Sałatka Wenecja - jak gotować z kurczakiem, kiełbasą lub ananasem według przepisów ze zdjęciami

Dobre, przyjemne ucho, nazwa tego dania natychmiast doprowadza nas do niezwykłej atmosfery Wenecji. Pożądane byłoby, przynajmniej na chwilę, oderwać się od codziennych problemów i być na miejscu. Ale jeśli nie masz czasu ani pieniędzy na wycieczkę do tego bajecznie pięknego zakątka świata, spróbuj przygotować sałatkę o podobnej nazwie.

Jak gotować sałatkę Wenecja

Aby przygotować sałatkę, Wenecja nie zaszkodzi nawet gotowaniu dla początkujących - każda wersja jest prosta i wszechstronna. Proste, ponieważ składniki sałatki nie wymagają specjalnej technologii treningowej - niektóre tylko trzeba zagotować, reszta - wydostać się z lodówki i pokroić. Wszechstronne, ponieważ możesz łatwo zinterpretować przepis dla siebie, koncentrując się na dostępnych produktach. Jednak bez majonezu nie da rady - tradycyjnie uzupełniają tę liściastą sałatkę ze śliwkami.

Sałatka Wenecja - krok po krokuprzepis na zdjęcie

Ta cudowna przekąska raczej nie ma weneckiego pochodzenia. Najprawdopodobniej przepis został umiejętnie ugotowany przez wirtuoza europejskiego kraju i wydany pod piękną, romantyczną nazwą. Teraz nikt nie powie dokładnie, które składniki powinny zawierać oryginalny przepis na sałatkę Wenecką, ponieważ w czasie jego istnienia istniało kilka równie smacznych i interesujących odmian. Oto niektóre z nich.

Sałatka wenecka ze śliwkami

• Czas gotowania: 40 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 125 kcal.
• Cel: na obiad, obiad, na świąteczny stół.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Jedna z wielu opcji tego dania, która jest najbliżej oryginału - wenecka sałatka ze śliwkami. Do świątecznego stołu na ten przepis można przygotować przekąskę obiadową, nadając jej oryginalny kształt i elegancko urządzony. Lub szybko przygotuj pyszny i odżywczy suplement na lunch lub kolację. Bez względu na zgłoszenie smak sałatki pozostanie nie do pobicia.

Składniki:

• pierś kurczaka - 400 g;
• suszone śliwki - 100 g;
• świeży ogórek - 2 szt .;
• kurczak z jajek - 3 szt .;
• świeże grzyby (surowe) - 400 g;
• olej roślinny - 30 ml;
• majonez - 4 łyżki. l.;
• twardy ser - 100 g.

Metoda przygotowania:

1. Gotowana i schłodzona pierś z kurczaka rozmontowana na włókna.
2. Dodaj suszoną śliwkę na kilka minut wrzącą wodą. Następnie pociąć cienką, długą słomkę.
3. Zagotuj jajka, ochłodź je, pokrój jemałe beczki.
4. Opłukać grzyby, posiekać talerze, smażyć na oleju aż do rozmarynu.
5. Ogórki są również cięte na słomę.
6. Włóż przygotowane składniki do dużej salaterki, smaż i zmiksuj. Sól do smaku.
7. Podawać, delikatnie posypać tartym serem.

Sałatka z liści z kurczakiem i suszonymi śliwkami

• Czas pieczenia: 30 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 120 kcal.
• Mianowanie: na obiad, na świąteczny stół.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Ta opcja na pewno nie pozostawi twoich gości obojętnym - z pewnością docenią Twój kulinarny talent. Liście sałaty z kurczakiem i suszonymi śliwkami przygotowywane są w prosty i szybki sposób. Całość to kombinacja składników, dzięki którym można nazwać go naprawdę uroczym - jeśli fantazjujesz i dekorujesz smakołyk ciekawą dekoracją - zapewniona jest przyczepność gości.

Składniki:

• mięso z kurczaka - 200 g;
• suszone śliwki - 80 g;
• ziemniaki - 3 szt. (mały);
• świeży ogórek - 2 sztuki;
• marynowane pieczarki - 200 g;
• twardy ser - 100 g;
• majonez - 70 g.

Metoda przygotowania:

1. Gotowane mięso z kurczaka pokroić w drobną kostkę.
2. Ziemniaki gotowane pokroić w małe kostki.
3. Suszone śliwki są cięte na cienkie paski.
4. Opróżnij marynatę z grzybów, rozdrobnioną cienkimi brusochkami.
5. Zmiel twardy ser małymi otworami.
6. Używając środka do czyszczenia warzyw, zaplanuj ogórekmałe cienkie talerze. Nie ma konieczności usuwania ogórka ze skóry.
7. Na dużym płaskim naczyniu lub na naczyniach, przy pomocy kulinarnych warstw leżących w następującej kolejności: mięso kurczaka, suszone śliwki, ziemniaki, pieczarki, ser.
8. Zrób warstwę majonezu między warstwami. Nie smaruj górnej części sera.
9. Beautifullly położyć płytki ogórka. Udekoruj oliwkami.

