Sałatka koktajlowa z szynką i serem - jak gotować szybko i smacznie z majonezem lub kwaśną śmietaną
Spis treści
Kluczową cechą tego rodzaju zimnej przekąski jest piękna porcja. Koktajle sałatkowe są tradycyjnie układane w osobnych warstwach w specjalnym wysokim kieliszku do wina (niezbyt wąskim) i wypełnionym górnym nadzieniem. Do dekorowania, zrób ziarna granatu, zielone gałązki, starte żółtko, dekor, stworzony przez technologię "carving".
"Delikatny" przepis na sałatkę
- Czas: 40 minut.
- Liczba porcji: 4 osoby.
- Zawartość kalorii: 92 kcal /100 g.
- Cel: przekąska.
- Trudność: łatwa.
Koktajle sałatkowe podaje się z płytkim talerzem. Zgodnie z zasadami etykiety na szklanym naczyniu nakłada się przystawkę i miesza.
Pamiętaj, że sos powinien być płynny, aby wypływał do szklanki, mocząc warstwy.
Składniki:
- szynka - 200 g;
- ogórki - 2 szt .;
- jajka z kurczaka - 2 szt .;
- ser parmezanowy - 100 g;
- pietruszka - 1 gałązka;
- majonez - 4 łyżki. l.;
- kwaśna śmietana 10% - 2 łyżki. l
Metoda przygotowania:
- Dodaj jajka do wody, gotuj przez 12-15 minut, oddziel osłonkę, pokrój w kostkę, ostudź.
- Pokrój szynkę w równe, identyczne paski i uformuj 4 "gniazda".
- Opłucz ogórki, pokrój szypułki, podziel połowę, usuń rdzeń łyżką stołową. Odetnij skórkę.Pokrój mięso krótką słomą.
- Twarogi.
- Majonez wymieszać ze śmietaną.
- W winnicy umieścić składniki w warstwach w następującej kolejności: szynka, ogórek, jajko, ser. Wlać koktajl przygotowany z wkładem, udekorować gałązką pietruszki.
Kefir "z majonezem
- Czas: 5 minut.
- Liczba porcji: 3 osoby.
- Zawartość kaloryczności: 89 kcal /100 g
- Cel: przekąska.
- Trudność: łatwa.
Oryginalny i prosty koktajl sałatkowy może być serwowany zarówno w naczyniach szklanych, jak iw wysokich szklankach (fasetowane, do whisky). Należy pamiętać, że wszystkie komponenty są ułożone w stos i nie mieszają się ze sobą.
Składniki:
- cytryna - 1 szt .;
- kefir o niskiej zawartości tłuszczu - 200 ml;
- szynka z indyka - 200 g;
- solone ogórki - 150 g;
- ser gouda - 100 g;
- pory - 100 g.
Metoda przygotowania:
- Opłucz cebulę wodą drobno ciętą.
- Opłukać ogórki z solanki, wysuszyć, słoma na cienkich talerzach.
- Pokrój szynkę w małe kostki.
- Ser do zagotowania.
- Rozwiń składniki za pomocą czystej szklanki do wina, wlej koktajl sałatkowy z jogurtem, wstępnie wymieszany z pieprzem i solą.