Frytki w piekarniku - przepisy na gotowanie z mięsem, serem lub grzybami ze zdjęciem

W tym demokratycznym naczyniu, jak w pizzy lub lasagne, można dodać dowolne składniki, czy to grzyby, różne sosy, przyprawy, warzywa, warzywa. Chociaż pieczone ziemniaki z mięsem nie są związane z kuchnią francuską, smakołyk jest nie mniej wyrafinowany niż lokalne potrawy.

Jak gotować frytki w piekarniku

Diletanci w dziedzinie gotowania mogą zdecydować, że ziemniaki po francusku przygotowują się bardzo długo i mają dużą liczbę działań. Jednak wszystko jest znacznie łatwiejsze. Jak gotować frytki w piekarniku? Używanych jest tylko 5 głównych składników - mięso, ziemniaki, majonez, cebula i ser. Wszystkie produkty są kruszone, układane warstwami i wysyłane do piekarnika. Rezultat jest wspaniały, smaczny i bogatyobiad lub kolacja.

Francuskie francuskie przepisy dotyczące ziemniaków w piecu

To danie jest idealne dla osób ceniących prostotę, odżywianie i bogaty smak potraw. Ze wszystkimi pozytywnymi cechami, francuskie ziemniaki pieczą się bardzo szybko: do przygotowania warzyw zajmuje to pół godziny, a obróbka cieplna składników zajmuje nie więcej niż godzinę. Istnieje wiele opcji do gotowania ziemniaków z mięsem i serem, jak opisano poniżej, najbardziej udanych z nich.

Wieprzowina po francusku w garnku z piecem

Dzięki warstwowemu umieszczaniu produktu każdy składnik jest aromatyzowany smakiem i aromatem innych. Jednocześnie ważne jest umieszczenie ziemniaków na dnie formy, a ser powinien być na wierzchu: pierwszy piec dłużej niż pozostałe, aby główne ciepło spadło na niego, a ser utworzy przepyszną rumianą skórkę. Poniżej, w szczegółach i na zdjęciu opisano sposób przygotowania ziemniaków po francusku z wieprzowiną.

Składniki:

• majonez - 0,2 l;
• kotlety wieprzowe - 0,7 kg;
• przyprawy;
• ziemniaki - 0,6 kg;
• Holenderski ser - 150 g;
• cebula;
• suszone pomidory - 1 łyżeczka.

Metoda przygotowania:

1. Oczyszczoną cebulę należy pokroić w półpierścienie, ziemniaki - za pomocą kółek. Włóż ostatni składnik do miski, sól, dopraw solą, natrzyj majonezem i pozostaw na 10 minut do namoczenia.
2. Potnij wieprzowinę na 7-10 kawałków, włóż na deskę, wymieszaj nożem /specjalnym młotkiem, posyp przyprawami.
3. Gotowe kotlety są dzielone na 2 części, aby plasterki były jeszcze mniejsze i szybszenudzą się
4. Na dnie naczynia do pieczenia umieścić 1/3 ziemniaków, a następnie dwie warstwy mięsa, 1 warstwa cebuli, ziemniaków 1/3 powrotem warstw mięsa i cebuli, ziemniaków równowagi.
5. zamknąć formę folii przesłać je w piecu w temperaturze 200 ° przez 20 minut, a następnie zawijany rozszerzać naczynia i obraca się w piecu przez kolejne 20 minut.
6. Wlać produkty tartym serem, odwrócić naczynia. Następnie piec antenę nie dłużej niż 20 minut w temperaturze 180 stopni. Nadziewane ziemniaki ze świeżymi ziołami.

Frytki z ziemniakami i pomidorami

W wyniku obróbki cieplnej pomidory i cebula wytworzonego soku, co ziemniaki i mięsa bardziej soczyste, miękkie i smaczny. Gotowanie to danie jest bardzo proste, a proces nie zajmuje dużo czasu. W razie potrzeby można eksperymentować z przyprawami, dodając główne składniki bazylii, oregano lub rozmarynu. Kucharze powinni podawać mięso po francusku z ziemniakami i pomidorami oraz czerwonym winem. Jak ugotować posiłek?

Składniki:

• pomidory średniej wielkości - 4 sztuki;
• mięso wieprzowe - 0,5 kg;
• majonez;
• zieleni;
• Ser Gaud /Parmesan - 150 g;
• ziemniaki - 0,5 kg;
• cebula - 2 szt .;
• przyprawy;
• zęby czosnkowe - 2 szt .;
• olej roślinny.

Sposób przygotowania:

1. Potnij produkt mięsny na małe plasterki, lekko odbijając nóż, sól i sezon.
2. Wymieszaj zmiażdżony czosnek z majonezem, posiekaną zieleniną.
3. Pomidory, ziemniaki należy posiekać, pokroić w kręgi,cebula - pół-pierścienie.
4. Wlać plastry ziemniaczane olejem, doprawić, włożyć do oleju w połowie przygotowanej objętości tego warzywa, posmarować je sosem.
5. Od góry ułóż porcję cebuli, całe mięso, a następnie zwilż produkty ponownie sosem.
6. Pozostała część ziemniaków, które również należy nasmarować majonezem, powinna zostać rozłożona.
7. Umieść resztę cebuli, pomidory, warzywa.
8. Piec naczynie przez pół godziny w temperaturze 210 stopni, następnie skrop składniki z serem i gotuj jeszcze przez 10 minut.

