wieprzowina w sosie sojowym - jak gotować na patelni lub multyvartsi z brzoskwiń lub chińskim

Sos sojowy jest również połączona z różnymi produktami, szczególnie nadających się do mięsa. Jest to przydatne, niskokaloryczna, jak smakoszy i zwolenników zdrowej diety. Wieprzowe gotowane tę wschodnią przyprawy na patelni w piekarniku lub na grillu, dostaje jasny smak i aromat. Nie zaprzeczają sobie przyjemność umiejętnie przygotowuje i przedkłada codziennie lub uroczysty obiad tabeli pyszne, obfite dania.

Przepis wieprzowe w sosie sojowym

płytki wieprzowe nie wymaga długiej obróbki cieplnej: sos sojowy jakości marynowania mięsa, dzięki czemu jest bardziej miękka. Smażenia i pieczenia najbardziej odpowiedniej części szyi, wołowa, nóż, część nerek. W Internecie wiele receptur ze zdjęciem naczynia, a każdy naciskiem na fakt, że mięso nie przesadzić i overdry, ale pikantnymi nutami dać to potrzebne, i czy marynaty do mięsa wieprzowego z sosem sojowym i przyprawami.

wieprzowe w sosie sojowym miski

Godzina: 1 rok.
Liczba porcji: dla 5 osób.
wysokokalorycznym posiłku: 290 kcal w 100 g,
Cel: na lunch.
Trudność: łatwa

Szybka użyteczne odżywczo - „wieprzowa z sosem sojowym w panewce”, które można powiedzieć o posiłku Dobrym dodatkiem do warzyw Zostanie on przedłożony do przybrania, ziemniaków, makaronu, ryżu, gryki.

Składniki:

mięso (pulpa) - 700 g;
sos sojowy - 3 łyżki. l.;
cebula - 1 szt .;
mieszanina różnych przypraw suchych -1 ch.
ostra musztarda -1 ch.
masło - 50 ml

Sposób przygotowania:

Mięso myte, krojone w plastry, w połączeniu z cebulą, ogolone, cienkie półpierścienie.
Dodaj do sosu musztardę, przyprawy, wymieszaj, dodaj plastry mięsa, przykryj naczynia filmem i odstaw na godzinę.
Rozgrzej patelnię oleju i smaż mięso na dużym ogniu, ciągle przewracając.
Po pokrojonym plasterki złotą skórką obniżyć temperaturę i dalej smażyć, aż w pełni przygotowane przez kwadrans.

Wieprzowina w piekarniku z sosem sojowym

Czas: 40-60 min.
Liczba porcji: 4.
Zawartość kalorii: 250 kcal na 100 g.
Cel: danie główne.
Trudność: łatwa.

W piekarniku gotuje się świąteczne, w pełni usmażone danie z miąższu wieprzowego. Warto wziąć pod uwagę kilka wskazówek: najlepiej piec piętę, łopatkę, szynkę, strup i świeżą, ale nie rozmrożoną. Aby umieścić sól, należy zachować ostrożność, ponieważ sos jest już słony. Stosowanie pachnących ziół, czosnku, musztardy jest mile widziane, ale smak mięsa nie powinien być przerywany dużą ilością przypraw.

Składniki:

wieprzowina - 550 g;
sos sojowy - 200-250 ml;
musztarda - 50 mg;
czosnek - 4 średnie zęby;
sucha papryka, czarny pieprz - 15 g;
nasiona sezamu - 30 g.

Metoda przygotowania:

Wymieszać sos z homogeniczną masą z musztardą, czosnkiem, który należy zmiażdżyć nożem lub tartą,papryka, pieprz.
Potnij mięso na kawałki o wymiarach 3x1,5 cm, napełnij do wrzenia, włóż do lodówki.
Po 3 godzinach włóż półprodukt do naczynia, zalej pozostałą marynatę, posyp sezamem.
Gotuj przez 40 minut w temperaturze 200 °, mieszaj jeden lub dwa podczas pieczenia.
Wieprzowina podawana w sosie sojowym z dowolnym dodatkiem i sosem, który powstał podczas procesu gotowania.

W sosie miodowo-sojowym

Godzina: 1 rok.
Ilość: 4 porcje.
Zawartość kalorii: 235 kcal na 100 g.
Cel: gorące danie.
Trudność: średnia.

Apetyczne wieprzowe mięso będzie nawet smaczne, jeśli poczujecie je z tak różnymi na pierwszy rzut oka przyprawami, takimi jak sos sojowy, czosnek, płynny miód. Pikantne połączenie słone, ostre, słodkie jest bardzo popularne nie tylko w kuchni orientalnej, ale także europejskich receptur. Mięso pieczone w piecu, dzięki tym składnikom jest pokryte piękną glazurą.

Składniki:

pulpa wieprzowa - 500 g;
sos sojowy - 4 łyżki. l.;
miód - 1 sztuka. l.;
czosnek - 2 zęby;
słonecznik lub inne chude masło - 2 łyżki. l.;
mieszanina różnych papryczek - 0,5 funta;
nasiona sezamu - do dekoracji.

