Od ilu miesięcy dziecko może otrzymać świeże, pieczone jabłko, kompot, galaretkę ze świeżych i suszonych jabłek? Dawać jabłko dzieciom: przed czy po posiłku? Posiłki dla niemowląt do roku z jabłek: najlepsze przepisy

Wszystko o jabłkach w menu dla dzieci.

Jaka jest korzyść z jabłka dla dzieci?

Jabłka są jednym z najcenniejszych darów natury dla ludzkości. Nic dziwnego, że nasi przodkowie twierdzili, że nie będziesz potrzebował pomocy lekarza, jeśli codziennie będziesz jadł jedno jabłko.

Uwaga: jabłka nie leczą chorób! Jabłka wspomagają mechanizm samoleczenia organizmu!

Wszystkie użyteczne właściwości jabłek zostały przedstawione na infografice (patrz niżej).

Ponadto jabłka są produktem, który zjadały nie tylko nasze babcie, ale także nasze prababcie, dzięki czemu nietolerancja jabłek przez organizm dzieci zostaje zredukowana do „0”.

Jabłko powinno być podawane dzieciom: przed posiłkiem czy po?​​

W tym przypadku wszystko zależy od wieku i stanu zdrowia dziecka.

Dzieci w wieku 6-12 miesięcy jedzą jabłka

• w ramach owsianki (jako główny posiłek),
• w postaci puree ziemniaczanego (jako deser po głównym posiłku lub jako przekąska),
• w postaci kompotów, galaretki (jako deser),
• jeśli dziecko wykazuje zainteresowanie jabłkiem (jako dodatek „pedagogiczny”).

Uwaga: lepiej nie pić przekąsek jabłkowych z mlekiem (w tym z mleka matki)!

• z problemami przewodu pokarmowego,
• z tendencją do wzdęć,
• chorzy na cukrzycę

Uwaga: nie zaleca się spożywania słodyczy po jabłkach, ponieważ kwas owocowy osłabia szkliwo zębów i zwiększa jego wrażliwość.

Od ilu miesięcy możesz dać niemowlęciu, niemowlęciu, niemowlakowi, niemowlęciu świeże tarte jabłko, kawałek po kawałku, przez skubacz, aby skubać w całości?

Odpowiedzi na te pytania podano w tabeli.

Produkt	Od jakiego wieku można go podawać dziecku?
Tarte świeże jabłko.	Od 7,5-8 miesięcy jako „pedagogiczna” karma uzupełniająca. Od 1-1,5 roku jako karma uzupełniająca.
Jabłko w kawałku.	Od 1,5 roku (pod warunkiem, że dziecko potrafi dobrze żuć).
Jabłko umieszczone w rozgryzaczu.	Od 7,5-8 miesięcy jako „pedagogiczna” karma uzupełniająca.
Całość (bez skóry).	Od 1,5 roku (pod warunkiem, że dziecko umie dobrze żuć.)

Uwaga: zapoznawanie dziecka z nowymi produktami, w tym z jabłkami, jest zabiegiem bardzo indywidualnym i trzeba skoncentrować się na zdrowiu dziecka i jego indywidualnych preferencjach smakowych.

Świeże jabłko i świeżo wyciśnięty sok jabłkowy mogą podrażniać przewód pokarmowy dziecka.

Od ilu miesięcy dziecko może otrzymać pieczone jabłko, kompot i galaretkę ze świeżych i suszonych jabłek?

Ważne: pieczone jabłko prawie całkowicie zachowuje zapas witamin i pierwiastków śladowych i ma bardzo łagodny wpływ na przewód pokarmowy człowieka.

Produkt	Od jakiego wieku można go podawać dziecku?
Pieczone jabłko.	Od 5 miesięcy dla dzieci na SHV. Od 7 miesiąca życia dla dzieci w podstawowej opiece zdrowotnej.
Kompot jabłkowy.
Galaretka z jabłek.

Czy jest możliwe i jak podarować zielone i czerwone jabłko 3-11 miesięcznemu stare i roczne dziecko?

Dzieciom poniżej 12 miesiąca życia można podawać zielone jabłka z białym miąższem, które rosną w lokalnych sadach. Najczęściej są to jabłka odmiany Antonivka lub Semirenko. Idealnym okresem na pierwszą znajomość jest sezon naturalnego dojrzewania jabłek.

