Manti w multivartach - jak gotować kilka przepisów krok po kroku ze zdjęciami

Subtelność Wschodu jest dobrze widoczna w tradycyjnych potrawach. Uzbeckie pierogi lub Mantie, które są nadzieniem mięsnym, są znane na wszystkich kontynentach. Jeśli wcześniej warunek obowiązkowy - gotowanie dla pary - utworzył pewne trudności, to wraz z nadejściem multivarque wszystko się zmieniło.

Jak gotować manti w multivartach

Tatarstan, Uzbekistan, Pakistan, Chiny - jest to tylko niekompletna lista krajów, które utrzymują prymat wyglądu tego dania. W dosłownym tłumaczeniu z tureckich (Manti - „wypchany łeb”) pomaga zrozumieć formy i treści, ale jest w odległej względnych pelmen kolejna ważna cecha: sposób przygotowania. Do przetwarzania pary, przed użyciem trumny lub patelni ze specjalnym grillem, w obecnych warunkach najłatwiej jest ugotować manti w multivartach. Ponadto jest to również wygodne pod względem gwarantowania doskonałego wyniku.

Klasyczny przepis to połączenie drobno pokrojonego mięsa, cebuli, przypraw. Przed zmieszaniem produktów na ciasto mąkę należy przesiać, przygotować do pieczenia bazy, pokroić w kwadraty, ułożyć nadzienie, zanurzyć płaszcz. Gorące danie mięsne jest koniecznie gotowane, aby uniknąć wycieku soku, więc multivark jest idealnie dopasowany. Wszystko, co musisz zrobić, to rozprowadzić pojemnik w nie szczelnie opakowanej kopercie do pakowania mięsa, wybrać tryb "Para" i odczekać, aż będzie gotowy, po czym brzęczyk powiadomi urządzenie gospodarstwa domowego.

Manti w multivartach Redmond

Zautomatyzowany proces, wsparcie trybu temperaturowego, wybór programów sprawiają, że multivers tej marki jest poszukiwany. Aby ugotować Manti z multivark Redmond i podać popularne danie kuchni środkowoazjatyckiej, będziesz potrzebował modelu z reżimem "War on the Couple". W misce urządzenia należy wlać wodę, nałożyć smarowane masło, zagrać część, oddzielić manti, zamknąć pokrywkę i nacisnąć przycisk z odpowiednim trybem, czekając aż potrawa gotuje się w 45 minut.

Manti w Mulvartsa Polaris

Szeroko zakrojona funkcjonalność i wybór opcji gotowania, w tym możliwość wytwarzania naczyń parowych, stały się cechą tych przyborów kuchennych. Jeśli chcesz zrobić manti w Mulvarts Polaris, optymalnym rozwiązaniem dla standardowej miski będzie objętość wody równa dwóm litrom, w przeciwnym razie płyn zagotuje się. Następnie należy włożyć jeden element do pojemnika, pozostawiając między paniami około 1 cm, włączyć tryb"Twisted pair". Z resztą multivarka będzie zarządzać samodzielnie.

Manti w wielowarstwowej kuchence wysokociśnieniowej

Proces formowania z poprzednim etapem zwijania ciasta i napełniania zajmie więcej czasu niż gotowanie w wygodnym urządzeniu kuchennym. Aby pracować, musisz użyć specjalnej wkładki, która pomaga tworzyć wiele porcji na raz. Jeśli używasz zamrożonego produktu lub przechowujesz półprodukty, mantie w kuchence wielowarstwowej będą doskonałym substytutem dań na gorące mięso na lunch lub kolację. Docenisz wyniki, jeśli chcesz szybko i szybko przygotowywać jedzenie.

Przepis płaszcza w szablonach wielowektorowych

Klasyczny przepis na danie z Azji Środkowej polega na stosowaniu dipów mięsnych i nowoczesnym - nawet wegetariańskim. W przypadku mięsa mielonego nadaje się dowolne mięso lub mieszankę różnych gatunków, podczas gdy farsz jest lepiej drobno posiekany niż przez młyn do mięsa. Nie trzeba kojarzyć z przyprawami, ale obowiązkowo trzeba rozwałkować ciasto cienką warstwą. Następnie zostanie pocięty na kwadraty, umieszczony w środku każdego wypełnienia i zanurzony. Jeśli domowa receptura płaszcza w multiwartach wydaje się skomplikowana, to alternatywa będzie gotowa na półprodukt lub leniwy.

Manti w multivartsi w parze

• Czas gotowania: 60 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 1900 kcal.
• Cel: lunch, kolacja.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Soczyste nadzienie, pyszne, cienkie ciasto, dobrze połączone brzegi - to podstawa apetycznego danie,co zadowoli dorosłych i dzieci. Nie jest już wskazane umieszczanie jakichkolwiek produktów w taki sposób, aby płaszcz w wielobokach na parze zachował kształt. Przed jazdą i modelowaniem test powinien dać "odpoczynek" na około pół godziny, a mięso - lekko zamrozić, wtedy łatwiej będzie przeciąć nóż na małe kawałki.