Metoda przygotowania:

Przygotuj marynatę, łącząc miód, sos sojowy, czosnek tłoczony przez prasę, olej roślinny, przyprawy. Sól nie może być dodana.
Opłukać, osuszyć mięso, w razie potrzeby odstraszyć, przeciąć włókna, wlać marynatę i trzymać od pół godziny do 5godziny
Włóż kawałki wieprzowiny w jedną warstwę do formy do pieczenia i gotuj w piekarniku 30-40 minut. w temperaturze 200 ° С aż do powstania brązowej skorupy.
Udekoruj ryżem, ziemniakami, makaronem lub grzybem.
Posyp sezamem, wstępnie uziemione na suchej patelni.

W wielowektorach

Czas: pół godziny.
Liczba porcji: dla 4 osób.
Zawartość kalorii: 250 kcal na 100 g.
Cel: danie główne.
Trudność: łatwa.

Obecność multivartów znacznie upraszcza i przyspiesza proces przygotowania mięsa, okazuje się soczysta i delikatna. Jak więc wieprzowina jest gotowana w sosie sojowym za pomocą patelni Pan Pan Pan?

Składniki:

wieprzowina-0,5 kg;
cebula-1 szt. ;
sos sojowy-4-5 ul. l.;
chmiel-suneli, sól-do woli;
czosnek-trzy zęby;
masło orzechowe-3 łyżki. l

Metoda przygotowania:

Zrobić plastry wieprzowiny w misce sałatkowej, dodać cebulę, czosnek, sól, przyprawy i zalać sos sojowy pierścieniami.
Wymieszać, zmiażdżyć i podać sok z cebuli i pozostawić marynatę na godzinę.
Smaż w trybie pieczenia przez 20 minut, następnie użyj programu "Dead" (jedna godzina).
Ozdoba jest odpowiednia dla każdego, co najważniejsze - do formowania z sokiem.

Chiński

Czas: 25-30 minut.
Liczba porcji: 3 porcje.
Zawartość kalorii: 270 kcal na 100 g.
Mianowanie: na obiad, na kolację.
Trudność: średnia.

Wieprzowina gotowana w języku chińskim ma niepowtarzalny smak, danie wychodzi soczyste, delikatne, pikantne, słodkie i kwaśne. Głównym składnikiem marynaty jest sos sojowy, ale ten przepis nie zapewnia długiego marynowania mięsa. Wieprzowina po chińsku w sosie sojowym gotowana jest szybko, cienkie, długie plastry mięsa smażone na gorącym oleju razem z sosem. Użycie skrobi i cukru sprawi, że przyprawa będzie bardzo soczysta, gęsta, galaretowata.

Składniki:

wieprzowina - 300 g;
sos - 150 ml;
skrobia ziemniaczana - 1 łyżka. l.;
cukier - 1 łyżka. l.;
ocet jabłkowy - 1 łyżka. l.;
czosnek - 2-3 ząbki;
oliwa z oliwek;
nasiona sezamu;
zielona cebula.

Metoda przygotowania:

Przygotuj miąższ suchych ręczników papierowych, pociąć na paski o długości 4-5 cm, przewrócić w skrobi.
Smażyć plastry w rozgrzanej oliwie z oliwek przez 2-3 minuty, a następnie odwrócić i gotować tyle samo czasu.
W misce z sosem, zalać skrobią, cukrem, zalać octem (lub sokiem z cytryny), dodać zmielony czosnek, dokładnie wymieszać składniki.
Wlać wieprzowinę do ostrej przyprawy i trzymać się umiarkowanego ognia przez 5 minut, nie więcej, regularnie mieszając. Następnie nałożyć na talerz zawartość miski, posypać zieloną cebulką, pokrojonymi w plasterki i sezamem.
Podawaj z dowolnymi dodatkami, ale opcja harmonijna to azjatycki wok z makaronem.

brzoskwinie

Czas: półtorej godziny.
Ilość: dla 5 osób.
Zawartość kalorii: 295 kcal na 100 g.
Cel: gorące danie.
Trudność: średnia.

Połączenie grillowanych lub pieczonych produktów mięsnych ze słodkich soczystych owoców pierwotnie postrzegane jako coś dziwnego, ale gdy próbowałem to danie, chcę gotować go ponownie i ponownie, dodając znaną recepturę swoich pierwotnych ustaleń. Wieprzowina z brzoskwiniami - dlaczego nie?

Składniki:

mięso - 600 g;
brzoskwinie w puszkach - 200 g;
cebule -1 szt .;
marchewki -2 szt .;
Bułgarska papryka-2 szt .;
sos sojowy - 6 łyżek. l.;
sok pomidorowy - 150 g;
wino z octem -1 ch.
skrobia -1 części na litr;
mieszanki przypraw kolendry, imbir, paprykę, wysuszono czosnek - 3 godzin.. l;
cukier - 4 łyżeczki;
papryka chili - trzecia część litra;
sezam, sól - do smaku.

Metoda przygotowania:

Pokrój kawałki mięsa, aż pojawi się skórka, sól podczas gotowania.
Napełnić półpierścieni, cebuli, marchwi i kliny smażyć przez kolejne 5 minut.
płasko pieprz i dodać do przesuwania nadal pieczenia (5-6 minut).
sos sojowy, ocet, przyprawy, sól, wymieszać i wlać do misy i dalej ciepła przez 5 minut.
Następnie dodać cukier, sok pomidorowy, skrobię, nasiona sezamu. Parować 5-7 minut.
Ostatnim punktem są brzoskwinie. Powinny one być cięte na małe kawałki i ugotować z mięsem nie dłuższym niż 15 minut.