domowe ciasteczka owsiane z różnymi nadzieniami

Ciasteczka owsiane, w odróżnieniu od owsianki, są pyszne przez cały czas. Znajdzie go w plecaku geologa i na stole biznesmeni, uwielbia swoich dorosłych i, oczywiście, kocha dzieci. Istnieje ponad tuzin przepisów na to pieczenie, a my właśnie wybraliśmy te, które są gotowane na bazie płatków owsianych.

Ogólne zasady przygotowywania płatków owsianych gotowanych owsiane

Ciasto może być gotowane z płatków dowolnego rodzaju, ale lepiej jest używać tych, które są szybko ugotowane i dobrze pęcznieją we wrzącej wodzie. Ale jeśli masz te, które sąsą doprowadzone do gotowości do gotowania, lepiej jest przed rozbiciem je za pomocą blendera.

Istnieje wiele opcji przygotowywania ciasta na ciastka owsiane ze zbóż. Zagniatana jest jajami i bez nich, z dodatkiem mąki i zupełnie bez niej, na kefirze, śmietanie, chudym maśle, surowym, a nawet przecieru owocowym.

Ciasteczka owsiane, podobnie jak zwykłe wyroby cukiernicze, mogą być aromatyzowane wanilią. Wypełniaczami są często suszone owoce, rodzynki, świeże lub podblyalnykh jagody, nasiona lub nasiona sezamu.

Piec ciasteczka owsiane, o 180 stopni, ustawić piec, tylko piekarnik. Czas trwania zależy od konkretnego piekarnika i może trwać od 12 minut do pół godziny. Powierzchnia ciasteczka ma ładny złoty odcień i jest równomiernie zabarwiona.

Gotowe ciastka owsiane są wyjmowane z arkusza po schłodzeniu. Z reguły w gorącej formie jest kruchy i może się kruszyć.

Płatki owsiane z płatków owsianych - "klasyczne"

Przepis tego ciasteczka z cudownego dzieciństwa, jest dobrze wypróbowany i świeży, i podkreślony. Prawdopodobnie nazywanie jego arcydzieła byłoby zbyt głośne, ale łatwość gotowania, dostępność produktów i zupełnie inny od innego smaku pieczenia sprawiają, że ciastka owsiane są doskonałą ucztą.

Składniki:

• płatki owsiane - 250 g;
• 200 g brązowego cukru;
• łyżkę miodu;
• 200 gr. mąka pszenna;
• jaja - dwie duże;
• na 0,5 łyżki napoju gazowanego i "lemoniady";
• paczka masła "Rolnik".

Metoda przygotowania:

Rozproszonepłatki stołu, podnieś śmieci. Wymieszaj dużą miskę, dodaj kwas cytrynowy, cukier i sodę. Przesiać przez sito do płatków i ostrożnie wymieszać produkty.

Potnij masło w rondlu i połóż na małym ogniu. Roztopić, wymieszać, a następnie ostudzić.

W osobnej misce lub filiżance wylej jajka i delikatnie zeskrob je widelcem.

Wlać schłodzone masło do suchych składników, dodać miód i jajka.

Ciasto pieczemy długo i ostrożnie. Powinno być miękkie i nie cool.

Po napełnieniu pergaminu z naczynia, nawilż je olejem, włącz piekarnik podczas ogrzewania.

Rysujemy ciasto owsiane łyżeczką zanurzoną w wodzie i układamy w formie ciasta na talerzu. Umieszczamy w piekarniku, gotujemy przez 12 minut.

Płatki owsiane czekoladowe owsiane

Pierwotny przepis wymaga użycia białej czekolady, ale jeśli wolisz ciemność, odważnie ją weź. Suszone wiśnie można zastąpić dowolnym suszonym owocem. Odpowiednie morele, rodzynki, suszone śliwki, a nawet suszone żurawiny. Olej nie musi się topić, dobrze zmiękczać w temperaturze pokojowej.

Składniki:

• jedno jajo;
• pół szklanki masła lub margaryny;
• na szklankę cukru;
• szklanka płatków owsianych (płatków);
• łyżka cukru waniliowego;
• 50 gr. czekolada;
• wałek cynamonowy w proszku, zmielony w proszku - pół łyżeczki;
• Dwie łyżki suszonych wiśni mogą być rodzynkami;
• pełna szklanka mąki pszennej.
• Cukier, mąkę i mąkę mierzy się za pomocą szkła o pojemności 250 ml

Metoda przygotowania:

Potrząsnąć masłem ze szklanką cukru. Ponownie włóż jajo do oleistej masy.

