Sałatka z pomarańczowymi i paluszkami kraba - opis popularnych przepisów kulinarnych ze zdjęciami

Jednym z najpopularniejszych produktów do produkcji sałatek są paluszki krabowe. Do ich produkcji stosuje się surimi przetworzone białko rybne lub rozdrobnione mięso z białej ryby. Bazując na tym popularnym produkcie możesz przygotować oryginalną sałatkę z paluszkami krabowymi i pomarańczą, która będzie doskonałym dodatkiem do codziennego i świątecznego stołu.

Sekrety pysznej sałatki z pomarańczowymi i krabowymi paluszkami

Zanim przygotujesz pomarańczową sałatkę i paluszki krabowe, przeczytaj kilka przydatnych wskazówek:

  • Wybór różdżek jakościowych (surimi), preferuje schłodzony produkt. Zamrożone są tańsze, ale do gotowania potraw dla smakoszy nie zaleca się kupowania, ponieważ zamarzają dużo wilgoci i stają się suche i włókniste.
  • Kupując owoce cytrusowe, preferuj cienką skórkę dojrzałych owoców.
  • Kukurydza w puszkach to kolejny powszechny składnik występujący w większości przepisów.
  • Innym ważnym składnikiem jest majonez. Tankowanie może być zarówno produktem domowym, jak i zakupowym.
  • Gotowy do dekoracji sałatki z zieloną cebulką, pietruszką, koprem, startym białkiem lubżółtko Bardziej oryginalne warianty to jagody żurawiny lub żurawiny, kawałki pomarańczy.

Przepis na sałatkę z kijami pomarańczowymi i krabowymi

Przygotuj sałatkę z kraba z pomarańczami, która wygląda jak zdjęcie restauracji, pod mocą każdej kochanki. Najważniejsze - aby określić odpowiednią recepturę i ściśle przestrzegać sekwencji działań. Przekąska może być uzupełniona czosnkiem, słodką bułgarską papryką, serem, jabłkami, awokado, wędzonym kurczakiem. Na świątecznym stole zaleca się porcję sałatki.

Sałatka z krabów z pomarańczą i kukurydzą

  • Czas: 35 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 120 kcal /100 g.
  • Cel: przekąska.
  • Trudność: łatwa.

Pomarańczowa sałatka i paluszki krabowe to doskonały wybór, jeśli lubisz dania o niezwykłym smaku. Dodaj do takiej lekkiej, ale bogatej sałatki kukurydzianej, skorzysta ze smaku głównych składników. Majonez jest używany do tankowania, ale możesz wziąć jogurt, jeśli chcesz. Przekąska z pomarańczami poprawia trawienie, pobudza apetyt.

Składniki:

  • paluszki krabowe - 7 szt .;
  • jaja kurze - 4 szt .;
  • pomarańczowy - 1 szt .;
  • majonez - 150 g;
  • kukurydza w puszkach - 100 g;
  • czosnek - 1 klastra.

Metoda przygotowania:

  1. Wyczyść pałeczki z muszli i zgrzej jajka. Potnij pierwszy składnik na małe plasterki, a drugi - oczyść muszlę i pokrój w kostkę.
  2. Czosnek drobno posiekany.
  3. Delikatnieoczyść pomarańczę, uwalniając ją ze skóry. Następnie podziel owoc na kawałki, usuń folię i pokrój na mniejsze kawałki.
  4. Spuść płyn z puszek z kukurydzą i wrzuć fasolę do durszlaka.
  5. Wszystkie przygotowane składniki miesza się, lekko mieszając.
  6. Dodaj 150 g majonezu, wymieszaj, połóż przygotowane naczynie w miseczce sałatkowej.

Łosoś pomarańczowy, kurczak wędzony i paluszki krabowe

  • Czas: 40 minut.
  • Liczba porcji: 4-5 osób.
  • Zawartość kalorii: 124 kcal /100 g.
  • Cel: przekąska.
  • Trudność: średnia.

Spróbuj dodać sałatkę z kurczaka, a nie zajmiesz się filetem, ale jesteś gotowy na wędzony produkt. Dzięki temu możesz zaoszczędzić czas przy gotowaniu tej sałatki. Rozmowa okazuje się delikatna, pełna, dzięki czemu może być używana jako samodzielna potrawa. Podawaj przekąski, udekorowane plasterkami cytrusów, w naczyniach do serwowania.

Składniki:

  • paluszki krabowe - 200 g;
  • kurczak wędzony - 200 g;
  • śmietana - 200 g;
  • jaja - 4 sztuki;
  • pomarańczowy, marchewki - 1 szt .;
  • czosnek - 2 zęby;
  • Sok z cytryny - 1 łyżeczka;
  • cukier - 1/2 łyżeczki;
  • sól, pieprz - 1/4 łyżeczki.

