Jak upiec ciasteczka owsiane w kefiru z dżemem, chrupiąca, bez mąki, z miodem
Spis treści
- 1Płatki owsiane ze skrobią
- 2Ciastka z płatków owsianych kanapka z kefirem z shtryzele
- 3Płatki owsiane gotowane kefir z suszonymi owocami i czekoladą
- 4Nie słodkie ciastka owsiane na kefirze
- 5Piernikowe ciasteczka owsiane na kefirze
- 6Serowe herbatniki owsiane na kefirze
- 7Drożdżowe ciastka owsiane na kefirze
- 8Płatki owsiane z pełnymi zbożami
- 9Płatki owsiane w stylu rumiankowym
- 10Płatki owsiane z nadzieniem kefirowym
- 11Płatki owsiane w kefiru - sztuczki i wskazówki
Ciasteczka owsiane, jogurt gotowane w różnej czułości, a jednak staje się dość ciężkie i wilgotne, więc nie bój się, nie propeklosya.
W przypadku tego ciastka mąka owsiana jest często mieszana w różnych proporcjach z mąką pszenną, a czasami w przepisie mąkę zastępuje się całkowicie płatkami owsianymi.
Dzięki smakowi w tym ciastku można dodać orzechy, owoce kandyzowane, tartę czekoladową, ser, miód i przyprawy.
Ciasteczka owsiane ze skrobią
Składniki
- piasek cukrowy - 185 g;
- kefir - 225 g;
- suszone truskawki - 2 łyżki;
- mąka owsiana - 345 g;
- masło - 315 g;
- skrobia z kukurydzy - 475 g;
- jaja - 2-3 żółtka jaj;
- Mleko skondensowane -275
Przygotowanie
- masło z żółtkami, cukrem;
- dodać skondensowane mleko, kefir i mieszankę;
- wymieszać mąkę i skrobię;
- posiekać suszone jagody i dodać je do suchej żywności;
- dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby nie było grudek;
- zrobić ciastka w postaci małych płaskich kulek i połóż je na piekarniku, nasmarowanym olejem;
- piec ciasteczka w temperaturze 160 stopni przez 15-20 minut.
Kanapki z płatkami owsianymi na kefiru z krewetek
Składniki
- mąka owsiana - 315 g;
- kefir - 775;
- jaja - 2 sztuki;
- cynamon - 1 łyżeczka;
- masło - 165;
- piasek cukrowy - 465 m;
- mąka pszenna - 735 g;
- dżem żurawinowy - 2 filiżanki;
- napój gazowany - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
- Przed rozpoczęciem ciasta należy zmierzyć jedną piątą obu rodzajów mąki, masła, cukru i odłożyć na bok, a następnie przygotować podstawę do ciasta z pozostałych składników;
- Wrzuć masło do rondla, roztop i dodaj do niego ubite jaja;
- Soda w jogurcie i wlać na masło z jajami;
- dodać cukier, mieszać, aż się rozpuści;
- dodać mąkę i wymieszać ciasto, które powinno być gęste;
- owiń ciasto w folię i umieść je na półce lodówki na 40-60 minut;
- posiekane masło drobno posiekane nożem, dodać mąkę z cukrem i cynamonem, wszystko wymieszać, natrzećręce w okruchach;
- Rozwałkuj ciasto w ciasto;
- Umieścić go w naczyniu do pieczenia, posypać mąką i posypać dżemem;
- posyp ciasto równomiernie bułką tartą i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni przez 40-45 minut.
Płatki owsiane z suszonymi owocami i czekoladą
Składniki
- Kefir - 260 ml;
- cukier-piasek - 190 g;
- mąka pszenna - 435 g;
- orzeszki ziemne - 85 m;
- Ripper - 2 łyżeczki;
- Płatki Hercules - 215 g;
- olej słonecznikowy - 140 ml;
- czekolada mleczna - połowa płytki;
- suszone owoce (suszone śliwki, suszone morele) - 175 g.
Przygotowanie
- wymieszać mąkę z brzytwą;
- dodać do niego cukier i płatki owsiane;
- drobno posiekane suszone owoce, pieprz orzechy, posiekać czekoladę w okruchy;
- Dodać składniki deserowe do suchej mieszanki, wymieszać;
- wlać kefir, masło, wyrabiać ciasto;
- zrobić herbatniki w formie małych ciastek i ułożyć na blaszce do pieczenia z papieru do pieczenia;
- piec w 180 stopniach przez 17 minut.
