżej 2 lat i nadal cieszy się tym, którzy siedzą na diecie, ponieważ jej zawartość kalorii jest niska. W razie potrzeby dodaj więcej jagód, całkowicie eliminując słodzik (cukier, skondensowane mleko itp.).

Składniki:

• ciasto serowe - 500 g;
• suszone morele - 50 g;
• Mleko skondensowane - 2 łyżki. l.;
• jaja - 2 szt .;
• mleko - 40 ml;
• mąka - 110 g;
• masło - 40 g.

Metoda przygotowania:

1. Zalać suszonymi morelami suszonymi morelami, spłukać po 20-30 minutach. Wytnij małe.
2. Rozgrzej mleko ze skondensowanym mlekiem i olejem, odsłaniającMinimalna moc palnika - mieszanina nie powinna się gotować. Gdy komponenty zostaną całkowicie zdemontowane, wyjmij.
3. Posyp mąkę, wejdź do kruchego ciasta serowego.
4. Wlać rozdrobnione suszone morele, wlać ubite jajka.
5. Napełnij kiepską "testową" misą multivarki, ustaw tryb "Pieczenia". Czasomierz przez 45 minut.
6. Weź tę zapiekankę z serem w przedszkolu, najlepiej 12 minut po sygnale, żeby trochę przyszła.

Dowiedz się więcej przepisów na gotowanie zapiekanki serowej z multivartami.

Zapiekanka z cynamonem w przedszkolu

• Czas gotowania: 1 godzina 20 minut.
• Liczba porcji: 3 osoby.
• Zawartość kalorii: 917 kcal.
• Mianowanie: na obiad.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Taki prosty przepis na zapiekankę ryżową w przedszkolu ma na celu lunch lub kolację, ponieważ przysmaki okazują się odżywcze. Podstawą jest delikatna owsianka ryżowa, którą należy przygotować w mleku, a po połączeniu z masą serową. Jeśli upisz wynikową mieszankę, otrzymasz słodki i pyszny tort. Rodzynka w smaku pojawia się kosztem tartych jabłek, których różnorodność jest wybierana arbitralnie.

Składniki:

• ryż okrągły - 55 g;
• świeże mleko - 90 ml;
• cukier - 2 łyżeczki;
• woda - 90 ml;
• ser 9% - jeden - 160 g;
• masło śmietankowe - 25 g;
• jabłko - 150 g;
• jajo.

Metoda przygotowania:

1. Ryż jest bardzo dobry dla ryżu - w przeciwnym razie musi przejść cała zewnętrzna skrobiazapiekanka będzie zbyt gęsta.
2. Zaczekaj na gotowanie mleka wodą (lepiej jest wziąć patelnię lepiej), polej ryżem. Gotuj przez około pół godziny, eliminując pożar do 30%. Osłodzić łyżeczkę cukru.
3. Zrób klasyczną bazę serową na zapiekankę, ale z tą jedyną różnicą: jajko ociera się o masło i oddzielne białko z cukrem.
4. Połóż tam oczyszczone jabłko, wprowadź owsiankę ryżową.
5. Wymieszać, przetłumaczyć na formę ceramiczną.
6. Piec, aby zrobić 45 minut po nagrzaniu piekarnika do 185 stopni.

Zapiekanka serowa z mlekiem

• Czas gotowania: 55 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 1469 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Ten ser zapiekany z mlekiem nie jest całkiem przedszkolem - opartym na klasycznej recepturze, ale mąkę zastępuje się skrobią, margaryna jest wykluczona, aw przypadku słodyczy stosowana jest biała czekolada. Wybierz piękną płytkę o prostej kompozycji, aby uzyskać najbezpieczniejsze smakołyki. Danie takiego deseru serowego prawie jak przedszkole jest wskazane dla dziecka w wieku powyżej 3 lat.

Składniki:

• jaja - 2 szt .;
• cukier - 45 g;
• ser - 210 g;
• 20% kwaśnej śmietany - 50 g;
• mleko - 100 ml;
• skrobia pszenna - 50 g;
• biała czekolada - 100 g.

Metoda przygotowania:

1. Mieszaj białka z mocną pianką, łącząc je z cukrem (możesz wstępnie zmielone do postaci proszku).
2. Rozgrzej mleko, śmietanę i ser do wymieszania.
3. Skradanie siękrochmal, aby uzyskać gładkość bazy serowej.
4. Czekoladę do ogrzania (użyj kąpieli wodnej), aby umieścić tam to samo.
5. Delikatnie wmasuj piankę białkową, wymieszaj.
6. Przygotowanie tej zapiekanki serowej jest wymagane przy 180 stopniach, przybliżony czas to 45 minut, dokładne liczby są określane przez wysokość produktu.

Zapiekanka z makaronu i makaronu z serem

• Czas gotowania: 45 minut.
• Liczba porcji: 3 osoby.
• Zawartość kalorii: 1715 kcal.
• Mianowanie: na kolację.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Ta zapiekanka serowa w przedszkolu jest jak dorośli. Połączenie na początku wyglądało bardzo różnych produktów - makaronu i sera - było aktywnie wykorzystywane nie tylko w sowieckich przedszkolach. Słynne włoskie cannellony z ricottą i szpinakiem to w zasadzie ta sama vermyzhelevaya zapiekanka z serem, ale ma inny wygląd i jest skomplikowana przez sos Bešamel. Dla radzieckich naczynia były używane w przedszkolach na krótkie dania lub nawet małe wermiszelki.