Składniki:

• mąka - 600 g;
• woda - 250 ml;
• mięso mielone - 500 g;
• cebula - 3 głowy;
• sól - 2 łyżeczki;
• przyprawy - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Dodaj ciasto, mieszając mąkę, wodę, łyżeczkę soli. Pozostawić na chwilę, aby rozpocząć napełnianie.
2. Wołowina, cielęcina, jagnięcina, wieprzowina lub mięso z kurczaka należy posiekać, cebulę posiekać, sól, dodać pieprz i dla soczystości - kilka łyżek mleka.
3. Obróć podstawę, pokrój ją w kwadraty, umieść górną część od środka pośrodku, zwiń ją kopertą i dokładnie obierz krawędzie.
4. Nasmaruj koszyk olejem roślinnym, wlej 3 szklanki ciepłej wody, a następnie połóż płaszcz na jednym kawałku, z dala od siebie w niewielkiej odległości.
5. Wybierz "Gotuj na parze", gotuj i witaj masłem z posiekaną zieleniną lub polej śmietaną przed podaniem na stół.

Uruchamia Manti w Multivarts

• Czas gotowania: 50 minut.
• Liczba porcji: 3 osoby.
• Zawartość kalorii: 1420 kcal.
• Cel: lunch, kolacja.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Szczególne trudności w gotowaniu płaszcza wMultiwary nie powinny powodować. Musisz tylko rozwinąć bazę, położyć farsz i rzucić go w dół. Do gotowania w domu, leniwe manti w multivartach będzie odkryciem dla tych, którzy chcą przynieść obfite gorące danie do stołu, ale nie marnujcie na to czasu. Ten przepis eliminuje potrzebę wypełniania każdej części podstawy lub tworzenia płaszcza z małej kulki ciasta, wstępnie rozszerzając ją do odpowiedniej grubości.

Składniki:

• mąka - 300 gramów;
• jajo kurze - 1 szt.;
• ciepła woda - 120 ml;
• sól - 2 łyżeczki;
• mięso mielone - 400 gramów;
• cebula - 2 głowy;
• ziemniaki - 200 gramów;
• zmielony pieprz, czosnek - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Dokładnie wymieszaj produkty na rolę, podziel na 3 części, każdą - rozwinąć, aby uzyskać kwadrat.
2. Gotuj nadzienie, mieszając mięso mielone, pokrojone ziemniaki, cebulę, dodaj przyprawy do smaku.
3. Aby umieścić nadzienie z góry powinno być równomierne, nie sięgające trochę do krawędzi podstawy. Następnie musisz ostrożnie rzucić kawałek z rolką i włożyć do miski.
4. Uruchamia Manti do pary w wielu wersjach gotowych. Przed podaniem do stołu rolki tnie się na małe kawałki (sosy), sos do podlewania, udekorowane ziołami.

Zamrożone manti w wielowektorach

• Czas gotowania: 60 minut.
• Liczba porcji: 2 osoby.
• Zawartość kalorii: 1000 kcal.
• Cel: lunch, kolacja.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

W celu zachowania smaku manta nie należy gotować - gorące danie kuchni środkowoazjatyckiej gotowane jest wyłącznie na parze. Multivarka z niezbędną funkcją stanie się dobrym pomocnikiem dla wszystkich, którzy cenią sobie wolny czas. Kup gotowe półfabrykaty lub zapasowe wyroby domowe, a następnie utwórz zamrożone manti w multiwymiarach - oto doskonała opcja, tak szybko i szczególnie bez wysiłku, przygotuj świąteczne lub codzienne danie mięsne.

Składniki:

• manti - 500 g;
• woda - 2 litry;
• sos, zioła - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Nie ma potrzeby wstępnego rozmrażania ich w celu ugotowania płaszcza przy użyciu multiwaru. Ale na poprzednim etapie gotowania lepiej jest natłuścić wnętrze miski olejem roślinnym, wtedy danie stanie się smaczniejsze.
2. Możesz natychmiast zamknąć pokrywę urządzenia, ponieważ zamrożony płaszcz będzie starannie rozplanowany i zostanie dodana wymagana ilość wody.
3. Pozostaje ustawić tryb "parowania", a po pół godzinie czekać na sygnał informujący o gotowości anteny.
4. Tosty z pelerynami należy posypać zieleniną lub dodać do sosu smakowego, śmietany, kostek masła.

Jak gotować manti w multivartach - porady dla dżentelmenów

Dla miłośników pysznych domowych obiadów lub kolacji istnieje idealna opcja na menu. Głównym zadaniem nie jest dostarczanie soku do soku, ale aby zachować smak, powinny być znane niektóre kulinarne sztuczki:

• Przyciąć składniki nadzienia na te same kawałki,Mieszaj, aby zrobić manti w soczystym, wielowarstwowym, o niepowtarzalnym smaku.
• Przed ugotowaniem w parze, kosz, podobny do durszlaka z dużymi otworami, należy nasmarować olejem, rozłożyć elementy, a następnie włożyć do miski.
• Aby nie dopuścić do sklejania się płaszcza, należy je rozłożyć na niewielkiej odległości, a posypać je świeżymi ziołami, które powinny być tylko gotowym ugotowanym daniem.

Wideo: Manti in the Multivarts