Skrzydełka z kurczaka, udka, uda, udka, filety, filety z kurczaka w sosie miodowo-sojowym na patelni: najlepsze przepisy. Jak gotować kaczkę, indyka, łososia, łososia, pstrąga, wieprzowinę, żeberka wieprzowe, krewetki w sosie miodowo-sojowym: przepis

Artykuł oferuje sposoby gotowania różnych mięs marynowanych lub duszonych w sosie sojowym.

Sos sojowy jest popularnym kulinarnym dodatkiem do wielu „pikantnych” potraw. Przez długi czas sos sojowy był tylko dodatkiem do kuchni azjatyckiej, ale ostatnio jest coraz częściej wykorzystywany przez zaradne gospodynie domowe do przyrządzania sosów, marynat, innych sosów, dressingów do sałatek, a nawet tylko do podkreślenia smaku zwykle pierwsze lub drugie danie.

Sos sojowy ma bardzo przyjemny, „mocny” i bogaty smak. Ma słony odcień i bardzo jasny korzenny posmak. Dodatkowo sos ma słodycz i aromat przypraw. Łącząc sos sojowy ze zwykłym prowansalskim majonezem już otrzymasz smaczny dressing, a dodając przyprawy – doskonały dodatek do potraw. Zaletą sosu sojowego jest to, że dobrze komponuje się z każdym chudym lub tłustym mięsem, wieprzowiną, owocami morza, grzybami i warzywami.

Skrzydełka z kurczaka – produkt niedrogi, popularny i lubiany przez wszystkie segmenty społeczeństwa. Można je przyrządzać w dowolny sposób (gotowane, duszone, smażone na patelni lub na grillu) i zawsze są smaczne. Jeśli jednak przygotujesz marynatę na bazie sosu sojowego, osiągniesz niesamowity efekt. Twoje skrzydełka będą miękkie, soczyste, a jednocześnie chrupiąca, rumiana skórka.

CIEKAWE: Ciemny kolor sosu korzystnie podkreśla smażony rumieniec, zarówno skrzydełek, jak i wszelkich innych mięs. Mięso marynowane lub gotowane z sosem sojowym zawsze będzie miało ładny, złotobrązowy odcień.

Skrzydełka w sosie miodowo-sojowym na patelni: przepis, zdjęcie

Będziesz potrzebował:

• Skrzydełka z kurczaka - 1 kg. (możesz użyć mniej lub więcej).
• Sos sojowy 50 ml (do marynaty i do sosu, w którym należy gotować skrzydełka).
• Mieszanka papryki - 0,5-1 łyżeczki. (w zależności od ostrości przyprawy)
• Miód naturalny – 1-2 łyżki. l. (zgodnie z preferencjami wybierz naturalny płynny miód lub rozpuść go wcześniej w kuchence mikrofalowej).
• Czosnek suszony – 1 łyżeczka. (możesz dodać mniej, spróbuj według własnego gustu).
• Gałka muszkatołowa – 0,5 łyżeczki. (doda przyprawy do aromatu)

Przygotowanie:

• Skrzydełka powinny być przygotowane wcześniej: odetnij trzecią falangę (najmniejszą), usuń pozostałe pióra (jeśli są) i umyj skrzydła pod bieżącą wodą. Pozostaw do wyschnięcia na ręczniku.
• W tym czasie przygotuj przyprawy. Sól nie jest potrzebna, ponieważ sos sojowy jest już słony w smaku, a nadmiar po prostu zepsuje danie.
• Skrzydełka natrzyj mieszanką papryki i innych przypraw, włóż skrzydełka do naczynia.
• Podgrzej płynny miód (mikrofalówka lub łaźnia parowa) i wymieszaj z sosem sojowym.
• Powstałą masę wylewamy na skrzydełka i wszystko dokładnie mieszamy, aby marynata rozprzestrzeniła się po mięsie. Dobrze jest też zamarynować skrzydełka w rękawie do gotowania, jeśli taki posiadasz.
• Zostaw skrzydełka w marynacie na 1-2 godziny (jest to możliwe i dłużej, najlepiej na noc).
• Rozgrzej olej na patelni (powinno wystarczyć), następnie zmniejsz ogień.
• Starannie 1 szt. wyjąć skrzydełka z naczynia, w którym były marynowane i włożyć je do gorącego oleju. Smaż skrzydełka, aż z każdej strony powstanie chrupiąca skórka (5-10 minut, w zależności od temperatury).
• Następnie polać marynatą skrzydełka, na których stały i gotować na małym ogniu przez kolejne 15-20 minut. W tym czasie płynna część marynaty powinna się zagotować, a miód powinien skarmelizować skrzydełka.
• Skrzydełka są soczyste w środku, na zewnątrz mają miedziany połysk i przyjemną skórkę.

