Jaka jest bazylia: rodzaje, kolory. Jak wygląda zielona, ​​fioletowa, czerwona, czarna bazylia: zdjęcie. Jaka jest inna nazwa bazylii?

W tym artykule przyjrzymy się znanej roślinie bazylii — jej rodzajom i kolorom.

Lubisz aromatyczne zioła? Wolisz bazylię, chciałbyś ją uprawiać w swoim ogrodzie, ale nie wiesz jak uprawiać tę roślinę? Wtedy nasz materiał z pewnością Ci w tym pomoże.

Co to jest bazylia: opis

Bazylia szlachetna, pachnąca lub zwyczajna, ma pieprzny zapach i ostry smak, jest uważana za ważną bazę. Dzięki tej podstawie wyhodowano wiele gatunków, które mają duże, gładkie i często pomarszczone liście. Dzięki temu wielu hodowcom udało się uzyskać rośliny o zapachu wanilii, mentolu i cytryny.

Czworoboczne pędy bazylii dorastają niekiedy do 60 cm wysokości, niektóre odmiany rośliny dochodzą do 70 cm wysokości. Liście pachnącej trawy mogą mieć różne kolory, na przykład zielony, fioletowy lub bordowy. Na końcach pędów tworzą się kwiatostany składające się z kilku pąków. Kwiat tej rośliny jest również różnokolorowy, począwszy od białego, a skończywszy na fioletowym.

Bazylia na ogół kwitnie w połowie lata i wypuszcza pąki do jesieni. W miseczkach, łodygach i liściach rośliny znajdują się gruczoły gromadzące olejek eteryczny. Dzięki temu olejkowi roślina ma przyjemny zapach. Bazylia zawiera również kwaśną saponinę oraz garbniki, karoten i inne substancje.

Czym jest bazylia: rodzaje, kolory

Łącznie w naturze występuje około 70 odmian bazylii. Ale następujące są dziś uważane za najbardziej popularne:

• Genueńczycy. Najpopularniejsza odmiana m.in. Liście tej rośliny są ciemnozielone, kwiaty białe. Trawa osiąga do 60 cm wysokości. Odmiana uważana jest za bardzo pachnącą, ma duże, owalne liście, lekko zaostrzone na końcach.

• Kręcone. Ta odmiana ma silny aromat, który wydziela słodkie nuty. Liście rośliny są duże, koloru limonki. Istnieje również gatunek, który ma fioletowe i brązowe liście.
• Prowieński. Odmiana ta ma również intensywny aromat. Liście trawy są średnie, gładkie.
• "Fino Verde". Ma silny aromat i drobne, ciemnozielone liście.
• Grecki krzaczasty. Ta bazylia, gdy rośnie, przybiera kształt kuli. Trawa ma 40 cm wysokości, małe liście i silny zapach.
• Krzew turecki. Ma słodki aromat, małe listki.
• Cytryna. Ta odmiana ma nuty cytryny we własnym zapachu. Trawa ma 40 cm wysokości, a jej liście są zwężone.

• Meksykański korzenny. W smaku przypomina pieprz i anyż. Liście rośliny są spiczaste, kwiaty czerwone.
• "Królowa Syjamska". Bardzo podobny do bazylii meksykańskiej, tylko ma ciemniejsze liście. Aromat zioła jest anyżowy, przypominający lukrecję.
• Dzikie. Ma kwiatowy aromat, kolor bazylii jest fioletowy. Smak rośliny jest bardzo podobny do mięty i imbiru.
• "Dziki fiolet". Bardzo duża roślina o jasnym aromacie. Liście bazylii są czerwone, z różowymi kwiatami.
• "Błękit afrykański". Ten gatunek ma zielone liście z czerwonymi żyłkami. Smak bazylii jest cierpki, aromat miesza się: między goździkami, anyżem i miętą.

• Krzew cypryjski. Ta bazylia ma bardzo duże, mięsiste liście, ale zapach rośliny jest bardzo jasny.
• Krzew rosyjski. Liście rośliny są średnie, zielone, bardzo pachnące.
• Krzew kubański. Praktycznie roślina nie daje kwiatów, ale jednocześnie ma silny zapach.
• "Rothes Lesbos". Liście rośliny są czerwono-zielone, pokryte plamami. Kwiaty są różowe.
• Krzakopodobny "Korfu". Ta bazylia jest bardzo pachnąca i ma opadające liście.

• "Tulasi". Odmiana ma czerwonopurpurowe pędy, zielone liście z czerwonymi żyłkami. Roślina jest aromatyczna, ale najczęściej używa się jej podczas ceremonii religijnych.

Jak wygląda zielona, ​​fioletowa, czerwona, czarna bazylia: foto

Bazylia jest uważana za cenną, pachnąca roślina, która rośnie tylko rok. W zależności od odmiany krzewy trawiaste rosną zwarte lub bardzo rozłożyste.

