Omlet w multivartach - jak przygotować bujną lub dietetyczną receptę krok po kroku ze zdjęciami

Jaja są uznawane za produkt uniwersalny, z którego można tworzyć różnorodne arcydzieła kulinarne. Jedną z takich potraw jest wspaniały i powietrzny moskit w multivarze, który jest bardzo łatwy w gotowaniu. Może być stosowany w formie śniadania dietetycznego, gotowanego z mlekiem i wielu innych smacznych składników. Dowiedz się, jak gotować potrawy w kilku gatunkach krok po kroku, używając przepisów o różnych składnikach.

Przygotowanie omletu w szablonach wielowektorowych

Aby zadowolić rodzinę pysznym śniadaniem złożonym z jaj, nie trzeba uważać, aby nie gotować potrawy na patelni. Wymagane są proste kroki: wymieszaj główne składniki, wlej do specjalnej miski w urządzeniu i włącz multi-plate. Różnorodne dodatki do mięsa, warzywa, ser, a także zioła i przyprawy pozwolą Ci przygotować omlet o różnych smakach.

Przygotowanieprodukty

Wybór jajek jest lepszy od kurczaka, ale można używać gęsi lub kaczki. Aby uzyskać prawidłowe gotowanie, powinny być w temperaturze pokojowej, mleko jest takie samo lub lekko podgrzane, ale nie gorące, aby uniknąć koagulacji białka. Jeśli przepis dotyczy kefiru lub kwaśnej śmietany - jest to prawdą. Przed zmieszaniem ciasto przygotuj składniki do nadzienia zgodnie z recepturą.

Receptura omletowa w Multivarts

W zależności od osobistych preferencji smakowych omlet można ugotować inaczej. Na przykład, jeśli chcesz załadowany dzień, przed którym chcesz zadowolić się daniem, konieczne jest uzupełnienie mieszanki mleko-jajko mięsem, kiełbasą lub kiełbaskami. Jeśli chcesz przygotować omlet na śniadanie dla dziecka, najlepiej ugotuj je tak, by wyglądał bardziej jak wyjątkowo pyszny deser. Dla diety dietetycznej doskonałym rozwiązaniem będzie zastosowanie omletu białkowego, który jest bogaty w składniki odżywcze bez nadmiaru węglowodanów.

Klasyczny przepis

• Czas gotowania: 25 minut.
• Liczba porcji: 4 porcje.
• Zawartość kalorii: 130 kcal na 100 g.
• Cel: śniadanie, obiad, piknik.
• Trudność: łatwa.

Wspaniały omlet z mlekiem w wielu odmianach nie usiądzie i okaże się słodki do smaku, jak suflet lub ciasto powietrzne. Wspaniała klasyczna wersja obfitego śniadania. Można podawać z sosem, tartym serem, wątróbką lub świeżymi warzywami. Takie danie jest doskonale naładowane energią przez cały dzień i nie zostanie naruszonewaga Dowiedz się, jak gotować omar multivar w klasyczny sposób.

Składniki:

• jaja - 10 szt .;
• mleko (2,5%) - 500 ml;
• masło - 30 g;
• sól (do smaku) - 5 g;
• kurkuma - 0,5 łyżeczki.

Metoda przygotowania:

1. Rozbij jajka w misce.
2. Dodać sól i wlać mleko.
3. Wysadź jajka mlekiem w jednorodną, ​​bujną masę.
4. Dodaj kurkumę i wymieszaj.
5. Wlać mieszaninę mleka jajecznego do gotowanego garnka do gotowania masła.
6. Naciśnij tryb pieczenia.
7. Wybierz czas - 25 minut, kliknij start.
8. Wyślij do stołu ciepło lub ciepło.

Omlet z serem

• Czas gotowania: 25 minut.
• Liczba porcji: 2-3 porcje.
• Zawartość kalorii: 155 kcal na 100 g.
• Cel: śniadanie, obiad, kolacja.
• Trudność: łatwa.

Klasyczny smak bujnej potrawy można uzupełnić delikatnym stopionym serem, który nadaje potrawie specjalną rozciągniętą konsystencję i łagodny kremowy smak. Omlet z serem w multivartach sprawi przyjemność zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Można go podawać z warzywami, smażonymi grzybami lub sosem pomidorowym. Wraz z mięsem przygotowaną potrawę można uzupełnić różnymi przyprawami, ułożyć plasterek kiełbasy i uznać za pełny lunch lub kolację.

