Żeberka z ciasta francuskiego z jabłkami - jak upiec i upiec z dżemem, migdałami lub wołowiną szybko

Pyszne ciasto może również być piękne, jeśli chodzi o radzenie sobie z fantazją. Wiele do smaku jest nadziewanych różnymi nadzieniami, a jabłka klasycznym nadzieniem. Róże wykonane z ciasta francuskiego i jabłek nie są tak trudne do przygotowania, a wynik jest zawsze przyjemny.

Sekrety gotowania pysznej rozetki ciasta francuskiego z jabłkami

Do przygotowania wymaga dość znanych produktów i pomoże stworzyć jadalne pąki następujące zalecenia:

  1. Wybierz jabłka, które same nie są spiralne, bo inaczej będą trudne do spasowania.
  2. Przed gotowaniem należy pokroić owoce na cienkie talerze, namoczyć w wodzie, a następnie nieco dodać. Co więcej, ważne jest, aby ich nie trawić, ale aby osiągnąć stopień gotowości, w którym cząstki nie zapadną się podczas skręcania.
  3. Ciasto na blachy jest łatwiejsze do kupienia w sklepie i może być zarówno drożdżowe, jak i bezsalonowe.
  4. Jeśli sam zrobisz ciasto francuskie, należy przesiać mąkę dwa razy i użyć octu 6 lub 9% nie więcej niż 1 łyżeczkę, w przeciwnym razie możesz zepsuć teksturę bazy. Sól nie musi być dodawana.
  5. Żeberka z jabłkami z ciasta francuskiego będą ładniejsze, jeżelidodaj do aromatu mielonego cynamonu, wanilii, gałki muszkatołowej.
  6. Jadące jabłka w liściastym cieście najlepiej jest podawać na zimno.
  7. Przed podaniem można posypać gotowe ciasto cukrem pudrem.
  8. Aby ułatwić pieczenie, użyj foremek silikonowych do ciastek. Więc róże będą takie same, nie upadną, a sok jabłkowy nie wypłynie.

Przepis na płatki róż z jabłkami i jabłkami

Kilka przepisów na robienie róż z jabłkami pomoże ci wcielić się w kulinarne pomysły i zaskoczy cię pysznymi ciastami. Eksperymentuj, dodaj przyprawy, orzechy, dżem lub deser, aby zrobić deser. Szczegółowe instrukcje dotyczące zdjęć ułatwią proces gotowania. To pieczenie jabłek doskonale łączy się z lodami, sałatką owocową, bitą śmietaną.

Klasyczne róże jabłek i ciasta francuskiego

  • Czas: 30 minut.
  • Liczba porcji: 5 osób.
  • Zawartość kalorii: 220 kcal /100 g.
  • Cel: na deser.
  • Trudność: średnia.

Piękny może być smaczny. Więc możesz powiedzieć o tym deserze, który wygląda jak róże. Do gotowania, weź dowolne ciasto, które jest sprzedawane w sklepie, ale pamiętaj, że można je rozmrażać naturalnie, bez użycia kuchenki mikrofalowej lub innych urządzeń grzewczych, aby nie zakłócać struktury. Gotowe róże jabłkowe z ciasta francuskiego z cukrem pudrem lub mąką migdałową do woli.

Składniki:

  • ciasto francuskie -500 g;
  • jabłka - 3 szt .;
  • cukier - 300 g;
  • woda - 600 ml;
  • 30 gramów sproszkowanego cukru.

Metoda przygotowania:

  1. Wyjmij podstawę z zamrażarki i pozwól jej zamarznąć.
  2. W tym czasie jabłka są dobrze myte, suszone, krojone w serce i krojone w cienkie plasterki.
  3. W garnku zalać wodą, zalać cukrem i gotować, aż powstanie gęsty syrop.
  4. Umieść w nim jabłka. Po ugotowaniu gotuj owoce przez 5-7 minut lub do momentu, aż się nie skręcą. Do tego czasami zdobądź kawałek i spróbuj go rzucić. Nie powinno się łamać, rozpadać w rękach.
  5. Gdy tylko jabłka będą gotowe, należy je usunąć i przetłumaczyć na półmiski, aby ostygły.
  6. Rozwałkuj ciasto cienko, ułóż paski o szerokości 4 cm i długości 25 cm.
  7. Nałóż plasterki jabłek na długość paska, tak aby krawędzie ze skórką wyszły poza granice.
  8. Delikatnie owinąć pasek w rolkę, umieścić w kształcie babeczki. Wykonaj te same manipulacje z innymi paskami ciasta.
  9. Piec pieczeń z ciasta francuskiego z jabłkami w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około pół godziny lub do pieczenia ciasta.

Z dżemem

  • Czas: 30 minut.
  • Liczba porcji: 5 osób.
  • Zawartość kalorii: 220 kcal /100 g.
  • Przeznaczenie: na deser.
  • Złożoność: średnia.

Nie mniej pyszna wersja przygotowania jabłek róż - za pomocą dżemu. Więc twoje pieczenie będzie bardziej soczyste i słodkie. Weź jabłko, morelę, ananas, dżem gruszkowy - wszystkoidealnie komponują się z owocami. Miłośnicy miodowego aromatu mogą mieszać dżem z miodem. Do bazy potrzebne jest również ciasto francuskie, ale można je samemu ugotować.

Składniki:

  • ciasto francuskie - 500 g;
  • jabłka - 3-4 szt .;
  • dżem owocowy - 3 łyżki. L.;
  • cynamon - 1 hl .;
  • sok z połowy cytryny;
  • mąka do wylewania ciasta.

Metoda przygotowania:

  1. Wyjmij ciasto z zamrażarki i odtaj je.
  2. Nałóż jabłka, pociąć serce, pokroić je cienkimi plasterkami.
  3. W misce rozłóż plasterki jabłek, wlej sok z cytryny i rozprowadź go szklanką wody.
  4. Włóż kuchenkę mikrofalową i włącz ją. Co 2 minuty usuwaj plastry i sprawdzaj elastyczność: konieczne jest doprowadzenie jabłek do stanu, w którym będą łatwe do skręcenia i złamania.
  5. Wymieszaj dżem z cynamonem.
  6. Rozwałkuj ciasto na stole, posypane mąką. Wytnij na paski 5 na 20 cm.
  7. W środku ułożyć paski 2-3 godziny. Jam, rozprowadź.
  8. Połóż plasterki jabłka na pasku, aby wyskoczyły brzegi owoców. Ciasto należy ułóż na pół tak, aby dżem nie wyciekał podczas pieczenia.
  9. Delikatnie przeturlaj się na rolce i umieść w naczyniu do pieczenia muffinek.
  10. Obróć wszystkie paski.
  11. Piec róże w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni 45 minut.

Z migdałami

  • Czas: 30 minut.
  • Liczba porcji: 5 osób.
  • Zawartość kalorii: 220 kcal /100 g.
  • Przeznaczenie: na deser.
  • Trudność: średnia.

Bardzo smaczne róże znadzienie jabłkowo-migdałowe będzie ulubionym deserem herbaty dla dorosłych i dzieci. Do pieczenia można używać dowolnych odmian jabłek, a nawet nadmiernie wypieczonych owoców, ponieważ nadal będą musiały gotować się aż do zacięcia. Migdały będą pasowały jako surowe (tylko będzie musiało lekko wyschnąć) i smażone. Gotowe danie idealnie łączy się z plombirem.

Składniki:

  • ciasto francuskie - 500 g;
  • białko jaja - 1 szt .;
  • jabłka - 3 szt .;
  • masło maślane - 30 g;
  • cukier - 80 g;
  • gałka muszkatołowa ziemi - szczypta;
  • migdały - 100 g.

Metoda przygotowania:

  1. Wyjmij ciasto z zamrażarki, otwórz opakowanie i pozwól mu się zamrozić.
  2. Jabłka są krojone na małe kostki, po uprzednim usunięciu rdzenia.
  3. Wymieszaj masło, masło, wyciśnij cukier, gałkę muszkatołową i jabłka. Świeży na miękkość.
  4. Zmiażdż migdały w dowolny dogodny sposób, dodaj do nadzienia. Shuffle
  5. Rozwałkuj ciasto na warstwę, pokrój w paski o szerokości 5 cm i długości 25 cm.
  6. W środku ułóż wypełnienie, złóż pasek na pół, krawędzie boczne potrząśnij. Rub pasek z białkiem jaj. Przekręć rolkę.
  7. Gdy tylko wszystkie paski będą gotowe, połóż je na patelni z oliwą i piecz przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.

W ciemności

  • Czas: 30 minut.
  • Liczba porcji: 5 osób.
  • Zawartość kalorii: 220 kcal /100 g.
  • Cel: na deser.
  • Trudność: wysoka.

KolejnyŁatwo zaskoczyć swoich bliskich to zrobić róże z ciasta francuskiego z jabłkami i kluseczkami. W procesie pieczenia staje się stały jak ciasto powietrzne i nadaje deserowi szczególny smak. Aby upewnić się, że białka są ubijane dokładnie, zaleca się stosowanie wyłącznie suchych naczyń do siekania i wstępnego schłodzenia samego białka (jeśli nie przechowujesz jaj w lodówce).

Składniki:

  • ciasto bez neta - 500 g;
  • jabłka - 4 szt .;
  • miód - 150 g;
  • białka jaj - 1 szt .;
  • cukier - 100 g.

Metoda przygotowania:

  1. Zastosuj do rusztu.
  2. Rozwałkuj ciasto, pokrój w długie paski o długości 25 cm i szerokości 5 cm.
  3. Połóż na środku jabłka, złóż pasek na pół i wytnij boczne krawędzie.
  4. Zwiń rolkę i wlej ją płynnym miodem.
  5. Włóż do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 30 minut.
  6. Po 15 minutach ubij białko cukrem, aby utworzyć gęstą pianę.
  7. Za pomocą strzykawki do ciasta, ściskaj każdą różę bez strzykawki i odeślij ją ponownie do piekarnika.
  8. Uważaj, aby nie spalić ogniska.

Filmy wideo