Kurczak w miodzie -sos sojowy na patelni „A la Tyutyunu”: przepis, foto

Na dużej patelni (najlepiej z grubym dnem) można ugotować całego kurczaka według zasada "Kurczak Tabaki". Marynatę do takiego dania należy przygotować na bazie sosu sojowego i miodu. Te składniki pozwolą kurczakowi uzyskać przyjemny złoty odcień, chrupiącą skórkę i soczysty miąższ, a także pikantny aromat.

Potrzebne będą:

• Tusza kurczaka - waga 1-1, 5 kg (nie więcej, inaczej ryzykujesz niesmażenie kurczaka).
• Sos sojowy - 50-70 ml (do gustu)
• Miód - 1-2 łyżki. l. dowolny naturalny miód płynny)
• Czosnek - 1-2 ząbki (nie można dodać)
• Sól - szczypta (nie można dodać, bo sos jest już dość słony).
• Mieszanka papryki – 1 łyżeczka. (nie pikantne)
• Kurkuma – 1-2 szczypty (można pominąć)
• Świeży koperek lub inne warzywa do podania

Gotowanie:

• Kurczaka należy przygotować do smażenia: umyć, usuń resztę piór, odetnij nadmiar skór i tłuszczów, odetnij piersi i rozłóż je w „książeczce”.
• Kurczaka należy lekko ubić tłuczkiem, aby był „płaski”. Umożliwi to równomierne smażenie.
• Kurczaka należy równomiernie posypać przyprawami, a także sprasować czosnkiem. Następnie sos sojowy miesza się z miodem i tą marynatą polewa się kurczaka. Kurczaka należy trzymać w marynacie kilka godzin, a najlepiej całą noc.
• Rozgrzej olej na patelni, aż osiągnie limit, następnie zmniejsz ogień i ostrożnie umieść kurczaka na patelni skórą do dołu.
• Pozostałą marynatę należy wlać na patelnię.
• Kurczaka należy przykryć prasą. Możesz do tego użyć małego garnka z wodą.
• Smaż kurczaka przez około 20-30 minut z każdej strony (w zależności od ciepła).
• Po ugotowaniu pięknie ułożyć kurczaka na półmisku do serwowania i posypać świeżymi posiekanymi ziołami.

Udka z kurczaka w miodzie sojowym sos w piekarniku, wolnowar: przepis, zdjęcie

Udka kurczaka (część zwana „nogą”) można przygotować z niezwykłą marynatą sojowo-miodową, obie na piec i w piekarniku Gotowanie nogi w powolnej kuchence jest łatwe i proste. Sekret dania tkwi w tym, jak skutecznie wszystkie składniki podkreślają smak delikatnego mięsa z kurczaka i nadają mu pikanterii.