Składniki:

• jaja - 5 szt .;
• Mleko - 300 ml;
• masło - 5 g;
• sól (do smaku) - 5 g;
• manna zbożowa - 1 sztuka. l bez wzniesienia;
• twardy ser - 100 g.

Metoda przygotowania:

1. Rozbij jajka do pojemnika,dodaj sól i zalej mleko.
2. Przedmuchaj jajka mlekiem do jednorodnej, bujnej masy.
3. Dodaj wstępnie ugotowany ser do mieszanki.
4. Wlać drobno posiekane warzywa i wymieszać mieszaninę do jednorodności.
5. Smaruj miskę multivarki masłem i równomiernie posyp z manco.
6. Wlać mieszaninę jaj do wielostrefowej miski.
7. Naciśnij tryb pieczenia.
8. Wybierz czas - 25 minut, gotuj przed zakończeniem trybu.
9. Podawać, posypać świeżymi ziołami lub zieloną cebulą.

Omlet żywieniowy

• Czas gotowania: 15 minut.
• Liczba porcji: 2 porcje.
• Zawartość kalorii: 102 kcal na 100 g.
• Cel: śniadanie, kolacja.
• Trudność: łatwa.

Dla tych, którzy lubią lekkie, ale obfite śniadania, najlepiej jest przygotować dietetyczną potrawę, która nie ulegnie klasycznej recepturze. Główną różnicą jest użycie odtłuszczonego mleka lub wody na parze. Ta opcja może być używana nawet podczas ścisłej diety. Połącz omlet parowy ze świeżymi lub gotowanymi warzywami, zieleniną.

Składniki:

• jaja - 2 szt .;
• mleko odtłuszczone lub woda - 50 ml;
• masło - 5 g;
• sól, pieprz (do smaku).

Metoda przygotowania:

1. Ubij jajka szczyptą soli za pomocą miksera lub ręcznie.
2. Wlać mleko lub wodę i ubić do momentu pojawienia się piany.
3. Otrzymaną mieszaninę dzieli się na 4 kubki silikonowe do ciast, wstępnie przygotowanenasmarowane olejem.
4. W wielostopniowej misce zalać szklanką gorącej wody i włożyć foremki do grilla na kuchence parowej.
5. Ustaw tryb Multi parowania na "Parowanie", 15 minut, zamknij pokrywkę.
6. Po sygnale gotowości do otrzymania kubków, delikatnie pociągnij zawartość na talerz, aby udekorować warzywa.

Przepis z mlekiem

• Czas gotowania: 30 minut.
• Liczba porcji: 4 porcje.
• Zawartość kalorii: 177 kcal na 100 g.
• Cel: śniadanie, obiad.
• Trudność: łatwa.

Omlet w wielowarstwowym naczyniu nabiału to klasyczne francuskie danie. Ale jak gotować, aby smak był jeszcze bardziej delikatny? Odpowiedź jest prosta: z mlekiem można dodać krem, który sprawi, że będzie on bardziej miękki, o wyraźnym kremowym smaku. Te wyrafinowane przysmaki można podawać z kawałkami słodkiej papryki, pomidorów lub ogórków.

Składniki:

• jaja - 5 szt .;
• mleko - 300 ml;
• masło - 5 g;
• krem ​​(20%) - 100 ml;
• sól, pieprz (do smaku).

Metoda przygotowania:

1. Jajka miesza się energicznie widelcem z szczyptą soli.
2. Wlać mleko ze śmietaną i mieszać do uzyskania jednorodności.
3. Wlać powstałą mieszaninę do miski z nadzieniem wielogatunkowym, posmarowanej masłem.
4. Piec w trybie pieczenia przez 30 minut.
5. Po zakończeniu programu do pieczenia nie otwieraj pokrywy multi-skarbca przez kilka minut.
6. Podczas serwowania gotowego dania możesz pokroić pomidory.

Powietrzeomlet w szablonach wielowektorowych

• Czas gotowania: 25 minut.
• Liczba porcji: 2 porcje.
• Zawartość kalorii: 122 kcal na 100 g.
• Cel: śniadanie, obiad.
• Trudność: łatwa.

Jeśli chcesz zrobić posiłek, alternatywną zapiekankę serową, wybierz ten przepis. Omlet z klasycznej wersji ma bardziej spuchniętą konsystencję, bogaty w delikatny smak i wygląda jak masywny placek. Może być podawany z sałatką lub kwaśną śmietaną, udekorowany zielenią lub świeżymi warzywami. Dobry wybór na lekkie śniadanie lub późną kolację.

