Sałatka z słonymi ogórkami - proste przepisy kulinarne ze zdjęciami

Dzięki tym marynowanym warzywom można przygotować wiele różnych potraw. Na przykład zimne przekąski są bardzo popularne - są szybko gotowane, a wynik jest pyszny, szczególnie jeśli dodasz ulubione składniki do listy głównych składników.

Miski ze słonych ogórków

Aby zrobić sałatkę, w której głównym składnikiem jest ogórek z łososia, nie potrzebujesz wiele: tylko kilka ulubionych składników, urządzenia do krojenia i piękne dania - będziesz w nim serwował gotowe danie. Rozważ recepty na sałatkę zsłone ogórki, a znajdziesz odpowiednią opcję dla siebie. Możesz spróbować urozmaicić słone ogórki, na przykład dodać specjalną przyprawę lub zioła, które sprawią, że smak będzie jeszcze bardziej nasycony.

Sałatka ze słonymi ogórkami - przepis ze zdjęciem

Każda kobieta ma własne sprawdzone przepisy jako żywność dietetyczną, bardziej pożywną lub odpowiednią do serwowania podczas uroczystości. Niektóre mają nawet ulubione przekąski, które wykorzystują słone ogórki, ale staraj się urozmaicić swoją kolekcję przepisów i spróbować czegoś nowego. Wybierz przepis na sałatkę ze słonymi ogórkami i uwierz, że nikt z was nie będzie rozczarowany.

Sałatka z kurczaków i słone ogórki

  • Czas gotowania: 1 godzina 20 minut.
  • Liczba porcji: 3 osoby.
  • Zawartość kalorii: 146 kcal.
  • Przeznaczenie: na przekąskę.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Jeśli chcesz zrobić proste słone słone ogórki, lepiej dodać kurczaka do listy składników do celów żywieniowych. Możesz rozważyć ciekawy wariant z kuchni tatarskiej: sałatkę z kurczaka i słonych ogórków, znaną również jako Batyr. Warto zauważyć, że przekąski wykonane są wyłącznie z warkoczykami - nadają im kolorowy smak gotowego dania.

Składniki:

  • orzechy greckie - 150 g;
  • ocet - 40 ml;
  • jaja - 2 szt .;
  • miód - 250 g;
  • twardy ser - 250 g;
  • filet z kurczaka - 400 g;
  • musztarda - 1 łyżeczka;
  • jogurt - 150 ml;
  • czosnek - 2 zęby;
  • ziemniaki - 1 szt .;
  • majonez - 100 ml;
  • ogórki -200 g;
  • cebula - 1 szt .;
  • sól - do smaku.

Metoda przygotowania:

  1. Wyczyść filet z folii, zagotuj, zrasz kroplę wody. Ostudzić mięso z kurczaka, pokroić drobno, w postaci kostek.
  2. Ugotuj też grzyby, słone płyny, ale nie trzymaj ich we wrzącej wodzie dłużej niż 5 minut. Jeśli grzyby są duże, pokrój je w plasterki.
  3. Krojenie miseczki, szkorbut, pozostawianie w occie na 20 minut. Odcedź marynatę i zmyj kostkę wodą.
  4. Jajka na twardo są czyszczone i drobno posiekane.
  5. Ziemniaki i marynowane warzywa pokroić w drobną kostkę.
  6. Orzechy włoskie są pocięte na duże kawałki.
  7. Każdy rodzaj sera do krojenia na tartych nożach.
  8. Przygotuj tankowanie: dodaj majonez w jednej porcji z jogurtem, włóż do nich musztardę, pieprz, sól, czosnek.
  9. Sałatka z kurczakiem i ogórki z łososia układają warstwy: najpierw ziemniaki, smażone, następnie ogórki, kurczak, cebula i jeszcze raz zapełnić opatrunek. Śledź także rozłożone grzyby, aby je szturchnąć. Następną warstwą jest zrobić ser, orzechy, powtórzyć kurczaka, cebulę, zalać to wszystko sosem. Na wierzchu rozdawać jaja, ponownie zalać, posypać kawałkami sera.

Sałatka z solonymi ogórkami i jajkami

  • Czas gotowania: 20 minut.
  • Liczba porcji: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii: 157 kcal.
  • Cel: na przekąskę.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Technologia gotowania tej lekkiej przekąski już opanowała większość słowiańskich zakładników, ponieważ jest to jeden z najprostszychprzykłady potraw z marynatami. Sałatka ze słonymi ogórkami i jajkami jest bardzo soczysta dzięki ogórkom, a specjalna kolorystyka i musowanie odbywa się kosztem ciekawego nadzienia ze świeżymi ziołami, oliwkami i śmietaną, połączonymi w misce blendera.

