Świąteczne danie - wieprzowina z grzybami pod serem: najlepsze przepisy. Jak prawidłowo i smacznie gotować mięso wieprzowe z grzybami, pieczarki pod serem w piekarniku z pomidorami, ziemniakami, majonezem, śmietaną, serem topionym: przepisy

Artykuł dotyczy przygotowywania i dekorowania potraw wieprzowych z grzybami oraz ser

Kiedy pytanie powstaje, co można ugotować smaczny i wysokokaloryczny posiłek dla rodziny, pierwsze co przychodzi na myśl to dania mięsne. Mięso z serem, grzybami, ziemniakami, warzywami, śmietaną, zieleniną przypadnie do gustu wszystkim, którzy lubią dobrze zjeść i bawić się na uroczystych spotkaniach z rodziną i przyjaciółmi.

Mężczyźni szczególnie lubią zapiekanki mięsne, a dziewczynki na chwilę zapominają o swojej diecie, gdy widzą pięknie przyrządzone danie wieprzowe, kuszące aromatem i apetyczną skórką pieczonego sera.

Jak ugotować wieprzowinę z borowikami pod serem w piekarniku?

Aby ugotować wieprzowinę według tego przepisu, nie będziesz potrzebować specjalnych umiejętności. Być może gotowanie mięsa w ten sposób jest najprostszym procesem. Nawet początkujący kucharze nie będą w stanie zepsuć potrawy.

Składniki :

• Mięso wieprzowe — 575 g
• Grzyby — 325 r
• Ser - 325 r
• Majonez - 125 ml
• Sos (sojowy) - 125 ml
• Chude masło

Gotowanie :

1. Przygotuj wieprzowinę do gotowania. Aby to zrobić, umyj miazgę, wytrzyj ją serwetkami, usuń nadmiar i pokrój na równe części.
2. Następnie przykryj folią spożywczą. Odbij się trochę.
3. W żadnym wypadku nie rozrzedzaj kawałków, w przeciwnym razie mięso będzie suche.
4. Marynuj mięso w sosie podczas przygotowywania innych potraw.
5. Ugotuj pieczarki. Włóż durszlak. Niech nadmiar płynu spłynie.
6. Zetrzyj twardy ser na grubej tarce. I wymieszaj z majonezem. W razie potrzeby dodaj czosnek.
7. Lekko podsmażyć na patelni pieczarki z cebulą.
​​​​
8. Teraz rozłóż mięso na blasze do pieczenia uprzednio wysmarowanej olejem.
9. Rozsypać grzyby na wieprzowinie łyżką, na każdej warstwie mięsa.
10. A następnie przykryj to wszystko „pokrywą” z mieszanki sera i majonezu.
11. Umieść naczynie w rozgrzanej kuchence mikrofalowej i piecz w temperaturze 200 stopni (tryb konwekcyjny), aż ser się rozpuści.
12. Następnie wyłącz piekarnik i odstaw mięso na około dziesięć minut.
13. Następnie możesz wyjąć wieprzowinę i rozłożyć ją na porcjowanych talerzach lub na jednej dużej pięknej misce sałatkowej i poczęstować przyjaciół i rodzinę.

WAŻNE : Takie mięso można podawać jako osobne danie i jako dodatek do czegoś. Bardzo dobrze komponuje się z warzywami i ziemniakami.

Jak gotować wieprzowinę z pieczarkami i pomidorami pod serem w piekarniku: przepis

Doskonałe połączenie pieczarek z wieprzowiną i pomidory spodobają się wielu, zwłaszcza mężczyźni są nieopisanie zachwyceni takim jedzeniem.

Składniki :

• Kotlety wieprzowe — 975 kg
• Pomidory — 275 g
• Pieczarki - 475 g
• Ser - 225 g
• Cebula - 65 g
• Na bazie sosu na majonezie - 125 g
• Olej, sól, pieprz

Proces gotowania :

1. Pieczarki dokładnie umyć, pokroić w kostkę lub słomkę.
2. Pokrój cebulę w pierścienie lub półpierścienie (jeśli bulwa jest duża).
3. Smaż te potrawy na rozgrzanej patelni. Aby cebula stała się przezroczysta, a woda z grzybów wyparowała.
4. Lekko ubij steki i rozłóż je na blasze do pieczenia pokrytej wcześniej pergaminem.
5. Pieprz i sól na wierzchu.
6. Następnie rozłóż grzyby łyżką i przykryj je krążkami pomidorów na wierzchu.
7. Dobrze polaj sosem wieprzowinę i posyp średnio startym serem.
8. Wysłać już apetyczne danie do gorącego piekarnika na 38-40 minut. Możesz sprawdzić gotowość na uwadze - jeśli bulion wyparuje, mięso jest gotowe.