Składniki:

• makaron - 200 g;
• jaja 1 kat. - 3 szt .;
• miękki ser - 200 g;
• masło masło - 30 g;
• cukier - 60 g;
• sól.

Metoda przygotowania:

1. Zagotuj w klasycznej technologii makaronu, zmniejszając czas na minutę - po upieczeniu będą one wyciekły z wilgoci z mieszanki sera i staną się bardziej miękkie.
2. Ser delikatnie mieszając z jajkami (wprowadzany pojedynczo). Posyp cukrem, dodaj połowę roztopionego masła.
3. Połowa smaru do podgrzewania pojemności.
4. Możesz stworzyć dziecinną zapiekankę z ogrodu na dwa sposoby: albo po prostu wymieszaj wszystkie składniki i ułóż, albo utwórz po kolei warstwy makaronu i sera. Jednak sery muszą koniecznie być na wierzchu.
5. Gotuj przez 25 minut, temperatura piekarnika wynosi około 200 stopni.

Przepis na zapiekankę z sera rodzynkowego

• Czas pieczenia: 50 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 1847 kcal.
• Mianowanie: w południe.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Dla kogoś, głównym stowarzyszeniem dla dzieci jest ta słodka zapiekanka z serem z rodzynkami jak ogród, w którym nawet przepis ze zdjęciem nie jest potrzebny - jest bardzo prosty na zasadzie wydajności. Jeśli boisz się pracować z waniliną (trudno jest niedoświadczonym właścicielom domu obliczyć właściwą dawkę), możesz kupić gotowy cukier waniliowy - w zależności od smaku i aromatu okaże się to w ten sam sposób. Rodzynki są pożądane, aby wziąć czarny, który był używany wcześniej w przedszkolach.

Składniki:

• masa serowa - 550 g;
• mleko - 2 łyżki. l.;
• mąka - 24 m;
• rodzynki b /k - 100 g;
• masło maślane - 50 g;
• wanilina - 1 g;
• cukier - 40 g;
• kwaśna śmietana - 1 łyżka. l.;
• jaj.

Metoda przygotowania:

1. Masło się topi, ale nie pozwól mu się gotować - zrób to przy średniej mocy.
2. Dodaj ryż do wrzącej wody.
3. Rozłóż ser ciepłym olejem i podgrzanym mlekiem. Dodaj cukier do waniliny. Posyp mąkę, wprowadźjajko
4. Delikatnie wyciśnij rodzynki, próbując równomiernie podzielić je na podstawie na zapiekankę.
5. Wypełnij ten "testowy" formularz, wypoziomuj powierzchnię i przykryj kwaśną śmietaną (może potrzebować trochę więcej - w zależności od średnicy).
6. Gotowość zależy od wyglądu złotej skorupy, przybliżonego czasu oczekiwania wynoszącego pół godziny.

Zapiekanka serowa z dżemem

• Czas gotowania: 15 minut.
• Liczba porcji: 2 osoby.
• Zawartość kalorii: 1039 kcal.
• Mianowanie: w południe.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Zapiekacz serowy z dżemem z przedszkola wyróżnia się nie tylko sposobem przechowywania, ale także użyciem kuchenki mikrofalowej zamiast pieca. Dzięki takiemu sposobowi obróbki cieplnej przysmaki z przedszkola okazują się wilgotne w środku, bez wyraźnej skorupy. Jednak, jak to ugotować, jeśli nie ma mikrofalówki? Możesz użyć kuchenki, podgrzać ją do 180 stopni lub patelni z trybem "pieczenia", ale czas oczekiwania znacznie wzrośnie.

Składniki:

• ser - 270 g;
• kasze kukurydziane - 2 łyżki. l.;
• jaja 1 kat. - 2 szt .;
• masło śmietankowe - 15 g;
• cukier - 45 g;
• dżem - 2 łyżki. l do serwowania.

Metoda przygotowania:

1. Wymieszaj wszystkie składniki, delikatnie ściskając szydełka. Olej należy zmiękczyć.
2. Jeśli chcesz bardzo bujnych smakołyków, rzuć szczyptę napoju gazowanego.
3. Wypełnij te "testowe" szklanki do mikrofali, nie zapomnij położyć pokrywki na górze. KiedyMoc 800W Piec przez 8-9 minut.
4. Pudding z gorącym serem w przedszkolu jest pocięty na kwadraty i podany z dżemem tuż przed podaniem.

Zapiekanka serowa o smaku dzieciństwa - sekrety gotowania

Zgodnie z powyższymi przepisami możesz upiec wspaniałe pyszne przysmaki z przedszkola w domu, ale aby uniknąć wielu błędów, specjaliści radzą, aby zbadać kilka innych niuansów:

• Zapiekanka serowa jako dziecko powinna być bujna, dlatego należy podnieść rozmiar formy tak, aby warstwa "testu" znajdowała się na wysokości nie mniejszej niż 4 cm.
• Aby urozmaicić smak i całkowicie wyeliminować cukier, można dodać przez dodanie dowolnych jagód i owoców, z wyjątkiem owoców cytrusowych.
• Nie przesadzaj z mąką /manco /skrobią - struktura stanie się gumą. W 200 g sera nie więcej niż 2 wieki. l suchy produkt
• Aby uzyskać splendor, pokrój części jaj oddzielnie.
• Nie pozwól, by twaróg stanął na zapiekance, jeśli tam jest mąka - zacznie się produkować gluten i możesz zapomnieć o wspaniałości.

Filmy wideo: Zapiekanka dziecięca z serem