Arbuz z cukrzycą - skład, wpływ na organizm i poziom glukozy we krwi, zasady użytkowania

Pacjent z cukrzycą wymaga dokładnej kontroli przyjmowania pokarmu, biorąc pod uwagę zawarty w nim cukier. Niewłaściwy wybór żywności może prowadzić do gwałtownego pogorszenia samopoczucia. W tym samym czasie czasami pożądane jest rozpieszczanie się owocami i jagodami, wśród których arbuz wydaje się być najbardziej uwodzicielski. Słodki smak tej jagody przeraża diabetyków. Naukowcy twierdzą również, że arbuz w cukrzycy jest przydatny w każdym rodzaju choroby, ponieważ spowodowany przez nią wzrost cukru we krwi szybko umiera.

Czy mogę jeść arbuza z cukrzycą

Wcześniej uważano, że cukrzyca i arbuz - pojęcie jest niezgodne. Jagoda zawiera dużą liczbę "szybkich" węglowodanów, co powoduje natychmiastowy wzrost poziomu cukru. Badania zmieniły ten pogląd, a teraz naukowcy wiedzą, że arbuz dla diabetyków jest nieszkodliwy, nawet przydatny - ze względu na obecność fruktozy, dobrze tolerowany w cukrzycy. Jagody mogą pomócznormalizować poziomy glukozy. Zawiera błonnik, witaminy i pierwiastki śladowe, które są korzystne dla organizmu.

W przypadku pacjenta z cukrzycą ważne jest, aby wziąć pod uwagę indeks glikemiczny i być wrażliwym na niektóre zasady. Konieczne jest uważne obserwowanie reakcji organizmu na sezonowe przysmaki i poznanie indywidualnych cech przebiegu choroby. Zanim zaczniesz cieszyć się soczystą papką, powinieneś skonsultować się ze specjalistą. Diabetycy często są zainteresowani tym, czy cukier jest pozyskiwany po zażyciu arbuza. Odpowiedź jest pozytywna. Nie warto się bać, bo cukier wraca do normy.

Przydatne właściwości jagód

Lekarze umożliwiają chorym na cukrzycę jedynie te jagody, które mają niski indeks glikemiczny i zawierają cukier naturalny. Arbuzy odnoszą się do zatwierdzonych jagód. Zawierają wiele składników użytecznych dla osób z cukrzycą. Arbuz składa się z wody, włókien roślinnych, białek, tłuszczów, pektyn i węglowodanów. Zawiera:

  • witaminy C i E, kwas foliowy, pirydoksyna, tiamina, ryboflawina;
  • beta-karoten;
  • likopen;
  • wapń, potas, żelazo, magnez, fosfor i inne pierwiastki śladowe.

Indeks glikemiczny arbuza

Żywność, która może być spożywana przez diabetyków, powinna mieć indeks glikemiczny (GI) nie większy niż 50 jednostek. Pokarmy, które mają IG 70, jest nie do przyjęcia, ponieważ prowadzi do gwałtownego wzrostu poziomu glukozy we krwi mogą powodować hiperglikemię i zaostrzenie. Średni ładunek glikemiczny wynosi od 11 do 20 jednostekwęglowodany, a niska - mniej niż 10. Możliwość konsumpcji arbuza zależy od jego kalorii i ładunek glikemiczny. Dla diabetyków ważne jest, aby nie przekroczyć 200 g na dzień.

Arbuz ma następujące wskaźniki:

  • indeks glikemiczny - 75 jednostek;
  • ładunek glikemiczny 100 g - 4 g węglowodanów;
  • kaloryczność - 38 kcal na 100 g.

indeks Chleb jest wskaźnikiem tego, co będzie ilość cukru we krwi po spożyciu posiłku węglowodanów w sobie. Jako środek wybranego kawałka chleba w jednym centymetrze gruba i ważący w '20 na przetwarzanie ten kawałek bez zwiększania organizmowi cukru we krwi 2 jednostki wydatki zbóż insuliny. Indeks dzienny ma następujące znaczenie:

  • w przypadku aktywności fizycznej - 25;
  • z pracą siedzącą - 20;
  • z cukrzycą - 15 lat;
  • z otyłością - 10.

