Sałatka ziemniaczana - proste przepisy na gotowanie potraw ze słonymi ogórkami, burakami lub grzybami

Wiele kochanek martwi się brakiem czasu na stworzenie pysznych i urozmaiconych potraw. W takich okolicznościach użyj jednego z przepisów ze zdjęcia sałatki ziemniaczanej. Głównym składnikiem jest bogaty produkt, a jako dodatek można wykorzystać warzywa, mięso, kiełbasy lub kiełbasy.

Jak gotować sałatkę ziemniaczaną

Dokonywanie sałatki ziemniaczanej jest bardzo proste. Cały proces jest zredukowany do kilku etapów, które można prześledzić do przepisów ze zdjęcia:

• przygotowanie składników (obróbka cieplna, czyszczenie, cięcie);
• dokonywanie uzupełnienia paliwa;
• mieszanie wszystkich składników.

Sałatka ziemniaczana - przepis

Istnieją różne przepisy na sałatkę ziemniaczaną. Będziesz w stanie pomóc w przygotowaniu produktu jakościowo za pomocą instrukcji fotograficznych. Każdy mistrz będzie mógł eksperymentować nie tylko z kombinacją składników, ale także z formą głównego składnika, wybierając:

• tłuczone ziemniaki;
• kostki;
• słoma;
• żetonów.

Niemiecka sałatka ziemniaczana

Wśród potraw kuchni niemieckiej mieszkańcy naszego kraju będą musieli skosztować sałatki ziemniaczanej. Przepis na to pyszne danie zawiera proste składniki, które można łatwo znaleźć w kuchni w każdym domu. Możesz dodać bawarskie kiełbaski, aby dodać przyprawę niemieckiej mieszanki sałat. Naczynie okaże się bardzo aromatyczne i pożywne. Aby zmniejszyć zawartość kalorii, zwiększ ilość świeżych warzyw.

Składniki:

• olej - 75 g;
• cebula - 1 głowa;
• ziemniaki - 1 kg;
• sól;
• ocet jabłkowy - 60 g;
• zmielony czarny pieprz;
• ogórki - 2 szt.

Metoda przygotowania:

1. Posiekanymi ziemniaczanymi korzeniami kroimy cienkimi kółkami, wkładamy do wrzącej wody. Gotuj plastry przez około 7 minut. Gdy produkt będzie gotowy, opróżnij płyn przez durszlak.
2. Świeże ogórki przechodzą przez tarkę z dużymi otworami. Zakończ cebulę drobno. Wewnątrz głębokich naczyń wymieszaj oba składniki.
3. Następnie, wymyśl sposób gotowania sałatki ziemniaczanej po niemiecku, po prostu: wymieszaj składniki do tankowania. Połącz olej roślinny, ocet, trochę potrząśnij za pomocą szydełka.
4. Do ogórków i cebuli dodać otrzymane kawałki ziemniakówsos, pieprz i sól. Wszystko zmieszaj.

Amerykańska sałatka ziemniaczana

Amerykańska sałatka ziemniaczana przygotowywana jest z prostą receptą dostępnych składników. Wypełniony majonezem, okazuje się pożywny i kaloryczny. Aby złagodzić danie, użyj klasycznego niesłodzonego jogurtu do mieszanki sałatowej, z niewielką zawartością tłuszczu. Świeży seler, który jest częścią, sprawi, że sałatka będzie o wiele bardziej użyteczna.

Składniki:

• majonez;
• ziemniaki - 7 szt .;
• musztarda - 2-3 łyżki. łyżki;
• seler - 3-4 części;
• ocet jabłkowy - 40-60 g;
• czarny pieprz;
• cebula - 1 szt .;
• koperek.

Metoda przygotowania:

1. Plastry cebuli i selera. Umieść ziemniaka na talerzu bez czyszczenia. Gotowane ziemniaki ostudzić, a następnie uwolnić od skóry, pociąć ćwiartką noża.
2. Aby przygotować amerykańską sałatkę, należy przełożyć na głęboką pojemność wszystkie składniki, które zostały wcześniej pokrojone. Doprawić sałatkę musztardą, octem, koperkiem.
3. Wymieszaj sól i pieprz, dodaj majonez. Wszystkie składniki American Salad Mix.