Nie słodkie ciastka owsiane na kefirze
Składniki
- margaryna - 65 g;
- sól - łyżeczka;
- kefir - 420 ml;
- Rozpruwacz - 1 łyżeczka;
- masło - 85 m;
- mąka owsiana - 185 g;
- mąka pszenna - 335 g;
- napój gazowany - pół łyżeczki.
Przygotowanie
- wymieszać dwie odmiany mąki, soli, sody i podpuszczki;
- Umieść suchej mieszaniny schłodzonego masła z margaryną i puree go w miękiszu rąk;
- Wlać kefir i zagnieść ciasto;
- powierzchni roboczej posypać mąki, to ciasto na nim lekko rozciągnąć ręce się cienkie, a następnie wykonać pół kilka razy, a następnie zwinąć w cieście i cięte formy szklane lub ciasteczka;
- , wyślij go przez 15 minut do piekarnika, podgrzać do 220 stopni.
Pryanychnoe owsiany o kefir ,
Składniki
- kefir - 515 ml;
- mąka pszenna - 575 g;
- napój gazowany - 2 łyżeczki;
- mąka owsiana - 325 g;
- olej roślinny - 5-6 łyżek;
- cukier trzcinowy - 175 g;
- ciekły miód - 425 g;
- jaja - 4 sztuki;
- cukier-piasek - 215 g.
Przygotowanie
- Soda w jogurcie;
- dodaj jogurt, miód, masło, jajka i cukier, wszystko dobrze wymieszaj;
- stopniowo wylewaj mąkę i mieszaj jednorodne ciasto;
- Przykryj miskę filmem i pozostaw ciepłe przez 20 minut;
- tworzą kształt spłaszczonego jaja ciasta lub ciasta z aby zbyt cienko walcowane ciasta przy użyciu formy;
- Umieść ciastka na blasze, najlepiej na papierze do pieczenia i piec w temperaturze 180 stopni 18 minut.
Ciasteczka owsiane Ser na kefir ,
Składniki
- miód - 325 g;
- jaja - 2 sztuki;
- kefir - 310 ml;
- Rozpruwacz - 8 g;
- ser - 165 g;
- olej słonecznikowy - 175 ml;
- Płatki z Herculesa - 740 g.
Przygotowanie
- zmielić płatki owsiane za pomocą blendera;
- wlać powstałą mąkę kefirem i pozostawić naczynia na co najmniej 15 minut, aby płatki owsiane wypłynęły z wilgoci;
- ser topiony w jednorodnej masie, bez grudek, wygląda jak krem;
- Przenieś ser do płatków owsianych, dodaj tę samą maszynę do golenia, miód i jajka, szybko wymieszaj składniki, dodaj olej roślinny i dobrze wymieszaj;
- za pomocą łyżki, ułóż ciasteczka, rozłóż je na naczyniu, które lepiej wcześniej piec z papierem do pieczenia;
- piec ciastka przez około 15 minut w piekarniku w temperaturze 175 stopni.
Drożdżowe ciastka owsiane w kefarze
Składniki
- mąka owsiana - 265 g;
- kefir - 455 ml;
- olej słonecznikowy - 115 ml;
- mąka pszenna - 625 g;
- drożdże suche - 18 g;
- sól - 1,5 łyżeczki;
- kakao w proszku - 85 m;
- Piasek cukrowy - 155 g;
- zmielony cynamon - 1,5 łyżeczki.
Przygotowanie
- łączą dwa rodzaje mąki z kakao i drożdżami;
- wymieszać kefir, masło, dodać sól, cukier;
- , zagnieść ciasto, wymieszać suche i płynne składniki i pozostawić naczynia z testem na pół godziny w ciepłym miejscu;
- toczyć ciasto, nie próbując, w ciasto, nie za cienkie;
- posypać ciastem z mąki, przenieść na nie ciasto i posypać niewielką ilością cukru i cynamonu;
- wysłać ciasteczka do piekarnika, podgrzać do 200 stopni i piec przez 15 minut;
- Gotowe pliki cookie dzielą na porcje bity dogorący i chłodny, przykryty ręcznikiem, aby zachować miękkość powietrza.
Ciasteczka owsiane z całymi płatkami zbożowymi z jogurtem
Składniki
- Płatki owsiane - 375 g;
- Piasek cukrowy - 45 g;
- kefir - 360 ml;
- orzechy włoskie - pół szklanki;
- ciekły miód - 3 łyżki;
- cukier waniliowy - dwie łyżeczki;
- rodzynki - szklanka.
