Dżem wiśniowy: najlepsze przepisy pięciominutowe, na zimę, bez pestek, gęsty, dżem, galaretka. Jak ugotować konfiturę wiśniową z malinami, porzeczkami, truskawkami, agrestem, czekoladą, żelatyną, orzechami?

Dżem wiśniowy to ulubiony przysmak, który ma znaczenie zarówno zimą, jak i latem. Jeśli masz już dość tradycyjnych przepisów na ten deser, zapoznaj się z tym artykułem o alternatywnych opcjach robienia dżemu wiśniowego.

Konfitura wiśniowa to ulubiony przysmak całej rodziny. Jeśli dobrze ugotujesz ją na zimę, to jedząc zimą kilka łyżek dżemu z herbatą, możesz uzupełnić zapas witamin potrzebnych organizmowi. Z tego artykułu dowiesz się, jak zrobić pyszny i zdrowy dżem wiśniowy oraz z jakimi produktami można go łączyć w pyszną mieszankę.

Przepis na dżem wiśniowy na zimę: ile cukru włożyć, ile ugotować, ile dżemu uzyskamy z 1 kg wiśni

Dżem wiśniowy łączy w sobie delikatny aromat i przyjemny smak dlatego obok maliny i jabłka jest najpopularniejszy i najłatwiejszy w przygotowaniu. Rozważmy jeden z najbardziej optymalnych przepisów na pyszny i zdrowy deser zimowy.

Do konfitury wiśniowej użyj południowych odmian czereśni, wybierz ciemne bordowe jagody. Im ciemniejsza jagoda, tym smaczniejszy będzie dżem.

Aby jakakolwiek konserwacja na zimę była dobrze przechowywana, miała odpowiedni kolor i smak, konieczne jest przygotowanie i przechowywanie produktu w odpowiednie dania. Do obróbki i gotowania jagód konieczne jest używanie wyłącznie naczyń emaliowanych lub pojemnika ze stali nierdzewnej. W przeciwnym razie pojemnik nabierze nieprzyjemnego odcienia z powodu utlenienia naczyń jeszcze przed zwinięciem w słoiki.

Dżem należy przechowywać wyłącznie w szklanych słoikach, które należy najpierw wysterylizować w piekarniku lub na czajniczku (z czajniczka zdjąć pokrywkę i umieść szyjkę słoika w czajniczku, dzięki czemu nastąpi sterylizacja gorącą parą ).

Aby dżem był smaczny i słodki, gospodynie zazwyczaj stosują cukier w proporcji 1 kg cukru na 1 kg wiśni. Ci, którzy nie lubią słodyczy, mogą używać go mniej, ale istotą takiej ilości cukru jest to, że z czasem nadaje dżemowi pożądaną gęstość i dzięki temu konserwacja jest lepiej zachowana.

Możesz ugotować dżem wiśniowy na różne sposoby, w zależności od przepisu. W tym artykule poznasz różne przepisy na dżem ze szczegółowymi instrukcjami.

Z 1 kg wiśni i 1 kg cukru otrzymasz około 3-4 półlitrowe słoiki dżemu. Będzie to zależało od tego, czy z kośćmi czy bez Planujesz przygotować słodki deser.

Nie przestawaj czytać tego elementu, wtedy poznasz szczegółowe przepisy na pyszny konfiturę wiśniową w różnych kombinacjach.

Dżem wiśniowy bez pestek

Jedzenie dżemu wiśniowego jest bardzo przydatne dla osób cierpiących na choroby układu krążenia. Ze względu na to, że wiśnie mają zdolność rozrzedzania krwi, zmniejsza się ryzyko powstania zakrzepów.