Składniki:

• jaja - 5 szt .;
• Mleko - 250 ml;
• masło - 1 łyżeczka;
• sól - do smaku;
• soda - 0,5 hl .;
• mąka - 2 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Przedmuchaj jaja do gęstej, stabilnej pianki za pomocą blendera lub ręcznie.
2. Dodaj do mieszaniny jaj szczyptę soli, sody i wymieszaj.
3. W osobnej misce wymieszać mleko z mąką. Mleko można lekko podgrzać, aby nie było grudek podczas dodawania mąki.
4. Dodaj masę jajeczną do mąki z mlekiem i przynieś wszystko do jednorodnej masy.
5. Nasmaruj patelnię masłem i zalej powstałą mieszaninę.
6. Piec w trybie pieczenia przez 25 minut.
7. Po zakończeniu programu wyłącz ogrzewanie i nie otwieraj pokrywy wielofunkcyjnej przez 10 minut, poczekaj, aż naczynie ostygnie lekko, bez gwałtownych zmian temperatury.
8. Gotowy do wzięcia zapasu powietrza z multiwaru i pocięcia na porcje, możeszPodawaj z kwaśną śmietaną.

Z kiełbasami

• Czas gotowania: 35 minut.
• Liczba porcji: 2 porcje.
• Zawartość kalorii: 185 kcal na 100 g.
• Cel: śniadanie, obiad, kolacja.
• Trudność: średnia.

Oryginalna wersja omletu może być włoską fritą, która polega na dodawaniu różnych składników do mieszaniny jaj. Klasyczna, czerwono-zielona receptura z bułgarskim pieprzem, pomidorem, serem i zieleniną może być gotowana z kiełbaskami lub gotowaną kiełbasą, według uznania kucharza. Łączy w sobie delikatny smak jajeczny z pikantną nutą warzywną, idealną na gęste śniadanie.

Składniki:

• jaja - 5 szt .;
• mleko - 150 ml;
• masło lub olej - 1 łyżeczka;
• kiełbasy lub szynka - 300 g;
• bułgarska papryka - 1 szt .;
• pomidor (mały) - 1 szt .;
• twardy ser (lepszy parmezan) - 80 g;
• czosnek - 1 pazur;
• zieleni: koperek, pietruszka, bazylia, zielona cebula;
• sól (do smaku);
• soda - 0,5 hl .;
• przyprawy na życzenie.

Metoda przygotowania:

1. W głębokim talerzu ubij jajka solą i mlekiem, dodaj starty ser.
2. Wstępnie wyciąć połówki cebuli i czosnek z małymi kostkami.
3. Pomidory, pieprz pokroić w połówki, posiekać zielenie.
4. Kiełbasy są krojone w kółko.
5. W miseczce wieloskładnikowej na śmietanie lub oleju słonecznikowym, w trybie "Pieczenie", podsmażyć cebulę z czosnkiem, aż będzie miękka.
6. Następnie dodaj pieprz, pomidory,zielenie, kiełbasy i przyprawy.
7. Wszystko wymieszaj, usmażyć na patelni.
8. Następnie wlać mieszankę mleczną z serem do wielostronnego garnka z warzywami
.
9. Włącz tryb pieczenia w odstępach półgodzinnych.
10. Włóż kawałki szynki. Podawać przy stole, ozdobione gałązką świeżej bazylii.

Omlet na parze w plikach wielowierszowych

• Czas gotowania: 30 minut.
• Liczba porcji: 4 porcje.
• Zawartość kalorii: 109 kcal na 100 g.
• Cel: śniadanie, obiad.
• Trudność: łatwa.

To oryginalna recepta na kilka omletów. Jego główną atrakcją nie jest wybór składników, ale sposób na stworzenie efektu podwójnej szklarni w multiwarts. Dzięki zastosowaniu opakowania jako formy do gotowania, omlet okazuje się bardzo soczysty i porowaty. Może być podawany z warzywami lub używany jako dodatek do dania mięsnego.

Składniki:

• jaja - 5 szt .;
• mleko - 200 ml;
• sól (do smaku).

Metoda przygotowania:

1. zdolność do obniżenia mieszalnika widelca lub jaj mieszalniku i sól aż do grubości stabilnej pianki na kilka minut.
2. W mieszance jajecznej zalać mlekiem i ponownie potasować.
3. Włóż jedną przezroczystą saszetkę z celofanem do drugiej i włóż tam dokładnie miksturę jajeczną.
4. Umieść paczki na stronie bez pozostawiania zbyt dużej ilości wolnego miejsca.
5. Umieść paczkę zawierającą zawartość na patelni, umieszczając ją na ruszcie, aby wyparowała.
6. Włącz tryb Pair,ustaw czas (30 minut).
7. Gotowy do zdjęcia opakowania i umieszczenia zawartości na talerzu.
8. Pokrój omlet na porcje, udekoruj warzywa.