Przygotowanie
- wlać płatki owsiane kefirem przez 30-40 minut przed ugotowaniem ciasteczek, aby płatki mogły się pęcznieć i zmiękczyć;
- gotuj rodzynki wrzącą wodą przez 3-5 minut, następnie spuść ją z wody i wrzuć do suchej patelni z obranymi orzeszkami ziemnymi i osusz wszystko;
- po upływie pół godziny do miski dodać cukier, miód, orzechy i rodzynki;
- Wszystko dobrze wymieszaj i przenieś herbatniki do naczynia z oliwą, biorąc ciasto łyżką, jedną na kawałek;
- piec ciasteczka przez około 30 minut, w rozgrzanym piecu do 180 stopni;
- gotowa wątroba przed umożliwieniem karmienia, niech ostygnie i stwardnieje.
Ciasteczka owsiane w stylu "hamstry"
Składniki
- Płatki Hercules - 180 g;
- kefir - 580 ml;
- mąka pszenna - 575 g;
- napój gazowany - 2,5-3 łyżeczki;
- jaj - 2 sztuki;
- cukier waniliowy - torba;
- sól - łyżeczka;
- olej słonecznikowy - 85 ml;
- Cukier puder do dekoracji;
- piasek cukrowy - 115 g.
Przygotowanie
- płatki owsiane, zmielić mąkę w blenderze;
- strzelaj jajami solą i cukrem;
- uczynić sodę w kefirze;
- Wlej olej do kefiru;
- Wymieszaj żółtka jaj i jajka i dodaj małą porcję mąki zmieszanej z mieloną mąką owsianą w małych porcjach;
- ugniatać dość miękkie ciasto i pozostawić je na pół godziny, nie zapominając przykryć miseczki folią lub ręcznikiem;
- zalać mąką powierzchnię roboczą i rozwałkować ciasto;
- pokrój ją w małe paski i ułóż ciastka, hermesy, kształty według własnych upodobań;
- rozgrzać masło i usmażyć próchnicę;
- Przełóż olej na serwetki papierowe, aby usunąć nadmiar oleju, a przed podaniem posyp cukrem pudrem.
Ciasteczka owsiane z nadzieniem kefirowym
Składniki
- kefir - 300-320 ml;
- mąka pszenna - 440 g;
- mąka owsiana - 235 g;
- margaryna - 285 g;
- Rozpruwacz - łyżeczka;
- sól - pół łyżeczki;
- piasek cukrowy - 190 g;
- dżem z wiśni bez nasion - 400 g.
Przygotowanie
- Margaryna pocierać cukrem;
- wymieszać mąkę z brzytwą i solą;
- nadmiar margaryny z mąką w płytkiej jednorodnej masie miękiszu;
- Wlać kefir i zagnieść ciasto;
- przykryj miskę folią spożywczą i wyjmij na pół godziny w lodówce;
- na powierzchni sprasowanej mąki zwiń ciasto cienką warstwą i pokrój w małe prostokąty;
- dla każdego kawałka, bliżej krawędzi, połóż todżem krotnie kawałek ciasta w połowę i zaschypayte krawędzi;
- Umieść ciasteczka na blasze i piec 12-16 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni.
- Cheremuhovoe jam wypełniacze może być zastąpiona suszy podłoża wiśni. Do gotowania, ogrzać niewielką ilość mleka ogrzewanego i rozpuścić cukier w niej umieścić podłoża wiśniowy owoce, całe połączenie i wyjąć z osłony cieplnej, i czekać podczas napełniania chłodne.
Ciasteczka owsiane na Yogurt - sztuczki i porady
, gdy miesza się z mąki owsianej z pszenicy, pierwszy pożądane się nie więcej niż jedną trzecią, w połowie objętości drugiego reaktora, gdyż mimo iż ciasta mąka owsiana obraca grudkowatą, to jest o niskiej zawartości glutenu;
jeżeli przepis nie jest mąka owsiana i płatki owsiane, całe lub zgnieciony, wczesne przygotowanie wskazane jest, aby wypełnić je na bok i naczynia jogurt uchylenie w kwadrans, pół godziny do nabuhla płatków owsianych i jogurt wchłania. To prawdopodobnie zarządzać ciasteczka łagodniejsze i bardziej miękkie, nie wspominając o tym, że jeżeli przepis mąki zwykle niewiele lub wcale, metoda ta pozwala zaoszczędzić formę cookie, vыkladыvaemoho na blasze;
, aby ciastko ciasto było suche, to ochładza się po upieczeniu, należy w doniczce, powleczone lub pokryte ręcznikiem.