Jak upiec ciasteczka owsiane w kefiru z dżemem, chrupiąca, bez mąki, z miodem

Ciasteczka owsiane, jogurt gotowane w różnej czułości, a jednak staje się dość ciężkie i wilgotne, więc nie bój się, nie propeklosya.

W przypadku tego ciastka mąka owsiana jest często mieszana w różnych proporcjach z mąką pszenną, a czasami w przepisie mąkę zastępuje się całkowicie płatkami owsianymi.

Dzięki smakowi w tym ciastku można dodać orzechy, owoce kandyzowane, tartę czekoladową, ser, miód i przyprawy.

Ciasteczka owsiane ze skrobią

Składniki

• piasek cukrowy - 185 g;
• kefir - 225 g;
• suszone truskawki - 2 łyżki;
• mąka owsiana - 345 g;
• masło - 315 g;
• skrobia z kukurydzy - 475 g;
• jaja - 2-3 żółtka jaj;
• Mleko skondensowane -275

Przygotowanie

1. masło z żółtkami, cukrem;
2. dodać skondensowane mleko, kefir i mieszankę;
3. wymieszać mąkę i skrobię;
4. posiekać suszone jagody i dodać je do suchej żywności;
5. dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby nie było grudek;
6. zrobić ciastka w postaci małych płaskich kulek i połóż je na piekarniku, nasmarowanym olejem;
7. piec ciasteczka w temperaturze 160 stopni przez 15-20 minut.

Kanapki z płatkami owsianymi na kefiru z krewetek

Składniki

• mąka owsiana - 315 g;
• kefir - 775;
• jaja - 2 sztuki;
• cynamon - 1 łyżeczka;
• masło - 165;
• piasek cukrowy - 465 m;
• mąka pszenna - 735 g;
• dżem żurawinowy - 2 filiżanki;
• napój gazowany - 1 łyżeczka.

Przygotowanie

1. Przed rozpoczęciem ciasta należy zmierzyć jedną piątą obu rodzajów mąki, masła, cukru i odłożyć na bok, a następnie przygotować podstawę do ciasta z pozostałych składników;
2. Wrzuć masło do rondla, roztop i dodaj do niego ubite jaja;
3. Soda w jogurcie i wlać na masło z jajami;
4. dodać cukier, mieszać, aż się rozpuści;
5. dodać mąkę i wymieszać ciasto, które powinno być gęste;
6. owiń ciasto w folię i umieść je na półce lodówki na 40-60 minut;
7. posiekane masło drobno posiekane nożem, dodać mąkę z cukrem i cynamonem, wszystko wymieszać, natrzećręce w okruchach;
8. Rozwałkuj ciasto w ciasto;
9. Umieścić go w naczyniu do pieczenia, posypać mąką i posypać dżemem;
10. posyp ciasto równomiernie bułką tartą i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni przez 40-45 minut.

Płatki owsiane z suszonymi owocami i czekoladą

Składniki

• Kefir - 260 ml;
• cukier-piasek - 190 g;
• mąka pszenna - 435 g;
• orzeszki ziemne - 85 m;
• Ripper - 2 łyżeczki;
• Płatki Hercules - 215 g;
• olej słonecznikowy - 140 ml;
• czekolada mleczna - połowa płytki;
• suszone owoce (suszone śliwki, suszone morele) - 175 g.

Przygotowanie

1. wymieszać mąkę z brzytwą;
2. dodać do niego cukier i płatki owsiane;
3. drobno posiekane suszone owoce, pieprz orzechy, posiekać czekoladę w okruchy;
4. Dodać składniki deserowe do suchej mieszanki, wymieszać;
5. wlać kefir, masło, wyrabiać ciasto;
6. zrobić herbatniki w formie małych ciastek i ułożyć na blaszce do pieczenia z papieru do pieczenia;
7. piec w 180 stopniach przez 17 minut.

Nie słodkie ciastka owsiane na kefirze

Składniki

• margaryna - 65 g;
• sól - łyżeczka;
• kefir - 420 ml;
• Rozpruwacz - 1 łyżeczka;
• masło - 85 m;
• mąka owsiana - 185 g;
• mąka pszenna - 335 g;
• napój gazowany - pół łyżeczki.