Sałatka z solonymi ogórkami i ziemniakami

Sałatka ziemniaczana i słone ogórki to dobry i smaczny wariant produktu budżetu na lunch lub kolację. Oprócz dwóch głównych składników można dodać fasolę, zielony groszek lub oliwki. Dodatkowe składniki dodadzą aromatyczności i smaku pikanterii. Sos sałatkowy z ogórkami i ziemniakami dobrze nadaje się do prostych i szybkich dańprzekąska

Składniki:

• fasola w strąkach - 250 g;
• czarny pieprz;
• słone ogórki - 3 szt .;
• sól;
• ziemniaki - 2 szt .;
• sól;
• cebula - 1 głowa;
• masło.

Metoda przygotowania:

1. Umieścić bulwy ziemniaków do gotowania, wylać zimną wodę. Gdy produkt będzie gotowy, wyjmij z ognia, ostudź. Usuń skórki, pokrój w małe kostki. Umieść przygotowane ziemniaki w szerokiej misce, posyp szpinakiem i posyp solą z ogórków.
2. Dodaj drobno posiekane ogórki, cebulę i fasolę do głównego składnika, który musisz wcześniej zagotować.
3. Dopraw mieszaninę sałatkową solą, pieprzem i chudym olejem, wymieszaj.

Sałatka ziemniaczana z boczkiem

Sałatka z bekonem, ziemniaki zmienią miłośników pysznych dań o jasnym smaku. Oprócz bogactwa tego zabiegu, otrzymasz wiele pozytywnych wrażeń i odczuć smakowych. Nie można tego nazwać dietetycznym: ci, którzy podążają za postacią, nie wymyślają takiej mieszanki. Jeśli jednak nie ma problemu z nadwagą, możesz czasem skosztować pikantnej austriackiej sałatki.

Składniki:

• boczek - 0,3 kg;
• musztarda - 1 łyżeczka;
• ziemniaki - 1000 m;
• ocet - 1 łyżeczka;
• cebula - 1 głowa;
• sól;
• zielona cebula - 1 pęczek;
• papryki;
• bulion mięsny (ciepły) - 0,2 l;
• olej słonecznikowy (oliwkowy).

Metoda przygotowania:

1. Ziemniaki gotować w orzeszkach ziemnych, włożyć do ogniaduża patelnia z wodą. Po 20 minutach sprawdź gotowość, popychając jedną z bulw widelcem. Gotowane ziemniaki w formie gorącej muszą zostać dostarczone, ostudzić nieco i pociąć na warstwy o małej grubości.
2. Głowę cebuli i zielone pióra należy drobno posiekać.
3. Boczek pocięto na cienką słomkę. Smażyć na patelni ze posiekaną cebulą, aż tłuszcz się rozpuści.
4. Jak gotować sałatkę z bekonem, ziemniaki są idealne: zacznij tworzyć tankowanie. Musisz to zrobić w głębokiej misce. Wlać do bulionu z mięsem, octu, dodać musztardę, sól i pieprz. Wszystkie składniki miesza się do uzyskania jednorodnej substancji.
5. Włóż wszystkie przygotowane składniki do głębokiego pojemnika, wymieszaj z tankowaniem.

Sałatka z grochu ziemniaczanego

Dzięki swojej kompozycji i smakowi, sałatka ziemniaczana z groszkiem przypomina słynnego oliviera. Jednak ze względu na brak składników mięsnych i majonezu, danie może być z powodzeniem stosowane jako część diety wegetariańskiej lub podczas postu. Łatwy w gotowaniu produkt zadowoli Cię swoją prostotą i doskonałym smakiem. Słodką sałatkę można zastąpić na przykład kolacją.

Składniki:

• groszek konserwowy - 2 łyżki. l.;
• sól;
• ogórki kiszone - 2 szt .;
• Olej sosnowy - 2 łyżki. l.;
• marynata z ogórków - 1 sztuka. l.;
• ziemniaki - 3 sztuki;
• zielona cebula;
• czarny pieprz;
• cebula - 1 głowa;
• pietruszka.

Metoda przygotowania:

1. Czystośćbulwy ziemniaków, pokroić na kilka kawałków nożem. Umieść je w osolonym wrzątku. Zawartość panewki, doprowadzona do gotowości, przechodzi przez durszlak, chłodzi ziemniaki.
2. Cięcie cebuli i zieleni. Pokrój zamrożone ziemniaki na małe kostki.
3. Włóż wszystkie przygotowane składniki do miski sałatkowej, dodaj groch i masło, sól, pieprz. Wymieszaj całą masę sałatkową.