Składniki:

  • ser - 100 g;
  • ogórki - 2 szt .;
  • cebula - 1 szt .;
  • jaja - 3 szt .;
  • ziemniaki - 2 sztuki;
  • zielone oliwki - 50 g;
  • kwaśna śmietana - 3 łyżki. l.;
  • koperek - 0,5 wiązki;
  • czarny pieprz, sól - do smaku.

Metoda przygotowania:

  1. Bulwy ziemniaczane gotują się razem ze skórką. Ostudzić, zeskrobać, pokroić w kostkę.
  2. Zagotuj jajka, usuń skorupę, drobno cięte.
  3. Ogórki są również krojone w kostkę.
  4. Ser do krojenia na najmniejszych nożach tarki.
  5. Zrób uzupełnienie: napełnij mikser oliwkami, koperkiem, zalej śmietaną, dopraw do smaku.
  6. Podnieś przekąskę, łącząc w pojemniku wszystkie składniki, z wyjątkiem sera, zalej oliwą od tankowania. Chipsy serowe do posypania sałatką.

Sałatka z mięsem i słonymi ogórkami

  • Czas gotowania: 60 minut.
  • Liczba porcji: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii: 146 kcal.
  • Cel: na przekąskę.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Jeśli masz dosłownie 200 gramów wieprzowiny, możesz wziąć ją jako dodatkowy składnik na pyszną przekąskę. Aby cieszyć się tym z każdego członka rodziny, weź tę sałatkę przepisu na słone ogórki z mięsem. Orzechy laskowe z wełny są dodawane do oryginalnego smaku i atrakcyjnie wyglądają na zewnątrzWygląd zapewnia układ warstw przekąsek. Pamiętaj, aby spróbować sałatki z mięsem i słonymi ogórkami.

Składniki:

  • jaja - 2 szt .;
  • nakrętki - 2 szt .;
  • majonez - 50 ml;
  • koperek - 0,5 wiązki;
  • wieprzowina - 0,2 kg;
  • ogórki - 2 szt .;
  • ser - 100 g.

Metoda przygotowania:

  1. Zagotuj wieprzowinę, pokrój ją najpierw plasterkami, a następnie wlej do blendera. Wytnij, rzucając te same zielenie. Nanieś spód płaskiej płyty mieszanką, ruszt z majonezem.
  2. Wytnij ogórki cienkimi kółkami, rozprowadź je od góry, a także natłuszczaj.
  3. Następnie ułóż warstwę gotowanych jajek, rozcinając je na tarce, ponownie smarując majonezem.
  4. Dokończyć kompozycję do gotowania z kawałkami startego sera i orzechów.

Sałatka ziemniaczana i słone ogórki

  • Czas gotowania: 1 godzina 10 minut.
  • Liczba porcji: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii: 156 kcal.
  • Mianowanie: na przekąskę.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Ta przekąska jest doskonałym wyborem na imprezową imprezę z okazji uroczystości. Sałatka ziemniaczana i słone ogórki ze sprawdzoną cebulką z octu i wątróbką wołowiny nie tylko pięknie wyglądają, ale także układają ją w warstwach, ale mają również wspaniały smak dzięki dobrze dobranym składnikom. Podawaj taką przekąskę lepiej w porcjach, rozprowadzając na niewielkim stosie.

Składniki:

  • wątroba z wołowiny - 150 g;
  • ziemniaki - 1 szt .;
  • kukurydza - 1 puszka;
  • ogórek - 1 szt .;
  • jaj - 3szt.;
  • cebula - 1 szt .;
  • majonez - 150 g;
  • sól - 1 łyżeczka;
  • woda - 30 hl;
  • ocet - 6 hl.;
  • cukier - 2 łyżeczki.

Metoda przygotowania:

  1. Wołową wątrobę gotować, solić wodą, ostudzić, pokroić na małe noże, tarka.
  2. Rozdrobnij cebulę, następnie ćwiartkę pierścienia, aby wypolerować marynatę, podgrzej ją. Przygotuj najpierw marynatę z solą, wodą, octem, cukrem.
  3. Zagotuj jajka. Po włożeniu do zimnej wody, ostudzić, zdjąć skorupę. Oddziel część białkową od żółtek. Białkowa część tarcia jest duża, a żółtka za pomocą małych dziurek tarki.
  4. Gotowane ziemniaki są pocierane na dużą skalę, podobnie jak w przypadku ogórków.
  5. Udział sałata z czekoladę warstw, z których każda polecany smarowanych majonez, rozłożone na dnie miski ziemniaków, a następnie mieli promarynuvatysya cebulę, wątroby wołowej, ogórek, białko kukurydzy. Nałożyć górną warstwę chipsów żółtka i umieścić zieloną gałązkę.

