Cząber i tymianek: jaka jest między nimi różnica, jakie są rodzaje roślin, zewnętrzne różnice w uprawach? Jaka jest różnica w stosowaniu cząbru i tymianku w medycynie, gotowaniu, kosmetologii?

Artykuł zawiera informacje o różnicach między dwiema kulturami cząbru i tymianku. Dowiesz się, jak różnią się wyglądem i jak wykorzystywane są rośliny.

Wiele osób myli tymianek i rośliny tymianku. Znowu takie podobne nazwy. Rzeczywiście, kultury te mają wiele wspólnych cech, ale są też uderzające różnice. Nawet w czasach starożytnych jedno i drugie zioło było używane do przepisów kulinarnych. A potem uzdrowiciele zaczęli ich używać do leczenia różnych chorób.

Tak się złożyło, że ludzie wiedzą więcej o pożytecznych i negatywnych cechach tymianku, jak się go też nazywa - tymianku, niż o tymianku (druga nazwa to kondar). Następnie rozważymy ten temat bardziej szczegółowo. Dowiedzmy się, czym tymianek różni się od cząbru?

Cząber i tymianek: jaka jest między nimi różnica?

Cząber to zielna hodowla komórek. Jest to roślina jednoroczna o małych kwiatach w kolorze różowym lub fioletowym. Cząber uważany jest za zioło pieprzowe, ponieważ ma bardzo bogaty, pikantny i gorzki smak, wyjątkowy aromat. Kondary mogą rosnąć na wysokość od piętnastu do pięćdziesięciu centymetrów. Łodyga tej trawy jest wyprostowana. Liście lancetowate mają zielonkawo-szary kolor. Pąki pojawiają się już w połowie lata, ostatecznie dojrzewają jesienią, wyglądają jak brązowe orzechy.

Tymianek to roślina wieloletnia, która rośnie wyłącznie w sposób rzemieślniczy. Tymianek to roślina pełzająca. Ma małe, owalne liście. Kwiaty tego zioła są różowe, fioletowe, liliowe. Ma gorzki posmak, niezrównany, delikatny aromat. Ta roślina ma wiele przypominających drzewa pni, które osiągają długość trzydziestu centymetrów. Na początku września rośliny mają owoce w postaci małych skrzynek. W środku znajdują się dwa orzechy w formie kulek.

Podobieństwo tych roślin polega na tym, że zalicza się je do ziół hiacyntowych. Różnice są następujące:

• Tymianek w przeciwieństwie do cząbru ma duże rozmiary.
• Tymianek kwitnie pięknymi, jasnymi kwiatami. Dlatego sadzi się go na obszarach do dekoracji klombów, ścieżek ogrodowych.
• Tymianek jest rośliną wieloletnią, więc czasami rośnie około 5 lat w tym samym miejscu, podczas gdy tymianek rośnie tylko przez rok.
• Tymianek zawsze rośnie w postaci małych krzewów, a tymianek tka całą powierzchnię ziemi.
• Cząber nie jest bardzo zauważalny z wyglądu, ale ma silny aromat. A jego smak jest podobny do smaku pieprzu.
• Tymianek jest często spożywany jako przyprawa, ale najlepiej jest go zebrać zanim zakwitnie. Ta kultura służy do leczenia różnych chorób, ma delikatny zapach, w przeciwieństwie do condary.

Rośliny są podobne pod tym względem, że zawierają dużo olejków aromatycznych. Ale tymianek jest lepiej znany użytkownikom, ponieważ jest bezpretensjonalny w pielęgnacji i rośnie wszędzie.

Cząber i tymianek: jakie są rodzaje?