Dodać sól, cynamon, wanilię i podpuszczkę, dokładnie wymieszać. Możesz znów go pokonać.

Wymieszać płatki owsiane w mieszance olejowej, a następnie startą czekoladę i wiśnie (suszone owoce).

Przesiej w misce mąki owsianej. Ostrożnie, ale nie na długo, wymieszaj ciasto rękami. Długotrwałe mieszanie uszkodzi wątrobę, nie wyjdzie za dużo. Po osiągnięciu jednorodności przestań mieszać.

Rozłóż ciasto owsiane na 12 kul, rozłóż je na prześcieradle, przykryte pergaminem. Stos, wycofując się do grubości palca, od siebie - podczas pieczenia ciasto zwiększa swoją objętość, a ciasteczka mogą się ze sobą sklejać.

Umieszczamy kuchenkę z przyszłymi ciasteczkami w podgrzewanym piekarniku. Przygotuj się na około kwadrans, aż złoty rumieniec.

Nie spiesz się, aby wziąć gotowe ciastka z bulionu, daj mu trochę czasu na stwardnienie. Zazwyczaj natychmiast po upieczeniu środek ciasteczka jest miękki i może zostać uszkodzony, jeśli usuniesz go na gorąco.

"Anzax" - płatki owsiane płatki owsiane płatki owsiane chude

Jaja lub inne płyny nie są dodawane do ciasta. Najprostsze składniki i przepis, a ciasteczka są smaczne i pachnące. Do tego ciasteczka używane są płatki szybkiego gotowania.

Składniki:

• mąka - jedna szklanka;
• pół paczki masła, margaryna nie pasuje;
• szklanka białych wiórków kokosowych;
• 150 gramów cukru;
• kieliszek "szybkich" płatków;
• dwie łyżki melasy lub ciekłego miodu;
• łyżka bez gorzkiej sody;
• Dwie łyżki wody pitnej.

Metoda przygotowania:

Dwukrotnie przeszczepiamy mąkę do miski. Dodaj brązowy cukier i płatki, dokładnie wymieszaj.

Masło kroi się w kostkę w rondlu i umieszcza na najmniejszym ogniu. Gdy tylko plastry całkowicie się stopią, dodaj miód, wymieszaj i usuń z ognia.

Soda Hazimot. Należy pamiętać, że nie wymaga octu ani kwasu cytrynowego, a woda sodowa zostanie zahartowana. Wlać pęknięcie do małej filiżanki, wlać dwie łyżki wrzącej wody. Dokładnie wymieszaj, natychmiast wylej gorący olej i wymieszaj - mieszanka powinna być aktywnie spieniona.

Łączymy suchą mieszankę z pienistą masą, mieszamy. Uzyskaną mieszaninę trudno nazwać testem, ponieważ okazuje się być gruba i nie ma jednorodnej konsystencji.

Włączamy piekarnik do ogrzewania, przykrywamy prażalnik arkuszem pergaminu.

Wychodząc w małych porcjach, robimy zapiekankę z ciasta owsianego i rozprowadzając ją na papierze, ściskamy lekko każdą. Grubość przyszłego ciasteczka nie powinna być większa niż 1 cm. Między półfabrykatami trzeba pozostawić wąską szczelinę, ponieważ w ciastku pieczenia jest dobrze uniesiona.

Gotuj ciasteczka przez dwadzieścia minut, aż złota powierzchnia zostanie zabarwiona. Zdejmij pokład, pozwalając mu nieco ostygnąć.

Delikatne płatki owsiane z płatków owsianychnadzienie malinowe i migdały

Soczyste, ale jednocześnie delikatne płatki z pachnącymi malinami. Przygotowane zgodnie z zasadą tartego ciasta, po upieczeniu warstwę pocięto na małe kwadraty. Dolna część ciasteczka zamienia się w wilgotną, zwieńczona świeżą i kruchą. Maliny można umieścić i więcej, ale po raz pierwszy przygotuj ściśle według przepisu.

Składniki:

• cukier - 180 g;
• paczkę masła orzechowego;
• pół szklanki świeżych lub mrożonych malin;
• mała garść płatków migdałów;
• 200 g mąki pszennej.

Do pieczenia potrzebujesz prostokątnej frytownicy 20 × 23 cm lub odpowiedniego okrągłego kształtu.