Przeczytaj i zobacz więcej przepisów na temat gotowania frytek.

Frytki z mięsem mielonym i ziemniakami

Ten przepis należy do kategorii leniwych: po przygotowaniu jednego prostego dania można zastąpić je przystawką, mięsem i sałatą. Francuskie ziemniaki są wytwarzane szybko i prosto - wszystkie składniki są mielone, mielone do pieczenia i pieczone przez maksymalnie godzinę. W tym samym czasie dostaniesz wyrafinowaną, pyszną kolację z roszczeniem na wakacje. Poniżej znajduje się krok po kroku przepis na "ziemniaki po francusku z mielonym mięsem w piekarniku".

Składniki:

• ziemniaki - 0,5 kg;
• ser - do 200 m;
• Farsz wieprzowy lub inny - 0,4 kg;
• cebula;
• pomidory - 2 szt .;
• majonez, przyprawy.

Metoda przygotowania:

1. Potnij ziemniaki, wyczyść cienkimi talerzami, ułóż w oleju, sól, dopraw solą, dodaj oleje do smażenia.
2. Rozłóż produkt za pomocą jednolitej warstwy wdodać mięso mielone, dodać nieco czystej wody /mleka do składników (około szklanki). Po wymieszaniu produktów.
3. Wstępnie pokroić cebulę na pół, podsmażyć na oleju, rozprowadzić na farszu.
4. Umieść pomidory na mięsie, serze na wierzchu. W razie potrzeby pomidory można uzupełnić lub zastąpić smażonymi grzybami.
5. Ostatnią warstwą będzie starty ser, zmieszany z majonezem.
6. Wyślij formularz do podgrzanej temperatury 170 stopni na godzinę lub dłużej. Skup się na gotowości produktu. W tym samym czasie pieczemy ziemniaki lepiej pod folią, tak aby wierzch nie spłonął.

Francuski francuski kurczak z ziemniakami w piekarniku

To pikantne danie ma niższą wartość kaloryczną niż klasyczne francuskie ziemniaki. Pieczenie kurczaka z ziemniakami może odbywać się przy okazji każdego święta, jak również w zwykły dzień. Powstałe przysmaki są bardzo pożywne, nie wymagają dodatkowych dodatków. Smażony kurczak w piekarniku z ziemniakami ze świeżymi sałatkami lub piklami. Poniżej, szczegółowo i ze zdjęciem opisano sposób przygotowania ziemniaków po francusku w piekarniku.

Składniki:

• kurczak (filet) - 0,5 kg;
• żarówka jest duża;
• ziemniaki - 1 kg;
• przyprawy;
• Holenderski ser - 100 g;
• pomidory są duże - 2 szt .;
• majonez

Metoda przygotowania:

1. Przemyć posiłek wodą, osuszyć papierowym ręcznikiem, bez tłuszczu, chrząstki, folii. Po pokrojeniu fileta cienkimi plasterkami (do 1 cm), składnikowi udało się dobrze wyleczyć. WchłonąćKażdy kawałek jest mieszanką przypraw.
2. Posiekaną cebulę pokroić na małe kostki, ser i pomidory pokroić cienkimi obcasami.
3. Wstępnie oczyszczone ziemniaki pokroić na małe plasterki lub miętę, przyprawić, zmieszać z innymi pokruszonymi warzywami.
4. Zastosuj mieszankę warzywną do postaci pokrytej olejem, rozprowadź pierwszą warstwę majonezem (alternatywnie możesz użyć śmietanki o średniej zawartości tłuszczu).
5. Połóż kawałki filetu z kurczaka na wierzchu, powtórz warstwę warzywną i ponownie nawilż potrawę majonezem /śmietaną, delikatnie szczotkując brzegi naczynia.
6. Następnie należy posypać serowymi frytkami i piec ziemniaki w piekarniku w temperaturze 180 stopni, przykrywając folią. Przygotowanie zajmie około pół godziny lub 40 minut.

Frytki w piekarniku z ziemniakami

Wołowina gotowana w piecu zyskuje bardzo atrakcyjny aromat, apetyczny wygląd i bez porównywalnego smaku. Potrzeba dużo czasu, aby upiec mięso, proces ten się nie spieszy, więc często gotuj potrawy z okazji uroczystości lub w oczekiwaniu na gości. Aby ziemniak był soczysty, ułóż go pod folią lub przykryj pokrywką. Poniżej, szczegółowo i na zdjęciu, opisano sposób gotowania francuskiego mięsa w piecu z wołowiną i ziemniakami.