Przygotowanie dżemu wiśniowego bez pestek potrzeba:

• 1 kg wiśni
• 1,2 kg cukru (jeśli nie lubisz zbyt słodkich można go zredukować do 1 kg, ale nie mniej)

Aby przygotować taki dżem, na pewno będziesz musiał uzbroić się w urządzenie usuwające kamienie lub zdobądź je ręcznie. Wiśnię umyj i wypchnij z niej wszystkie pestki. Gotową wiśnię włożyć do pojemnika i posypać cukrem w ilości 2/3 cukru na całą wiśnię. Następnie odstaw wiśnię na 2-3 godziny.

Następnie wiśnia powinna już wypuścić sok, zagotować mieszankę, cały czas mieszając. Po ugotowaniu przyszły dżem pozostawić do całkowitego wystygnięcia i powtórzyć procedurę ponownie, dodając resztę cukru.

Schłodzony dżem przelej do słoików i pyszny zimowy deser gotowy. Dzięki wysiłkom włożonym w przygotowanie konserwy, w chłodne zimowe wieczory z przyjemnością popijesz gorącą, pyszną herbatę z konfiturą wiśniową.

Konfitura wiśniowa z pestkami pięć minut

Zapewne zainspirowałeś się po przeczytaniu tego tytułu i zdecydowałeś, że już bo 5 minut będziesz miał pełną piwnicę konfitury wiśniowej. Zmuszony cię rozczarować - to nie do końca. Chociaż tak naprawdę zrobienie dżemu według tego przepisu zajmuje 5 minut, same wiśnie nadal trzeba zebrać, umyć i przykryć cukrem. Oczywiście nie zajmie to wskazanego czasu.

Ale sam proces gotowania jest bardzo prosty ze względu na fakt, że:

• nie trzeba usuwać pestki z jagód
• nie trzeba posypywać wiśni cukrem i czekać 2-3 godziny. Jeśli się nie spieszy, lepiej zaparzyć jagody w syropie cukrowym, by były delikatniejsze i smaczniejsze. Ale jeśli czasami go nie masz, to ten przepis nie wiąże się z długim oczekiwaniem

Aby przygotować "pięć minut" będziesz potrzebował 1 kg wiśni i cukru. Wymieszaj składniki i od razu wyślij do ugotowania. Gotować przez 5 minut, mieszając drewnianą łyżką i można przelać do wstępnie wysterylizowanych słoików. Możesz także zaoszczędzić czas, sterylizując słoiki podczas gotowania dżemu.

Dzięki tej ekspresowej metodzie możesz szybko zrobić puste miejsca przez cały rok. Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że dżem z nasionami nie powinien być przechowywany dłużej niż rok, ponieważ substancje, które mogą powodować zatrucia pokarmowe, zostaną uwolnione z nasion po roku przechowywania.

Video: Dżem wiśniowy „Pięć minut”

Dżem wiśniowy gęsty bez pestek

Gęsty konfitura wiśniowa bez pestek to najlepsze nadzienie do ciast. Na pyszny deser potrzebny będzie kilogram wiśni i cukru oraz szklanka wody.

Zapisz lub zapamiętaj szczegółowy przepis:

• Umyj jagody, usuń pestki i posyp z cukrem odstawić na 2-3 godziny
• Gdy wiśnia da wystarczającą ilość soku mieszamy z wodą i gotujemy do wrzenia, usuwamy pianę i wyjmujemy z pieca
• Po 2-3 minutach powtórz poprzedni krok
• Powtórz poprzedni krok 4 razy, ciągle usuwając pianka
• Zdejmij dżem z ognia i natychmiast rozłóż go w suchych i czystych słoikach

Ten dżem jest wyjątkowo smaczny nie tylko jako nadzienie do ciast, ale też po prostu z herbatą lub jako niezależny deser. Wprawdzie przygotowanie zajmuje dużo czasu, ale po degustacji zimą nie pożałujesz dnia spędzonego w kuchni.