, sałata z fasoli i ogórków ,

  • Czas gotowania: 30 minut.
  • Liczba porcji: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii: 152 kcal.
  • Cel: na przekąskę.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Jeśli szafa jest zachowana ogórki w zimie, można szybko zrobić im coś pysznego. Na przykład, sałatka z fasoli i ogórków - bardzo satysfakcjonujące przystawek, które mogą służyć obiad i kiedy nie mam czasu trzeba stać przy kuchence. Specjalna delikatność sałatki dodaje jabłko inadzienie z kwaśną śmietaną, a ostrość i cząber zapewnia ogórek.

Składniki:

  • ogórki - 2 szt .;
  • cebula - 1 szt .;
  • jabłko - 2 szt .;
  • śmietana - 200 ml;
  • pietruszka - 1 pęczek;
  • sól - 2 szczypnięcia;
  • ziarna - 250 g;
  • jaja - 2 szt.

Metoda przygotowania:

  1. Wlać fasolę do pojemnika, zalać tam zimną wodą, odstawić na 2 godziny, następnie zagotować, zaparzyć wodę, a następnie ochłodzić.
  2. Ogórki pokroić w kostkę, jajka, jabłka, aby uzyskać podobny kształt.
  3. Oczyść dziób głowy, drobno posiekaj.
  4. Wymieszaj przygotowaną fasolę z cebulą i innymi składnikami, przenosząc produkty na półkę. Możesz uzupełnić śmietanę i zjeść lunch.

Sałatka z paluszkami krabowymi i słonym ogórkiem

  • Czas gotowania: 30 minut.
  • Liczba porcji: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii: 98 kcal.
  • Mianowanie: na przekąskę.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Kraby i ich mięso - częste osoby nie tylko przy zwykłym stole rodzinnym, ale także przy tych, które są przy okazji święta. Czy wiesz, że sałatka z paluszkami krabowymi i słonym ogórkiem jest jeszcze smaczniejsza od klasycznej wersji? Dzięki temu składnikowi naczynie staje się soczyste i ma niezwykły, ale interesujący smak z lekką kwaskowatością.

Składniki:

  • zielona cebula - 1 pęczek;
  • kukurydza - 1 puszka;
  • ogórki - 2 szt .;
  • jaja - 4 sztuki;
  • ser - 150 g;
  • mięso kraba - 200 g;
  • pietruszka - 0,5wiązka;
  • majonez, śmietana - 2 łyżki. l.;
  • sól - 0,5 łyżeczki.

Metoda przygotowania:

  1. Marynowane warzywa pokrojone w kostkę.
  2. Gotuj fajne jajka. Po włożeniu ich do lodowatej wody, ochłodzić, a po rozcięciu również pokroić w kostkę.
  3. Ser zamienia się w frytki, wycinając kawałek na najmniejszym nożu tarki.
  4. Chop Green Onion Feathers.
  5. Krojenie krabów z cienką słomą.
  6. Otwórz zbieracz, delikatnie wlej płyn.
  7. Zrób uzupełnienie: umyj gałązki pietruszki, pokrój je, wlej do potraw, w których mieszamy kwaśną śmietanę z majonezem. Osłodzić mieszaninę.
  8. Połączyć wszystkie produkty w kolumnie, napełnij je uzupełnianiem paliwa.
  9. Przystawkę można podawać po ugotowaniu, ale lepiej będzie, jeśli dasz jej trochę śliny.

Sałatka z słonych ogórków z cebulą

  • Czas pieczenia: 20 minut.
  • Liczba porcji: 3 osoby.
  • Zawartość kalorii: 115 kcal.
  • Cel: na przekąskę.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Jeśli wolisz zdrowy posiłek, który wciąż jest pyszny, to zastanów się nad przykładem takiej zimnej przystawki. Sałatka z słonych ogórków z cebulą, która podkreśla smak słodkich buraków, udekorowana zielonymi groszkami - doskonała opcja zarówno na obiad dla całej rodziny, jak i do serwowania gości. Gotuj buraki z góry, a gotowanie będzie znacznie szybsze.

