Sałatka z makaronem - jak gotować szynkę, ser lub pomidory

Słodkie, smaczne, łatwe do przygotowania sałatki z makaronem - nowe spojrzenie na zimno, a także ciepłe przekąski dla całej rodziny. Główną zaletą takich dań jest umiejętność odważnego improwizowania przy pomocy składników, dodając do ulubionych potraw. Musimy tylko zaufać naszej wyobraźni i włożyć do każdego procesu cząstkę duszy.

Przepis na sałatkę z makaronem

W celu przygotowania sałatki makaronowej stosuje się wysokiej jakości produkty z twardych odmian pszenicy, które nie są ugotowane i doskonale zachowują pierwotną formę. Makaron jest gotowany, pozostawiając je lekko niegotowane, twarde i elastyczne ("al dente"). Oddzielnie przygotuj mięso, owoce morza lub warzywa, które wymagają obróbki cieplnej. Surowe składniki (takie jak orzechy włoskie, oliwki, ser, kiełbasa, wędzonka) są krojone na małe kawałki. Przygotowane składniki łączone są w sos sałatkowy, przyprawiane przyprawami i mieszane z sosem.

Włoska sałatka

Czas: 25 minut.
Liczba porcji: 5 osób.
Zawartość kalorii: 148 kcal na 100 g.
Cel: przekąska.
Złożoność: średnia.

Do gotowania potraw używaj porcelany - makaronu w postaci motyli. Sałatka zyska prawdziwą włoską postać, jeśli doda się ją do klasycznych śródziemnomorskich przypraw, takich jak rozmaryn lub słodki majeranek.

Składniki:

makaron z porcelany (motyle) - 350 g;
krewetki (świeże lubzamrożone) - 650 g;
pomidory koktajlowe - 15 sztuk;
oliwki (klasyczne bez nasion lub z dowolnym nadzieniem) - 25 szt .;
ocet balsamiczny - 30 ml;
oliwa z oliwek - 2,5 łyżki. l.;
czosnek - 3 zęby.
bazylia - 50 g.

Metoda przygotowania:

Świeże krewetki dokładnie umyte zimną wodą, zamrożone - przed zamrożeniem. Czyste owoce morza z muszli, głów, nóg, żył jelitowych. Jeśli ogony są takie same, celów nie trzeba usuwać.
Smażyć aż do pieczenia na oliwie z oliwek zmieszanej z startym czosnkiem. Zamiast świeżego czosnku można użyć granulatu.
Gotowany makaron z porcelany. Klasyczny makaron w postaci motyli można zastąpić małymi łańcuchami lub kasztanami.
W salaterce wymieszać schłodzoną porcelanę, pokruszone lub pokrojone w plastry oliwki, krewetki razem z pachnącym olejem czosnkowym i pomidorkami koktajlowymi, pokroić na 4 części.
Napełnij octem balsamicznym, udekoruj bazylią.

Makaron z szynką i serem

Czas: 25 minut.
Liczba porcji: 5 osób.
Zawartość kalorii: 236 kcal na 100 g.
Cel: przekąska.
Trudność: średnia.

Pikantna sałatka z rogami, szynką i włoskim parmezanem będzie apetyczna, jak na zdjęciu, jeśli podaje się ją w porcjach w małych kremach. Przygotowane danie można ozdobić świeżymi ziołami, na przykład koperkiem lub gałązką pietruszki.

Składniki:

makaron каресечче (rogi) - 450 г;
szynka - 350 g;
parmezan -300 g;
kukurydza w puszkach - 450 g;
pomidory - 3 sztuki;
mielony pieprz (biały, czerwony lub czarny) - do smaku;
majonez - 100 g.

Metoda przygotowania:

Zagotuj gotowane makaroniki, odrzuć je z powrotem do durszlaka. Ochłodź
Ruszt parmezanu na dużej tarce.
Dojrzałe pomidory pokrojone w kostkę. W razie potrzeby świeże warzywa można zastąpić suszonymi lub pieczonymi na węglu drzewnym z czosnkiem.
Gotowana, gotowana wędzona, wędzona lub jakakolwiek inna szynka, krojona w paski. Świąteczną wersję dania można gotować z pysznymi produktami - hiszpańskim Hamonem, niemieckim czarnym lasem lub szynką Westfalen, włoskim Prochutto.
Połącz przygotowane składniki. Dodaj pieprz, słodką kukurydzę.
Napełnij majonezem.

