Ciasteczka owsiane z bananami: pachnący i zdrowy deser na śniadanie

Ciasteczka z płatków owsianych z bananem - ciekawa odmiana domowego wypieku. Nie trudź się z testem przez długi czas. Płatki i puree z banana - która jest zbierana do ciasteczek, zastąp test, który może stanowić tylko niewielką ciasto i piec. Wszystkie pozostałe składniki (cukier, śmietana lub mleko, owoce lub orzechy, jaja) są opcjonalne i po prostu wzbogacić produktów naturalnych węglowodanów.

Dostosuj cookie mogą urozmaicić lub przypraw - cynamonu, gałki muszkatołowej, mielonego imbiru, szczypta pieprzu cayenne (do smaku znawca dotkliwy w słodycze), skórki owoców cytrusowych lub zmielonych nasion moreli.

Płatki owsiane z bananami - ogólne zasady gotowania

Cook te ciasteczka w piekarniku na pokładzie lub na patelni na kuchence. Arkusz do tego celu lepiej przykryć papierem lub folią, a na patelni roztopić trochę masła. Czy to prawda?możesz po prostu wysmarować deco zwykłym olejem roślinnym.

W przypadku ciastek należy przyjmować wyłącznie płatki owsiane wysokiej jakości bez żadnych zanieczyszczeń i cząstek surowych ziaren. Będzie pasował jak delikatna owsianka, tak wspaniała.

Banany w przepisach zmieszczą się lekko zielonkawe i już poczerniałe. Od bananowego poczerniałego ciasta ciasto jest łatwiejsze, więc częściej są używane do gotowania bułek owsianych.

Podczas gotowania ciastek owsianych z bananem nie jest konieczne używanie jaj. Do połączenia testu służy sam banan, ale jaja w tym teście zapewnią nadmiar wilgoci.

W cieście z płatków owsianych nie należy dodawać pszenicy ani żadnej innej mąki. Chociaż w niektórych przypadkach ta rada może być pominięta i umieścić w owsiance jedną lub dwie łyżki wysokiej jakości mąki pszennej. Ten środek jest konieczny, jeśli dodasz składnik, rozcieńczyć ciasto z jajek, dużo płynnego miodu, mleko, śmietanę lub olej roślinny.

Istnieją dwa sposoby dodania ciasta czekoladowego do płatków owsianych. Jednym z nich jest roztapianie plastry z masłem w kąpieli wodnej i mieszanie z innymi składnikami receptury. Kolejna - pokrój na małe kawałki lub zetrzyj czekoladę i w ten sposób wyślij ciasto owsiane. Do drugiego wariantu doskonale nadają się specjalne "czekoladowe" cukierki - są one jednorodne, a pieczenie z nimi wygląda apetycznie i estetycznie.

Płatki owsiane z bananem - klasyczny przepis

Składniki:

• jedno kieliszek płatków owsianych;
• 200 g banana;
• 2 łyżki l cukier puder;
• 2 łyżki l śmietana (tłuste mleko lub kwaśna śmietana).

Metoda przygotowania:

1. Dodaj płatki owsiane ze śmietaną i wymieszaj.

2. Banan w osobnej misce, stań w rozgniecionym naczyniu widelcem lub w inny dogodny sposób i dodaj do płatków. Jest łyk sproszkowanego cukru. Wszystko miesza się i pozostawia na 10-15 minut.

3. Włącz piekarnik w temperaturze 180 ° C i ugotuj arkusz z niskimi krawędziami. Napełnij go papierem do pieczenia. Jeśli wpadłeś w kawałki nie używane małe kawałki, weź je. Zaleca się natłuszczanie papieru dowolnym olejem.

4. Teraz zmocz ręce zimną wodą i weź łyżkę trochę płatków owsianych. Ręce, aby uformować piłkę, umyć ją i umieścić na wystroju. Więc zapal wszystkie kawałki ciasteczek.

