Nogi kurczaka w piekarniku pieczone - przepisy kulinarne ze zdjęciem

Mięso z kurczaka jest szczególnie smaczne, jeśli je upiec. Możesz użyć dowolnej części tuszy, ale uzyskasz najlepszy wynik, jeśli przygotujesz swoją golonkę w piekarniku. Nie są zbyt grube, ale są soczyste. Istnieje kilka świetnych przepisów na ich wypiek.

Jak gotować udka z kurczaka w piekarniku

Dania z tą częścią tuszy są przygotowane na zaskakująco łatwe. Spróbuj wybrać kawałki mniej więcej tego samego rozmiaru. Powinny być schłodzone, niezamrożone, świeże, z nieuszkodzonym jasnoróżowym pealem. Przed ugotowaniem nogi kurczaka w piekarniku zaleca się jej przesłonięcie. W tym celu zmieści się inny w zależności od składu sosów i przypraw.

Jak marynować udka z kurczaka

Wstępne przygotowanie kawałków mięsa sprawi, że będą delikatniejsze, oferent, pomoże znacząco poprawić smak gotowego posiłku. Kurczak idealnie pasuje do różnych przypraw. Zapraszam do dodania do marynaty na udka z kurczaka w piecu curry, pietruszce, oregano, mięcie, czosnku. Unikaj przepisów na bazie octu. Kurczak skosztuje najsmaczniejszych rzeczy marynowanych w:

• kefir z czosnkiem;
• sok ananasowy;
• kwaśna śmietana z curry i czosnkiem;
• solanka z ogórków;
• majonez;
• sok z cytryny z miodem;
• mieszanina majonezu i keczupu;
• Francuska lub zwykła musztarda.

Pieczone udka z kurczaka - przepis ze zdjęciem

Jest niewiarygodnie wiele potraw. Najłatwiej jest upiec kawałki mięsa i nakarmić je dowolnym dodatkiem. Ponadto można natychmiast gotować je z warzywami lub zbożami, na przykład z gryki, ryżu. W takim przypadku otrzymasz pełnowartościowe danie, które może być podawane samodzielnie. Niektóre przepisy na pieczenie używają folii, rękawa. Jeśli chcesz urozmaicić swoją dietę, zapamiętaj kilka z nich od razu.

Uda z kurczaka z ziemniakami w piekarniku

Przygotowując to danie, natychmiast zabijesz dwa ptaki, ponieważ dostaniesz mięso i udekorujesz od razu. Udka z kurczaka z ziemniakami w piekarniku to doskonała propozycja dla gospodyń domowych, które nie wiedzą, co nakarmić swoją rodzinę na kolację. Wśród wielu zalet tego dania jest szybkość gotowania. Możesz nawet nieco zróżnicować recepturę, dodającinne przyprawy lub warzywa.

Składniki:

• nogi - 1,5 kg;
• chmiel-suneli - 2 łyżki. l.;
• ziemniaki - 7-8 sztuk;
• suszona papryka - 1,5 łyżki. l.;
• pory - 1 duży;
• parmezan - 150 g;
• pomidory - 3 duże.

Metoda przygotowania:

1. Dobrze umyj nogi, pozwól, aby spłynął nadmiar płynu. Wymieszaj je z papryką i miodem-suneli, zostaw na godzinę.
2. Opłucz i oczyść ziemniaki. On i łuk przecinali pierścienie. Połóż warzywa na talerzu.
3. Połóż mięso na patelni do ziemniaków. Na wierzchu - pomidory, w plasterkach. Potraw naczynie z startym serem.
4. Nogi kurczaka smażone w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 40-45 minut. Podawaj na gorąco.

Nogi kurczaka w piekarniku z chrupiącą skórką

Sekret tego dania jest w specjalnym panoramowaniu. Nogi kurczaka w kremowym piecu są pyszne, oryginalne. Będą one atrakcyjne nie tylko dla dorosłych, ale także dla dzieci. Aby przynieść taką pieczoną puszkę z kurczaka z warzywami, ryżem. Dobrze sobie radzi sam, bardzo podobny do smaku nóg, oferowany przez znane sieci restauracji typu fast food.