Sałatka z wędzoną kiełbasą i koreańską marchewką

• Czas gotowania: 20 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 110 kcal.
• Mianowanie: na kolację, na obiad.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Najprostsza, szybka i przystępna wersja "Wenecji" - sałatki z wędzonej kiełbasy i koreańskiej marchwi. Produkty można kupić w każdym sklepie i gotować w kilka minut. Sałatka z koreańską marchewką i wędzoną kiełbasą raczej nie będzie odpowiednia na świątecznym stole, ale na rodzinny obiad - świetna opcja, zwłaszcza, że ​​jej smak nie ustępuje innym wersjom tej słynnej potrawy.

Składniki:

• wędzona kiełbasa - 200 g;
• marchewka po koreańsku - 100 g;
• kukurydza w puszkach - 100 g;
• pomidory świeże - 2 szt .;
• świeża kapusta - 200 g;
• majonez - 100 g;
• krakersy - opcjonalnie.

Metoda przygotowania:

1. Rozdrobniona kapusta, lekko osolona, ​​obrana sokiem z cytryny, obrócić dłonie tak, aby stała się miękka.
2. Kiełbasa jest krojona na cienką słomkę, pomidor - małykostka brukowa
3. Marchewka po koreańsku gotuj się lub użyj już gotowego. Sok z niego nie powinien być łączony - podkreśli smak gotowego dania i sprawi, że jego smak będzie bardziej nasycony.
4. W głębokiej salaterce wymieszać wszystkie przygotowane potrawy, doprawić majonezem.
5. Jeśli chcesz dodać grzanki, ale umieść je tuż przed podaniem do stołu.

Sałatka Wenecja - przepis na kiełbasę

• Czas gotowania: 30 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 145 kcal.
• Mianowanie: na kolację, na ucztę.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Ten przepis na sałatkę z Wenecji z kiełbasą może być bezpiecznie użyty jako przekąska na świątecznym stole. Jako opcję - przygotuj wszystkie składniki, a przed podaniem wymieszaj z majonezem i rozprowadź na tartlets. Lub na przemian układaj produkty kulkami, co daje dobry tort z przekąskami. W każdym razie, niepowtarzalny pikantny smak zadowoli Ciebie, Twoich gości i Twoich bliskich.

Składniki:

• wędzone kiełbasy - 100 gramów;
• marchewki gotowane - 1 szt .;
• kukurydza w puszkach - 3 łyżki. łyżki.;
• świeży ogórek - 1 szt .;
• kurczak z jajek - 2 szt .;
• twardy ser - 100 g.

Metoda przygotowania:

1. Kiełbasa, ogórek, gotowana marchew pokrojona w cienką słomkę.
2. Przetrzyj jajka i ser na tarce z dużymi otworami.
3. Nakładaj warstwy w następującej kolejności: kiełbasa, marchew, kukurydza, ogórek, jajka, ser.
4. Upewnij się, że wszyscywarstwa, z wyjątkiem górnej, do natłuszczania majonezem.
5. Najlepsze przystawki zdobią świeże zioła.

Sałatka wenecka z ananasem i kurczakiem

• Czas gotowania: 20 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 145 kcal.
• Mianowanie: na świąteczny stół.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Słodki ananas od dawna jest jedną z najpopularniejszych sałatek. Jego bogaty i wibrujący smak doda smaku każdej potrawie, a połączenie tego owocu z mięsem z kurczaka jest po prostu idealne. Z tego powodu sałatka z Wenecji jest bardzo popularna z ananasem i kurczakiem, grzybami i serem. Może z powodzeniem stać się godną ozdobą świątecznego stołu.

Składniki:

• pierś kurczaka - 300 g;
• ananas w puszce - 150 g;
• grzyby marynowane - 200 g;
• kurczak z jajek - 4 sztuki;
• twardy ser - 150 g;
• majonez - 70 g.

Metoda przygotowania:

1. Piersi z kurczaka w tym przypadku lepiej jest wziąć wędzone - doda to do twojego pikanterii. Pokrój mięso w średniej wielkości kostki.
2. Ananas i gotowane jajka pokroić w ten sam sposób.
3. Grzyby kruszy się cienkimi płytkami.
4. Przygotuj przygotowane potrawy w warstwach: mięso z kurczaka - ananasy - grzyby - jajka.
5. Każda warstwa wylewa majonez w postaci siatki.
6. Wlać na wierzch dużo tartego sera.

Sałatka Wenecja - tajniki gotowania

Chociaż takie przekąski wcale nie są trudne do wykonania, istnieją pewne sekretySałatka z Wenecji:

1. Jeśli używasz startego ogórka w sałatce, będziesz musiał zebrać przekąskę tuż przed podaniem. W przeciwnym razie sałatka może po prostu unosić się na talerzu.
2. Twardy ser należy wcierać tylko przed podaniem potraw do stołu, aby nie wyschły.
3. Jeśli przygotowujesz opcję z koreańską marchewką, nie trzeba solić warstw - w marchwi jest dość soli, więc przyprawy w tym przypadku nie powinny być dodawane.
4. Ilość majonezu w przepisach można dostosować do własnych upodobań. Jeśli dbasz o kalorie - weź sos o minimalnej zawartości tłuszczu. W razie potrzeby sałatkę można ubrać na kwaśną śmietankę z sokiem z cytryny.
5. Aby nadać sałatce delikatności i lekkości, najlepiej jest zrobić warstwę majonezu w postaci siatki.
6. Aby uczynić mięso z kurczaka smacznym, ugotuj je solą i przyprawami na wysokim ogniu przez nie więcej niż 15 minut.

Filmy wideo: Sałatka wenecka