Sałatka ze słomy ziemniaczanej

Ta odmiana produktu jest często nazywana chińską i koreańską. Jego wygląd to sałatka ze słomy ziemniaczanej przypominająca kuchnię azjatycką. Innym podobieństwem jest obecność w składzie ostrych składników: czosnku i imbiru. Podczas gotowania zwróć uwagę, że smażone chipsy ziemniaczane powinny znajdować się w dużej ilości oleju roślinnego.

Składniki:

• marchewki - 1 szt.;
• pomarańczowy - 1 szt .;
• sos sojowy - 30 ml;
• ogórek - 1 szt .;
• olej sezamowy - 20 ml;
• ziemniaki - 2 szt .;
• olej z oleju - 40 ml;
• czosnek - 2 zęby;
• imbir;
• cebula - 1 głowa.

Metoda przygotowania:

1. Jak gotować sałatkę ze słomą ziemniaczaną od początku do końca: pokroić cebulę, marchew i ogórek cienkimi paskami. Podobnie powinno być z ziemniakami.
2. W rondlu rozgrzej olej: powinno być dużo. Umieść słomę ziemniaczaną w małych porcjach, smażyć, mieszając okresowo. Umieść smażone ziemniaki na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiartłuszcz
3. Zrób kolejny krok, aby zatankować. Wymieszaj tarty grejpfrut na mały starty imbir i skórkę pomarańczową, drobno posiekany czosnek. Dodaj oliwę i olej sezamowy, sos sojowy. Wszystko zmieszaj.
4. Rysunek zaczyna się od sałatki nauczającej w sałatce warzywnej. Następnie umieść ziemniaki, wymieszaj wszystko i napełnij, uzupełniając.

Sałatka ziemniaczana z grzybami

Kluczowy składnik sałaty z grzybami i ziemniakami będzie doskonałą alternatywą dla mięsa. Grzyby nie ustępują pożywieniu, ale przynoszą zapierający dech aromat i nadają produktowi delikatności. Kremowe nadzienie doskonale podkreśli jasny smak grzybów, a ogórki konserwowe sprawią, że produkt będzie oryginalny i ostry. Używanie sałatki jest lepsze na lunch, ponieważ nie różni się niską kalorycznością.

Składniki:

• gotowane niedojrzałe ziemniaki - 7 szt .;
• pieczarki (grzyby) - 250 g;
• jajko na twardo - 3 szt .;
• sól;
• krem ​​- 50 g;
• marynowane ogórki - 5 szt .;
• papryki;
• śmietana - 50 g;
• ocet winny - 1 łyżka. l.;
• zieleń cebuli - 1 pęczek;
• olej roślinny - 2 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Uwolnij ziemniaka ze skóry, pokrój na kilka części. Części ziemniaków należy smażyć na patelni w rozgrzanym oleju. Czas gotowania - 3 min. Posyp składniki solą i pieprzem, zamieszaj salaterkę.
2. Grzyby należy kroić w cienkie plasterki, wstawiać na patelnię, smażyć przez 5 minut, sól i dodać doPojemność z ziemniakami. Umieść drobno posiekane pióra cebulowe.
3. Jajka ugotuj gwałtownie, zmiel. Wytnij ogórki z ogórka. Umieść oba składniki w całkowitej masie sałatkowej.
4. Zrób uzupełnienie, mieszając śmietankę, śmietanę, ocet, sól i pieprz.
5. Odbierz sos, aby wypełnić danie, wymieszaj wszystko.

Ciepła sałatka ziemniaczana

Z łatwością można zastąpić główne naczynie na stole oryginalną ciepłą sałatką ziemniaczaną. Żywienie produktu jest dostarczane z kiełbaskami, które w razie potrzeby można zastąpić małymi kiełbaskami lub kawałkami mięsa. Sałatka z tego przepisu jest łatwa do nasycenia swoim wspaniałym smakiem i aromatem. W przygotowaniu przepis jest prosty, odpowiedni dla hostess, które nie lubią spędzać dużo czasu w kuchni.

