Jak gotować ciasteczka owsiane bez dodawania jajek do nasion, miodu, dżemu, jabłek

Jaja kurze są jednym z głównych składników wypieku. Ale co, jeśli mają alergię? Na ratunek przyjdą przepisy słodkich przysmaków bez jajek, w tym pyszne ciasteczka owsiane.

Ogólne zasady wytwarzania ciastka owsianego bez jaj

Jajka sprawiają, że pieczenie jest bardziej przestronne, bujne, pełni rolę pęknięcia i komponentu łączącego, który nie daje gotowego produktu do kruszenia. Wyklucz je nie tylko z powodu alergii, ale np. Podczas postu nie istnieją w diecie wegetariańskiej. Jednak bez jaj można piec pełne ciasteczka owsiane bez utraty smaku i apetytu. Siła testu doda oleju, ilość gotowych produktów doda sody lub pęknięcia, jako grono tłustych płatków w oleistym spęcznionym płynie, orazna przykład w przepisach z dodatkami do owoców - zmiażdżonym bananem lub przecierem jabłkowym.

Gotowe ciasto na ciastko może wychodzić trochę z ust i lekko się kruszy. Najłatwiej jest przyklejać produkty rękoma lub nakładać je na deco za pomocą łyżki stołowej. Najłatwiej byłoby rozwałkować ciasto, kładąc je między dwoma arkuszami papieru pergaminowego.

Ponieważ ciasteczka z płatkami owsianymi powiększają się podczas pieczenia, trochę się wybucha, między produktami na pokładzie trzeba zostawić kilka centymetrów. Ale aby ciastko nie zostało zerwane i nie złamane, pozwól mu ostygnąć, a następnie przetransferuj na talerz.

Płatki owsiane bez jajek na kwaśnej śmietanie

W razie potrzeby aromat tej wątroby można dodać za pomocą cynamonu, cukru waniliowego lub kardamonu, aby zrobić różnicę z czekoladą lub orzechami. Ponieważ w tym przypadku stosuje się kwaśną śmietanę, która tworzy kwaśną pożywkę, nie jest konieczne gaszenie sody.

Składniki

• Trzy szklanki Herkulesa (płatki);
• pół szklanki kwaśnej śmietany;
• 70 gramów mąki;
• 150 gramów masła;
• soda z podbródka;
• 200 gramów cukru;
• jedna trzecia herbaty.

Metoda przygotowania

1. Pokrój płatki, użyj do tego blendera lub młynka do kawy. W razie potrzeby można podsmażyć gotujący olej przez dziesięć minut na suchej patelni. Więc płatki staną się wyraźne.

2. Masło nie może być zimne, ledwie wilgotne i miękkie. Pokonaliśmy go cukrem, śmietaną, solą.

3. WylaćKwaśno-oleista mieszanka pokruszonych płatków. Aby wyrabiać ciasto, stopniowo dodajemy mąkę.

4. Podać herbatniki łyżką na talerzu. Dłońmi, sproszkowaną mąką, nadajemy produktom dokładniejszą formę.

5. Piec kwadrans na 180 stopni.

Płatki owsiane bez jaj z nasionami, kandyzowanymi owocami i gruszkami

Liczba nasion i kandyzowanych owoców zależy od wyboru. Możesz też zamiast tego wziąć rodzynki z cukinii lub dodać trochę orzechów do tej mieszanki.

Składniki

• 300 gramów płatków owsianych;
• 50 g brązowego cukru;
• jedna duża gruszka;
• siedem. łyżki gorącej wody;
• szósty wiek łyżki oleju roślinnego;
• pół łyżeczki brzytwy;
• pół szklanki nasion i kandyzowanych owoców.

Metoda przygotowania

1. Weź głęboką miskę. Umieszczamy w nim płatki. Wlewamy olej, wodę, cukier. Łączymy się. Pozostaw na około godzinę, aby płatki były dobrze zakręcone.