Przygotowanie

1. wymieszać dwie odmiany mąki, soli, sody i podpuszczki;
2. Umieść suchej mieszaniny schłodzonego masła z margaryną i puree go w miękiszu rąk;
3. Wlać kefir i zagnieść ciasto;
4. powierzchni roboczej posypać mąki, to ciasto na nim lekko rozciągnąć ręce się cienkie, a następnie wykonać pół kilka razy, a następnie zwinąć w cieście i cięte formy szklane lub ciasteczka;
5. , wyślij go przez 15 minut do piekarnika, podgrzać do 220 stopni.

Pryanychnoe owsiany o kefir ,

Składniki

• kefir - 515 ml;
• mąka pszenna - 575 g;
• napój gazowany - 2 łyżeczki;
• mąka owsiana - 325 g;
• olej roślinny - 5-6 łyżek;
• cukier trzcinowy - 175 g;
• ciekły miód - 425 g;
• jaja - 4 sztuki;
• cukier-piasek - 215 g.

Przygotowanie

1. Soda w jogurcie;
2. dodaj jogurt, miód, masło, jajka i cukier, wszystko dobrze wymieszaj;
3. stopniowo wylewaj mąkę i mieszaj jednorodne ciasto;
4. Przykryj miskę filmem i pozostaw ciepłe przez 20 minut;
5. tworzą kształt spłaszczonego jaja ciasta lub ciasta z aby zbyt cienko walcowane ciasta przy użyciu formy;
6. Umieść ciastka na blasze, najlepiej na papierze do pieczenia i piec w temperaturze 180 stopni 18 minut.

Ciasteczka owsiane Ser na kefir ,

Składniki

• miód - 325 g;
• jaja - 2 sztuki;
• kefir - 310 ml;
• Rozpruwacz - 8 g;
• ser - 165 g;
• olej słonecznikowy - 175 ml;
• Płatki z Herculesa - 740 g.

Przygotowanie

1. zmielić płatki owsiane za pomocą blendera;
2. wlać powstałą mąkę kefirem i pozostawić naczynia na co najmniej 15 minut, aby płatki owsiane wypłynęły z wilgoci;
3. ser topiony w jednorodnej masie, bez grudek, wygląda jak krem;
4. Przenieś ser do płatków owsianych, dodaj tę samą maszynę do golenia, miód i jajka, szybko wymieszaj składniki, dodaj olej roślinny i dobrze wymieszaj;
5. za pomocą łyżki, ułóż ciasteczka, rozłóż je na naczyniu, które lepiej wcześniej piec z papierem do pieczenia;
6. piec ciastka przez około 15 minut w piekarniku w temperaturze 175 stopni.

Drożdżowe ciastka owsiane w kefarze

Składniki

• mąka owsiana - 265 g;
• kefir - 455 ml;
• olej słonecznikowy - 115 ml;
• mąka pszenna - 625 g;
• drożdże suche - 18 g;
• sól - 1,5 łyżeczki;
• kakao w proszku - 85 m;
• Piasek cukrowy - 155 g;
• zmielony cynamon - 1,5 łyżeczki.

Przygotowanie

1. łączą dwa rodzaje mąki z kakao i drożdżami;
2. wymieszać kefir, masło, dodać sól, cukier;
3. , zagnieść ciasto, wymieszać suche i płynne składniki i pozostawić naczynia z testem na pół godziny w ciepłym miejscu;
4. toczyć ciasto, nie próbując, w ciasto, nie za cienkie;
5. posypać ciastem z mąki, przenieść na nie ciasto i posypać niewielką ilością cukru i cynamonu;
6. wysłać ciasteczka do piekarnika, podgrzać do 200 stopni i piec przez 15 minut;
7. Gotowe pliki cookie dzielą na porcje bity dogorący i chłodny, przykryty ręcznikiem, aby zachować miękkość powietrza.

Ciasteczka owsiane z całymi płatkami zbożowymi z jogurtem

Składniki

• Płatki owsiane - 375 g;
• Piasek cukrowy - 45 g;
• kefir - 360 ml;
• orzechy włoskie - pół szklanki;
• ciekły miód - 3 łyżki;
• cukier waniliowy - dwie łyżeczki;
• rodzynki - szklanka.