Ciepła sałatka

Czas: 35 minut.
Liczba porcji: 5 osób.
Zawartość kalorii: 234 kcal na 100 g.
Cel: przekąska.
Złożoność: średnia.

Słodka sałatka z makaronem, soczystymi wołowymi kiełbaskami i gotowanymi jajkami jest szybką, ciepłą przystawką dla całej rodziny. Takie danie nie powinno być gotowane jako rezerwa, ponieważ po podgrzaniu pogarsza jego smak i konsystencję.

Składniki:

konchillette z makaronem (żółwie) - 350 g;
kiełbasy - 350 g;
olej roślinny - 1 łyżka. l.;
jaja - 4 sztuki;
cebula (czerwona lub cebula) - 1 szt .;
sos sojowy - 70 ml

Metoda przygotowania:

Makaron Konquelate Gotować.
Kiełbasy (dlaich pragnienie można zastąpić pikantnymi kiełbaskami polującymi), pokrojonymi w bardzo cienkie koła. Smaż do pięknego złotego koloru w oleju.
Dodaj posiekaną cebulę, conchillette na patelnię.
Wlać sos sojowy, wymieszać. Oprzyj się pod pokrywką przez kilka minut. Rozłożyć na płytkach.
Udekoruj każdą porcję ciepłej sałatki kawałkami gotowanych jaj.

Z kurczakiem

Czas: 25 minut.
Liczba porcji: 5 osób.
Zawartość kalorii: 233 kcal /100 g.
Przeznaczenie: przekąska.
Trudność: średnia.

Pyszna sałatka z makaronem jest łatwa do przygotowania z kurczakiem wędzonym, gotowanym lub pieczonym. Na Twoje życzenie możesz dodać zieloną paprykę, łodygi selera i inne składniki, które sprawią, że danie będzie użyteczne i chrupiące.

Składniki:

chelentine macaroni (spirala) - 350 g;
filet z kurczaka (wędzony lub gotowany, schłodzony) - 350 g;
boczek - 100 g;
ogórki kiszone - 3 szt .;
brynza - 250 g;
majonez - 100 g.

Metoda przygotowania:

Wrzące makarony Chelentine.
Filet pociąć na słomę lub rozmontować ręcznie na włókno.
Boczek pokroić w cienkie paski, smażyć na suchej patelni, aż stanie się różowy.
Bryndza, solone ogórki (można je zastąpić małymi chrupiącymi ogórkami), pokroić w kostkę.
Połącz składniki, wypełnij majonezem.

W przypadku tuńczyka

Czas: 25 minut.
Liczba porcji: 5 osób.
Zawartość kalorii: 183 kcal na jeden100
Przeznaczenie: przekąska.
Trudność: średnia.

Sałatka z makaronem i tuńczykiem w puszkach okazuje się szczególnie aromatyczna dzięki pikantnemu nadzieniu musztardowemu. Aby uzyskać jasny kolor i ostrość w sosie, możesz dodać papryczki chili, kaplice, pokrojone cienkie pierścienie.

Składniki:

konchole z makaronu (duże żółwie) - 350 g;
Tuńczyk (puszkowany, we własnym sosie) - 250 g;
musztarda Dijon - 50 g;
czerwona cebula - 1 szt .;
sok z cytryny - 3 łyżki. l.;
pomidory koktajlowe - 10 szt .;
oliwa z oliwek - 4 łyżki. l

Metoda przygotowania:

Makaron Conchilon gotować, fajnie. Możesz wybrać dowolny makaron do smaku, ale lepiej dać pierwszeństwo skorupom wypełnionym mieszaniem sałatek.
Przełóż tuńczyka na durszlak, aby nadmiar płynu był szklany. Spłucz lub rozetnij widelcem.
Wytnij bańkę.
Pomidory czereśniowe są krojone na plasterki lub plastry.
Połącz składniki, wymieszaj.
Whack świeżo wyciśnięty sok z cytryny z musztardą Dijon i masłem.
Napełnij sałatkę przygotowanym sosem.