Jak upiec jabłko dla dziecka: przepis

Jabłko średniej wielkości dokładnie umyć, przekroić na pół, odłożyć do formy ognioodpornej i włożyć do piekarnika na 15-20 minut. Temperatura gotowania: 180-200⁰С. Lekko schłodzić gotowe jabłko i usunąć pestkę i obrać. W razie potrzeby zmiel upieczoną miazgę blenderem.

Plasterki jabłek gotują się 2 razy szybciej.

Jeśli chcesz upiec jabłko w kuchence mikrofalowej, postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:

• Przekrój 1 średnie jabłko na pół,
• ustawiona moc — 700-800 W,
• czas gotowania — 4-5 minut.

Jak gotować kompot z suszonych i świeżych jabłek dla dziecka: przepis

Kompot jabłkowy można stosować nie tylko jako napój witaminowy, ale również jako podstawa owsianki owocowej.

Kompot jabłkowy (świeży) :

• jabłko średniej wielkości — 1 szt.,
• woda bez gazu — 200 ml

1. Dokładnie umyj jabłko. Do kompotu wystarczy miąższ jabłkowy bez skórki i pestek. Obrane jabłko pokroić w plasterki.
2. Umieść cząstki we wrzącej wodzie.
3. Gotować pod zamkniętą pokrywką przez 3-5 minut od momentu ponownego zagotowania wody.
4. Pozostaw do zaparzenia na 1 godzinę.

Ważne: podczas przygotowywania kompotów lepiej nie otwierać pokrywy.

Kompot z suszonych jabłek :

• suszone jabłka — 20 g,
• woda bez gazu — 200 ml + 50 ml

1. Suszone owoce dokładnie posortować, opłukać, zalać wrzątkiem.
2. Włóż suszone owoce do garnka, w którym ugotujesz kompot i zalej je ciepłą wodą. Zostaw na noc.
3. Rano zagotuj kompot, pozwól mu parzyć przez 1 godzinę.

Jak ugotować galaretkę z jabłek dla dziecka: przepis

• woda pitna bez gazu — 200 ml,
• skrobia - 1 łyżeczka. bez wzgórza

1. Dokładnie umyj jabłko. Do kompotu wystarczy miąższ jabłkowy bez skórki i pestek. Obrane jabłko pokroić w plasterki.
2. Umieść cząstki we wrzącej wodzie (200 ml). Gotuj z zamkniętą pokrywką do miękkości (jabłka powinny być ugotowane).
3. Odcedź bulion jabłkowy. Zmiel gotowaną miazgę za pomocą blendera. Połącz bulion i mus jabłkowy, wymieszaj miksturę.
4. Rozpuścić skrobię w zimnej wodzie (50 ml).
5. Doprowadź mieszankę jabłek do wrzenia. Ciągle mieszając miksturę drewnianą łyżką/łopatką, dodaj rozcieńczoną skrobię. Nie przestawaj mieszać galaretki, aż się zagotuje!
6. Jak tylko zawartość garnka się zagotuje, zdejmij ją z ognia i pozwól galaretce lekko ostygnąć.

Jak zrobić przecier jabłkowy dla dziecka: przepis

Pierwszy mus jabłkowy dla dziecka najlepiej zrobić z pieczonych owoców. O tym, jak upiec jabłka, przeczytasz powyżej w tekście.

Niektórzy pediatrzy zalecają przygotowanie pierwszego musu jabłkowego z ugotowanych jabłek pozostałych po zrobieniu kompotu. Uważa się, że takie owoce są pozbawione witamin, ale zawierają wystarczającą ilość błonnika, który jest niezbędny do adaptacji przewodu pokarmowego dziecka do pokarmu dla dorosłych.

Jak zrobić kalafior z jabłkami dla dziecka: przepis

Ugotuj kalafior (200 g) do miękkości.

Lekko schłodzić gotowe jabłko i usunąć pestkę i skórkę. Miąższ jabłkowy i gotowaną kapustę zmiel blenderem.