Potrzebne będą:

• Udko z kurczaka - 1 kg. (można użyć większej ilości mięsa, do 2 kg).
• Sos sojowy – 50-70 (w zależności od preferencji i ilości mięsa).
• Miód - 1-3 ul. l. (do smaku użyj miodu naturalnego, najlepiej płynnego lub topionego).
• Czosnek - kilka goździków (według własnego gustu)
• Pieprz mielony - 1/3 łyżeczki.
• Mieszanka papryki (biała, czerwona, papryka) – 1 łyżeczka. (nie pikantna mieszanka).
• Majonez - kilka łyżek. l. (dowolny tłuszcz)

WAŻNE: Ten przepis pozwala upiec lub upiec udko kurczaka w dowolny sposób (w piekarniku na blacha do pieczenia lub rękawy, w wolnej kuchence, na patelni, w garnku z kaczką).

Gotowanie w rękawie:

• Udka kurczaka należy przygotować wcześniej: usunąć pozostałe pióra, spłucz i osusz.
• Przygotuj marynatę: wymieszaj w misce płynny miód, sos sojowy, pieprz, zmiażdżony czosnek i inne przyprawy.
• Udka wlać do rękawa do gotowania i wlać powstałą marynatę, zawiązać rękaw i ostrożnie poprosić rękaw, aby cała marynata była równomiernie rozłożona.
• Przechowuj rękaw w lodówce przez 2-3 godziny i dopiero potem wyślij do piekarnika. Nogi piecze się przez 30-40 minut w temperaturze do 190-200 stopni.
• Gorące nogi można przed podaniem posypać świeżymi ziołami.

Łosoś, pstrąg, łosoś w sosie miodowo-sojowym na patelni w piekarniku: przepis, foto

Sos sojowy również doskonale podkreśla delikatny i delikatny smak ryby. Oczywiście „szlachetna ryba” (drogie odmiany) okazuje się najsmaczniejsza. Najłatwiej gotować czerwoną rybę (pstrąg, łosoś lub łosoś). Ryba nie wymaga długiego smażenia na patelni, a przygotowana wcześniej marynata nada jej pikantności.

Potrzebne będą:

• Stek rybny (dowolny "szlachetny") - 1-2 steki (wstępnie oczyszczone i ugotowane).
• Sos sojowy - kilka łyżek. l. (w zależności od ilości ryb)
• Mieszanka przypraw „włoskie zioła” — 1 łyżka. l. (możesz po prostu zastąpić go suszoną bazylią).
• Sól – kilka okruchów (można w ogóle bez soli, bo sos jest już słony).
• Mieszanka papryki - kilka okruchów (lub mielony pieprz)
• Sok z cytryny - 1-2 łyżki. l. (świeżo wyciśnięta)
• Musztarda Dijon - 1 łyżka. l. (ziarna gorczycy)

Przygotowanie:

• Rybę należy wcześniej umyć bieżąca woda i trochę do wyschnięcia
• Przygotuj marynatę: w misce wymieszaj kilka łyżek. l. sos sojowy z 1-2 łyżkami. l. dowolny olej roślinny, dodaj musztardę i przyprawy.
• Zalej rybę sokiem z cytryny, rękoma rozprowadź sos na całej rybie.
• Wlać powstałą marynatę na rybę przez 30-40 minut, wskazane jest kilkukrotne odwrócenie, aby każda strona wchłonęła marynatę i przyprawy
• rybę najlepiej smażyć na patelni z powłoką teflonową. Wlej trochę oleju i podgrzej.
• Kontroluj ogień i opuść rybę do gorącego oleju, w razie potrzeby resztki marynaty można również wlać do oleju.
• Nie da się przykryć patelni pokrywką, aby ryba nie wyszła „ugotowana”.
​​
• Smaż każdy stek z jednej strony przez 5-7 minut, a następnie odwróć.
• Ryby można podawać ze świeżymi ziołami lub sałatką warzywną.

Żeberka wieprzowe w sosie sojowo-miodowym na patelni, w wolnowarze: przepis, zdjęcie

<> Żeberka wieprzowe to smaczne, obfite, tłuste danie, które wielu uwielbia. Bardzo dobrze komponuje się z lekkimi napojami alkoholowymi (na przykład piwem) i dobrze komponuje się ze świeżymi sałatkami. Mężczyźni bardzo lubią żeberka wieprzowe, a zaskoczyć ich można tylko przygotowując żeberka z niezwykłą marynatą z sosu sojowego.