Metoda przygotowania:

  1. Surimi pokroić w małe kostki.
  2. Jeść jajka, zalać zimną wodą, ostudzić. Następnie wyczyść je ze skorupy, zmielić.
  3. Wędzone mięso z kurczaka należy rozmontować na włóknach lub pociąć na kawałki. Umyj marchewki, obierz i zmiel je na tarce.
  4. Oddziel miazgęskórka pomarańczowa, film, a następnie mielenie.
  5. Przejdź przez prasę czosnkową.
  6. Wymieszać 200 g kwaśnej śmietany z sokiem z cytryny, pieprzem, solą.
  7. Ostrożnie wymieszaj wszystkie produkty odpowiedniego pojemnika, dodaj je z sosem i ponownie wymieszaj.

Z czosnkiem

  • Czas: 30 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 91,6 kcal /100 g
  • Cel: przekąska.
  • Trudność: łatwa.

Można zrobić sałatkę bardziej pachnącą i pikantną, jeśli doda się do niej kilka ząbków czosnku. Gotowanie zajmie tylko pół godziny. Zamiast napełniania majonezu, użyj 20-procentowej tłustej śmietany, którą dodaje się wstępnie czosnek i zielony koperek, sól i pieprz. Możesz użyć jogurtu naturalnego jako sosu.

Składniki:

  • laski surimi - 100 g;
  • kukurydza w puszkach - 100 g;
  • pomarańczowy - 1 szt .;
  • jaja - 4 sztuki;
  • koperek - 10 g;
  • czosnek - 1 klastra;
  • kwaśna śmietana (20%) - 100 g;
  • zieleni - dowolne (opcjonalnie).

Metoda przygotowania:

  1. Przygotuj patyki - uwolnij je z filmu. Gotuj jajka ugotowane. Pokrój je w małe kostki.
  2. Wyczyść czosnek, pokrój go w salaterkę, wyślij wraz z kukurydzą do paluszków krabowych, jaj.
  3. Pomarańczowy na kawałki, na które należy usunąć folię, a następnie pokroić na kawałki i dodać do głównej masy.
  4. Napełnij przygotowaną przekąskę śmietaną, dokładnie wymieszaj, a następnie udekoruj warzywa.

Z jabłkiem i serem

  • Czas: 35 minut.
  • Liczba porcji: 4-5 osób.
  • Zawartość kalorii: 150 kcal /100 g.
  • Przeznaczenie: przekąska.
  • Trudność: średnia.

Sałatkę z krabów z pomarańczami można doskonale uzupełnić innymi owocami (jabłka), serem. Owoce pomagają stymulować pracę wszystkich układów ciała, poprawiają ogólny ton. Jabłko jest źródłem wapnia, potasu, żelaza, fosforu, fluorków i innych ważnych składników dla organizmu i witamin. Ser można dodać jako przekąskę lub składnik rusztu przed podaniem.

Składniki:

  • skrzydła surimi - 200 g;
  • jabłka - 2 szt .;
  • pomarańcze - 4 sztuki;
  • jaja kurze - 5 szt .;
  • twardy ser - 100 g;
  • majonez - 100 g;
  • sól - 1/4 łyżeczki.

Metoda przygotowania:

  1. Zagotuj jajka, zalej je zimną wodą i ostudź. Usuń z nich powłokę i grind. Wymieszaj ser na średniej tarce.
  2. Rozmrozić składnik kraba, pokroić w kostkę i pomarańcze - pokroić na połówki, usunąć stały film i usunąć miąższ, pokroić w kostkę.
  3. Spłucz i wyczyść jabłka, oddzielając je od skóry, nasiona, mieląc.
  4. Połącz wszystkie składniki w misce, z wyjątkiem sera. Dodaj sól, napełnij majonezem do smaku.
  5. Włóż do odpowiednich foremek, posyp tartym serem i podawaj na stole.

Z awokado

  • Czas: 35 minut.
  • Liczba porcji: 3 osoby.
  • Zawartość kalorii: 98 kcal /100 g.
  • Cel: przekąska.
  • Złożoność: średnia.

Ta wyrafinowana sałatka na każdą okazję z mięsem krabowym i kwaśno-słodką miazgą pomarańczową nadaje się do każdego stołu. Mięso kraba można zastąpić tańszym produktem - surimi. Pomarańcze doskonale komponują się z komponentem krabowym, cieniowaniem jego smaku, a awokado dodaje delikatności (ważne, żeby nie był sztywny). Przed podaniem zaleca się udekorować go zieleniną - bazylia, arugula idealnie się do niego dopasuje.

Składniki:

  • paluszki krabowe /mięso kraba - 300 g;
  • pomarańczowy - 1 szt .;
  • awokado, cytryna - 0,5 szt .;
  • oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.;
  • sól, pieprz, zielenie - do smaku.

Metoda przygotowania:

  1. Opłucz owoce, rozdrabnij zielenie.
  2. Pokrój awokado, usuń kostkę. Naczynie z zieleniną - stanie się podstawą potrawy. Umieść avocado na wierzchu, który należy pokroić w cienkie, pół-pierścienie.
  3. Pokrój na kawałki pomarańczy. Połóż mięso z tego owocu na pokrojonym awokado.
  4. Delikatnie ułóż na wierzchu mięso kraba lub patyki. Wlać całą oliwę z oliwek.
  5. Wyślij przekąskę do lodówki na 10-15 minut.

Filmy wideo