5. Piec przez około pół godziny w piekarniku. Jeśli ciasteczko nie ma czasu na rdzewienie, pozostaw piec na kolejne dziesięć minut. Po odsączeniu, w razie potrzeby posypać cienką warstwą sproszkowanego cukru.

Płatki owsiane z bananem - z cynamonem i suszonymi owocami

Składniki:

• szklanka płatków "Hercules";
• dwie żółtka jaj;
• 1 łyżka. l wysokiej jakości mąka pszenna;
• szczypta zmielonego cynamonu;
• jeden mały banan;
• garść suszonych śliwek;
• szczypta soli;
• para nitów.

Metoda przygotowania:

1. Opłucz śliwki (bez nasion) i zalej gorącą wodą w misce na kilka minut. Następnie opłucz i drobno potnij nożem. Jeśli dodasz całe jagody do mikseraMielenie, prawdopodobnie nie poradzi sobie. Całość jest w twardej konsystencji suchych suszonych śliwek. Zamiast suszonych śliwek dozwolone jest przyjmowanie suszonych owoców - jednej klasy lub ich mieszanki. Dobre biszkopty połączą rodzynki z suszonymi morelami.

2. Wymieszaj banana. Dodaj mu żółtka i płatki. Pokonaj kolejne kilka sekund. W razie potrzeby płatki można fluffować osobno.

3. Wprowadzić śliwki, mąkę i cynamon za pomocą soli. Także brzytwa Wymieszaj masę.

4. Rozgrzej piekarnik do 180-190 ° C.

5. Podziel masę na małe kawałki. Jest to wygodne, aby utworzyć wstępnie zanurzone w zimnej wodzie specjalną łyżkę do lodów.

6. Umieść kule na szerokim liściu w odpowiedniej odległości od siebie. Za pomocą kilku pałeczek je palcami i pozwól im gryźć przez 30-35 minut.

7. Przygotuj ciasteczka do ostygnięcia, a następnie przynieś je do stołu.

Płatki owsiane z bananem i serem

Składniki:

• 100 g suchej mąki owsianej;
• jeden banan;
• 4-5 centów. l ser;
• jedno żółtko jaj kurzych;
• 2 łyżki l miód naturalny (lub jedno jajko przepiórcze);
• 1-2 łyżeczki. wysokiej jakości mąka pszenna;
• 2 centy. l nasiona sezamu

Metoda przygotowania:

1. Potnij mąkę owsianą do młynka do kawy lub miksera na małą śmietankę.

2. Opłucz ser widelcem lub wytrzyj go przez sito. Ważne - jeśli ser ziarnisty przepis wziąć dwa żółtka zamiast jednego. Dopuszczalne jest również stosowanie masy serowej.

3. Opłucz banana miodem i żółtkiem w misce. Tenmieszanka dodać płatki owsiane. Więcej mąki i nasion sezamu. Dokładnie zważ masę.

4. Umieść folię spożywczą na pokładzie matową stroną do góry.

5. Weź masę owsiankową w małych porcjach i kształtuj przyszły plik cookie. Umieść przedmioty na folii.

6. Po rozgrzaniu piekarnika umieść naczynie z półgodzinnymi pieczenia.

Ciasteczka owsiane z bananem - z orzechami w maśle

Składniki:

• szklankę płatków "Hercules";
• jeden banan;
• garść orzechów włoskich;
• szczypta waniliny;
• 1 łyżka. l cukier
• 4. c. l bezwonny olej

Metoda przygotowania:

1. Wlać płatki olejem i pozostawić do zmiękczenia. Zamiast chudego można wziąć roztopione masło lub gotowe masło.

2. Wyczyść banana i ugniataj w zmatowionym naczyniu.

3. Umyj orzechy włoskie na suchej patelni na kilka minut. Upewnij się, że nie płoną. Następnie ostudzić i obrać trochę gorzką, gorzką skórę. Pokrój orzechy na małe okruchy za pomocą noża.