Składniki:

• majonez /kwaśna śmietana - 150 ml;
• mięso wołowe - 0,7 kg;
• ziemniaki - 1,5 kg;
• cebula - 2 szt .;
• Rosyjski /holenderski ser - 200 g;
• przyprawy;
• ząb czosnkowy - 3 szt.

Metoda przygotowania:

1. Potnij mięso na porcje, następnie dopracuj je, przypraw je, dodaj pokruszonego czosnku.
2. Połóż plastry ziemniaków na liście /formie olejowej, dodaj składnik soli do soli, dodaj trochę majonezu /kwaśnej śmietany.
3. Od góry należy położyć warstwę krążków cebulowych, startego sera.
4. Ponownie, powtórz wszystkie warstwy, a następnie połóż na nich kawałki mięsa.
5. Od góry przykryj lewą cebulkę wołową, posyp ją kwaśną śmietaną /majonezem.
6. Wysyłaj potrawę o 180 stopniach przez 1,5 godziny. Lepiej jest przykryć kształt folią: konieczne jest sprawienie, aby wierzch talerza nie był zarumieniony przed upływem czasu, wtedy jest wysoce prawdopodobne, że się spali.

Frytki z grzybami i ziemniakami

Z reguły danie z młodej cielęciny lub wieprzowiny jest gotowane, podczas gdy mięso jest cięte tak cienko, jak to możliwe, a następnie odbija się również młotkiem. Pozwala to uzyskać idealną miękkość produktu i przyspieszyć czas gotowania. Grzyby mogą być używane jako grzyby lub krewetki i marynowane ogórki. Jeśli wybór dotyczy surowca, lepiej najpierw podsmażyć na patelni. Jak gotować frytki z pieczarkami w piekarniku?

Składniki:

• żarówka jest duża;
• grzyby - 0,3 kg;
• wieprzowina - 0,5 kg;
• ser - 0,2 kg;
• przyprawy;
• kwaśna śmietana /majonez - 150 g;
• olej roślinny;
• ziemniaki - 0, 4 kg.

Metoda przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik, patelnię. DrugiPieczone posiekane grzyby dodajemy odrobiną oleju (proces ten trwa nie dłużej niż 5 minut). Jeśli to pożądane, to samo można dodać pokrojoną cebulę.
2. Traktuj formę odporną na ciepło olejem, rozłóż na cienkie plasterki, lekko odstraszając młotkiem, po przyprawionych obierkach do ziemniaków. Nasmarować składniki śmietaną /majonezem.
3. Pójdź za nim na smażone grzyby.
4. Zamknij chipsy serowe, ponownie rozkruszyć składniki majonezem /kwaśną śmietaną i wyślij formularz do piekarnika na pół godziny, w tym średnią intensywność pożaru.

Przygotuj wieprzowinę w języku francuskim i w innych przepisach.

Frytki bez mięsa

Ta popularna potrawa ma wiele odmian gotowania, a chociaż składnik mięsny częściej znajduje się na liście składników, przepis przedstawiony poniżej nie obejmuje jego dodawania. Takie ziemniaki odpowiednie dla wegetarian i tych, którzy schudną, są ugotowane w prosty i względnie szybki sposób. Najpierw musisz przygotować wszystkie składniki, po włożeniu ich do specjalnego pojemnika do pieczenia i gotować nie dłużej niż pół godziny. Poniżej znajduje się opis gotowania francuskich ziemniaków bez mięsa.

Składniki:

• ser - 150 g;
• ziemniaki - 0,5 kg;
• przyprawy korzenne (oregano, rozmaryn, paparix, tymianek);
• świeże zioła;
• ząb czosnkowy - 2 szt .;
• cebula - 2 szt .;
• kukurydza w puszkach -? b.
• musztarda - 1 sztuka. l.;
• krem ​​-? st.;
• olej roślinny.

Metoda przygotowania:

1. ZiemniakiOdrzuć, nie oczyszczaj, aż będzie gotowy.
2. Cebulkę należy drobno posiekać, czosnek zawinąć, pokroić na zielono nożem, rozetrzeć ser.
3. Pieczoną cebulę przez 5 minut, a następnie dodać pokrojony czosnek, kukurydzę. Gotuj składniki przez kolejne 3 minuty, a następnie dodaj do nich śmietanę i poczekaj aż do zgrubienia mieszaniny. Następnie dodaj musztardę, przyprawę i wyjmij patelnię z ognia.
4. Wymieszać z gotowanymi obranymi i pokrojonymi w plasterki gotowanymi ziemniakami. W tym samym czasie konieczne jest zmielić tylko rdzeń ziemniaków, a pozostałe "kubki" służą jako pojemniki na danie.
5. W połówkach ziemniaków rozłóż nadzienie, połóż je na liściu oleistym, posyp ziołami, serem.
6. Frytki w piekarniku powinny być pieczone w temperaturze 180 stopni przez około 10 minut. Podawać przygotowane danie ze świeżą sałatką.

Wideo: Francuski francuski przepis na ziemniaki w piecu