Składniki:

• kiełbasy - 3 szt .;
• sos sojowy - 2 łyżki. l.;
• jaja - 2 szt .;
• sól;
• ziemniaki - 2 szt .;
• zielona cebula - 1 pęczek;
• olej roślinny - 3 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Kiełbasy należy wyciągać z muszli, kroić w plastry, których grubość - 3-4 mm. Uzyskane koła smażyć na oleju aż do pojawienia się rumieńca.
2. Ziemniaki oczyszczone gotowane w mundurach i krojone w duże kostki.
3. Jaja i ogórki trzeba kruszyć małymi brusochkami. Pokrój drobno cebulę.
4. Umieść przygotowane składniki sałatki w głębokiej misce. Jednocześnie nie należy oczekiwać chłodzenia ziemniaków, kiełbas i jaj. Powinny być używane wgorąco.
5. wszystkie składniki miesza się z opatrunkiem sosu sojowego, oleju soli.

sałatki ziemniaczana śledzia ,

Do najbardziej znanych produktów tych składników są ubrany śledzia, z których część to buraki, ziemniaki, ryby i majonezu. Jednak dla tych, którzy nie chcą wysokokaloryczne jedzenie, jest alternatywą przepis sałatki. Jest to łatwiejsze do przygotowania, zajmuje mniej czasu. Śledź może być podstawiony, jeżeli jest to pożądane, drugi konserw rybnych, jak tuńczyka.

Składniki:

• śledzia - 1 szt.;
• , gorczyca - 1 łyżka. l.;
• - 1 cebula głowy;
• , olej roślinny - 3 łyżki. l.;
• ziemniaki - 4 szt.;
• octu winnego - 3 łyżki. l.;
• oliwki; - 6 sztuk.
• przyprawy.

Metoda przygotowania:

1. Bulwy wrzenia, chłodne. Śledź wymagać czyszczenia. Każdy składnik należy pokroić na małe kawałki.
2. sałatki ziemniaczana śledzia należy wypełnić mieszaniną octu, musztardy, oleju i przypraw.
3. Zmieszać wszystkie składniki z sosem uzyskany. Przed podaniem udekorować danie z oliwkami.

, atka z ziemniakami i jaj ,

Najbardziej proste, ale obfite przepis - sałatka ziemniaczana i jaj. Składniki obejmują świeże warzywa, które przyczyniają się do całkowitej ilości kalorii. Podczas wytwarzania smacznych sałatkowy ziemniaków składników wymaganych do wprowadzenia poszczególnych warstw. Funkcja ta pomaga czuć niuanse każdego składnika osobno.

Składniki:

• słodka papryka - 1 szt .;
• cebula - 1 głowa;
• sól;
• ser - 100 g;
• jaja - 3 szt .;
• ziemniaki - 3 sztuki;
• majonez.

Metoda przygotowania:

1. Wyrzucić główny składnik w jednolitej, czystej, przejść przez dużą tarkę. Po zasoleniu startych ziemniaków ułóż je w równomierną warstwę na dużym płaskim talerzu. Od góry nalej majonez w postaci siatki.
2. Przetnij główkę miski na półkolumny, włóż do rozgrzanej patelni, usmaż trochę. Gotowa cebula tworzy drugą warstwę sałatkową.
3. Jajka na twardo są mielone na tarce, równomiernie rozprowadzane od wierzchołka łuku. Następnie wymieszaj majonez, posyp tartym serem.
4. Ostatnia warstwa będzie podawać paprykę, którą trzeba pokroić na małe kostki.
5. Gotowa wiejska sałatka z gotowanych ziemniaków z jajkami, wkładana do lodówki na 1-2 godziny

Smaczna sałatka ziemniaczana - sekret gotowania

Istnieje kilka zaleceń, które pomogą zrobić pyszną sałatkę ziemniaczaną:

• Staraj się ułatwić wypełnienie sałatki ziemniaczanej majonezem. Możesz zmniejszyć zawartość tłuszczu dodając klasyczny niesłodzony jogurt, cytrynę.
• Aby uzyskać idealną klasyczną sałatkę ziemniaczaną, wybierz ziemniak zawierający mniej skrobi.
• Dodaj sałatkę ziemniaczaną można dodać, dodając odmiany dietetyczne mięsa: kurczaka lub beztłuszczowej wołowiny.
• Wiele receptur sałatek z ziemniakami sugeruje obecność cebuli, grochu lub słonyogórki Nie zaniedbuj tych składników: dodadzą ostre potrawy do potraw.
• Gotowaną sałatkę ziemniaczaną należy lekko posypać octem. Substancja pomoże ujawnić smak warzyw.
• Wykorzystanie świeżych warzyw (pomidorów, papryki, selera) do przyrządzenia sałatki ziemniaczanej obniży jej ogólną wartość kaloryczną.

Filmy wideo: sałatka ziemniaczana z serem