Sałatka z kraba (krok po kroku) - oryginalna przekąska z prostych potraw

Spis treści

1Sałatka z krabów (przepis krok po kroku) - podstawowe zasady przygotowywania
2Przepis 1. Sałatka z krabów: krok po kroku Przepis
3Przepis 2. Sałatka z kraba (przepis krokowy) z ryżem
4Sałatka z krabów (przepis krok po kroku) - wskazówki i wskazówki

Uważa się, że sałatka z kraba została po raz pierwszy ugotowana w Związku Radzieckim. Z biegiem lat zainteresowanie tą przekąską rośnie. Każda gospodyni ma swój oryginalny przepis na sałatkę z krabów.

Sałatka z krabów (przepis krok po kroku) - podstawowe zasady przygotowywania

Klasyczna sałatka z krabów składa się z jaj, świeżych ogórków, cebuli, kukurydzy w puszkach i paluszków krabowych. Już po tym zaczęli dodawać gotowany ryż do przekąski.

Pod wieloma względami smak sałatki zależy od jakości głównego składnika - paluszków krabowych. Najlepiej jest oczywiście użyć schłodzonego produktu. Ale w zasadzie są one sprzedawane w postaci zamrożonej. Bez względu na to, z jakich krabów korzystałeś, powinny być świeże, soczyste i obcisłe. Wielu uważa, że ten produkt jest szkodliwy, jednak nie jest tak w tym przypadku. Są wykonane z ryb, przy zachowaniu wszystkich witamin i pierwiastków śladowych. Oczywiście zawierają one barwniki, konserwanty i suplementy diety. Jeśli rzadko gotujesz tę przekąskę, nie przyniesie to żadnej szkody ciału.

Mięso kraba jest również sprzedawane w sklepach. Według składu jest identycznypaluszki krabowe, ale cena jest znacznie wyższa. Decydujesz o tym, którego produktu użyć.

W skrajnym przypadku paluszki kraba można zastąpić gotowanymi filetami z ryb z makreli lub morszczuka.

Jajka na sałatkę lepiej używać w domu. Gotowane są w kuchni. Nie upuszczaj jajek w gorącej wodzie. Skóra głowy może pęknąć, a białko wypływa na zewnątrz. Dlatego jaja wyjmuje się z lodówki, wylewa wodę i umieszcza na kuchence, aby ugotować. Następnie woda jest spuszczana, a produkt wylewa się zimną wodą. Ma to na celu ułatwienie czyszczenia jajek. Jajka oczyszczone kruszą się drobno.

Bank z otwartą kukurydzą w puszkach, syrop jest odwadniany.

Paluszki krabowe, jeśli są zamrożone, rozmrażać. Następnie usuń z nich film i rozdrobnij, a także jajka.

Ogórki muszą być świeże, elastyczne, o jasnozielonej skórze. Warzywa są myte i miażdżone bezpośrednio ze skórką. To doda kolory sałatki.

Cebulę oderwuje się, myje i drobno kruszy. Aby pozbyć się goryczy, napełnij ją wrzącą wodą. Jeśli używa się zielonej cebuli, po prostu myje się, suszy, kroi na małe pierścienie i natychmiast dodaje do sałatki.

Do sałatek z ryżem należy stosować długoziarniste lub okrągłe. Płatki są dokładnie myte, następnie układane w rondlu i wypełnione dużą ilością wody. Lekko słone i gotować, aż ugotowane. Następnie upuść ryż na durszlak lub sito i przemyj go pod bieżącą wodą.

Sałatka dodaje również świeże zioła. Są myte, suszone i kruszone ostrym nożem.

Wszystkie składniki są wykonane wdużą miskę i przypraw ją majonezem. Oczywiście lepiej jest, jeśli jest gotowane samodzielnie. Delikatnie wymieszaj. Jeśli to konieczne, sól i podawaj.

W przypadku sałat krabowych (przepis krok po kroku ze zdjęciem) można dodawać świeżą kapustę, jabłka, ananasy, świeże warzywa, fasolę, kalmary, grzyby serowe itp.

Przepis 1. Sałatka z krabów: krok po kroku Przepis

Składniki

paluszki krabowe - 100 g;
sól kuchenna;
dwa kurze jaja;
majonez - do smaku;
świeży ogórek;
świeże zioła - do smaku;
kukurydza w puszkach - połowa puli;
cebula - 50 g.

Metoda przygotowania

1. Najpierw rozbijaj jajka. Wyjmij je z lodówki, włóż do garnka i zalej zimną wodą. Nie wkładaj jajek do gorącej wody, ponieważ gwałtowny spadek temperatury może pęknąć, a zawartość wypłynie na zewnątrz. Włóż do pieca. Gotuj kilka minut na średnim ogniu. Wlać wrzącą wodę i umieścić garnek z jajkami pod słojem z zimną wodą. Możesz wytrzeć je wilgotną serwetką i na chwilę włożyć je do lodówki. Jest to potrzebne, aby powłoka była łatwa do czyszczenia. Wyczyść jaja z muszli i zmiel ostry nóż na małe kawałki lub zmielić na tarce o dużych przekrojach.

2. Otwórz bank kukurydzy za pomocą specjalnego klucza lub ostrego noża. Następnie delikatnie wlej syrop. Nie pozwól mu dostać sałatki. W przeciwnym razie przekąska zamieni się w zupę o nieznanym pochodzeniu.

3. Teraz dostań krabakije Jeśli używasz zamrożonego produktu, wyjmij go z zamrażarki i pozostaw na stole. W żadnym wypadku nie należy przyspieszać procesu rozmrażania za pomocą kuchenki mikrofalowej lub piekarnika. Uwolnij kije krabowe z opakowania. Usuń film z każdego z nich. Następnie posiekaj je ostrym nożem lub grubej. Pałeczki krabowe, w plasterkach, będą lepiej pasować.

