szarlotka - proste i szybkie przepisy na gotowanie pysznego domowego wypieku ze zdjęciami i filmami

Pieczenie w sklepie nie jest równe z domem, ponieważ ten ostatni wydaje się dużo smaczniejszy, pachnący, bardziej użyteczny, a na zdjęciu wygląda trochę piękniej. Szczególnie dobra szarlotka ugotowana w domu. Przeczytaj kilka sposobów na zrobienie tego słodkiego przysmaku.

Jak ugotować szarlotkę

Każda kochanka chce, aby jego pieczenie zawsze było doskonałe, a spełnienie tego pragnienia pomoże kulinarnym sekretom. Istnieją przydatne wskazówki dla tych, którzy chcą wiedzieć, jak prawidłowo upiec ciasto z jabłek:

1. Jeśli chcesz się naprawdę smacznie, połóż więcej owoców.
2. Do pieczenia bardziej odpowiednich odmian owoców Semerenko, Antonovka, ponieważ mają słodko-kwaśny smak i gęstą strukturę.
3. Jeśli owoc ma twardą skórę, możesz go pokroić.
4. Jabłko mawłaściwość zaciemnienia po przewleczeniu. Aby tego uniknąć, wlać plasterki soku z cytryny.

Przepisy na ciasto jabłkowe

Praktycznie każda kuchnia świata robi pieczenie tymi owocami. Pai, Strudel, Overtone, Tarts, wiedeńskie - tylko kilka odmian jabłek. Cała lista przepisów jest trudna do zliczenia. W farszu dodaje się wiele składników: rodzynki, marmoladę, czekoladę, śmietanki, skórki cytrusowe. Dodanie innych owoców, takich jak banany czy pomarańcze, będzie również niesamowicie smaczne. Pamiętaj o kilku przepisach na naczynia krok po kroku.

Ciasto zrobione z jabłek i sera

Przygotowane według tego przepisu danie jest bardzo delikatne i soczyste. Leniwe ciasto sera na ciasto z jabłkami dosłownie rozpływa się w ustach. Komponenty, które są jego częścią, są bardzo przydatne. Podczas przygotowywania posiłku należy pamiętać, że ilość mąki może się różnić w zależności od konsystencji sera i śmietany. Aby ciasto nie było nadmiernie wilgotne, potrząsaj je skrobią.

Składniki:

• gałka muszkatołowa - 1 łyżeczka (niekompletna);
• kwaśna śmietana jest nietłusta - 3 łyżki. l.;
• mąka - 1,5-2 centów. l (ile będzie wynosić ciasto);
• jabłka - 3 średnie;
• manka - 2,5 łyżki. l.;
• Olejek sosnowy - 1 łyżka. l.;
• cynamon - 1 łyżeczka. (bez kolejki górskiej);
• cytryna - pół mała;
• cukier - 70-75 g;
• Domowy twarożek o niskiej zawartości tłuszczu - 300 g.

Metoda przygotowania:

1. Ser ponad. Dodaj grzyby, śmietanę i pół cukru. Wszystko zmieszaj.
2. Odetnij orzeszki ziemne z umytych owoców, usuń nasiona. Wytnij duże kawałki. Wlać je sokiem z cytryny.
3. Wymieszaj owoce z mąką, cynamonem, gałką muszkatołową.
4. Nałóż masło na naczynie do pieczenia. Połóż tam ciasto serowe, wypoziomuj. Dodaj górę wypełniającą, naciśnij lekko.
5. Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około pół godziny.

Ciastka z jabłek

Danie to wspaniałe połączenie lekkiego ciasta powietrznego z owocami słodko-kwaśnymi. Jeśli zrobisz ciastko z jabłkami prawidłowo, będzie się dobrze wspinać, będzie wyglądać bardzo ładnie na zdjęciu i stole jadalnym. Przepis na charlotki obejmuje jajka, więc upewnij się, że są świeże i zimne. To zależy od jakości ciasta.

Składniki:

• cukier - 125 g;
• sól - szczypta;
• jaja - 2 szt .;
• ocet - 1 łyżeczka;
• mąka - 125 g;
• napój gazowany - na czubku łyżeczki;
• jabłka - 3 małe;
• cukier waniliowy - szczypta.