Teraz możesz mieć prawdziwe wakacje.

Jak ugotować wieprzowinę z pieczarkami pod serem i ziemniakami w piekarniku?

Ziemniaki z wieprzowiną w piekarniku można przygotować w różnych wariantach. Wiele gospodyń domowych zmienia składniki lub układa warstwy ziemniaków, mięsa, sera, grzybów w innej kolejności.

Składniki :

• Cebula — 75 g
• Mięso — 425 g
• Ziemniaki — 375 g
• Ser — 175 g
• Grzyby — 475 g
• Pomidory — 225 g
• Majonez, sól, pieprz, olej

Przygotowanie :

1. Przygotuj grzyby, pokrój je, usmaż na patelni z olejem, przyprawami, cebulą.
2. Formę do pieczenia wysmarować masłem, ułożyć ziemniaki pokrojone w paski jako pierwszą warstwę, sól.
3. Rozłóż mięso kolejną warstwą, następnie pieczarki, pomidory, ser i sos majonezowy.
4. Wstaw arcydzieło do rozgrzanego piekarnika, piecz przez 48-50 minut.

WAŻNE : Im lepszej jakości mięso wybierzesz, tym lepsze będzie twoje danie.

Jak ugotować wieprzowinę z pieczarkami pod roztopionym serem w piekarniku?

Zapiekany serowy dyplom jest prawdopodobnie jednym z najsmaczniejszych smakołyków. A jeśli danie zawiera również delikatne i aromatyczne mięso, grzyby, to goście zjedzą to jedzenie przede wszystkim z wielką przyjemnością.

Produkty :

• Filet wieprzowy — 575 g
• Grzyby — 325 g
• Masło — 125 g
• Cebula — 125 g
• Śmietana — 275 g
• Ser topiony — 225 g
• Zieloni, sól, pieprz, olej

Przygotowanie :

1. Podgrzej kuchenkę mikrofalową w trybie konwekcyjnym do 160 stopni. Mięso wieprzowe umyć i pokroić na małe kawałki.
2. Posolić i popieprzać stek i przygotować pieczarki do smażenia na patelni z cebulą.
3. Następnie weź formę, posmaruj ją olejem. Jako pierwszą warstwę dodaj lekko ubite kawałki wieprzowiny.
4. Na wierzchu posmaruj pieczarki - pieczarki ze smażoną cebulką.
5. Następnie polej naczynie śmietaną, wyślij do mikrofalówki na 48 minut.
6. Wyjmij mięso i rozłóż kawałki roztopionego sera na całej powierzchni, włóż wieprzowinę z powrotem do mikrofalówki na 7-10 minut.
7. Na koniec posyp naczynie zieleniną, poczęstuj bliskich.

WAŻNE: Hochland może być używany jako ser topiony. Kiedy dodasz go do mięsa, nie żałuj go.

Wideo: Jak ugotować wieprzowinę z pieczarkami i śmietaną pod serem w piekarniku?

Jak ugotować wieprzowinę z pieczarkami pod serem i majonezem w piekarniku?

Wieprzowina z serem i majonezem jest kaloryczna, soczysta, apetyczna. Jeśli danie zostanie ozdobione warzywami, koperkiem, zieloną sałatą, pietruszką, stanie się ozdobą świątecznego stołu.

Składniki :

• Polędwiczki wieprzowe — 475 g
• Grzyby — 175 g
• Ser - 175 g
• Sos majonezowy - 65 ml
• Cebula - 55 g
• Bazylia - 35 g
• Sól, masło, przyprawy

Proces pieczenia :

1. Ubij steki, ułóż na blasze do pieczenia. Formę nasmarować tylko olejem. Sól, pieprz, posyp bazylią na wierzch mięsa.
2. Następnie ułóż grzyby, a następnie warstwę cebuli (pokrojoną w półpierścienie).
3. Całość polać majonezem, sosem musztardowym.
4. Posyp serem. Piec w temperaturze 180 stopni przez około godzinę.
5. Podawaj takie mięso gościom jako osobne danie.

Tak zapiekana wieprzowina to eleganckie danie świąteczne. Podobnie mięso po francusku to świetna okazja, aby w weekendy zadowolić swoich bliskich.

Wideo: Jak pięknie udekorować pieczoną wieprzowinę pieczarkami pod serem na świąteczny stół: pomysły, zdjęcia