4. Świeży ogórek, umyć, wytrzeć ręcznikiem papierowym i pociąć go z dwóch stron. Jeśli skóra okaże się być gorzka, możesz ją obciąć. Następnie przykryj warzyw ostrym nożem z cienką słomą. Lepiej oczywiście ścinać ogórek bezpośrednio ze skóry. Po pierwsze, zawiera włókno, które jest tak niezbędne dla naszego ciała. Po drugie, do naszej sałatki z farb dodamy jasnozielony kolor. Ponadto, dzięki skórki, kawałki zachowują swój kształt i nie gubią się w sałatce.

5. Pokroić cebulę z łuski, opłukać pod strumieniem wody i drobno przykryć. Połóż pokrojoną w plasterki cebulę na głęboką kolumnę i zalej wrzącą wodą. Przytrzymaj przez kilka sekund, następnie zassij wodę i usuń cebulę. Odbywa się to w celu usunięcia goryczy. Możesz bezpiecznie używać zielonej cebuli, jeśli ją masz. Wystarczy go ubić, umyć, lekko osuszyć i zmielić małymi pierścieniami.

6. Świeży zielony koperek i pick pietruszki. Usuń bicz i usuń puszyste gałęzie. Posmaruj zielenią i przykryj ostrym nożem.

7. Wszystkie przygotowane składniki składają się w duże naczynia. Dodaj majonez. Możesz używać zarówno tłuszczu i tak dalejprodukt niskokaloryczny. To zależy od tego, czym będzie przekąska: lekka lub pełna. Idealnym rozwiązaniem byłoby, aby gotować sos się od rafinowanego oleju i żółtek jaj z użyciem miksera. Jeśli nie masz majonez, śmietana przekąska może wypełnić. Delikatnie wymieszaj sałatkę.

8. Piękna złożyć sałatkę z kraba (krok przepis ze zdjęciami mogą być w jasnym sałatki lub umieścić go na talerzu, zastelyvshy swoją wstępną sałatę. Można złożyć porcje kremanki przekąskę. Początkowo będzie wyglądać dostarczyć kosze piasek lub tartlets. [56 ]

2. Przepis kraba sałatki (krok receptura) ryż ,

Składniki

ryż gotowany - 200 g;
świeże zioła z kopru i pietruszki;
paluszki krabowe - 200 g;
sól jodowana;
pięć jaj kurzych;
majonez - do smaku;
dwa świeże ogórki;
zieleń cebuli - belka;
kukurydza w puszkach - 340 g.

Metoda przygotowania

1. Wyjmij z zamrażarek krabowych i pozostaw je na stole do rozmrażania. Nie przyspieszyć ten proces, używając mikrofalowa, piekarnik lub gorącej wody. Wszystko powinno się dziać naturalnie. To jest zamrożony produkt. Jeśli używasz schłodzonych paluszków krabowych, dobrze. Uwolnij je z opakowania i usuń cienki film z każdego opakowania. Następnie ułożyć jeden na pokładzie cięcia, przeciąć wzdłuż na pół, odwrócić na drugą stronę i dokonać innego nacięcie wzdłuż. Teraz przykryj go małymi kawałkami. Włóż do głębokiego naczynia.

2. Świeże ogórki umyć pod bieżącą wodą. Sprawdź je ręcznikiem papierowym i obiciem kuchennym po obu stronach. Oczyść ją ze skóry lub nie, sam zdecyduj. Połóż ogórek na desce do krojenia i pokrój go na pół. Każda połówka przecina paski i przykrywa je małymi kostkami. Pokrój ogórki na potrawy z krabami.

3. Używaj jaj w domu, ale jeśli ich nie ma, to sklep będzie działał. Wyjmij je z lodówki, włóż do małego rondla i zalej zimną wodą tak, aby całkowicie się pokryła. Umieść parowiec na kuchence. Gotuj na średnim ogniu przez dziesięć minut. W żadnym wypadku nie należy upuszczać jajek we wrzącej wodzie, w przeciwnym razie powłoka może pęknąć, a zawartość wypłynie na zewnątrz. Wyjmij parowiec z ognia i spuść wrzącą wodę. Ostudzić jajka w zimnej wodzie. Następnie wyjmij jajka z wody, wytrzyj je i oczyść z muszli. Połóż na desce wykończeniowej i przykryj ostrym nożem z małymi bitami. Wyślij do pozostałych składników. Jajka można kruszyć przy użyciu specjalnego bakłażana.

4. Otworzyć słoik z kukurydzy w puszkach za pomocą specjalnego klucza lub ostrego noża. Całkowicie się uspokoić. Aby to zrobić, najlepiej posypać zawartość puszek do sita i pozostawić na kilka minut. Bardzo ważne jest, aby syrop nie został w lewo, w przeciwnym razie sałatka stanie się po prostu niejasnym zacieru. Umieść kukurydzę w puszce w naczyniach z innymi składnikami.

5. Ryż może być ziarnem okrągłym lub długim. Opłucz delikatnie. Włóż do garnka, wlej dużo wody iposolić Postaw mały ogień i gotuj, aż będzie gotowy. Następnie wrzuć go do sita i opłucz pod strumieniem wody, ciągle mieszając. Gdy cała wilgoć się zabarwi, rozprowadź ryż na resztę składników.

6. Zamarznięte liście kopru, cebuli i pietruszki lekko osuszyć i drobno przykryć. Wyślij to po ryżu.

7. Napełnij sałatkę majonezem i dokładnie wymieszaj. Lepiej tankować porcjami, aby nie płynęły i zachowają smak.