2. Wyczyść gruszkę z grochu i nasion, trzy przez tarkę. Cukinia drobno cięta.

3. Dodaj do jadalnych płatków nasiona, gruszki, kandyzowane owoce. Łączymy wszystko.

4. Rozsmarujemy ciasto na wyściełanym pergaminie łyżką stołową. Piec przez 20 minut, temperatura wynosi 180.

Płatki owsiane bez mąki pełnoziarnistej

Takie ciasteczka są bardzo chrupiące i chrupiące. Płatki owsiane dla tego przepisu to szybkie przygotowanie.

Składniki

• 250 gramów cukru, mąki pełnoziarnistej ipłatki owsiane;
• 230 gramów masła;
• 40 gramów miodu;
• 2 łyżeczki brzytwy;
• pół napojem;
• 30 ml wody.

Metoda przygotowania

1. Wymieszaj płatki, mąkę i cukier cukrowy w misce, wymieszaj.

2. Tniemy masło na kawałki, wkładamy do rondla. Tam nakładamy miód, pęknięcie, sodę, wodę. Rozgrzej się na małym ogniu. Olej musi się całkowicie stopić.

3. Roztopione masło wlewa się do mieszaniny mąki, płatków i cukru. Intensywnie mieszaj. Gotowe ciasto lekko się kruszy. Układamy je na kartce papieru pergaminowego, z ciasta formujemy mały prostokątny pręt, pokrywamy drugim arkuszem i zwijamy buforem w warstwie o grubości pięciu milimetrów.

4. Ciąć foremką lub szklanką okrągłych ciasteczek. Delikatnie porcelanowe produkty na deco z papierem pergaminowym iw piekarniku: dziesięć do dwunastu minut, 180 stopni.

Płatki owsiane bez jaj z dżemem

Owoce będą pasować prawie do każdej maliny, borówki, moreli - najważniejsze jest to, że jest gruba. Dobre będą również cytrynowe lub pomarańczowe wyroby cukiernicze. Aby uzyskać piękny kontrast kolorów, można posypać ciastkami zmielone pistacje.

Składniki

• Szklanka mąki pszennej;
• 130 gramów masła;
• kieliszek płatków owsianych;
• ćwiartka chin.both soda;
• garść soli;
• słoik dżemu (200-250 gramów);
• pięć ul. łyżki cukru.

Metoda przygotowania

1. MasłoWcześniej wyjmujemy go z lodówki, powinien mieć temperaturę pokojową.

2. Łączymy mąkę z płatkami, dodajemy cukier, sól i sodę.

3. Wymieszaj suche składniki z masłem: potrzyj je dłońmi, ciasto będzie kruche, jak kruszonka.

4. Następnie będziesz potrzebował naczynia do pieczenia. Musi być umyte olejem i powleczone pergaminem. Następnie bierzemy trzy czwarte ciasta i rozdajemy je w formie, naciskając palcami. Umieść dżem na górze. Pozostałość okruchów mieszaniny jest posypana od góry, lekko wyciskamy do słodkiego nadzienia.

5. Teraz w piekarniku przez trzydzieści czterdzieści minut, temperatura jest potrzebna - 180.

6. Kiedy ciasteczko ma dość niebieskawy kolor, otrzymujemy go, ostudźmy i kroimy w kwadraty lub prostokąty.

Płatki owsiane gotowane bez jaj z miodem

W tym przepisie znajdują się nie tylko jaja, ale także masło, ale zamiast cukru stosuje się miód. Ciasteczko okazuje się być chude, ale prawie dietetyczne.

Składniki

• Szklanka płatków owsianych;
• 90 ml oleju roślinnego;
• trzy st. łyżki płynnego miodu;
• 0,5 łyżeczki wody sodowej;
• pół szklanki posiekanych orzechów włoskich.

Metoda przygotowania

1. Aby rozpocząć mielenie płatków owsianych. Do tego używamy blendera.

2. Dodaj płatki owsiane do miodu, oleju roślinnego, sody, orzechów włoskich, wymieszać.

3. Zrób ciasto zapiekanki lub połóż ją bezpośrednio na łyżce deco. Nie zapomnij złożyć arkusza papieru do pieczenia z góry!