Przepis jak w ogrodzie

• Czas gotowania: 30 minut.
• Liczba porcji: 5 porcji.
• Zawartość kalorii: 112 kcal na 100 g
• Cel: śniadanie, kolacja.
• Trudność: łatwa.

Każdy z nas pamięta delikatny smak omletu z ogrodu. Ponieważ matki nie próbowały, zawsze się to potoczyło inaczej. Poniżej znajduje się oryginalny przepis na przygotowanie tego dania o smaku z dzieciństwa. Delikatna aromatyzowany omlet z koroną brązowej skorupie podobnie jak dzieci. Jeśli dodasz kwaśną śmietanę, będzie bardziej odżywcza i przydatna.

Składniki:

• jaja - 10 szt .;
• mleko - 400 ml;
• sól - 1 łyżeczka;
• masło - 5 g.

Metoda przygotowania:

1. W głębokiej misce zabij jajka, sól i dodaj mleko.
2. Wymieszaną mieszaninę delikatnie wymieszaj trzepaczką, ale nie bij go.
3. Nasmaruj spód miski masłem.
4. Wlać mieszaninę omletu, ustawić tryb pieczenia.
5. Piec do 30 minut, a następnie tnie się na porcje i służą świeżych ziół, warzyw, kiełbasy lub śmietana.

Omlet białkowy

• Czas gotowania: 35 minut.
• Liczba porcji: 4 porcje.
• Zawartość kalorii: 45 kcal na 100 g.
• Cel: śniadanie, obiad.
• Złożoność: średnia.

Prawidłowe odżywianie trwapamiętając o zbilansowanym śniadaniu białkowym. Szczególnie ważne jest używanie białek dla sportowców do wzrostu mięśni. Ponadto, pokarm bogaty w białka jest bardzo przydatny dla rosnącego organizmu dziecka, zwłaszcza, że ​​każde dziecko zje je z przyjemnością. Jak ugotować omlet z warzywami, dowiedzieć się więcej.

Składniki:

• białka jaj - 6-8 jednostek;
• słodka papryka - połowa;
• Cukinia - 1 mała;
• fasola zamrożona - 120 g;
• mleko - 150 ml;
• sól, pieprz - 1 łyżeczka;
• krem ​​lub olej - 5 g.

Metoda przygotowania:

1. Oddzielne białka od żółtek jaj, białka bat z szczyptą soli do silnych sit.
2. Wlać do soczystej mieszanki mleka, delikatnie wymieszać z łopatką.
3. Squash, orzeszki ziemne i pieprz pokroić w półpierścienie.
4. Wlać olej, smażyć cukinię, pieprz i fasolę w misce multivart.
5. Dodaj do masy smażącej mieszaninę białek, włącz tryb pieczenia, gotuj przez pół godziny.
6. Po zakończeniu programu, przetłumacz go na talerz i prześlij do stołu.

Tajemnice przygotowania wspaniałego omletu

Każda kochanka lubi delektować się omletami tak bujnie, jak na zdjęciu w kulinarnej książce lub na zdjęciach kulinarnych blogów. Nawet z poprawnością przepisu nie zawsze osiąga pożądane objętości. Oto główne tajemnice, od których zależy wspaniałość jedzenia:

• Mleko w objętości nie powinno zawierać więcej jaj. Zdobądź maksymalne powietrzeforma się powiedzie, gdy stosunek składników wynosi 50:50.
• Podczas całego gotowania należy wytrzymać średnią lub powolną temperaturę iw żadnym przypadku nie otwierać pokrywki.
• Dodając różne dodatki, nie powinieneś przekraczać 50% całkowitej masy: miska jest w masie składników - staje się płaska.
• Dodanie mąki nie sprawi, że konsystencja będzie bardziej bujna.
• Pamiętaj, że podczas gotowania możesz włączyć mieszankę jaj: konsystencję powietrza uzyskuje się dzięki prawidłowo zestrzelonym jajom z mlekiem i optymalnym trybem smażenia.
• Staraj się nie odwracać omletu, usuwając go z multivarque. Lepiej dać omletowi trochę podstawki, ponieważ nie będziesz narażony na bujną konsystencję ostrej różnicy temperatur.

Filmy wideo