Żeberka wieprzowe można ugotować w zwykły sposób na patelni: najpierw smażyć je na dużym ogniu, aż będą chrupiące, a następnie powoli dusić do miękkości. Rękaw do gotowania nadaje się również do żeberek, gdzie mogą pochłaniać aromat sosu sojowego podczas całego procesu pieczenia w piekarniku. Najlepiej w powolnej kuchence, w tym urządzeniu żeberka na pewno będą soczyste, miękkie i karmelizowane miodem i przyprawami.

Potrzebne będą:

• Żeberka wieprzowe - 1 kg (wybierz nie długie, ale przeciąć na pół, więc wygodnie będzie je ugotować).
• Sos sojowy - 50-70 ml (klasyczny lub z dodatkami)
• Naturalny miód płynny - 2- 3 Sztuka. l. (dowolna odmiana)
• Czosnek - 2 główki
• Mieszanka pieprzowa - 1 łyżeczka. (nieostre)
• Liść laurowy – kilka szt. do smaku
• Sól – kilka szczypty

Sposób przygotowania:

• Żeberka wieprzowe należy umyć i lekko wysuszyć
• Podgrzać miskę wolnowaru i wlać do niej olej
• Umieścić żeberka na dnie wolnowaru, dodać liście laurowe liście czosnku i ząbki (w całości) z 1-2 małych główek czosnku.
• Dopraw żeberka ulubionymi przyprawami i pozostaw w trybie „Smażenie” przez 20-30 minut.
• Po tym trybie dokładnie wymieszaj żeberka i dodaj sos sojowy.
• Włącz tryb „Smażenie” na kolejne 30 minut. W tym czasie możesz kilkakrotnie zamieszać żeberka.
• Po pół godzinie dodaj miód, ponownie wymieszaj i dusić żeberka w trybie „Smażenie” pod zamkniętą pokrywką przez kolejne 15-20 minut.

Pierś z kurczaka w miodzie -sos sojowy w piekarniku: przepis, zdjęcie

Filet z kurczaka - mięso jest dość chude i świeże. Ale jeśli poprawisz jego smak przyprawami i sosem sojowym, a także dodasz słodki miodowy odcień, otrzymasz świąteczne danie. Pierś doskonale wchłania wszystkie pikantne aromaty i wraz z jej delikatnością zapewni niesamowite doznania smakowe.

Potrzebne będą:

• Pierś z kurczaka - 3 szt. (można też użyć więcej, można też użyć ziemniaków, które umieszcza się pod filetem w patelni - do takiego dania potrzeba mniej mięsa).
• Sos sojowy – 70-80 ml (klasyczny lub smakowy).
• Miód - 2 łyżki. l. (dowolna odmiana, najważniejsza jest naturalna)
• Sól - kilka szczypt
• Pieprz - kilka szczypt
• Musztarda "Dijon" w ziarnach - 2-3 łyżki. l. (można zastąpić zwykłymi 1-2 łyżkami stołowymi).
• Czosnek - kilka ząbków do smaku

Przygotowanie:

• Filet można pozostawić w całości lub pokroić na kawałki
• Ułożyć mięso na blasze do pieczenia, na dno polać odrobinę oleju.
• Każdą pierś wstępnie naciera się solą i pieprzem
• Marynatę przygotowuje się z sosu sojowego, musztardy i miodu, dodaje się do niej zmiażdżony czosnek.
• Otrzymaną marynatę należy wylać na piersi
• Odstawić piersi w tym stanie na 1-2 godziny, aby namoczyły się w marynacie.
• Następnie wyślij blachę do piekarnika na 30-45 minut (w zależności od mocy piekarnika) w temperaturach do 190-200 stopni.

Indyk w sosie miodowo-sojowym sosy na patelni: przepis, zdjęcie

Mięso z indyka jest o wiele delikatniejsze i smaczniejsze niż filet z kurczaka. Możesz podkreślić jej delikatny smak za pomocą specjalnej marynaty na bazie sosu sojowego.