Dżem wiśniowy z żelatyną

Kolejny przepis na pyszny dżem wiśniowy to Dżem żelatynowy. W ten sposób otrzymujesz nie tylko pyszne wiśnie w puszkach, ale także aromatyczną galaretkę wiśniową. Do przygotowania przysmaków potrzebne są:

• 1 kg wiśni
• 2 łyżeczki żelatyny
• 800 ml wody
• 300 g cukru

Przygotowanie takiego dżemu zajmie około 2 godzin. Postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:

• Wiśnie umyj, zalej wodą, po zagotowaniu i gotuj przez 5 minut
• Żelatynę rozcieńczyć zgodnie z instrukcją i dodać do wiśni
• Gotować na małym ogniu do wrzenia
• Wlać do wstępnie wysterylizowanych słoików

Taki dżem można przechowywać w lodówce lub piwnicy. Możesz stworzyć bardzo oryginalny deser, jeśli udekorujesz nimi ciasta, lody lub ciasta.

Prosty dżem wiśniowy

Najszybszy, ale nie mniej pyszny dżem wiśniowy to dżem pestkowy. Po pierwsze oszczędza czas na przetwarzanie jagód, po drugie wiśnie pozostają soczyste i smaczne. Do przygotowania syropu cukrowego będziesz potrzebował kilograma cukru, wiśni i szklanki wody.

​​

Na początek wystarczy wlać wodę do cukru i zagotować syrop cukrowy. Następnie polej je wiśniami i pozostaw do zaparzenia na noc. Rano oddziel wiśnie od syropu łyżką cedzakową i ułóż w słoikach. Doprowadź syrop do wrzenia i wlej wiśnie do słoików.

Taki dżem można spożyć już po tygodniu. W tym czasie pozostały cukier stopi się, a wiśnia będzie dobrze nasycona syropem cukrowym.

Jest to optymalny przepis na robienie konfitury wiśniowej. Nie wymaga od Ciebie dużego wysiłku ani czasu. Nawet pomimo tego, że wiśnie w syropie powinny być zaparzone przez całą noc, tak naprawdę wystarczy umyć jagody i ugotować syrop. Szybki i smaczny przepis na prosty dżem wiśniowy z pewnością przypadnie do gustu gospodyniom domowym, które mają mało wolnego czasu.

Konfitura wiśniowa w galarecie

Tak pyszny deser bardzo przyda Ci się w zimowe wieczory z gorącą herbatą. Lepiej jest użyć świeżych dojrzałych wiśni do tego przepisu, tak jak do wszystkich innych.

Aby zrobić wiśnię w galarecie potrzebujesz:

• 1 kg wiśni
• 0,7 kg cukru
• 2 art. l żelatyny

Wiśnie przykryć wodą na kilka godzin. Jeśli jest to domowa wiśnia z Twojego ogrodu, to możliwe, że w środku mogą żyć szkodniki-robaki. Aby dżem nie spotkała niemiła niespodzianka, zostaw wisienkę w wodzie, aby cały nadmiar odpłynął. Następnie spuść wodę i wyczyść jagody.

Dodaj mieszaninę cukru i żelatyny do suszonych wiśni i pozostaw na 10 godzin. Po tym czasie jagody wypuszczą sok i można rozpocząć główne przygotowanie.

Pojemnik z wiśniami postawić na małym ogniu i po ugotowaniu ugotować 2 - 3 minuty, ciągle mieszając. Na wierzchu jagód może tworzyć się piana, którą należy usunąć. Gotowe wiśnie układamy w słoikach, odwracamy do góry nogami i zawijamy na ciepło do następnego ranka. Następnego dnia dżem można wysłać do lodówki lub piwnicy.

Zimą wiśnia w galarecie zachwyci swoim niezwykłym smakiem. Dzieciom bardzo podoba się ten deser, dodając go do lodów. Taki dżem można dodawać do ciast i bułek, jako główne nadzienie lub mieszankę owocową.