• Czarny. Ta odmiana różni się od innych tym, że ma bardziej nietypowy kolor i wyraźny aromat. Łodygi rośliny są fioletowe, czasem nawet całkiem czarne. W naturze można znaleźć małą bazylię do 30 cm wysokości lub wysoką do 65 cm. Smak zioła jest pieprzny, doskonale zachowany nawet po wyschnięciu bazylii.
• Fioletowy. Pikantne zioło z rodziny miętowych. Odmiana ta uważana jest za roczną, osiąga wysokość 50 cm, pokryta dużą ilością bogatych fioletowych liści.
• Zielony. Ta odmiana jest również uważana za roślinę jednoroczną. Posiada korzenny aromat i zielone, delikatne liście. Istnieje wiele odmian zielonej bazylii.

Co po schodach jak wyglądają, kiełki, liście, nasiona bazylii, jak wygląda młoda bazylia na grządce: opis, zdjęcie

Bazylia to ciepłolubne zioło, które wymaga starannej pielęgnacji podczas uprawy. Dziś nasiona tej rośliny sprzedawane są w każdym specjalistycznym sklepie. Istnieje ogromna liczba odmian: od zwykłych po egzotyczne, niezwykłe (czerwone, cytrynowe, czarne). Nasiona rośliny są małe, dlatego sadzi się je na powierzchni, pokrywając cienką warstwą gleby. Gdy sadzonki osiągną wysokość około 5 cm, można je przesadzić w miejsce, w którym będą rosły nieprzerwanie przez całe lato. Przeszczep trochę u góry, aby krzew rozszerzał się podczas wzrostu.

Do sadzenia bazylii użyj ziemi uniwersalnej. Po posadzeniu lekko zwilżyć glebę, a następnie przykryć pojemnik folią, aby utrzymać wymagany poziom wilgotności. Umieść pojemnik w ciepłym miejscu. Po 1 tygodniu roślina powinna dawać pierwsze pędy.

Schody nie wymagają szczególnej pielęgnacji, ale trzeba zadbać o to, aby gleba była umiarkowanie wilgotna, czyli nie sucha, nie za mokra. Jeśli sadzonki są dotknięte czarną nogą, pilnie potraktuj sadzonki następującym roztworem:

• Siarczan miedzi - 1 łyżeczka.
• Woda - 2 l

• Rozcieńczyć roztwór, potraktować nim młode pędy. Możesz wysiewać nasiona w osobnym pojemniku lub na otwartym terenie.
• Sadzenie przeprowadzić około czerwca, z wyprzedzeniem kanał bruzdy zagonu będzie stymulatorem wzrostu. Jak tylko zasiejesz bazylię, przykryj łóżko folią i usuń ją po pojawieniu się pierwszych pędów. Ale rób to tylko w dzień, w nocy przez 14 dni, również przykrywaj rośliny folią, aż temperatura powietrza przekroczy +20 °C.

Od początku rośliny wyglądają na bardzo małe, ale z czasem zaczynają się rozgałęziać. Aby pojawiło się więcej pędów, po prostu usuń wyrastające łodygi kwiatowe. Umożliwi to uzyskanie kilku partii pachnących i delikatnych liści traw w jednym sezonie.

W jakim miejscu lubi rosnąć bazylia?

Uprawa tego zioła z reguły odbywa się dwoma metodami:

• Z pomocą sadzonek
• Zasiewając nasiona

Ale ponieważ brana jest pod uwagę bazylia uprawiane, ciepłolubne zioło, pożądane jest uprawianie go przez sadzonki. Wybierając miejsce na sadzonki bazylii, weź pod uwagę również te punkty.

• Lepiej przygotować glebę jesienią. Wykop miejsce, w którym planujesz wyhodować bazylię, na głębokość około 25 cm. Zastosuj nawóz organiczny i mineralny.
• Na wiosnę powierzchnię działki posyp nawozem azotowym i zgrab ziemię.
• Posadź bazylię w odległości co najmniej 20 cm między każdą rośliną Pozostaw około 30 cm między rzędami.

Jaka jest inna nazwa bazylii?

Ojczyzną bazylii jest tropikalna Azja i Europa. Dziś to pachnące zioło jest uprawiane w wielu krajach Europy, a także na Kaukazie, w Azji Środkowej, w Indiach, a nawet w Afryce. Roślina ciepłolubna, jednoroczna, popularna wśród wielu kucharzy. Ludzie zwykle nazywają bazylię różnymi nazwami:

• „Bazylia ogrodowa”
• „Czerwony chaber”
• ” Chaber pachnący"
• Rean Armeński
• Reagan Azerbejdżański

Bazylia jest również bardzo często nazywana " Duszki ”.

Wideo: Przydatne właściwości bazylii