4. Pechemo 20minut, temperatura wynosi 180.

Płatki owsiane bez jaj z jabłkami, bananami i orzechami

Pliki cookie ugotowane według tego przepisu nie przypominają słodkiego muesli. Można go przynieść na śniadanie lub jako dobrą przekąskę przy filiżance herbaty.

Składniki

• Dwie filiżanki płatków owsianych;
• pół szklanki cukru;
• za dwie trzecie szklanki suszonej żurawiny i migdałów;
• łyżeczka soli;
• dwa jabłka (lepiej zielony);
• banan;
• 6-sze. łyżki oliwy z oliwek;
• jedna saszetka cukru waniliowego i pęknięcie;
• łyżeczka kardamonu.

Metoda przygotowania

1. Pokrój płatki w młynku do kawy lub blenderze. Wlać do dużej miski. Tam wyślij szklankę pełnych płatków.

2. Migdały są smażone i mielone. Dodaj do płatków. Wrzucamy żurawinę, piasek cukrowy, mieszamy. W przyszłości ciasto na herbatniki pochodzi z soli, proszku do pieczenia, cukru z dodatkiem wanilii, kardamonu.

3. Usuń skórki z jabłek, wycinamy rdzeń. Trzy przez granat. Banan pokroić na małe kawałki. Dodaj do oliwy z owoców, wymieszaj.

4. Nadszedł czas, aby połączyć suche składniki i mieszaninę owoców. Dokładnie wyrabiamy ciasto. Zostawiamy go na kwadrans, może trochę dłużej - trzeba zrobić płatki owsiane wyssane płynem i lekko opuchnięte.

5. Deko wyłożone pergaminem. Przyszłe herbatniki układa się łyżką stołową - w piekarniku (180 stopni) na pół godziny.

Ciasteczka owsiane bez jajrodzynki i czekolada

Czekoladę można kupić w postaci kropelek, więc wygodnie jest dodać ją do ciasta. Lub weź dobrą ciemną czekoladę i pokrój ją na małe kawałki.

Składniki

• Dwie szklanki płatków owsianych;
• 100 gramów cukru;
• pół czekolady;
• 160 gramów masła;
• szklanka mąki pszennej;
• pół szklanki rodzynek;
• pół łyżeczki.loks mielonego cynamonu;
• dwa st. łyżki tłustego jogurtu;
• Chin.Touch Ripper.

Metoda przygotowania

1. Przede wszystkim trzeba rozmrażać płatki owsiane. Używamy blendera, maszynki do mielenia mięsa, młynka do kawy, który jest pod ręką.

2. Następnie należy stopić masło. Możesz to zrobić w łaźni wodnej.

3. Wymieszaj masło, piasek cukrowy, dodaj jogurt gruby, wymieszaj.

4. Wlać zmielone płatki. Wymieszaj Teraz ciasto to mąka z podpuszczką, a także cynamonem. Kontynuuj szlifowanie.

5. Dodaj wstępnie umyte rodzynki i kawałki czekolady (lub krople czekolady). Po dokładnym wymieszaniu wszystkich składników, ciasto powinno być wysłane do lodówki na 1 godzinę, przykryte taśmą do żywności.

6. Zdobądź ciasto. Namoczyć ręce wodą i utworzyć kulki z testu. Położyliśmy na blasze do pieczenia papier do pieczenia. Lekko naciśnij przyszłe ciasteczka. W piekarniku o temperaturze 180 stopni będą spędzać do kwadransa na gotowość.

Ciasteczka owsiane bez jajek - Sekrety i triki

Włóż każdą partię herbatnikównowa warstwa papieru pergaminowego: jeśli umieścisz obrabiany przedmiot na gorącym arkuszu, prawdopodobnie stracą kształt i szybko się zapalą.

Możliwe jest nadanie wątrobie bardziej przyjemnego aromatu poprzez dodanie szczypty waniliny lub zmielonego cynamonu do któregokolwiek z przepisów.

Aby uzyskać płatki owsiane o lekko karmelowym smaku, należy użyć brązowego cukru.