Przygotowanie

1. wlać płatki owsiane kefirem przez 30-40 minut przed ugotowaniem ciasteczek, aby płatki mogły się pęcznieć i zmiękczyć;
2. gotuj rodzynki wrzącą wodą przez 3-5 minut, następnie spuść ją z wody i wrzuć do suchej patelni z obranymi orzeszkami ziemnymi i osusz wszystko;
3. po upływie pół godziny do miski dodać cukier, miód, orzechy i rodzynki;
4. Wszystko dobrze wymieszaj i przenieś herbatniki do naczynia z oliwą, biorąc ciasto łyżką, jedną na kawałek;
5. piec ciasteczka przez około 30 minut, w rozgrzanym piecu do 180 stopni;
6. gotowa wątroba przed umożliwieniem karmienia, niech ostygnie i stwardnieje.

Ciasteczka owsiane w stylu "hamstry"

Składniki

• Płatki Hercules - 180 g;
• kefir - 580 ml;
• mąka pszenna - 575 g;
• napój gazowany - 2,5-3 łyżeczki;
• jaj - 2 sztuki;
• cukier waniliowy - torba;
• sól - łyżeczka;
• olej słonecznikowy - 85 ml;
• Cukier puder do dekoracji;
• piasek cukrowy - 115 g.

Przygotowanie

1. płatki owsiane, zmielić mąkę w blenderze;
2. strzelaj jajami solą i cukrem;
3. uczynić sodę w kefirze;
4. Wlej olej do kefiru;
5. Wymieszaj żółtka jaj i jajka i dodaj małą porcję mąki zmieszanej z mieloną mąką owsianą w małych porcjach;
6. ugniatać dość miękkie ciasto i pozostawić je na pół godziny, nie zapominając przykryć miseczki folią lub ręcznikiem;
7. zalać mąką powierzchnię roboczą i rozwałkować ciasto;
8. pokrój ją w małe paski i ułóż ciastka, hermesy, kształty według własnych upodobań;
9. rozgrzać masło i usmażyć próchnicę;
10. Przełóż olej na serwetki papierowe, aby usunąć nadmiar oleju, a przed podaniem posyp cukrem pudrem.

Ciasteczka owsiane z nadzieniem kefirowym

Składniki

• kefir - 300-320 ml;
• mąka pszenna - 440 g;
• mąka owsiana - 235 g;
• margaryna - 285 g;
• Rozpruwacz - łyżeczka;
• sól - pół łyżeczki;
• piasek cukrowy - 190 g;
• dżem z wiśni bez nasion - 400 g.

Przygotowanie

1. Margaryna pocierać cukrem;
2. wymieszać mąkę z brzytwą i solą;
3. nadmiar margaryny z mąką w płytkiej jednorodnej masie miękiszu;
4. Wlać kefir i zagnieść ciasto;
5. przykryj miskę folią spożywczą i wyjmij na pół godziny w lodówce;
6. na powierzchni sprasowanej mąki zwiń ciasto cienką warstwą i pokrój w małe prostokąty;
7. dla każdego kawałka, bliżej krawędzi, połóż todżem krotnie kawałek ciasta w połowę i zaschypayte krawędzi;
8. Umieść ciasteczka na blasze i piec 12-16 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni.
9. Cheremuhovoe jam wypełniacze może być zastąpiona suszy podłoża wiśni. Do gotowania, ogrzać niewielką ilość mleka ogrzewanego i rozpuścić cukier w niej umieścić podłoża wiśniowy owoce, całe połączenie i wyjąć z osłony cieplnej, i czekać podczas napełniania chłodne.

Ciasteczka owsiane na Yogurt - sztuczki i porady

, gdy miesza się z mąki owsianej z pszenicy, pierwszy pożądane się nie więcej niż jedną trzecią, w połowie objętości drugiego reaktora, gdyż mimo iż ciasta mąka owsiana obraca grudkowatą, to jest o niskiej zawartości glutenu;

jeżeli przepis nie jest mąka owsiana i płatki owsiane, całe lub zgnieciony, wczesne przygotowanie wskazane jest, aby wypełnić je na bok i naczynia jogurt uchylenie w kwadrans, pół godziny do nabuhla płatków owsianych i jogurt wchłania. To prawdopodobnie zarządzać ciasteczka łagodniejsze i bardziej miękkie, nie wspominając o tym, że jeżeli przepis mąki zwykle niewiele lub wcale, metoda ta pozwala zaoszczędzić formę cookie, vыkladыvaemoho na blasze;

, aby ciastko ciasto było suche, to ochładza się po upieczeniu, należy w doniczce, powleczone lub pokryte ręcznikiem.