Składniki:

• goleni - 6 szt .;
• oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.;
• miód - 1 sztuka. l.;
• sól;
• sos sojowy - 1 łyżka. l.;
• papryka chili - czwarta część kapsułki;
• musztarda - 2 łyżki. l.;
• jajo - 1 szt.;
• papryka - niekompletna łyżka stołowa;
• krakersy - 150 g;
• keczup - 1 łyżeczka. (lepiej wziąć ostry).

Metoda przygotowania:

1. Drobno posiekaj pieprzchili W dużej misce wymieszać z miodem, musztardą, keczupem, solą, sosem sojowym. Oddziel białka i dodaj do marynaty.
2. Umyć kurczaka, wymieszać z marynatą, pozostawić na pół godziny.
3. Połączyć bułkę tartą z papryką.
4. Zdejmij każdą nogę z marynaty, przykryj ją suchą miksturą, połóż ją na naczyniu, ubitą oliwą z oliwek.
5. Połóż kształt z goleni kurczaka w piekarniku, doprowadzony do 190 stopni. Spalić przez 30-40 minut.

Pędy kurczaka w folii w piekarniku

Jeśli z jakiegoś powodu musisz bardzo szybko ugotować posiłek, użyj tego przepisu. Nogi kurczaka w piekarniku z folii będą delikatne, a jeśli rozwiążesz je kilka minut przed odłączeniem, otrzymają piękną złotą skórkę. Jeśli goście są już na wyciągnięcie ręki i nic nie dają, spróbuj kawałków kurczaka w folii.

Składniki:

• udka z kurczaka - 6 szt .;
• świeża bazylia - połowa belki;
• Sos tabasco - 1,5 łyżki. L.;
• Sznit-cebula - połowa belki;
• majonez - 1,5 łyżki stołowe. L.;
• cukier - 2 szczypty.

Metoda przygotowania:

1. Opłucz posiekaną cebulę, bazylię, posiekaj. Wymieszaj sos tabasco, majonez, cukier i dwa rodzaje zieleni. Smacz mięso przez 20-30 minut.
2. Wyciąć z folii sześć prostokątów. Każde zawinięcie na łodydze.
3. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Złóż mięso w folię na talerzu i umieść je tam.
4. Piec około kwadransa, a następnie wyjmij, pociąć folięWydłuż go i gotuj przez kolejne 8-10 minut

Udka z kurczaka w piecu z majonezem

Jeden z najłatwiejszych do zrobienia z przepisami, których składniki najprawdopodobniej znajdą się w domu. Przegrzebek z czosnkiem i majonezem w piekarniku można zrobić z dodatkiem praktycznie dowolnej przyprawy, nie można zepsuć naczynia. Przepis na gotowanie jest tak prosty, że poradzi sobie nawet z osobą, która pierwsza stoi w kuchence.

Składniki:

• łydki - 6 szt .;
• czosnek - 3 zęby;
• majonez - 250 g;
• sól, mieszanina papryki - według upodobania;
• papryka sucha - 1 łyżeczka;
• kurkuma - 1 łyżeczka.

Metoda przygotowania:

1. Umyj kurczaka, odetnij.
2. Napełnij czosnek. Wymieszaj z majonezem i dodaj przyprawy, pieprz, sól.
3. Nałożyć marynatę na każdą nogę. Pozostawić na pół godziny w lodówce.
4. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni.
5. Smażyć na oleju. Rozłóż na nim nogi i płoń przez 35 minut.

Nogi kurczaka w rękawie w piecu

Przygotowując nogi w ten sposób, będziesz zaskoczony, jak delikatne i soczyste one wyjdą. Nogi kurczaka w piekarniku w rękawie, przygotowane według receptury, które zobaczycie poniżej, stają się ostre, ponieważ są marynowane i pieczone wraz z dużą ilością przypraw, ziół. To danie idealnie komponuje się z niemal każdym dodatkiem i można je podawać nawet na świątecznym stole.