Dżem wiśniowy w multicookerze

multicooker. Za pomocą ostatniego urządzenia możesz również przygotować dżem - szybko i łatwo. Poniżej dowiesz się jak dokładnie:

• Wiśnie myjemy, w razie potrzeby usuwamy pestki i wkładamy do miski multicooker
• Jagody przykrywamy cukier na wierzchu i włącz tryb „Gaszenie” na 2 godziny
• W tym czasie umyj i wysterylizuj słoiki
• Ułóż gotowe wiśnie w słoikach zawinąć i pozostawić na dzień w temperaturze pokojowej

Dżem w multicookerze jest nie tylko szybki i łatwy w przygotowaniu, ale także bardzo przydatny - dzięki duszeniu w miska jagody zachowują wszystkie witaminy.

Pyszny Dżem: Czekoladowe Wiśnie

Kolejny świetny przepis na Dżem Wiśniowy to Czekoladowe Wiśnie. Mimo prostoty przygotowania, po jednorazowym skosztowaniu smaku deseru, na zawsze zostawisz go na honorowym miejscu w zeszycie. Można go użyć jako słodkiej pasty do kanapek lub jako nadzienia do wszelkich wypieków.

Do przygotowania wiśni w czekoladzie Potrzebujesz:

• 1 kg wiśni
• 1 kg cukru
• 0,1 kg kakao

Nie używaj zbyt wielu jagód i nie podwajaj porcji, w oparciu o poniższy przepis zrozumiesz dlaczego:

• Umyj i usuń pestki z jagód
• Umieść wiśnie z cukrem w głębokim pojemniku i gotuj do wrzenia
• Zdjąć z ognia i pozostawić na godzinę do zaparzenia
• Za pomocą durszlaka oddzielić wiśnie od syropu i doprowadzić płyn do wrzenia
• Wiśnie ponownie mieszamy z płynem przez godzinę, procedurę powtórzmy jeszcze trzy razy
• Przy piątym wrzeniu dodać do wiśni kakao z syropem i mieszając delikatnie gotować do wrzenia
• Wlej powstały dżem do słoików i przechowuj w temperaturze pokojowej

Twoja rodzina ustawi się w kolejce po otrzymane desery, prosząc o dodatek. To tak smaczny przysmak, że zdecydowanie warto go spróbować.

Wideo: Przepis na dżem czekoladowo-wiśniowy

https://www.youtube.com/watch?v=0Wb9xMqu38c

Pyszny dżem: wiśniowy z porzeczkami

Porzeczki mają dużo witamin przydatnych zimą. Przeziębienia i zapalenie oskrzeli leczy się dżemem porzeczkowym . Ale jeśli dodasz wiśnie do porzeczek, otrzymasz wybuchową mieszankę witamin, którą musisz mieć w swojej chłodni. Możesz przygotować pyszny dżem zarówno z czarnej, jak i czerwonej porzeczki, smak deseru i tak będzie niesamowity. Do przygotowania konfitury wiśniowo-porzeczkowej potrzebujesz:

• 2 kg wiśni
• 3 kg cukru
• 300 g wody

Z nich bardzo łatwo zrobić pyszny dżem skład:

• Jagody myjemy, z porzeczek usuwamy pestki i gałązki
• Jagody wkładamy do pojemnika i gotujemy przez pół godzina
• Po 30 minutach wsyp cukier i gotuj, aż zobaczysz jednolitą masę
• Jeśli dżem już dobrze zgęstniał, wyjmij go z podgrzej i ostudź
• Przełóż schłodzony dżem do słoików i zroluj

Dżem wiśniowy z porzeczkami jest bardzo smaczny, z dodatkiem lekka kwasowość. Dodaj łyżeczkę dżemu do herbaty dziecięcej zamiast cukru i uzupełnij zapas witamin w organizmie dziecka.

Dżem wiśniowy z filcu

Wiśnia z filcu to krzew o małych słodkich jagodach. Jej liście są miękkie, puszyste, podobne do filcu, stąd nazwa. Taki krzew rośnie głównie na wschodzie. Do zrobienia dżemu z tej jagody potrzebne są filcowe wiśnie i cukier w proporcji 1:1.

