Jak gotować chude owsiane ciasteczka z bananami, miodem, suszonymi owocami, orzechami

Mąka owsiana gotowana bez produktów pochodzenia zwierzęcego jest doskonałym napojem podczas postu. Wypieki są pożywne i użyteczne.

Pełne ciasteczka owsiane - podstawowe zasady gotowania

Do gotowania używaj płatków lub mąki owsianej. Możesz przygotować sam. Do tego płatki owsiane są smażone na suchej patelni, chłodzone i mielone w blenderze do stanu mąki. W niektórych przepisach ciasto jest mieszane na płatkach i mące, biorąc je w równych proporcjach.

Tłuszcz maślany zastępuje się warzywem. Wszystkie składniki łączy się w głębokiej misce i zagniata ciasto. Spójność powinna być lepka. Nie jest konieczne mieszanie go przez długi czas. Słodkie pieczenie robi cukier lub miód.

Aby sprawić, by ciasteczka były miękkie i bujne, dodać do ciasta wyłuskane sodę lub pęknięcie. Zostawia dla niektórychczas, aby płatki się pociły.

Smak wypieków można zmieniać, dodając do ciasta kawałki owoców, orzechów lub suszonych owoców.

Ciasto rozprowadzić łyżką na wyściełanym pergaminie z deko lub na mokro.

Pliki cookie gotowane do przygotowania. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.

Przepis 1. Peppy owsiane ciasteczka

Składniki

  • 350 gramów płatków owsianych;
  • 200 ml oleju roślinnego;
  • na 100 g orzechów włoskich i rodzynek;
  • 100 g cukru białego;
  • worek rozrywający.

Metoda przygotowania

Wlać olej roślinny do głębokiej miski, dodać cukier i delikatnie wymieszać mikser.

Płatki owsiane wylewa się do pojemnika na blendery i przerywa na mąkę.

Połączyć mąkę owsianą z nabłyszczaczem i wylać na masło rozdrobnione. Miksujemy niezbyt szczelne ciasto i wysyłamy je do godziny w lodówce, aby mąka z płatków była spuchnięta.

Na suchej patelni lekko podsmażyć orzechy włoskie. Rodzynki zalać wrzącą wodą, a następnie wrzucić z powrotem do sita i osuszyć, kładąc na serwetce. Dodaj orzechy i rodzynki do ciasta, dobrze wymieszaj.

Z ciasta robimy małe ciasteczka i kładziemy je na deco, pakujemy wstępnie papierem do pieczenia. Pozostaw ciasteczka na niewielkiej odległości, ponieważ będą się one pojawiały w procesie pieczenia. Przełóż naczynie w piekarniku na 20 minut, rozgrzewając do 180 stopni.

Przepis 2. Wapno ciasteczka owsiane z jabłkami

Składniki

  • szkło mąka pszenna;
  • kilka rodzynek;
  • szkło kasza owsiana;
  • orzechy;
  • wielkie jabłko;
  • szczypta cynamonu;
  • 30 g miodu;
  • 5 g sody spożywczej;
  • 30 g cukru białego;
  • 30 ml rafinowanego oleju.

Metoda przygotowania

Jabłka są myte, umieszczane w formie i gotowe do upieczenia, aż będą miękkie. Następnie usuń owoce i ostudź.

Włóż płatki owsiane do miski blendera i zmieszaj z mąką. W głębokiej misce połącz pszenicę z płatkami owsianymi, dodaj sól i cukier. Sól wlać kwasem cytrynowym, rozcieńczony w wodzie, wlać do ciasta. Dobrze wymieszaj.

W osobnej misce wymieszaj miód z cynamonem i masłem. Wysuń pieczone jabłka do stanu puree, usuwając pudełka do obierania i nasion. Dodaj do masła z miodem i wymieszaj wszystko, aby uzyskać jednorodność. Dodaj rodzynki i orzechy.

Posypać małymi porcjami suchą mieszankę i zagnieść ciasto. Zrobić małe kostki i umieścić je na talerzu w niewielkiej odległości od siebie. Wysyłaj na kwadrans w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.

Przepis 3. Obfite ciasteczka owsiane z miodem

Składniki

  • szkło płatki owsiane;
  • zmielony cynamon;
  • półtora szkła. mąka pszenna;
  • kolendra;
  • 80 g miodu;
  • goździki;
  • cukier biały - 50 g;
  • szczypta soli;
  • olej roślinny - 100 ml;
  • torebkę proszku do pieczenia;
  • woda pitna - 50 ml

Metoda przygotowania

Umieść miód w rondlu, dodaj olej roślinny i cukier. Dokładnie mieszamy, tu i tam wylewamy wodę ipołóż pojemność na piecyku, obracając ogień na średnim poziomie. Varim mieszając, aż do rozpuszczenia się ziaren cukru. Zdejmij talerz.

W ciepłej mieszance wprowadzamy sodę, sól i przyprawy. Wymieszaj delikatnie mieszaninę korollą, aby przyprawy były równomiernie rozmieszczone.

Płatki owsiane rozdrabnia się za pomocą blendera na mąkę. Włóż mąkę owsianą do miodu. Mieszamy, wlewając przesianą mąkę, mieszamy miękkie, lekko lepkie ciasto. Odłóż ciasto na 20 minut.