Składniki:

• kurze udka - 0,75 kg;
• hop-suneli - 1 hl;
• majonez - 1,5 łyżki stołowej. l.;
• sól - 0,5 ppm;
• imbir - 1 łyżeczka;
• Sok z cytryny - 1 łyżka. l.;
• czosnek - 3 zęby;
• kurkuma - szczypta;
• masło - 1 łyżeczka;
• curry - 0,5 hl.;
• papryka - 1 łyżeczka.

Metoda przygotowania:

1. Wymieszaj olej majonezowy w głębokiej misce. Dodaj posiekany czosnek, imbir, miód-suneli, sól, kurkumę, curry i pieprz, sok z cytryny.
2. Włóż kurczaka do marynaty, zamieszaj. Przenieś produkty do rękawa. Zwiąż go i dobrze wstrząśnij, aby każdy kawałek mięsa został sproszkowany przez marynatę. Pozostaw to danie na kilka godzin. Okresowo włącz paczkę.
3. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Pociągnij za rękaw wykałaczką kilka razy od góry. Gotuj przez 50 minut, następnie ostrożnie pociąć paczkę na wierzch i płonąć przez kwadrans, aby skorupa apetytu pojawiła się na nogach.

Scoop w teście pieczonym w piecu

Wspaniałe danie, które wygląda świetnie. Jeśli nie wierzysz, spójrz na zdjęcie, a zrozumiesz, jak świąteczna i niezwykła jest golonka kurczaka w teście, pieczona w piekarniku. Nogi są dobrze upieczone, a wyciągnięty z nich sok wsiąka w ciasto, zapewniając dodatkowy sok. Pamiętaj, aby zrobić to danie, jest bardzo smaczne.

Składniki:

• kurczak (nogi) - 10 szt .;
• jaja - 2 szt .;
• czarny pieprz - 2 łyżeczki;
• sól - 2 hl .;
• ciasto drożdżowe - 2 szt .;
• masło - 50 ml

Metoda przygotowania:

1. Umyćplasterki kurczaka, a przed ich ugotowaniem wymieszać z pieprzem i solą.
2. Upiecz je na patelni z olejem, aż pojawi się złota powierzchnia.
3. Rozmrażaj ciasto, wycinaj paski o szerokości około półtora centymetra. Na jednej nodze będziesz potrzebował 2-3 sztuki.
4. Nakręć każdą golarkę pasmem ciasta na spirali, przesuwając się od gołej kości w dół. Zrób mały zwis.
5. Kości pozostawione poza ciastem, owinąć folią.
6. Oddziel żółtka od białek, zestrzel, nasmaruj każdą nogę.
7. Musisz rozgrzać piekarnik do 190 stopni. Na danie jest pieczone mięso przez 45-50 minut. Podawaj je nie tylko na gorąco, ale też na zimno.

Udka z kurczaka z kaszą gryczaną w piecu

Nie musisz przyozdabiać tego dania, ponieważ jego funkcja jest doskonale spełniona przez płatki gotowane jednocześnie z mięsem. Gryka z udkami drobiowymi okazuje się wyjątkowa do smaku, ponieważ jest przesycona sokiem, przyprawami. Cebula jest obecna w recepturze, ale poza tym można dodać więcej startych marchwi. Będzie jeszcze smaczniejsze, pachnące i jeszcze bardziej przydatne.

Składniki:

• kasza gryczana - 300 g;
• wrząca woda - 0,6 l;
• łydki - 6 szt .;
• pieprz, sól;
• cebula - 1 mała główka;
• masło maślane - 50 g;
• czosnek - 2 zęby.

Metoda przygotowania:

1. Opłucz płatki. W głębokiej misce zalać wrzącą wodą, doprawić solą i pieprzem. Pozostaw na 10-15 minut.
2. Opłucz nogi, sól i pieprz. Możesz dodać przyprawy dogustownie
3. Ustaw piekarnik na rozgrzanie do 180 stopni.
4. Napełnij czosnek, posiekaj cebulę.
5. Przygotuj naczynie do pieczenia z masłem. Wymieszaj kaszę bez spuszczania wody, z cebulą i czosnkiem. Rozpowszechnij formularz. Ułóż nogi u góry.
6. Przykryj naczynie folią. Przygotuj godzinę. Po około 15 minutach przed rozłączeniem zdejmij folię tak, aby skorupa pojawiła się na nogach.

