Jak pięknie pomalować jajka na Wielkanoc w bulwiastym burgundowym kolorze, z wzorem w postaci liścia, marmuru?
W tym artykule dowiesz się, jak ufarbować jajka w bańce i wykonać niezwykle piękny wzór krashenke.
W wigilię Wielkanocy zwyczajowo piecze się pisanki i maluje jajka. To najprzyjemniejsza czynność zarówno dla gospodyń domowych, jak i małych dzieci. Teraz w supermarketach można kupić dowolne barwniki do jaj kurzych, ale większość kobiet woli barwniki naturalne. Nie szkodzą zdrowiu i nie wyglądają gorzej niż chemiczne barwniki spożywcze. A poza tym z naturalnymi nie obchodzi się tak samo jak z zakupionymi.
Zwłaszcza teraz popularne stało się barwienie jaj skórką cebuli, tak jak to miało miejsce wiele lat temu. Ta dobrze znana metoda została nieco ulepszona. Oprócz nasyconego koloru na kredkach powstają również różne rysunki. Więcej szczegółów później.
Jak ufarbować jajka wielkanocne w cebulce na kolor bordowy?
Aby uzyskać dobry wynik, musisz wcześniej zaopatrzyć się w skórki cebuli. Im więcej, tym lepszy będzie kolor. Przygotuj również jajka, olej, sól i oczywiście wodę. Jajka nie pękają po ugotowaniu, jeśli mają temperaturę pokojową.
Jak malować jajka kurze skorupką?
- Obierz dwanaście żarówek. Dobrze umyj, włóż do pojemnika. Wskazane jest używanie starych naczyń, z barwnika zmienią kolor na jasnobrązowy.
- Wlej wodę do garnka, zagotuj. Wlej sól. Gdy woda lekko ostygnie, dodaj jajka.
- Umyć je wstępnie i najlepiej odtłuścić alkoholem.
- Zagotuj kompozycję barwiącą i gotuj w niej jajka przez kilka minut.
- Wyjmij gotowe symbole uroczystości z pojemnika łyżką cedzakową. Przenieś je na ręczniki papierowe. Następnie przetrzyj je olejem rycynowym, aby uzyskać połysk.
WAŻNE : Kolor jaj będzie nasycony i jednolity, jeśli zostaną dobrze umyte przed procesem i odtłuszczone. Nadal konieczne jest upewnienie się, że jajka są całkowicie pokryte roztworem barwiącym.
Jak czas gotowania wpływa na kolor jajek?
- Gotując białka jajek w roztworze ze skórką cebuli w przez minutę — Pisanki nabiorą jasnobeżowego odcienia.
- Gdy białka gotuje się w skórce cebuli przez trzy minuty, uzyskają piękny, bogaty pomarańczowy odcień z ciemnym odcieniem.
- Gdy białe jajka będą gotowane w skorupce przez około siedem minut, jajka wielkanocne staną się ciemnoczerwone z brązowym odcieniem.
WAŻNE : Różne odcienie jajek wyjdzie podczas ich barwienia, jeśli początkowo mają biały lub brązowy kolor.
Jak pięknie pomalować jajka ze skorupką z wzorem w postaci liścia?
Przed rozpoczęciem procesu wyjmij jajka z lodówki i połóż je na stole, pozwól im osiągnąć temperaturę pokojową. Wystarczy na to godzina.
Przygotuj wcześniej gazę (bandaż), natkę pietruszki, koperek lub samodzielnie wytnij dowolną figurę z filmu. Następnie zrób wszystko w tej kolejności:
- Umyj jajka. Przygotuj wywar z łusek cebuli. Na 10 jaj wystarczą łuski 10-12 żarówek. Gotuj barwnik przez około piętnaście minut.
- Przed opuszczeniem jajek udekoruj je listkami lub aplikacją. Dobrze rozłóż przyszłe rysunki i napraw je bandażem lub gazą.
- Ostrożnie przymocuj końce gazy nitkami, aby nie odleciały z jaj w najbardziej krytycznym momencie.
- Ostrożnie włóż jajka do bulionu ze skórką i solą. Upewnij się, że woda jest całkowicie zakryta, wtedy kolor będzie jednolity.
- Gotuj je na małym ogniu, aż uzyskasz pożądany kolor.
- Ostrożnie wyjąć żółtka łyżką cedzakową i położyć na ręcznikach papierowych. Gdy się rozgrzeją, usuń z nich gazę i aplikacje. Powinieneś lubić wynik.
Otrzymane w ten sposób pisanki mają kilka zalet w porównaniu do tych, pomalowane zwykłą farbą z supermarketu:
- Jeśli są pomalowane łuską, to nie zaszkodzi zdrowiu. Ta metoda jest całkowicie bezpieczna.
- Uzyskana w ten sposób farba nie rozmazuje palców. Naturalnego barwnika nie da się nawet zmyć wodą.
Na powyższym obrazku zobacz przykłady jajek z wzorami, liście i bez żadnych rysunków. Mistrzowie rysują złożone aplikacje na jajkach ołówkiem lub woskiem.
Marmurowe skorupki
Skorupki malowane oryginalną metodą — w formie marmurowego wzoru — wyglądają bardzo pięknie. Do takiego procesu używa się łusek cebuli i zwykłej zieleni.
Do tego trzeba przygotować więcej :
- gaza, nici
- woda, pojemnik
- miska ze stali nierdzewnej.
WAŻNE : Jeśli opanujesz sztukę kolorowania tych jaj, okażą się idealne. Używając łusek zwykłej cebuli, otrzymasz „marmur” w zielono-brązowych odcieniach. Używając skórek czerwonej cebuli, uzyskasz wzór z fioletowym odcieniem.
Procedura malowania :
- Weź łuskę i małymi nożyczkami pokrój ją na kawałki o różnych rozmiarach i kształtach. W takim przypadku wzór marmuru będzie o wiele ciekawszy.
- Każde jajko powinno być kolejno dekorowane. Aby to zrobić, namocz i zwiń w kawałki łuski. Niech barwnik przyklei się do jajka.
- Zostaw trochę miejsca między kawałkami łuski na wzór marmuru.
- Weź gazę i przykryj jajka, aby skorupka nie odpadła.
- Zabezpiecz tkaninę nitkami.
- Wlej wodę i sól do pojemnika. Wlej zieleninę (całą bańkę). Wrzuć do niego jajka.
- Doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować przez około 7 minut.
- Gdy zobaczysz pożądany efekt, wyjmij z pieca i ostudź pod strumieniem zimnej wody.
- Następnie możesz usunąć materiały pomocnicze, uwolnić jajka ze skorupki i umyć.
Gdy jajka nie są gorące, wytrzyj je serwetkami i posmaruj je olejem. Tylko nie wlewaj za dużo oleju roślinnego. Po prostu wetrzyj go trochę w powierzchnię muszli. Efekt będzie zauważalny.