Metoda przygotowania:

Po podniesieniu przerwij płatki w misce blendera lub młynek do kawy. Wlewając do miski, dodaj skrzyżowaną mąkę i cukier. Płatki nie mogą zostać zmiażdżone, wtedy ciasto okaże się bardziej grube, ale nie mniej smaczne.

W tej samej miseczce lekko pocieramy masło i szybko ocieramy dłonie w okruchach.

Wykonaj formę pergaminem tak, aby papier przykrywał i boki.

Rozłóż na pergaminie dwie trzecie gotowanej owsianki.

U góry rozłóż malinę widelcem. Jagody mrożone należy wstępnie rozmrozić i dobrze wysuszyć na sicie.

Przykryj maliny mieszanką i wypełnij migdały płatkami.

Umieść naczynie w podgrzewanym piekarniku, piecz przez około 40 minut.

Wychodząc z piekarnika, mijamy krawędź noża wzdłuż boków, aby oddzielić ciasto od nich,pokroić w kwadraty. Umieść ciasteczka na talerzu tylko ostivshim.

Płatki owsiane z płatków owsianych - "Ukochany"

Najłatwiejsze, przetestowane ciasto na ciasteczka owsiane. Przepis jest wygodny, ponieważ może ugotować dwa rodzaje plików cookie. Jeśli ciasto zostanie dokładnie rozwałkowane, pieczenie stanie się chrupkie i kruche, a jeśli warstwa będzie grubsza - bardziej przewiewna i miękka.

Składniki:

• na trzy kieliszki "Hercules" i mąki;
• standardowe opakowanie kremowej margaryny;
• pełną szklankę cukru;
• pięć łyżek kefiru;
• dwa jaja;
• łyżkę sody;
• dwie łyżki pachnącego miodu.

Metoda przygotowania:

Dwukrotnie przekraczamy mąkę.

Bierzemy płatki z odpadków, przekręcamy maszynę do mięsa. Wymieszaj pokruszone płatki z mąką.

Pokroić na kawałki, rozpuścić w rondlu na małym ogniu margaryny z miodem i czekać na ochłodzenie mieszaniny.

W oddzielnej misce podłącz podgrzewany do temperatury pokojowej kefir za pomocą sody.

W przestronnej misce do białej mielimy cukier z jajami. Dodaj posiekany jogurt w napojach gazowanych, owsianych i mieszankach z mąki, i popiół, słodzony miodem, margaryną. Nie mieszamy bardzo fajnego ciasta. Po umieszczeniu w opakowaniu, wyjmujemy go w lodówce na pół godziny.

Rozwałkuj w zimnym mące owsianej, którą wędrujemy w centymetrowej warstwie. Specjalna forma do odcięcia biszkoptu lub szkła, wyciskamy kawałki herbatników i umieszczamy je w misce pergaminu. Lekko wlać powierzchniękęsy cukru.

Pliki cookie są gotowane w temperaturze 170 stopni, nie mniej niż kwadrans, ale można je zająć do 25 minut. Wszystko zależy od koloru ciasteczka, które lubisz.

Domowe ciastka owsiane z płatków owsianych - "Tenderness"

Ciekawy wariant przygotowania płatków owsianych na herbatniki. Po wyrabianiu go trzeba kilkakrotnie przekręcić na maszynce do mięsa, dzięki temu ciasteczka będą delikatniejsze. Cukier jest pożądany, aby uzyskać brąz, ale zamiast masła można użyć margaryny.

Składniki:

• zebrane płatki - półtora szklanki;
• cztery łyżki brązowego cukru;
• 2/3 wiązki masła;
• dwa jajka;
• szklanka mąki pszennej;
• trzy łyżki 20% kwaśnej śmietany;
• wałek testowy - 0,5 łyżeczki.

Metoda przygotowania:

Po wymieszaniu masła z cukrem na biały kolor, dodać śmietanę, zalać jajami i dokładnie wymieszać.

Oddzielnie wymieszać mąkę z płatkami owsianymi i podpuszczką.

Łączymy wszystko w jednej misce, mieszamy do jednorodności. Wymień ciasto z mąką owsianą na 5-10 minut z boku.

Deco zapinamy pergaminem, nakładamy na niego cienką warstwę oleju. Włącz piekarnik.

Ustaw maszynę do mielenia mięsa na maksymalne rozdrabnianie. Dwukrotnie przekręć ciasto.