Potrzebujesz:

• Filet z indyka - 1 kg (Ty można używać tylko czerwonego mięsa).
• Sos sojowy - 70-80 ml (klasyczny lub z dodatkami)
• Miód - 1-2 łyżki. l. do smaku i tylko naturalny miód)
• Czosnek - kilka goździków
• Sezam - 1-2 łyżki. l. (biała lub mieszanka)
• Mieszanka papryki - 0,5-1 łyżeczki. opcjonalnie

Przygotowanie:

• Filet z indyka należy pokroić na średniej długości kawałki.
• Muszą być polane sosem sojowym przez jakiś czas, aby mięso wchłonęło aromat.
• Wyciskamy tam czosnek i wszystko dokładnie mieszamy, dodajemy sól i pieprz. Czas marynowania - 1 godzina.
• Rozgrzej olej na patelni i wyślij wszystkie filety, zalewając je resztą marynaty. Jeśli nie ma wystarczającej ilości płynu, możesz dodać trochę więcej wody i sosu sojowego.
• Filet smażymy na średnim ogniu przez 20-25 minut, następnie zmniejszamy ogień, dodajemy miód i przykrywamy patelnię pokrywką, wszystko dokładnie mieszając.
• Czas pieczenia pod przykryciem 20 minut, 5-7 minut przed końcem, mięso posyp sezamem (w razie potrzeby).

Skrzydełka w sosie miodowo-sojowym na mangali: przepis, zdjęcie

Skrzydełka to "ulubione" mięso mangali. W ogniu zyskują nie tylko pikantny smak, ale także piękny złoty odcień. Ponadto skrzydełka zawsze przygotowuje się szybko, a delikatność tego soczystego i dietetycznego mięsa przypadnie do gustu każdemu bez wyjątku. Sekretem pysznych grillowanych skrzydełek jest odpowiednio przygotowana marynata.

Co jest potrzebne do marynaty na 1 kg skrzydełek:

• Sos sojowy - 1 mała butelka (100-120 ml, można użyć klasyczne lub z różnymi aromatami).
• Naturalny miód płynny - 2-3 łyżki. l. (nieobowiązkowo)
• Musztarda nie ostra (zwykła) – 1 łyżka. l.
• Czosnek - kilka goździków (do smaku nie można dodać)
• Mieszanka papryki (nie pikantna) - 1 art. l. z goryczką
• Sól - kilka szczypty
• Suszony imbir - 1 łyżka. l.

Sposób marynowania skrzydełek:

• Przygotować skrzydełka do marynowania: opłukać, osuszyć, usuń dodatkową falangę.
• Dopraw skrzydełka odrobiną soli i suszonym ciśnieniowo czosnkiem i imbirem.
• Marynuj skrzydełka przez kilka godzin, zrobione z sosu sojowego, miodu, musztardy i oleju.

Uda w miodzie- sosy sojowe duszone z przyprawami: przepis, zdjęcie

Na obiad można przygotować pyszne udka duszone w pikantnym sosie. Takie danie nie tylko zaskoczy, ale i zachwyci wszystkich członków rodziny.

Potrzebne będą:

• Udka z kurczaka - 3-4 szt.. (niezbyt duży)
• Sos sojowy - 50-60 ml
• Miód - 1 łyżka. l. (płynny, naturalny)
• Czosnek - kilka goździków lub 1 łyżeczka. suszony
• Musztarda - 1 łyżeczka. (zwykłe, pikantne)
• Świeży imbir - 5 lat (tarty na drobnej tarce)
• Sól i mieszanka papryki - według uznania

Przygotowanie:

• Uda są wcześniej przygotowane do smażenie: myte, oczyszczane z resztek piór i dodatkowych skórek.
• Powinny być dobrze obłożone solą, pieprzem i suszonym czosnkiem.
• Z sosu sojowego, miodu i imbiru przygotowuje się marynatę, w której należy trzymać udo. Aby uzyskać więcej marynaty, możesz dodać trochę łyżki. l. olej roślinny i sos sojowy.
• Uda należy marynować przez co najmniej 1 godzinę, następnie przekłada się je na gorący olej, gdzie smaży się z każdej strony przez 10-15 minut.
• Gdy na udzie pojawi się ładna skórka, wlej pozostałą marynatę na patelnię i zamknij ją pokrywką. Trzymaj mięso pod przykryciem przez kolejne 10-15 minut, aż sos wyparuje.
• Uda należy podawać ze świeżą posiekaną zieleniną.

Uda Piekarnik w Sosie Miodowo-Sojowym pod serem: przepis, foto

Uda zapiekane w piecu z pikantnym sosem i pod skórką serową z pewnością zadowolą Was przyjemnym smakiem, soczystością mięsa i pikantny aromat.

Potrzebne będą:

• Uda z kurczaka (węglany) – 1 kg. (przepis nadaje się również do pieczenia podudzi i ud).
• Sos sojowy - 70-80 ml (najlepiej klasyczny bez dodatków).
• Miód - 1 łyżka. l. (dowolny naturalny)
• Cebula – 2 szt. (duży rozmiar)
• Majonez - kilka łyżek. l. tłuszcz "Prowansalski"
• Sól i pieprz - kilka szczypty
• Twardy ser - 100-150 lat (dowolny)

Przygotowanie:

• Cebule należy pokroić w krążki i ułożyć w warstwa na dolnej blasze do pieczenia nasmarowana olejem roślinnym.
• Przygotuj wcześniej uda. Odetnij z nich nadmiar skórek i tłuszczu i marynuj w mieszaninie sosu sojowego i miodu, dodając przyprawy.
• Uda starannie zaginamy skórą do góry na warstwie cebuli, pozostałą marynatę wylewamy na uda.
• Mięso pokrywa się warstwą majonezu, a na wierzch wylewa się starty ser.
• Piec naczynie w piekarniku w temperaturze 195-200 stopni przez około 45 minut.

Skrzydełka w miodowo-musztardowe i sos sojowy: przepis, zdjęcie

W powolnej kuchence można ugotować zwykłe skrzydełka w nietypowy i bardzo smaczny sposób. Tak, otrzymasz pikantne i świąteczne danie, jeśli zamarynujesz je w sosie musztardowo-sojowym.

Potrzebne będą:

• Skrzydełka z kurczaka - 1 kg. (przy takim stosunku składników możliwe jest więcej o 0,5).
• Sos sojowy - kilka łyżek. l. (opcjonalnie)
• Musztarda (zwykła lub zbożowa) – 1-1,5 łyżki. l.
• Czosnek - 1 główka (całe ząbki, można użyć zmiażdżonego czosnku, wtedy wystarczą 3-4 ząbki).
• Cebula – 2 szt. (duże cebulki)
• Mieszanka pieprzu lub papryki - 0,5-1 łyżeczki. (dodaj zgodnie z własnymi preferencjami).
• Mielony imbir - 1 łyżeczka. (można zastąpić świeżą startą)
• Gałka muszkatołowa – kilka szczypty
• Kolendra mielona – kilka szczypty

Przygotowanie:

• Nie ma potrzeby marynowania skrzydełek, przygotowania i wkładania je na patelni, wstępnie popieprzone i solone
• Przygotuj dressing z sosu sojowego, oleju, musztardy i przypraw.
• Na skrzydełka polej dressingiem
• Skrzydełka przykryj warstwą cebuli pokrojonej w półpierścienie i ząbkami czosnku.
• Włącz tryb „Frying” i trzymaj skrzydełka przez 15-20 minut, następnie wszystko wymieszaj i pozostaw w tym samym trybie przez kolejne 40 minut.
• Jeśli skrzydełka nie są jeszcze gotowe (moc multicookerów jest inna), możesz trzymać skrzydełka w trybie „gaszenia” jeszcze przez 30 minut.