Nogi kurczaka w sosie śmietanowym w piekarniku

Pachnące, pyszne danie, które wygląda świetnie. Jeśli spojrzysz na zdjęcie z jego wizerunkiem, zrozumiesz, że noga kurczaka w śmietanie, pieczona w piecu - to idealna opcja na świąteczny stół. Każdy składnik w naczyniu dodaje nowe nuty i wszystko łączy go w unikalny zestaw smakowy. Pamiętaj, aby przygotować nogi ze śmietaną w najbliższej przyszłości.

Składniki:

• nogi - 4 szt .;
• ser twardy - 50 g;
• śmietana - 100 ml;
• pieprz, sól - według własnego uznania;
• oregano - 0,5 hl .;
• zieleni - mały pakiet;
• czosnek - 2 zęby.

Metoda przygotowania:

1. Napełnij czosnek. Wymieszaj śmietanę, posiekane warzywa, oregano, sól i pieprz. Rozmasuj nogi, płucz je, odczekaj co najmniej pół godziny.
2. Wymieszać ser.
3. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
4. Połóż kawałki kurczaka na talerzu. Zmiażdżyć je serem i płonąć przez 35-40 minut.

Nogi kurczaka w kefirze w piekarniku

Jeśli przygotujesz nogi na następny przepis, toBędziesz zaskoczony, jak bardzo staną się soczyste, miękkie. Sekret tkwi w specjalnej marynacie. Nogi kurczaka w kefirze w piekarniku gotuje się z dodatkiem czosnku, tymianku, soku z cytryny, musztardy. Każdy składnik ma korzystny wpływ na smak gotowego posiłku. Pamiętaj o przygotowaniu goleni z marynatą kefirową.

Składniki:

• udka z kurczaka - 8 szt .;
• masło;
• kefir - 270 ml;
• sól - 1,5 hl .;
• czosnek - 4 zęby;
• musztarda - 1,5 łyżki. L.;
• cytryna - 1 mała;
• tymianek - 1 łyżeczka.

Metoda przygotowania:

1. Napełnij czosnek, wlej wyciśnięty sok z cytryny. Wymieszaj te składniki z tymiankiem, musztardą, pieprzem i solą.
2. Dodaj jogurt do marynaty i umyj tam kawałki kurczaka. Przechowuj produkty w lodówce na godzinę przed ich ugotowaniem.
3. Rozłóż blachę do pieczenia na oleju. Nałóż jej nogi, polej sosem, w którym marynowano.
4. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Gotuj w nim przez co najmniej godzinę.

Jak upiec nogi z kurczaka - wskazówki kucharzy

Skorzystaj z poniższych wskazówek, aby danie było jeszcze smaczniejsze:

1. Pieczone udka z kurczaka są bardzo soczyste, więc staraj się karmić je łatwym dodatkiem.
2. Jeśli nie masz czasu na marynowanie nóg, nic strasznego. Wystarczy ostrożnie zrobić kilka nakłuć w skórze i dokładnie wymieszać mięso z przyprawami. W te otwory można włożyć cienkie paski czosnkowe.
3. Jeśli jesteś przed pieczeniemObrócisz kamienie folią, a następnie zjesz własne potrawy.
4. Staraj się nie przesadzać z kurczakiem w piekarniku, bo inaczej okaże się bardzo suchy.
5. Jeśli nie wiesz, jak upiec kurczaka shin w piecu, aby chrupiące chrupki, umieść go w bułce tartej.
6. Aby nogi równo spływały, umieść je na misce lub w jednolitej warstwie i upewnij się, że między nimi jest odległość.
7. Jeśli chcesz ograniczyć zawartość kalorii w naczyniu, usuń skórki z kurczaka przed gotowaniem.

Wideo: nogi kurczaka w keczupie