Metoda przygotowania:

1. Rozbij jajko do miski, posyp je odrobinę i ubij, aż pojawi się bujna piana, stopniowo dodając cukier.
2. Dodać soda do octu i dokładnie wymieszać. Powoli wlać pokrojoną mąkę.
3. Owoce, czyste, pokrojone plastry.
4. Nasmarować formę olejem. Wlać tam ciasto i rozłożyć kawałki owoców na powierzchni.
5. Smażyć ciasto, piec do 210 stopni. Nie otwieraj go przez kwadrans. Aby zrozumieć, jak wyłączyć proste ciasto z jabłkami, sprawdź wykałaczkę, nie przeżuwaj. Wypełnij ciasto i obserwuj suchy kij.

Ciasto z liści od Apple

Bardzo lekkie i smaczne danie, którego gotowanie nie zajmuje dużo czasu. Szybkie ciasto z jabłkami z ciasta drożdżowego masła będzie jeszcze lepsze, jeśli dodasz odrobinę dżemu. Gotowe liście są mrożone, więc przed pieczeniem niech osiągną temperaturę pokojową. Przeczytaj, jak zrobić szarlotkę.

Składniki:

• cukier - 1 łyżeczka;
• ciasto (liściaste bez zapachu) - 250 g;
• masło smażone masło - 1 łyżeczka;
• jajo - 1 szt.;
• masło chude - do przetwarzania formularza;
• sok jabłkowy - 150 g;
• cynamon - szczypta;
• mąka - 1 łyżka. l.;
• jabłko - 1 mały.

Metoda przygotowania:

1. Podziel ciasto na dwie połówki. Zwiń jeden, aby całkowicie pokrył swój kształt, nasmarowany olejem. Zrób małe dziury w różnych miejscach.
2. Nasmaruj ciasto dżemem.
3. Pokrój owoce na cienkie plasterki. Włóż ciasto.
4. Rzuć drugą warstwę. Na całej powierzchni wykonuj te same cięcia w szachach. Rozciągnij to trochę.
5. Przykryj ciasto ciastem z ciasta, przymocuj krawędź, namocz je wodą.
6. Obierz wierzch z ubitym jajkiem. Nagrywaj przez 25 minut w 200 stopniach.

Cwietajewski tort z jabłek

Uważa się, że to ciasto zawsze było traktowane przez jego słynnego poetę. Ciasto z kwaśną śmietaną i jabłkami okazuje się zaskakująco delikatne. Spróbuj to zrobić, a upewnisz się, że jest pyszna. To ciasto zjabłka przychodzą na myśl dorosłym i dzieciom. Możesz przygotować go na święta. Sprawdź przepis na szarlotkę.

Składniki:

• ziemia cynamonowa - 0,5 hl;
• mąka - 215-230 g;
• cynamon - 1 sztyfty;
• śmietana - 265 g;
• Rozpruwacz - 5 m;
• mięta - mały oddział;
• masło śmietankowe lub margaryna - 75-85 g;
• jajo - 1 mały;
• jabłka - 3 średnie;
• Sok z cytryny - 1 łyżeczka;
• cukier - 135 g.

Metoda przygotowania:

1. Zmierz 185-190 gram mąki, pieprzu, dodaj dudnienie. Przełóż do niego roztopione masło, wcieraj w okruchy.
2. Dodaj 65 gramów kwaśnej śmietany do przedmiotu obrabianego. Umieść wilgotne miękkie ciasto. Pobierz go do piłki, włóż do torby i przechowuj w lodówce przez pół godziny.
3. Przy dużej pojemności rozbij jajko, dodaj śmietanę i prawie cały cukier (zostaw łyżeczkę). Wlać pozostałą mąkę. Pokonaj bujny krem.
4. Wyczyść owoce, pokrój cienkie plasterki, wlej sok z cytryny.
5. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Wyjmij ciasto z lodówki, rozwałkuj, zwiń do formy do pieczenia, narysuj boki. Przechwytuj w kilku miejscach.
6. Posyp podstawę cukrem i mielonym cynamonem.
7. Połóż kawałki owoców, zalej je śmietaną.
8. Piec ciasto od 40 minut do godziny. Udekoruj go cynamonem, miętą.