Kaczka w sosie miodowo-sojowym w kaczka, wolnowar: przepis, zdjęcie

Potrzebne będą:

• Kaczka - 1 przetworzona tusza (przetworzona wstępnie).
• Czosnek - 2 główki (używane są całe goździki)
• Cebula - 2 szt. (duży)
• Marchewka – 1-2 szt. (duży)
• Sos sojowy - 50-70 ml (klasyczny lub smakowy).
• Miód - 2 łyżki. l. (płynna lub stopiona)
• Musztarda - 1-1,5 łyżeczki. (możesz zastąpić musztardę w ziarnach)
• Sól - kilka szczypt
• Mieszanka papryki - kilka okruchy (gorąca mieszanka)
• Liść laurowy - kilka liści

Preparat:

• Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć cebulę, pokrojoną w duże półpierścienie, a marchewkę pokroić w pierścienie, aż do połowy ugotowana.
• Wrzuć ząbki czosnku i liście laurowe do warzyw
• Zmniejsz ogień, dodaj mięso z kaczki i wszystko wymieszaj, zalej wodą (0,5-0,7 szklanki lub bulion warzywny).
• Przykryj i duś kaczkę przez około 1 godzinę, obracając w tym czasie mięso 3-4 razy.
• Przygotuj sos z ciepłego płynnego miodu, sosu sojowego i musztardy.
• Wlej sos do gęsi i wymieszaj mięso tak, aby równomiernie się rozłożyło.
• Dusić mięso przy zamkniętej pokrywie przez kolejne 30 minut.

Pieczona wieprzowina w sosie miodowo-sojowym w piekarniku: przepis, zdjęcie

Potrzebne będą:

• Kotlet schabowy (mięso koreańskie) - 0,5-0,7 kg. (można użyć dowolnej innej części).
• Sos sojowy 50 ml (z dodatkami lub klasyczny).
• Miód - 1-2 łyżki. l. (dowolna odmiana, płynna i naturalna)
• Majonez - kilka łyżek. l. dowolny tłuszcz (najlepiej wysoki).
• Sól i mieszanka papryki - kilka szczypt
• Mielony imbir - 0,5 łyżeczki.
• Twardy ser - 100-150 g (dowolny rodzaj)

Przygotowanie:

• Mięso należy podzielić na kotlety i ubić młotkiem kulinarnym.
• Przypraw mięso przyprawami i przykryj mieszanką oleju roślinnego, sosu sojowego, miodu i mielonego imbiru.
• Im dłużej marynujesz mięso tym lepiej dla niego
• Połóż mięso na blasze do pieczenia, resztki marynaty można wymieszać z majonezem, który powinien następnie posmarować kotlety.
• Na każdym kawałku mięsa ułożyć warstwę startego sera, wstawić blachę do piekarnika na 40 minut. Temperatura piekarnika nie powinna przekraczać 200-210 stopni.

Krewetki w miodzie -sos sojowy z czosnkiem: przepis na powolnej kuchence, na patelni

Krewetki gotuje się dość szybko i można dusić w ostrym sosie, obie na patelni i w wolnej kuchence. Do dania najlepiej użyć dużej krewetki, ale nadaje się również mała krewetka atlantycka, najważniejsze jest to, że musi być obrana.

Przygotowanie:

• Włóż oczyszczone (rozmrożone) krewetki na patelnię na rozgrzanym maśle.
• Tam należy dusić przez kilka minut pod zamkniętą pokrywką.
• Następnie wymieszaj krewetki, a następnie kolejne 2-3 minuty.
• Wlej dressing z 5-6 łyżek. l. sos sojowy, 1 łyżka. l. miód
• Dokładnie wymieszać, dodać do smaku mieszankę soli i pieprzu. Zmiażdżony lub suszony czosnek również "dobrze bawi się" w naczyniu.
• Dusić pod przykrywką na małym ogniu przez 3-4 minuty.

Wideo: Krewetki smażone w sosie sojowym