Sposób przygotowania jest podobny do powyższych przepisów:

• Przygotuj wiśnie i przykryj cukrem
• Pozwól jagodom parzyć się w soku cukrowym przez kilka godzin
• Gotuj na średnim ogniu do wrzenia
• Po tym gotowaniu pozostaw na godzinę do ostygnięcia
• Powtórz poprzednie dwa kroki jeszcze dwa razy
• Po trzecim zagotowaniu wlej gorący dżem do słoików

Filcowy dżem wiśniowy ma bardzo gęstą konsystencję, co będzie niewątpliwym plusem w pieczeniu.

Dżem wiśniowy bez cukru

Do przygotowania tak na pierwszy rzut oka niecodziennego deseru potrzeba 1 kg mrożonych wiśni. Dżem będzie przygotowywany w łaźni parowej, więc powinieneś znaleźć dwie miski o większym i mniejszym rozmiarze. Zapisz przepis krok po kroku:

• Zagotuj wodę w dużej misce i umieść w niej mniejszy pojemnik mrożonych wiśni, tak aby dno małej miski nie dotyka wody
• Gotuj przez 3 godziny mieszając od czasu do czasu. Jeśli woda w dolnej misce się wygotowała, to ponownie dodaj płyn
• Po około 2,5 godziny dżem będzie dość gęsty, ale jeśli chcesz uzyskać gęstszą konsystencję, należy pozostawić w łaźni parowej na kolejny dżem na pół godziny
• Wyjąć pojemnik z wiśniami z ognia i przykryć folią
• Gdy dżem ostygnie rozłóż w słoikach i zamknij zakrętką

Taki deser można przechowywać w lodówce lub innym chłodnym miejscu.

Wspaniałym dodatkiem do aromatu dżemu byłaby laska wanilii lub cynamonu, dodawana podczas gotowania. Taki deser można spożywać z wypiekami, herbatą lub wykorzystać do przygotowania galaretki lub kompotu.

Dżem agrestowy z wiśniami

Dżem wiśniowy z agrestem charakteryzuje się znakomitą kwasowością, co nadaje dżemowi niezwykłego charakteru i przyjemny smak. Do przygotowania pysznego deseru potrzeba 1 kg wiśni, 1 kg agrestu i 2 kg cukru, 0,5 l wody. Laska cynamonu będzie przyjemnym dodatkiem smakowym.

Jak zrobić dżem z agrestu i wiśni:

• Umyj jagody i usuń pestki
• Zrób syrop cukrowy z dodatkiem cynamonu
• Zalej wrzącym syropem cukrowym mieszankę jagodową i gotuj przez 10 minut
• Pozwól dżemowi zaparzyć przez 3-4 godziny i powtórzyć poprzednią procedurę jeszcze 4 razy aż syrop zgęstnieje
• Wlać do słoików

Podzielmy się z Wami kolejnym pysznym przepisem, który można przygotować z tych samych składników, ale bez wody:

• Agrest rozdrobnić blenderem i przykryć cukrem
• Do otrzymanego syropu cukrowego dodać wiśnie z agrestem i gotować przez 15 minut
• Włóż dżem do słoików i wyślij do chłodnego pomieszczenia

Oba proponowane przepisy są gorsze różnią się od siebie pod względem cech smakowych. Jedyną różnicą będzie to, że w pierwszym przepisie dżem będzie początkowo cieńszy. Ale zimą deser wiśniowy z agrestem będzie nieodzownym dodatkiem do wieczornej herbatki.

Dżem z truskawek i wiśni

Gdy lato dobiega końca, chcesz zostawić w pamięci smak dojrzałych truskawek i wiśni. Możliwość degustacji pysznych jagód zimą pozostaje tylko przy pomocy konserwowania. Teraz dowiesz się, jak zrobić pyszny dżem truskawkowo-wiśniowy. Do tego potrzebne będą truskawki i wiśnie w proporcji 1:1 oraz dwa razy więcej cukru.