Zamknięte ciasto drożdżowe z jabłek

Poniższy przepis jest bardziej skomplikowany niż poprzednie, jednak wynik będziewarte wysiłku. Zamknięte ciasto z ciastem drożdżowym przypomni Ci o swoim dzieciństwie. Okazuje się, że jest bujny, rumiany. Zawartość kalorii w danie nie jest tak mała, ale czasami nawet ci, którzy trzymają się diety, mogą sobie na nią pozwolić. Zrób ciasto, a będziesz zaskoczony jego smakiem.

Składniki:

• mleko - 0,3 l;
• cukier - 4 łyżeczki. (jeden w farszu, trzy w cieście);
• masło maślane - 50 g;
• skrobia kukurydziana - 3 części na litr;
• jabłka - 3 duże;
• jaja - 2 szt .;
• drożdże suche - 5 m;
• sól - 0,5 łyżeczki.

Metoda przygotowania:

1. Rozgrzej mleko. Nalej tam i zostaw na 10 minut, zabij jedno jajo, zalej 3 hl. cukier, sól, dodaj miękkie masło. Shuffle
2. Zacznij powoli dodawać mąkę do ciasta. Kiedy się zatrzymasz, przykryj ściereczką i pozostaw na około godzinę.
3. Kiedy nadejdzie czas, podziel ciasto na dwie połówki. Zwiń każdy.
4. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni.
5. Nasmaruj naczynie olejem, nałóż na niego jeden arkusz ciasta. Zmiażdż krochmal.
6. Oczyść owoce, wymieszaj je, wymieszaj z cukrem, rozprowadź w teście. Zakryj drugi arkusz. Przymocuj krawędzie
7. Pokonaj pozostałe jajka, posmaruj je ciastem. Smaż w piekarniku przez 30-40 minut.

Klasyczny jabłkowy placek drożdżowy

Inna wersja pieczenia. Otwarte ciasto z jabłkami wygląda bardzo apetycznie, więc zapraszamy na wakacje, aby zaskoczyć gości. Naczynie jest zawsze rozbieżne na uluJest kochany zarówno przez dorosłych, jak i małe dzieci. Bardzo smaczne jest wypiekanie z wiśniami. Możesz dodać tę jagodę, doda jej słodki kwas jabłkowy i piękny odcień.

Składniki:

• mleko - 240 ml;
• jaja - 2 szt .;
• drożdże suche - 1 łyżka. l.;
• cukier puder - do dekoracji;
• sól - 0,5 ppm;
• jabłka - 6 szt .;
• cukier - 2 łyżki. l.;
• mąka - 640 g;
• olej z orzeszków ziemnych - 3 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Rozpuścić drożdże w podgrzanym mleku. Dodaj jedno jajko, solenie, polewanie cukrem.
2. Przesiej mąkę. Stopniowo rozbijaj go i mieszaj ciasto. Na koniec dodaj olej, odcień. Przykryj ściereczką, pozostaw na półtorej godziny.
3. Umieść jedną czwartą ciasta na bekonie. Umieść kolejną rolkę w kształcie.
4. Pokrój owoce na kostki, rozprowadź je na ciasto, zmiel je cukrem pudrem.
5. Rzuć pozostałe ciasto, pocięte paskami. Umieść podstawy na górze prętów. Pokonaj drugie jajko, rozłóż je, niech trochę wystaje.
6. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i spala przez 25 minut.

Szarlotka w wielośladach

Jeśli posiadasz to urządzenie, pomoże ci przygotować świetne ciasto. Poniżej zobaczysz przepis na szarlotkę w wersji multivar z jogurtem. Jest bardzo lekki, prawie dietetyczny. To szybkie ciasto zawiera mniej kalorii niż te, które gotują na innych przepisach. Mały kawałek nie zaszkodzi nawet tym, którzy unikają słodyczy.

Składniki:

• cukier - 100-120 g;
• mąka- 1 szkło;
• jabłka - 2 małe;
• masło maślane - 65 g;
• cynamon - według własnych upodobań;
• jaja - 2 szt .;
• sól - szczypta;
• kefir - ćwiartka szklanki;
• napój gazowany - para policzków.