Rozsmarowujemy ciasto z łyżki, wycofujemy się trochę od siebie, kładziemy małe ciasto na prześcieradle.

Po zainstalowaniu brytfanny w piekarniku piecz ciastka przez kwadrans.

Płatki owsiane z płatków owsianych z płatków owsianych na rodzynkach

Serowe ciasto to szczególny sukces. Każde ciasto z niego jest delikatne i przez długi czas nie żądło. Bardzo łatwe i szybkie receptury ciasteczek owsianych z rodzynkami. Suszone winogrona można zastąpić świeżymi lub suszonymi porzeczkami, to nie będzie mniej smaczne.

Składniki:

• dwa selektywne jaja;
• 200 gr. szybkie płatki owsiane;
• mała torebka waniliowego proszku;
• pół paczki margaryny;
• pół szklanki cukru, najlepiej brązowego;
• 180 gr. ser, zawartość tłuszczu 9% lub więcej;
• rodzynki bez nasion - 100 gramów.

Metoda przygotowania:

Rodzynki zbierają się. Po oparzeniu wrzątkiem zalać wodą i odstawić na 10 minut. Następnie szorujemy wodę i dokładnie osuszamy jagody, rozproszone po ręczniku.

Tniemy margarynę z kostkami w rondlu. Roztopić na małym ogniu, a następnie ostudzić.

Wlać margarynę do miski, dodać płatki owsiane i pieprz przez sito serowe. Dodaj jajko pokruszone jaja, wanilię, rodzynki, wymieszaj. Powinno być ciasto lepkie, jeśli okazało się zbyt rzadkie, dodać więcej płatków.

Rozwiń ciasto łyżeczką pokrytą olejem i umieść w rozgrzanym piekarniku. Przygotowujemy około 25 minut, do złotego koloru.

Płatki owsiane z płatków owsianych z lawendą

Ciasteczka owsiane mogą być chude. Jaja i tłuszcze zwierzęce nie są używane w cieście, są zagniatane w puree z jabłek, gotowane niezależnie. Jeśli nie chcesz tracić czasu na gaszeniejabłka, owoce można po prostu ubić do pożądanego stanu za pomocą blendera.

Składniki:

• dwie i pół oktawy płatków owsianych;
• trzy łyżki miodu;
• pięć dużych jabłek;
• jedna trzecia szklanki oczyszczonych nasion lub nasion sezamu;
• trzy łyżki oleju roślinnego;
• rodzynki bez nasion - 50 gramów.

Metoda przygotowania:

Po umyciu jabłek, cienko pociąć skórę, usunąć rdzeń. Mielimy miąższ na małe kawałki w grubościennej patelni. Po wylaniu kilku łyżek wody przykryj pokrywką i nałóż maksymalnie minimalne ogrzewanie. Wymieszaj jabłka do miękkości, a następnie delikatnie ostudź.

Płukać przez dziesięć minut stromą wrzącą wodą. Na suchej patelni lekko wylewaj płatki owsiane.

Połóż posiekane jabłka na sicie, obierz. Mierzymy szklankę otrzymanego puree w szerokiej misce. Dodaj płatki, masło i miód. Po wymieszaniu pozostawiamy miskę bokiem przez 20 minut.

W opuchniętych płatkach miesza się nasiona i złuszczamy po moczeniu rodzynek. Możesz dodać trochę drobno posiekanych orzechów i nasion sezamu, ale jest to opcjonalne.

Umieść uzyskaną masę z łyżki na wyściełanym pergaminie deko. Korzeń może się kruszyć, nie martw się, tak powinno być, podczas pieczenia wszystkich składników do zapięcia.

Instalujemy piec w rozgrzanym do 120 stopni piekarniku, przygotowujemy go przez około godzinę.

Niech wątroba ostygnie, a następnie usuń z pokładu łopatką.

Płatki owsiane z mąką owsianą - ciasteczka trudne i użytecznewskazówki

Ciasto z płatków owsianych okazuje się lepkie i galaretowate, a schludne orzechy pekan są trudne do zanurzenia. Aby ułatwić proces, okresowo zwilż łyżkę lub dłonie wodą.

Ciasteczka owsiane nie wymagają rejestracji, ale w razie potrzeby powierzchnię można udekorować lukrem lub rozpuszczoną czekoladą. Często ciasteczka są posypywane cukrem w proszku. Piękno przynosimy dopiero po schłodzeniu pieczenia.