Jak zrobić Charlotte z jabłkami dla dziecka: przepis

Ważne: dzieci nie mogą jeść ciastek ze wspólnego stołu!

Poniższy przepis bardziej przypomina mus jabłkowy niż klasyczną szarlotkę.

• jabłka — 200 g,
• mleko — 50 ml,
• mąka pszenna — 8 lat

1. Upiecz jabłka.
2. Mleko wymieszać z mąką i podgrzać na małym ogniu, cały czas mieszając. Pod koniec gotowania konsystencja mieszanki powinna przypominać budyń.
3. Ostrożnie nakłuć upieczoną miazgę jabłkową i podstawę kremu.

Przekąska jabłkowa „a la Charlotte dla dziecka” jest gotowa.

Jak zrobić placuszki z jabłkami dla dziecka: przepis

​​​​

Ważne: nie zaleca się podawania smażonych potraw dzieciom poniżej 3 roku życia!

• kefir (lub inny fermentowany produkt mleczny) — 100 ml,
• mąka pszenna — 50 g,
• cukier, sól - do smaku,
• soda oczyszczona - 1/3 łyżeczki,
• jabłko - 1 szt.

1. Dobrze wymieszaj kefir, mąkę, cukier, sól, sodę. Konsystencja ciasta powinna być dość gęsta (aby można było je rozsmarować, a nie wlewać na patelnię).
2. Usuń skórkę z jabłka, usuń pestki. Zetrzyj miąższ, lekko wyciśnij i dodaj do ciasta. Ponownie wszystko dokładnie wymieszaj.
3. Piecz placki w naoliwionej patelni na średnim ogniu. Nie zapomnij obrócić placków, aby uzyskać równomierne zrumienienie.

Jak zrobić zapiekankę serową dla dzieci z jabłkami: przepis

Ważne: danie zawiera jajka!

Taka zapiekanka zalecana jest do jadłospisu dzieci powyżej 12 miesiąca życia.

Porcja:

• jabłko średniej wielkości — 1/2 szt.,
• ser (tłuszcz nie więcej niż 15%) — 100 g,
• jajko przepiórcze — 2-3 szt.
• masło — ½ łyżeczki.

Ważne: wszystkie produkty muszą mieć temperaturę pokojową!

1. Usuń skórkę z jabłka, usuń pestki. Zetrzyj miąższ, trochę ściśnij.
2. W misce blendera włóż ser, jajka, starte jabłko, miękkie masło. Zmiel dokładnie. Im bardziej jednolita konsystencja ciasta serowego, tym delikatniejsza będzie zapiekanka!
3. Włóż ciasto do foremki i piecz w temperaturze 180⁰С. Czas pieczenia: od 15 minut (w zależności od grubości zapiekanki).

Jak zrobić zapiekankę z ryżem i jabłkami dla dziecka: przepis

Zaleca się włączenie takiego zapiekanki do menu dzieci powyżej 2 lat.

• ryż — 50-60 g,
• woda — 50 ml,
• mleko dla niemowląt — 200 ml,
• jajko przepiórcze — 5 szt.,
• jabłko — 1 szt.,
• zmiękczone masło — 1 łyżeczka l.

1. Dokładnie posortuj ryż i spłucz zimną wodą. Gotuj do połowy w 50 ml wody. Dodaj mleko do półproduktów zbożowych i gotuj, aż stanie się lepki. Pod koniec gotowania możesz dodać szczyptę soli i cukru. Schłodzić do temperatury pokojowej.
2. Usuń skórkę z jabłka, usuń pestki. Zetrzyj miąższ, trochę ściśnij.
3. 3. Do kaszki ryżowej dodać żółtka, masło, jabłka. Wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Białka ubić na gęstą pianę i ostrożnie wymieszać z mieszanką ryżowo-jabłkową.
5. Włożyć masę do formy i piec w temperaturze 180⁰С. Czas pieczenia: od 15 minut (w zależności od grubości zapiekanki).

Uwagi dotyczące przepisu: do zapiekanki lepiej użyć zwykłego ryżu okrągłoziarnistego.

Wideo: APPLE PUSH — PRZEPIS dla dziecka. Jak zrobić przecier jabłkowy dla dziecka. Dzieciak zjada jabłko