Proces gotowania jest bardzo prosty i składa się z następujących kroków:

• Jagody muszą być oczyszczone i umyte
• Kamień musi zostać usunięty z wiśni
• Włożyć wiśnie do miski lub miski i truskawki i równomiernie posypać cukrem
• Pozostawić jagody na 2-3 godziny, aż wypuszczą sok
• Następnie gotuj na małym ogniu, co jakiś czas mieszając, aby dżem nie przywierał do dna
• Po zgęstnieniu dżemu zajmie to około godziny, przelej deser do słoików i zroluj

Wiśniowy Dżem z truskawkami jest bardzo łatwy w przygotowaniu, ale smak takiej mieszanki owocowej okazuje się bardzo delikatny i przyjemnie słodki.

Pyszny konfitura: malina z wiśnią

Dojrzałe maliny uwielbiają dorośli i dzieci. Jej wspaniały aromat i delikatny smak nadaje pikantnej nuty każdemu deserowi. Do przygotowania delikatnego konfitury wiśniowej z malinami potrzeba:

• 1 kg wiśni
• 0,5 kg malin
• 2 kg cukru
• 300 ml wody

Najpierw dobrze umyj jagody i upewnij się, że usuniesz pestki z wiśni. Wymieszaj cukier z wodą i zrób syrop cukrowy. Po przygotowaniu syropu wrzuć do niego jagody i zostaw na noc. W tym czasie wiśnie i maliny pochłoną słodycz i staną się jeszcze bardziej pachnące.

Rano podpal powstałą mieszankę i gotuj przez półtorej godziny. W tym czasie dżem stanie się gęsty i miękki, cały cukier powinien się rozpuścić.

Gotowość deseru można określić w następujący sposób: jeśli kropla syropu spadnie na spodek i lekko przechyli talerz i przy jednocześnie kropla nie rozprzestrzenia się, wtedy dżem można uznać za gotowy.

Spośród wszystkich możliwych kombinacji szczególnie popularny jest konfitura wiśniowa z malinami. Wypróbuj, a może od teraz zapiszesz pyszny deser w swoich ulubionych.

Dżem wiśniowy od Ałły Kowalczuk

Aby zrobić w domu konfiturę wiśniową, potrzebujesz 1 kg wiśni bez pestek oraz 1,5 kg cukru. Teraz nauczysz się arcydzieła przepisu słynnej kucharki Alli Kovalchuk:

• Wiśnie umyj i ostudź, przykryj 1/3 cukru i zostaw na noc
• Rano dodaj pozostały cukier granulowany do emaliowanego pojemnika i podgrzej na średnim ogniu
• Gotuj przez 10 minut ciągle mieszając (powtórz 2 razy)
• Zagotuj słoiki i wlej do nich gorący dżem

Ten przepis jest tak prosty, że możesz zrobić wiele słoików pysznego dżemu w mniej niż jeden dzień. Nie żałuj spędzonego czasu – zimą, gdy chcesz posmakować rocznej wiśni, takie znalezisko w spiżarni bardzo się przyda.

Konfitura wiśniowa

Konfitura wiśniowa jest głównym obrońcą odporności zimą. Jest bardzo przydatny dla dzieci w przypadku infekcji wirusowych i przeziębień. Do przygotowania dżemu użyj sztućców ze stali nierdzewnej - dzięki temu dżem zachowa swój naturalny kolor.

Wiśnie myjemy i sortujemy, usuwamy szypułki i zgniłe owoce. Na 3 kg wiśni potrzebujesz 1 kg cukru i 1 łyżeczkę sody.

aby dżem był jednolity i bez grudek, przełóż jagody przez maszynkę do mięsa lub użyj blendera. Wlać powstałą mieszankę do miski i gotować na dużym ogniu. Po zagotowaniu mieszanki należy ją gotować przez kolejne 45 minut.

Dodaj sodę dżemową - nie przejmuj się, jeśli zobaczysz zieloną pianę. Jest to normalna reakcja, która ostatecznie zmieni się na normalny kolor wiśni. Gdy kolor wróci, dodaj cukier i gotuj na średnim ogniu przez kolejne 40 minut.