Składniki:

  • słodkich buraków - 300 g;
  • czerwona cebula - 100 g;
  • olej roślinny - 50 ml;
  • zielonygroszek - 20-30 szt .;
  • ogórki - 200 g

Metoda przygotowania:

  1. Gotowane na boki buraki pokrojone w kółka, których grubość będzie wynosić 0,5 cm, podobnie pokrojone ogórki.
  2. Wytnij bańkę, aby uzyskać drobne, zgrabne pierścienie.
  3. Umieść przekąskę na płaskich talerzach, rozrzucając buraki w dół, a następnie uklęknij na wierzchu, rozprowadzając ogórki na wierzchu.
  4. Wlać olej na talerz, nałożyć na każdą z nich kilka kawałków grochu na piramidę.

Sałatka z grzybami i słonymi ogórkami

  • Czas gotowania: 55 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 119 kcal.
  • Cel: na przekąskę.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Zimne słone przekąski są szczególnie popularne w słowiańskich kochankach w miesiącach jesienno-zimowych. Na przykład, jeśli jesteś zaopatrzony w kiszone ogórki, musisz kupić świeże pieczarki ze sklepu, a będziesz mógł przygotować wspaniałe danie, które ma bogaty smak dzięki odpowiednim składnikom. Sałatka z grzybami i słonymi ogórkami ma letnią świeżość dzięki brzoskwiniom z zielonej cebuli.

Składniki:

  • ogórki - 3 szt .;
  • ziemniaki - 3 sztuki;
  • jajo - 3 szt .;
  • pieczarki - 350 g;
  • zielona cebula - 1 pęczek.;
  • majonez - 100 ml;
  • masło - 30 g;
  • sól, pieprz - do smaku.

Metoda przygotowania:

  1. Ziemniaki ugotowane na kuchence.
  2. Zagotuj jajka z kurczaka, rzucając je do miski, gdzie stroma wrząca woda. Umieść składniki naostudzony, i po tym, jak będą musieli przeciąć.
  3. Mycie grzybów (kapelusze nie można wyczyścić), pokroić w kostkę i umieścić na patelni. Smaż je do złotej skórki, ostudzić.
  4. Wytnij małe paski ogórka.
  5. Czas zacząć: pokroić wlać do rany, pieprzu, soli, a następnie wypełnić majonezem. Dobra mieszanka wierzchu, aby udekorować posiekany zapach letniej cebuli.

Sałatka z marynowanych ogórków i groszku

  • Czas gotowania: 25 minut.
  • Liczba porcji: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii: 157 kcal.
  • Cel: na przekąskę.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Jeśli chcesz zaskoczyć gości ciekawym posiłkiem i nie pozbyć się ich oszczędności, rozważ tę zimną przystawkę, która składa się z najprostszych składników, które łączą się, by dać Ci wspaniały smak. Sałatka z ogórków i groszku przypomina śledzie pod futrem, ale dzięki papryczkach w puszkach i farszowi z kwaśnego majonezu jest jeszcze bardziej delikatna.

Składniki:

  • ziemniaki - 3 sztuki;
  • Śledź słony solenia - 1 szt .;
  • ogórki - 2 szt .;
  • cebula - 2 szt .;
  • papryka bułgarska w puszkach - 2 szt .;
  • zielona cebula - 1 pęczek.;
  • groszek - 100 g;
  • majonez - 50 g;
  • marchewki - 1 szt .;
  • jajo - 2 szt .;
  • śmietana - 50 g.

Metoda przygotowania:

  1. Ziemniaki gotowane, kurze jaja, marchewki. Fajnie
  2. Marynowane warzywa pokrojone w słomkę, bułki marchewkowe, pół-pierścienie cebulowe,Jajka do zrumienienia, zielona cebula pokrojona na małe kawałki. Konserwowane papryki pociąć długie paski. Rozłóż śledzie, uwalniając się od kręgosłupa, obierając, ostrożnie wybierając dostępne kamienie.
  3. Przygotuj tankowanie: do tego wystarczy wlać kwaśną śmietanę do majonezu. Nie można solić danie, ponieważ puszki i śledzie i tak zawierają sól.
  4. Wszystkie zimne przekąski dodają składniki, wypełnij przygotowanym majonezem i sosem śmietanowym, a następnie dokładnie wymieszaj.

Sałatka z kiełbasą i słonymi ogórkami

  • Czas pieczenia: 45 minut.
  • Liczba porcji: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii: 128 kcal.
  • Przeznaczenie: na przekąskę.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Danie to jest uproszczoną wersją zimnych przekąsek, ale połączenie kiełbasy i pikli ma jeszcze bardziej oryginalny smak. Tak więc sałatka z kiełbasą i słonymi ogórkami to doskonały wybór do serwowania stołu na wakacje, bo to danie z pewnością docenią Twoi goście, a przyjemne wypełnienie musztardą zadowoli jej niezwykły i przyjemny posmak.

Składniki:

  • Kiełbasa lekarska - 100 g;
  • ogórki - 4 szt .;
  • ziemniaki - 2 szt .;
  • pomidory - 2 szt .;
  • cebula - 1 szt .;
  • majonez - 100 g;
  • musztarda - 30 g;
  • sól - 0,2 ppm;
  • mielony pieprz - 1 szczypta.

Składniki:

  1. Ugotuj ziemniaki, ale nie usuwaj skórki z przodu. Gotowość można określić za pomocą noża: jeśli łatwo jest wejść, można usunąć składnik. Ziemniakifajnie, zdrap
  2. Gotować kiełbasę doktora na złotą skórkę.
  3. Warzywa miażdżą się kostkami.
  4. Składniki sałatki, aby się zjednoczyć, wlać do miski.
  5. Przygotuj nadzienie składające się z solonego majonezu i musztardy, doprawione odrobiną pieprzu.
  6. Dodaj sałatkę do przygotowanego sosu, postaw tak, aby składniki wyciekły.

Sałatka z wątróbką i słonymi ogórkami

  • Czas pieczenia: 60 minut.
  • Liczba porcji: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii: 123 kcal.
  • Cel: na przekąskę.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Często głównym składnikiem zimnych przekąsek jest wątroba, ale przyciąga ona nie wszystkie. Jeśli danie jest zróżnicowane z soczystymi składnikami o bogatym smaku, takimi jak solone ogórki, cebula i krakersy, to spodoba się wielu. Sałatka z wątróbką i słonymi ogórkami jest zawsze spożywana do ostatniej łyżki, ponieważ smak jest po prostu cudowny.

Składniki:

  • wątroba kurcząt - 400 g;
  • ogórki - 3 szt .;
  • marchewki - 1 szt.;
  • cebula - 2 szt .;
  • majonez - 100 ml;
  • sól - 2 g;
  • olej - 20 g;
  • krakersy - 100 g.

Metoda przygotowania:

  1. Oczyść wątrobę kurczaka ze ścięgien, opłucz i umieść w lekko osolonej wodzie. Gotowy do schłodzenia produktu, pokrojonego w średniej wielkości paski.
  2. Z bańki zrobić pół rolki i od słomek marchwi.
  3. Przy małym ogniu podgrzej piec przy pomocyoliwę, włóż marchewkę do miski, usmaż je do stanu gotowego. Warzywa przynoszą miękkość.
  4. Kiszone ogórki pokroić w średniej wielkości słomę.
  5. Warzywa wymieszać z wątróbką, doprawić majonezem.
  6. Posyp sałatkę z krakersami od góry, ale przed degustacją przekąsek - pozostały chrupiące.

Sałatka z marchwi i słonych ogórków

  • Czas gotowania: 30 minut.
  • Liczba porcji: 3 osoby.
  • Zawartość kalorii: 134 kcal.
  • Mianowanie: na przekąskę.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Spicy Salad to pyszna przekąska, która zadowoli miłośników gorących dań. Dodanie delikatnego fileta z kurczaka i twardego sera sprawi, że sałatka z marchewką i słonym ogórkiem będzie pełna marynarza. Taka przekąska będzie odpowiednia dla takich dodatków jak ziemniaki lub ryż. Pyszne danie może stać się główną ozdobą święta, ponieważ wciąż ma żywy wygląd.

Składniki:

  • filet - 500 g;
  • ogórki - 2-3 sztuki;
  • Koreańska marchewka - 250 g;
  • ser - 200 g;
  • czosnek - 3 zęby;
  • majonez - do smaku.

Metoda przygotowania:

  1. Koreańska marchewka zrób to sam lub kup w sklepie. Acuity nie ma znaczenia - jest opcjonalne.
  2. Krojenie warzyw ze słomy. W misce, która jest przeznaczona na sałatkę, wlać koreańskie marchewki, pokrojone ogórki.
  3. Filet z kurczaka jest pożądany, aby zagotować z góry, schłodzić, a następnie zmielić na dowolne kawałki, ale małe rozmiary.
  4. Serposiekać lub zetrzeć, wypełnić też salaterkę.
  5. Dodaj czosnek przygnębiony z majonezem. Wszystkie składniki do wymieszania i dania do porodu.

Wideo: sałatka ze słonymi ogórkami