Najpopularniejsze odmiany cząbru to dwa główne typy:

1. Cząber górski — jedna z najbardziej znanych odmian, służy do celów medycznych, do gotowania różnych potraw. Niektóre kultury tego gatunku mogą dorastać do 60 centymetrów wysokości. Liście takiego tymianku mają wąski kształt, służą do leczenia różnych schorzeń. Kultura tego gatunku nie toleruje silnych mrozów, nie lubi intensywnego podlewania.
2. Tymianek ogrodowy zwykle rośnie w krajach europejskich. Kultura może osiągnąć wysokość pięćdziesięciu centymetrów. Kwiaty tego typu tymianku są małe, ale kwitnienie jest obfite, a liście kultury są małe, o ciemnym odcieniu.

Tymianek ma ponad 150 gatunków. Najpopularniejsze z nich to:

1. Tymianek pospolity — nisko rosnąca odmiana osiągająca zaledwie 15 cm wysokości. Liście kultury są małe, kwiatostany fioletowe lub białe.
2. Tymianek cytrynowy - każdy liść rośliny ma na brzegach lekko żółtawy odcień, który w kierunku środka płynnie przechodzi w jasnozielony kolor. Aromat rośliny przypomina zapach owoców cytrusowych. Dlatego dostał takie imię.
3. Tymianek elfin — niewielka roślina osiągająca zaledwie 5 cm wysokości. Wygląda jak owalna chmura.
4. Tymianek pnący — wysokość ok. 15 cm. Lubi gleby żyzne, umiarkowanie kwaśne. Łodygi rośliny wyglądają jak pełzające gałęzie. Liście rośliny mają długość 0,9-1 cm, na gałęziach znajdują się małe białawe, różowe kwiaty. Ta kultura nazywa się tymiankiem.
5. Znany jest również Semko Bogorodskyi. Tymianek ma również pędy pełzające. Zielonoszare liście mają gorzki smak i przyjemny zapach. Kwiaty tymianku są różowe, fioletowe.
6. Tymianek tęczowy — roślina o pięknych fioletowo-różowych kwiatach. Wysokość łodyg wynosi około 25 centymetrów, liście, podobnie jak inne odmiany, mają szarozielony odcień.

Cząber i tymianek – na czym polega różnica: różnice w wykorzystaniu upraw

Cząber to naturalne panaceum, korzyści płynące z rośliny zależą bezpośrednio od jej unikalnego składu. Jest naturalnym dostawcą dla ludzkiego organizmu witaminy A, składników mineralnych, ma też wiele garbników, żywic itp.

działanie bakteriobójcze na organizm ludzki. Obie te kultury są zdolne do atakowania szkodliwych bakterii, będących źródłem różnych infekcji.

Cząber ma następujące pozytywne cechy :

1. Dzięki roślinie rany na tkankach skóry szybko wyleczony.
2. Jest w stanie oczyścić organizm pacjenta ze szkodliwych mikroorganizmów.
3. Panaceum przyczynia się do eliminacji zespołów bólowych spowodowanych garbnikami.
4. Roślina obniża temperaturę, dobrze zwalcza gorączkę.
5. Liście krzewu mają silne właściwości przeciwzapalne.
6. Korzystnie wpływa na układ nerwowy, uspokaja.
7. Służy do zatrzymywania krwawienia.

Roślina ma wyjątkową zdolność do wydobywania trucizny z rany po ukąszeniu węża. Również tymianek stosuje się w leczeniu takich patologii jak :

• Zapalenie jamy ustnej, nerwobóle, zapalenie pęcherza moczowego.
• Patologia tarczycy, zaburzenia pracy serca, zaburzenia cyklu miesiączkowego.
• Choroby żołądkowo-jelitowe, zaburzenia jelit, cukrzyca.

Odwary z tymiankiem polecane są również do stosowania przez mężczyzn z zapaleniem gruczołu krokowego, upośledzoną potencją. Herbatę z liśćmi kultury pije się w leczeniu przeziębienia, zatrzymywania wymiotów, środków zapobiegawczych w walce z patologiami onkologicznymi.