Następnie przelej dżem do wysterylizowanych słoików, z podanej ilości składników otrzymasz 3 półlitrowe słoiki deseru. Dżem można przechowywać w temperaturze pokojowej lub w chłodni.

Dżem wiśniowy z orzechami włoskimi

Dokładnie przestudiowałeś już różne opcje dżemów i konfitur wiśniowych w połączeniu z innymi jagodami, ale w koniec pozostaje pyszny - konfitura wiśniowa z orzechami. Już przedstawione? Właściwie jest bardzo smaczny, choć wymaga dużo pracy.

Przygotowanie wiśni -dżem orzechowy należy zaopatrzyć się w następujące składniki:

• 1 kg wiśni
• 5 kg cukru
• 0,3 kg orzechów (można użyć dowolnych, ale orzechy są lepsze)
• 200 ml wody

Zapisz Znajdź szczegółowy przepis na oryginalny deser:

• Umyj jagody i ostrożnie usuń pestkę
• Podziel orzech włoski na kawałki wielkości pestek wiśni
• Kolejna czynność zależy od Twojej cierpliwości - idealną opcją byłoby wypchanie wszystkich wiśni z orzechami, ale jak nie starczy Ci cierpliwości to wystarczy wymieszać składniki
• Wymieszać cukier z wodą, zagotować syrop cukrowy
• Po rozpuszczeniu się cukru ostrożnie wlej jagody do miski z syropem i gotuj do zgęstnienia
• Usuń piankę i przelej do słoików

Ten dżem nadaje się do długotrwałego przechowywania. Jeśli zamierzasz zjeść deser już po ugotowaniu, możesz zmniejszyć ilość cukru.

Dżem z mrożonych czereśni

Gdybyś nie miał czasu ugotować konfitury wiśniowej w upalne lato, a zamroziłeś kilka kilogramów jagód, wtedy możesz go ugotować z mrożonych wiśni. Potrzebujesz następujących składników:

• 300 g wiśni
• 0,5 kg cukru
• 50 g wody

Przed zrobieniem dżemu należy rozmrozić wiśnie. Można to zrobić w pomieszczeniu bez żadnego sprzętu — wystarczy włożyć wiśnię do garnka lub miski w ciepłe miejsce. Gdy jagody stopią się na patelni, powstaje sok - nie należy go wylewać.

Przygotowanie dżemu:

1. Wiśnie przykryć cukrem i wodą, podpalić
2. Po gotować, zmniejszyć ogień i gotować jagody przez 25 minut
3. Następnie zdjąć dżem z ognia i ostudzić
4. Wysterylizować słoiki i napełnij je dżemem, zamknij pokrywkami

Kaloryczność dżemu wiśniowego

Jedzenie dżemu wiśniowego jest dobry na odporność, ponadto jest niezwykle smaczny i nie pozostawi obojętnym ani dorosłym, ani dzieciom. Ale jednocześnie dżem może wyrządzić znaczną szkodę Twojej sylwetce, a niekontrolowane użycie będzie miało negatywne konsekwencje.

100 g konfitury wiśniowej zawiera około 64 g węglowodanów netto, co odpowiada 256 Kcal. Dlatego dżem można sobie zafundować tylko okazjonalnie i w małych ilościach.

może zmniejszyć kaloryczność dżemu wiśniowego, jeśli przygotuje go bez cukru, według jednego z sugerowanych powyżej przepisów. Jeśli lubisz słodki dżem, bardziej przydatne jest zastąpienie cukru miodem.

W tym artykule poznałeś większość przepisów na konfitury wiśniowe w takiej czy innej interpretacji. Każdy przepis jest na swój sposób pyszny i niezwykły. Wybierz optymalny dla siebie i ciesz się pysznym deserem przez cały rok. Smacznego!

Wideo: Konfitura wiśniowa z pestką

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz