Deser z jabłek - makaron, ciastka, sałatki i inne domowe przysmaki

Jabłka są same smaczne, a desery z nich są po prostu cudowne. Ten owoc jest połączony z różnymi owocami, jagodami, orzechami, może być stosowany z każdym rodzajem ciasta i produktów mlecznych. Dlatego lista słodyczy i możliwych potraw z jabłek jest po prostu olbrzymia, może być złożona w nieskończoność, ale tutaj są najsmaczniejsze warianty deserów.

Deser z jabłek - ogólne zasady przygotowywania

Desery z mąki są przygotowywane z różnych rodzajów ciasta, a jabłka są często używane jako nadzienie. Są cięte w połączeniu z cukrem, cynamonem, orzechami lub zmieszane z rodzynkami, innymi owocami, jagodami, serem. Czasami są one dodawane natychmiast do ciasta, na przykład, robią charlotte, klasyczny przepis na najbardziej popularną szarlotkę znajduje się poniżej.

Co jeszcze można zrobić desery z jabłkami:

• pastilla;
• sałatki owocowe i sosy;
• moussy;
• lody;
• .

Mogą być pieczone, prażone, suszone, często łączone z serem lub jogurtem, dodawane do naleśników i naleśników. Najważniejsze jest, aby wybrać i przygotować owoce prawidłowo. Jeśli skóra jest gruba, to konieczne jest usunięcie nasion i ogryrosy w większości receptur są usuwane. Im bardziej smaczne i soczyste owoce, tym lepiej będzie deser. I pamiętaj, że jabłko ciemnieje w powietrzu, staje się szare i nieatrakcyjne, więc jest gotowane w ostatniej chwili.

Najprostszy deser jabłek z orzechami i cynamonem

Wariant bardzo przydatnego i prostego deseru z jabłek. Jest to łatwe do zrobienia w ciągu kilku minut. Jeśli chcesz zmniejszyć zawartość kalorii, zmniejsz ilość miodu.

Składniki

• dwa jabłka;
• 1 pozycja l miód;
• 2 łyżki l woda;
• 1 łyżka. l orzechy;
• 0,3 hl. cynamon

Przygotowanie

1. Połącz miód z wodą, ułóż na talerzu i rozgrzej. Lub włożyć do kuchenki mikrofalowej i stopić. Dodaj cynamon, kochanie, tankowanie jest gotowe. W przypadku uczulenia na miód, wykonaj syrop cukrowy.

2. Jeśli skóra na jabłkach jest gruba, najlepiej ją wyczyścić. Ciało pokroić w kostkę lub schludne talerze, posypać w misce.

3. Orzechy smażyć, posiekać, dodać do owoców. Możesz użyć dowolnych orzechów: orzechów laskowych, orzechów włoskich, orzeszków ziemnych. Smakuje również z ziarnami słonecznika. Jeśli chcesz ugotować dobry deser, połóż nasiona lnu lub dyni.

4. Wlać roztopionym w wodzie i cynamonowym miodem, zamieszać i deser gotowy!

Deser z upieczonych jabłek

Sposoby gotowania deserówApple to ogromna ilość i to tylko jedna z opcji. Jest to proste i wymaga minimalnego zestawu produktów. Ale w razie potrzeby owoce można wypełnić miodem i orzechami, masą serową, suszonymi owocami.

Składniki

• jabłka;
• cynamon;
• cukier.

Przygotowanie

1. Jabłka są myte, lepiej jest używać małych owoców. Ważne jest, aby były mniej więcej takie same.

2. Przecinamy szczyt małego lejka razem z ogryzkom, wyrzucamy.

3. Wymieszać cukier i cynamon, posypać lejek z wilgocią. Jeśli używane jest wypełnienie, wówczas otwór jest bardziej wypełniony.

4. Umieść jabłka w formie, włóż do piekarnika. Lub na kilka minut w kuchence mikrofalowej.

5. Piec w temperaturze 180 stopni do miękkości. Przed podaniem stańmy trochę.

Charlotte - tradycyjny deser z jabłek

Biorąc pod uwagę desery z jabłek, nie można nie wspomnieć o Charlotte. Cudowne ciasto przygotowywane jest według różnych receptur. Oto klasyczny przepis na samą szarlotkę.

Składniki

• 1 łyżka. mąka;
• 1 łyżka. sah piasek;
• cztery jabłka;
• cztery jaja;
• 15 g masła;
• manna lub dodatkowa mąka.

Przygotowanie

1. Kawałek oleju, aby przetrzeć dno i boki formy. Ponadto posyp mąką semoliny lub mąki. Natychmiast włącz piekarnik 180 stopni, aby się rozgrzał.

2. W dużych i koniecznie w suchej misce rozbijamy jaja. Opuść mikser. Włączamy i zaczynamy robić zdjęcia z dużą prędkością.

3.Minuty po trzech masach staną się jasne i bujne. Czas na dodanie piasku cukrowego. Ale nie musisz od razu wyrzucać całej szklanki. Wstawialiśmy małe porcje, wciąż powalając.

4. Wsyp mąkę do sita i natychmiast popij ją z ciasta do ciasta, zamieszaj teraz i delikatnie łyżką, aby nie wytrącić masy. Jeśli nagle jajka nie bić bardzo dobrze, to możesz strach na wróble węgiel można wysuszyć z sody (0,5 łyżeczki proszku) lub brzytwy z worka (1 łyżeczka.) Po prostu zasnąć i zamieszać.

5. Opłucz jabłka. Pokrój owoce na kawałki. Teraz można je wlać do ciasta i zamieszać. Lub połóż to na teście, kiedy już jest w formie. Możesz rozłożyć jabłka i uformować masę maski.

6. Wyślij ciasto z jabłek, aby upiec. Z czasem zajmie to około pół godziny. Broń go wykałaczką. Sprawdź dostępność. Ale rób to ostrożnie i ostrożnie. Jeśli kij trafi do jabłka, będzie wilgotny, nawet jeśli będzie gotowy do ciasta.

Picie deserów z jabłek

Wariant przydatnego deseru, który nazywa się teraz modnym paskiem słów. Aby przysmaki były dobrze przyswojone i nasycone, będziemy gotować z naturalnym jogurtem. Można zastąpić kwaśnym mlekiem, jogurtem, ryazhankoy.

Składniki

• trzy jabłka;
• 120 g jogurtu;
• 1 łyżeczka. sok z cytryny;
• 2 listki mięty;
• cynamon, wanilia, cukier do smaku.

Przygotowanie

1. Wyczyść jabłka, pokrój je na małe kawałki, włóż do miski miksera lub w wygodnej misce. Bierzemy ten, w którym łatwo będzie go zmielić. Natychmiastpić sok z cytryny. Dodaj pojedynczy liść mięty pieprzowej.

2. Zmiel bloki do jednorodnego przecieru.

3. Dodaj cukier lub miód do smaku, możesz wlać cynamon, wanilię.

4. Rozprowadź jogurt lub dowolny inny produkt z kwaśnego mleka.

5. Rozbijaj deser na kolejne 20 sekund.

6. Przelać deser do picia do dużej szklanki, dodać drugi liść mięty. Możesz wlać na wierzch proszek z cynamonem. Weź to od razu, aż jabłko się ściemni.

Pastilla - deser z jabłek bez konserwantów

Jest to jeden z najbardziej korzystnych deserów z jabłek. Ponieważ może doskonale zachować kilka lat bez dodawania konserwantów. To jest prawdziwy suchy pastil, czyli cienki.

Składniki

• jabłka;
• cukier;
• maty z folii lub silikonu.

Przygotowanie

1. Tradycyjna pastilla jest gotowana ze skórkami. Dlatego myjemy jabłka, wycinamy kawałki i wyrzucamy oglies w trakcie.

2. Wrzućmy kawałki owoców do rondla, dodaj 0,5 szklanki wody, przykryj i włóż do pieca. Zamieszaj w miękkości.

3. Odcedź jabłka do durszlaka. Oddzielony sok można pozostawić do innych celów. Plastry są przenoszone do wygodnej miski lub wracane na patelnię.

4. Obierz jabłka za pomocą blendera. Jeśli są kwaśne, dodaj cukier. Ale nie wylewaj dużo, w przeciwnym razie pasta będzie trwać długo.

5. Nasmarować ugotowane puree na matach lub tylko na arkuszach folii. Grubość warstwy nie przekracza 0,5 cm. Osuszamy się na słońcu. Lub wstawić do piekarnika, osuszamy go60-70 stopni do gotowości.

6. Ostrożnie wyjąć pastę z liści. W pełni sprawne, sprawdź, czy dobrze wyschło. Następnie skręcamy w kanaliki, zawijamy je w pergamin, w którym przechowujemy deser.

Deser jabłkowy smażony

Wariant bardzo nietypowego deseru. W przypadku prażonych jabłek wybrać tylko gęste owoce, w przeciwnym razie nic się nie uda.

Składniki

• 3-4 jabłka;
• 40 g oleju;
• 2 łyżki l mąka;
• cynamon, proszek do smaku.

Preparat

1. Wysyłamy olej na patelnię. Włóż do pieca. Can jabłka i smażyć na oleju roślinnym bezwonny, kremowy, ale idzie o wiele smaczniejsze.

2. Cięcie kroimy kawałkami jabłek, staramy się zrobić tę samą grubość kawałków. Złożyć na desce w jednej warstwie. Wsyp mąkę do sita. Wlać cząstki po jednej stronie.

3. Szybko obróć jabłka, posyp mąką po drugiej stronie.

4. Umieść plasterki w rozgrzanym oleju. Smażyć z obu stron przy dużym ogniu.

5. Usuń szufelkę na ręczniku papierowym. Aby usunąć nadmiar oleju. Smażyć inne płatki.

6. Kompletny przenośny jabłko na płaskim talerzu, posypać cynamonem i oblodzenia.

Lody - zimny deser jabłkowy

Przepis na naturalny i pyszny deser z jabłek. Aby zrobić lody, potrzebujesz dodatkowego kremu.

Składniki

• 2 jabłka;
• 10 g cukru waniliowego;
• 150 g mleka;
• trzy żółtka;
• 250 g tłuszczukremowy
• 220 g saksofonu. piasek;
• 30 g koniaku.

Przygotowanie

1. Rozpocznij przygotowywanie owoców. Czyścimy, pokroimy na kawałki, polewamy koniakiem i wkładamy do pieca. Dodaj łyżkę wody, gulasz do miękkości.

2. W innym naczyniu upuszczamy świeże żółtka, dodajemy cukier i mleko. Zmiel do jednorodności, napełnij wanilinę i umieść ją na piecu. Gotujemy budyń, ale nie doprowadzamy do wrzenia. Po pojawieniu się pierwszych pęcherzyków natychmiast usunięto z ognia. Ochłodź

3. Jabłka miażdży się za pomocą blendera lub waży przez sito. Włóż do lodówki.

4. Wlać śmietanę do dużej miski, wymieszać ją do dobrej pianki. Dodaj schłodzone owoce, a następnie ugotuj śmietankę. Pobijamy masę lodów do jednorodności.

5. Umieść miskę na zamrażarce na 30 minut.

6. Wyjmij baterię i zanurz ją na kilka sekund. Powtórzyć chłodzenie i po godzinie przerywamy.

7. Rozwijać lody jabłkowe w filiżankach, foremkach lub po prostu wkładać do pojemnika z dobrą pokrywką. Robimy to bardzo szybko. Usunięto, aż całkowicie się zamarznie.

Deser z jabłek - przydatne wskazówki i wskazówki

Jabłko nie ściemnieje, jeśli natychmiast skropi sokiem z cytryny. W tym samym celu czasami stosuje się ocet owocowy. Jeśli nic nie jest obecne, możliwe jest rozcieńczenie niewielkiego, suchego kwasu cytrynowego, ale nie powinno to wpływać na smak deseru.

Nawet skromna sałatka z jabłek zamieni się w elegancki deser, jeśli owoce będą pięknie cięte. Może być używanykręcone noże, tarki i inne gadżety.

Nie jest konieczne rzucanie skórki jabłek i ogryzki - z nich można zrobić kompot lub przydatny bulion koncentratowy, który jest wysoko ceniony w kosmetologii, zawiera wiele przydatnych dla włosów, skóry i paznokci substancji, pomaga walczyć z przeziębieniem.