4. Wymieszaj płatkami miseczki w oleju, orzechach, wanilinie, cukrze i bananie. Niewiele pamięta się ciasto rękami, aby masa była jednorodna. Podziel na w przybliżeniu identyczne kawałki - o 30-50 g. Ułóż spłaszczone kulki.

5. Odłóż elementy na naczyniu oddzielnie od siebie i piecz w piekarniku w temperaturze 200 ° C przez 25 minut.

Płatki owsiane z bananem i pomarańczą

Składniki:

• połowa średniej pomarańczy (lub jedna mandarynka);
• 100 g "Hercules";
• jeden banan;
• 1-2 łyżeczki. cukier
• szczypta gałki muszkatołowej;
• szczypta zmielonego imbiru;
• 2 łyżeczki. olej
• 2 łyżki l masło.

Metoda przygotowania:

1. Jeśli płatki "Herkulesa" są duże, rozdrobnij je trochę w młynku do kawy.

2. Usuń sok z połowy pomarańczy i wymieszaj z płatkami i chudym olejem. Pozostawić na obrzęk na kwadrans. Zamiast soku pomarańczowego można wziąć dowolny inny owoc (własne przygotowanie, świeże wirowanie lub przechowywanie).

3. Podczas gdy piekarnik można obracać w standardowej temperaturze - 180-200С.

4. Zamień banana w tłuczone ziemniaki w jakikolwiek sposób i wymieszaj z pomarańczowo-owsianą mieszanką. Dodać także cukier, gałkę muszkatołową, imbir. Shuffle

5. Podzielić ciasto na kawałki i uformować małe kulki. Jeśli chcesz, aby ciasteczko było małe, weź ciasto łyżeczką lub łyżką deserową. Weź przedmioty palcami, aby uzyskać "kotlety".

6. Podgrzej masło na patelni i rozłóż ciasteczka. Najpierw usmażyć na różowej skórce, następnie odwrócić i usmażyć. Najważniejsze - nie rób silnego ognia, lepiej zwolnić. W przeciwnym razie produkty będą się palić.

Ciasteczka owsiane z bananem i czekoladą

Składniki:

• 50 g czekolady (ciemnej, mlecznej lub białej - do smaku);
• szklankę płatków;
• jeden banan;
• 2 łyżeczki. masło
• 50 g pekan (lub orzechy nerkowca).

MetodaPrzygotowanie:

1 Pekan nie wymagają leczenia wstępnego ciepła, więc po prostu pokrój je na kawałki nożem na pokładzie cięcia.

2 banana po czyszczeniu pocięte na kawałki i pyuryruyte blenderze.

3. Rozpuścić czekoladę i masło w łaźni wodnej. Tę mieszaninę można zastąpić kakao i dowolnym olejem roślinnym (tylko bezzapachowy).

4. Wyjmij z ognia. Dodaj płatki bananów i orzechów. Wymieszaj Kiedy masa jest trochę chłodna, zrób ciastko. Nie spraw, żeby były grube. Złożyć przedmioty na talerz. Lepiej jest wypełnić powierzchnię papierem do pieczenia lub zwykłą folią.

5. Piec w piekarniku w temperaturze 180 ° C, aby uzyskać niebieskawe zabarwienie.

Ciasteczka owsiane banan - sztuczki i wskazówek ,

Do ciasteczka były suche, głównego produktu - mąka owsiana, dodać małą mleko, śmietanę lub śmietana.

płatków do ciasta, jeśli jest to pożądane, dodać posiekane suszone owoce (bez nasion), jagody, orzeszki ziemne lub nasiona (sezamowy, słonecznikowy lub inne), kawałki owoców kandyzowanych, świeżego owocu lub nawet rozdrobnionej dyni.

Opcja dopasować ten plik tylko w przypadku, gdy banany są już zupełnie ciemno i jeść je, nikt nie będzie. A żeby nie pozwolić im odejść, możesz gotować takie pekan.