< Przeciwwskazania do stosowania kultur

Wspólną cechą tych kultur jest to, że są niepożądane w przypadku reakcji alergicznych, w okresie ciąży okres karmienia piersią i dzieci do 1 m ode.

Tymianek ma znacznie więcej przeciwwskazań. Należą do nich:

• zapalenie żołądka, patologia wrzodowa przewodu pokarmowego
• choroby układu sercowego
• zwiększone ciśnienie

WAŻNE : Aromatyczne olejki tych kultur mogą powodować skutki uboczne dla organizmu.

Condary są używane do gotowania. Z ziela często przyrządza się sałatki, dodaje się je do pierwszych dań, szczególnie potrzebują go osoby cierpiące na apetyt. Do gotowania zwykle używa się pąków, liści, pędów tymianku. Najważniejsze, aby wiedzieć, że przyprawy należy dodawać tylko z umiarem. W przeciwnym razie smak zostanie przerwany jasnym aromatem - nie każdemu może się to spodobać.

Właściwości użytkowe tymianku

W kulturze znajdują się olejki aromatyczne, flawonoidy, kwasy tłuszczowe, kwas askorbinowy, saponiny, karoten, tymol, składniki garbnikowe, potas, magnez, wapń, cymol i inne przydatne składniki.

Roślina znana jest wielu ze swojej zdolności do radzenia sobie z różnymi infekcjami przeziębionymi. Z powodzeniem stosuje się go do inhalacji, płukania gardła, a także pije jako herbatę, by poradzić sobie z zapaleniem gardła, dziąseł, jamy ustnej, migdałków, krtani i innymi dolegliwościami, które czyhają na ludzi w zimnych porach roku.

Tymianek jest również skuteczny:

• Zdolny do ratowania pacjentów przed napadami. Wyeliminuj ból.
• Panaceum ma wyraźny wpływ w walce z procesami zapalnymi zachodzącymi w ustroju.
• Tymianek jest przepisywany przez zielarzy w leczeniu kaszlu, zarówno u dzieci jak i dorosłych.
• Zioło ma działanie moczopędne w różnych problemach z nerkami, ma działanie żółciopędne.
• Atakuje około pięćdziesięciu rodzajów pasożytów żyjących w różnych częściach ciała, działa ściągająco.
• Korzystnie wpływa na gojenie się ran na ciele, ponadto radzi sobie nawet ze złożonymi uszkodzeniami skóry i włókien tkanek miękkich.

Zastosowanie tymianku i tymianku w kosmetologii

Tymianek i cząber mogą być stosowane w leczeniu zaskórników, czyraków, trądziku i innych problemów skórnych, zarówno na twarzy, jak i na ciele. W tym celu sporządza się wywary z liści i łodyg, a następnie na problematyczne obszary ciała nakłada się płyny.

Tymianek generalnie ma korzystny wpływ na człowieka, jest używany do produkcji olejków aromatycznych. W przyszłości służą do maseczek na włosy i ogólnej poprawy stanu emocjonalnego.

Cząber jest również używany do zwalczania wypadania włosów oraz do celów profilaktycznych. Dzięki maskom z tymiankiem włosy mają zdolność regeneracji, zaczynają szybciej rosnąć. Tymianek jest również skuteczny w przypadku różnych chorób pojawiających się na naskórku. Używając go jako balsamów, możesz poradzić sobie z ropieniem, egzemą, czyrakami, grzybem i świerzbem. Herbata z tymiankiem - odmładza skórę.

Po powyższych informacjach można łatwo odróżnić cząber od tymianku nawet po wyglądzie. Ponadto jest teraz jasne, że są to zupełnie inne zioła, które mają inny smak i aromat. A te kultury mają nieco inne właściwości. Chociaż istnieje wiele nakładek, zwłaszcza w użyciu.

Wideo: Cząber to dobro kultury, jak to wygląda?

Wideo: Tymianek — zalety i przeciwwskazania kultury