Wpływ na organizm

arbuz Cukier przedstawiony fruktozy, który dominuje w glukozę i sacharozę. W jagodach to więcej niż inne węglowodany. Co ważne, fruktoza nie jest nieszkodliwe dla diabetyków, może powodować otyłość, jeśli wzrost stopy. 40 gramów fruktozy na dzień bardzo użyteczny i łatwo trawieniu. W tak wiele trzeba trochę dawkę insuliny, należy się spodziewać tak niebezpieczne konsekwencje.

arbuz jest doskonałym moczopędne, dla pacjentów, ponieważ nerki nie powoduje alergii, użyteczne w leczeniu zaburzeń metabolicznych. W pulpa zawiera cytrulinę, który po przekształceniu argininy metabolizm, rozszerzenie naczyń krwionośnych. Niskizawartość kalorii sprawia, że ​​jest to najlepszy produkt dla tych, którzy chcą schudnąć. Najważniejsze - nie zapominaj o tempie użytkowania i zwiększ go. Arbuz pomaga:

  • zmniejszyć pobudliwość;
  • w celu wyeliminowania skurczu w przewodzie żołądkowo-jelitowym;
  • do czyszczenia jelit;
  • obniżyć poziom cholesterolu;
  • zapobiegają tworzeniu się kamieni w pęcherzyku żółciowym;
  • oczyść ciało z toksyn;
  • do wzmocnienia naczyń, serca.

Właściwe użycie

W celu użyć arbuz korzystał lekarze doradzić ludzi z chorobami układu hormonalnego zgodne z następującymi zasadami:

  1. Nie można jeść arbuza z cukrzycą na głodnym żołądku, szczególnie z cukrzycą drugiego typu. Po zwiększeniu poziomu cukru wystąpi również dotkliwy głód.
  2. Niedopuszczalne przejadanie się.
  3. Nie można siedzieć na diecie arbuza, ponieważ diabetycy nie mogą ograniczać się do czegoś innego. Wysokie poziomy fruktozy zwiększają wagę.
  4. Przed zjedzeniem przysmaków, jagody muszą być cięte bez krojenia w wodę na kilka godzin, aby pozbyć się szkodliwych substancji. Powinien być stosowany w połączeniu z innymi produktami.

Arbuz z cukrzycą typu 2

W przypadku cukrzycy typu 2 arbuz może działać jako przysmak, ale trzeba dokładnie zmierzyć jego ilość. Na dzień dopuszczalnego spożycia nie więcej niż 200 g miąższu. Pacjenci z cukrzycą typu 2 często cierpią na otyłość, co powoduje, że dokładnie monitorują ilość spożywanych kalorii. W sezonowych jagodach bardzo wysoki indeks glikemiczny. Po jej spożyciu następuje poważny głód, budzi się apetyt.Aby tego uniknąć, trzeba zjeść trochę chleba po sezonowych przysmakach. Ważne jest, aby pamiętać, że duża ilość fruktozy prowadzi do zestawu nadwagi.

Ograniczenia

Dla diabetyków ważne jest, aby wiedzieć, że zabiegi sezonowe są dopuszczalne tylko w przypadku kontrolowanej postaci choroby, gdy poziom glukozy nie zanika. Należy pamiętać, że istnieją choroby, w których stosowanie arbuza jest niedopuszczalne. Jest to:

  • kamica żółciowa;
  • ostre zapalenie trzustki lub okrężnicy;
  • biegunka;
  • owrzodzenie;
  • tworzenie gazu;
  • obrzęk.

Zasady wyboru arbuza dla osób chorych na cukrzycę

Istnieje kilka prostych zasad, które pomogą ci wybrać przydatny arbuz. Chorzy na cukrzycę powinni zwracać szczególną uwagę na te rady:

  1. Weź miąższ jagód i upuść go krótko do wody. Możesz mieć pyszne rzeczy, jeśli woda nie zmienia koloru.
  2. Możesz zredukować zawartość azotanów w jagodach, jeśli umieścisz go w wodzie na kilka godzin.
  3. Dojrzewanie jagód rozpoczyna się od końca lipca, sezon trwa do września. W melonach zawartość cukru jest niska. Jeśli sprzedawane przed upływem określonego czasu, oznacza to, że nie są całkowicie dojrzałe, zawierają szkodliwe chemikalia. Owoce sprzedawane do końca września mogą również powodować szkody.
  4. Kobiety w ciąży z cukrzycą ciążową nie powinny spożywać więcej niż 400 g jagód dziennie.
  5. Arbuz podnosi poziom zasad, co może prowadzić do niewydolności nerek, szczególnie często iniebezpieczne dla cukrzycy.

Wideo