Ozdobiony pergaminem. Ręce nasmaruj olejem, usuwamy mały test, aby uzyskać warstwę wielkości orzecha włoskiego. Pobierz i naciśnij lekko. Umieścić półprodukty na naczyniu, pozostawiając niewielką odległość między nimi. Ogrzej piekarnik do 200 C i umieść w naczyniu. Piec ciastka przez dziesięć minut.

Przepis 4. Lakierowane ciastka owsiane z czekoladą

Składniki

  • 50 g wiśni;
  • 30 g cukru białego;
  • płatki owsiane - 100 g;
  • 30 g skrobi;
  • 80 ml oleju roślinnego;
  • czekolada - 50 g

Metoda przygotowania

Wlać płatki owsiane do robota kuchennego i rozdrobnić je do stanu niezbyt drobnych okruchów. Przenieś do głębokiego naczynia, dodaj skrobię i cukier. Łączymy się.

Zalej suchą mieszankę olejem roślinnym i wymieszaj ciasto. Odpocznijmy przez pół godziny.

Wiśnie są myte i suszone na serwetce. Usuń kamień z jagód. Czekolada stopić. Rozłóż w opuchniętym cieście czekolady i wiśni. Łączymy się.

Decowyłożone pergaminem Z mokrymi dłońmi tworzymy ciasteczka w formie małych pierników. Piekarnik włącza się o 180 stopni. Wysyłamy je do naczynia i pieczemy ciasteczka owsiane na pół godziny do rustykalnego.

Przepis 5. Czyste ciastka owsiane z datami

Składniki

  • wiązka huku;
  • nasiona bezpestkowe - 100 g;
  • 150 ml oleju roślinnego;
  • miód - 100 g;
  • płatki owsiane "Hercules" - 100 g;
  • mąka pszenna - pół szklanki.

Metoda przygotowania

Moje daty. W małym rondlu dodaj 150 ml oczyszczonej wody. Połóż na kuchence i zagotuj. Umieść daty we wrzącej wodzie i gotuj przez pięć minut. Puść do sita i ostudź. Bulion nie jest wylany. Zakończ drobno posiekane.

Łączymy płatki owsiane z podpuszczką i mąką w głębokiej misce. Łączymy się.

Do uzyskanej mieszaniny dodać rafinowany olej i mieszać aż do powstania drobnych okruchów. Dodaj rosół z dat, miód i włóż miód. Wymieszaj ponownie.

Z powstałego ciasta tworzymy kulki, wciskając je lekko, aby nie wydostawała się zbyt cienka zaprawa. Deco pokryte papierem do pieczenia. Rozłóżmy na niej pliki cookie. Od góry układaj daty, lekko wciskając je w obrabiany przedmiot. Piec w temperaturze 180 stopni przez 45 minut.

Przepis 6. Obfite ciasteczka owsiane z bananami

Składniki

  • torebka rozrywająca;
  • półtora szkła. płatki owsiane;
  • 150 ml oleju roślinnego;
  • miód - 50 g;
  • jeden banan;
  • orzechy włoskie - 100 g.

Metoda przygotowania

Pokrój płatki owsiane za pomocą miksera, blendera lub młynka do kawy.

Umieść orzechy na ciepłej patelni i delikatnie usmaż. Następnie ostudzić i drobno posiekać.

Usuń ze skórki banana, pokrój na kawałki, rozłóż na talerzu i przepłucz owoce widelcem do stanu owsianki.

Przerobione płatki owsiane są połączone z serem i orzechami. Łączymy się. W osobnej misce wymieszaj olej z puree ziemniaczanym z bananem i miodem. Dodaj płynne składniki w suchej mieszaninie i wymieszaj ciasto o jednorodnej konsystencji.

Deco jest naoliwiony olejem. Wyciskamy niewielką ilość ciasta mokrymi rękoma i tworzymy ciastka. Rozłożyć go na pewną odległość. Ogrzać piekarnik do 180 ° C. Umieścić naczynie na środkowym poziomie piekarnika i piec pół godziny do niebieskawego koloru.

Przepis 7. Ciasteczka owsiane z imbirem

Składniki

  • i pół szklanki. płatki owsiane;
  • 100 ml solanki z ogórków;
  • 50 g miodu;
  • rafinowane 100 ml oleju słonecznikowego;
  • 10 g proszku imbiru.

Metoda przygotowania

Płatki owsiane wlewaj do głębokich naczyń, napełniaj solanką z ogórków, mieszaj i pozwól im pęcznieć. Dodaj proszek imbirowy i miód. Łączymy się.

Dodaj rafinowany olej i wymieszaj jednorodne ciasto.

Ozdób papierem do pieczenia. W wilgotnych dłoniach wyciskamy niewielką ilość ciasta irobić ciasteczka Rozwiń elementy do talii. Produkty są pieczone w piecu, podgrzane do 180 stopni do złotego odcienia.

Rozkoszne ciasteczka owsiane - porady i triki

Ciasto z płatków owsianych lub płatków należy odłożyć na jakiś czas, tak aby główny produkt został połknięty.

Płatki owsiane można kruszyć do stanu mąki za pomocą blendera, robot kuchenny lub młynka do kawy.

Ciasto lepiej dodać rafinowanego oleju. Nie ma obcego zapachu i smaku.

Dla smaku można dodać wanilinę lub skórkę z cytryny.