Metoda przygotowania:

1. Potrząśnij jajkami z solą, stopniowo dolewając cukier.
2. Dodaj jogurt i miękki olej. Wlać wodę sodową.
3. Stopniowo dodawaj mąkę do ciasta, ciągle zakłócając.
4. Wyczyść niegotowane owoce za pomocą płatków.
5. W pojemniku na wiele wagonów wlać połowę ciasta. Złóż górę u góry, wykończ cynamon. Zalej resztę testu. Gotuj w trybie pieczenia przez 30-40 minut.

Ciasto z piasku z jabłek

Niezwykle pyszne ciasto, które wygląda świetnie, co widać, gdy zobaczysz zdjęcie z jego wizerunkiem. Ciasto na ciasto z jabłkami wykonuje się bardzo łatwo, a jego struktura nadaje gotowemu daniu pewną oryginalność. Oprócz głównego składnika nadzienia można dodać inne owoce, a nawet dyni, aby urozmaicić zwykły smak.

Składniki:

• piasek cukrowy - 210 g;
• masło maślane - 180 g;
• cytryna - 1 duża;
• śmietana - 180 g;
• jabłka - 3 duże kawałki;
• jaja - 3 szt .;
• mąka - 0,6 kg;
• Rozpruwacz - 1,5 hl.

Metoda przygotowania:

1. W głębokim pojemniku napełnij około 300 g mąki. Na wierzchu wymieszaj na tarce z masłem. Zetrzeć wiele rąk na okruchy, posypać proszkiem do pieczenia.
2. W innym naczyniu zmieszać jaja z kwaśną śmietaną i 120 g cukru. Zestrzelaj dobrzekorona lub mikser.
3. Wlać śmietanę do ciasta. Wlać mąkę, dokładnie wymieszać. Twórz ciasto w twardej oprawie.
4. Oddziel trzecią. Pobierz dwie kulki z ciasta piaskowego, przykryj je, włóż do lodówki.
5. Oczyść owoce. Wymieszaj je i skórkę z cytryny, wymieszaj w jednym naczyniu. Z samej cytryny wycisnąć sok.
6. Przygotuj naczynie do pieczenia na oleju, posyp mąką.
7. Piłka testowa, która jest większa, rozwija się. Umieść go w formie, tworząc spód i boki. Rozprowadź górę od góry. Rozerwij cukier.
8. Rzuć pozostałe ciasto, przykryj kawałkiem ciasta z jabłek, potrząśnij krawędzią. Zarysuj powierzchnię widelcem, aby małe okruchy się wydostały, w kilku miejscach.
9. W piekarniku, doprowadzonym do 180 stopni, piec ciasto przez około 45 minut. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.

Dowiedz się więcej przepisów kulinarnych, takich jak przygotowanie bloku ciasta z ciasta.

Napełnianie ciast z jabłek

To nie jest problem, jeśli nie udało ci się zdobyć świeżych owoców. Wypełnianie z suszonych jabłek w celu uzyskania ciast nie jest mniej pachnące, soczyste, słodkie. Można dodać do dowolnej partii. Nie obawiaj się, że jedzenie zostanie zepsute, wręcz przeciwnie, z tą zawartością znajdzie nowe smaki. To niezwykle łatwe do przyrządzenia kopru nadziewane, nie zajmuje dużo czasu.

Składniki:

• suszone jabłka - 225 g;
• cukier - 100 g;
• woda - 50 ml

Metoda przygotowania:

1. Wybierzsuszone owoce, spłucz, zalej we wrzącej wodzie i gotuj do miękkości, wyłącz.
2. Na patelni przygotuj karmel, rozpuszczając w nim cukier z wodą. Kiedy stanie się złoty, rzucaj tam dużo owoców. Dodaj więcej wody i pozostaw na 5 minut.

Wideo: przepis ciasta z jabłkami w piekarniku

Kuchenki dla początkujących trudno uwierzyć w ich możliwości. Jeśli traktujesz siebie tak, obserwuj dolne rolki, które pokazują, jak gotować szarlotkę w piekarniku. Jeśli nie rozumiesz wszystkich przepisów w tekście, dowiesz się, jak gotować pieczenia z wideo. Oglądaj klipy, eksperymentuj i zachwycaj się przyjaciółmi pysznymi jabłecznikami. Uwierz mi, wyjdziesz.

Ciasto drożdżowe z jabłkami

Ciasto z jabłkami szybko i smacznie

Ciasto drożdżowe z ciasta drożdżowego z jabłkami