Sałatka koktajlowa z szynką i serem - jak gotować szybko i smacznie z majonezem lub kwaśną śmietaną

Kluczową cechą tego rodzaju zimnej przekąski jest piękna porcja. Koktajle sałatkowe są tradycyjnie układane w osobnych warstwach w specjalnym wysokim kieliszku do wina (niezbyt wąskim) i wypełnionym górnym nadzieniem. Do dekorowania, zrób ziarna granatu, zielone gałązki, starte żółtko, dekor, stworzony przez technologię "carving".

"Delikatny" przepis na sałatkę

  • Czas: 40 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 92 kcal /100 g.
  • Cel: przekąska.
  • Trudność: łatwa.

Koktajle sałatkowe podaje się z płytkim talerzem. Zgodnie z zasadami etykiety na szklanym naczyniu nakłada się przystawkę i miesza.

Pamiętaj, że sos powinien być płynny, aby wypływał do szklanki, mocząc warstwy.

Składniki:

  • szynka - 200 g;
  • ogórki - 2 szt .;
  • jajka z kurczaka - 2 szt .;
  • ser parmezanowy - 100 g;
  • pietruszka - 1 gałązka;
  • majonez - 4 łyżki. l.;
  • kwaśna śmietana 10% - 2 łyżki. l

Metoda przygotowania:

  1. Dodaj jajka do wody, gotuj przez 12-15 minut, oddziel osłonkę, pokrój w kostkę, ostudź.
  2. Pokrój szynkę w równe, identyczne paski i uformuj 4 "gniazda".
  3. Opłucz ogórki, pokrój szypułki, podziel połowę, usuń rdzeń łyżką stołową. Odetnij skórkę.Pokrój mięso krótką słomą.
  4. Twarogi.
  5. Majonez wymieszać ze śmietaną.
  6. W winnicy umieścić składniki w warstwach w następującej kolejności: szynka, ogórek, jajko, ser. Wlać koktajl przygotowany z wkładem, udekorować gałązką pietruszki.

Kefir "z majonezem

  • Czas: 5 minut.
  • Liczba porcji: 3 osoby.
  • Zawartość kaloryczności: 89 kcal /100 g
  • Cel: przekąska.
  • Trudność: łatwa.

Oryginalny i prosty koktajl sałatkowy może być serwowany zarówno w naczyniach szklanych, jak iw wysokich szklankach (fasetowane, do whisky). Należy pamiętać, że wszystkie komponenty są ułożone w stos i nie mieszają się ze sobą.

Składniki:

  • cytryna - 1 szt .;
  • kefir o niskiej zawartości tłuszczu - 200 ml;
  • szynka z indyka - 200 g;
  • solone ogórki - 150 g;
  • ser gouda - 100 g;
  • pory - 100 g.

Metoda przygotowania:

  1. Opłucz cebulę wodą drobno ciętą.
  2. Opłukać ogórki z solanki, wysuszyć, słoma na cienkich talerzach.
  3. Pokrój szynkę w małe kostki.
  4. Ser do zagotowania.
  5. Rozwiń składniki za pomocą czystej szklanki do wina, wlej koktajl sałatkowy z jogurtem, wstępnie wymieszany z pieprzem i solą.

Filmy wideo