Sól z kiełbaskami - jak gotować na zupie zupa krok po kroku lub posiłek ze zdjęciem

Taka odmiana tradycyjnej rosyjskiej potrawy jest odpowiednia w przypadkach, gdy nie ma mięsa pod ręką lub nie ma wystarczająco dużo wolnego czasu na gotowanie. Sól z kiełbasą można ugotować dosłownie w pół godziny, a otrzymasz budżet, bogaty, bardzo pachnący i pyszny pierwszy danie.

Jak ugotować sałatkę z kiełbaskami

Naczynie gotuje się na stromym bulionie z dodatkiem dużej ilości przypraw korzennych i pikantnych. Gęsta zupa z mięsem jest podsycana grzybami lub rybami, a klasyczny przepis nie obejmuje ziemniaków. Ale tutaj bez kapusty z sałatkąkiełbasy lub inne składniki mięsne. Zupa musi koniecznie zawierać kwaśne produkty, czy to oliwki, kapary, cytryny, słone ogórki czy domowe kvas. Sól zawiera również koncentrat pomidorowy, sos lub świeże pomidory.

Przepisy na zupy z kiełbaskami

Jeśli chcesz ugotować pożywną zupę, możesz być i bez mięsa - zastąpić ją kiełbasą, przygotowując danie szybciej i łatwiej. Istnieją różne przepisy. Dania mogą różnić się od siebie nie tylko smakiem, ale także strukturą (gęstością). Poniżej znajdują się jedne z najbardziej udanych wariantów zupy gotowanej w gotowej formie z kwaśną śmietaną i świeżymi ziołami. Możesz wybrać własny przepis na łososia z kiełbasą.

Sól z kiełbasami w wielowektorach

• Czas gotowania: 80 minut.
• Liczba porcji: dla 4 osób.
• Zawartość kalorii: 94 kcal /100 g.
• Mianowanie: na lunch.
• Złożoność przygotowania: niska.

W przypadku braku dużej ilości wolnego czasu przepis przedstawiony poniżej stanie się odkryciem. Z dostępnych składników, które nie wymagają wstępnej obróbki, możesz z łatwością przygotować pyszne, pożywne, smaczne danie - duszone w wielomiejscach kapusty z kiełbaskami. Przy pomocy nowoczesnego sprzętu kuchennego nie można nawet śledzić procesu gaszenia i wykonywać innych czynności. Jak przygotować sałatkę z kapusty z kiełbaskami w multiwitrach w domu?

Składniki:

• cebula - 100 g;
• kiełbasy mleczne/kiełbasy - 0,2 kg;
• marchew jest duża;
• zieleni;
• świeża biała kapusta - 0,7 kg;
• woda -? st.;
• ketchup - 4 przedmioty. l.;
• przyprawy.

Metoda przygotowania:

1. Cięte półokrągłe cebulki, marchewki - słomki najbardziej delikatnej, rozdrobnionej kapusty.
2. Kiełbasa lepiej kroi się w kółko.
3. Aktywuj opcję "Frying", nasmaruj miskę olejem roślinnym.
4. Podsmażamy w podgrzewanym pojemniku z cebulą i plasterkami marchewki do złotego odcienia.
5. Następnie dodaj tę samą kapustę. Po kilku minutach wlać kiełbasę do miski, doprawić danie, dodać ketchup, wymieszać.
6. Wyłącz tryb wyłączania, ustawiając timer na 1 godzinę.
7. Po 10 minutach wlać wodę do produktu i ponownie wymieszać.
8. Gdy urządzenie wyemituje sygnał dźwiękowy, kolacja będzie gotowa. Posyp danie posiekaną zieleniną i podawaj na gorąco.

Zupa kapuściana z kiełbasą

• Czas gotowania: 40 minut.
• Liczba porcji: dla 4 osób.
• Zawartość kalorii: 100 kcal /100 s.
• Cel: na lunch.
• Złożoność przygotowania: niska.

Zupa kapuściana z kiełbaskami to pyszne, łatwe do przygotowania danie, które nadaje się zarówno na lunch, jak i na kolację, ponieważ ma umiarkowaną kaloryczność. Poniżej znajduje się domowa receptura na zdjęcie tego obfitego posiłku, z główną różnicą między tą wersją Salyjanu a klasyczną, polegającą na brązowieniu wszystkich składników osobno, a nie razem. W tym samym czasie nie jest konieczne gaszenie kapusty, aby nie było jej zbytnio.Jak ugotować pyszny obiad?

Składniki:

• kiełbasy lub kiełbasy - 0,35 kg;
• biała kapusta - 0,8 kg;
• cebula;
• przyprawy;
• marchew średniej wielkości;
• sos pomidorowy - 2 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Pokrój liście kapusty tak cienko, jak to możliwe, po umieszczeniu produktu na dużej, dobrze naoliwionej patelni (optymalna ilość oleju to 4-5 łyżek). Smaruj produkt przez co najmniej 25 minut, bez zamykania naczyń z pokrywką, jednocześnie mieszając drewnianą łyżką.
2. Na osobnej patelni usmażyć małą miseczkę pokrojoną w kostkę cebulę i grillowaną marchewkę. Pieczone warzywa na dużym ogniu przez 7 minut. Dodaj do tego sos pomidorowy, wymieszaj składniki.
3. Dodać narybek warzywny do masy kapusty, wymieszać składniki, doprawić przyprawami.
4. Kiełbasy /parówki są krojone na pierścieniach, smażone osobno, nie dłużej niż przez 3 minuty, a następnie zwinięte pęczki na kapustę i podawane na gotowe danie na drugim.

Soup Soup with sausages - recipe

• Czas gotowania: 50 minut.
• Liczba porcji: dla 4 osób.
• Zawartość kalorii: 60 kcal /100 g.
• Cel: na lunch.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Zupa zupa z kiełbaskami - świetny wariant przydatnego, smacznego i obfitego lunchu. Ponadto danie należy do kategorii ekonomicznej i budżetowej, ponieważ obejmuje korzystanie z produktów znajdujących się w każdej lodówce. Z powodu treści wPrzepis na ziemniaki, zupa okazuje się najbardziej pożywna, dzięki czemu jest nasycona przez długi czas. Podawać danie ze świeżym koperkiem lub pietruszką.

Składniki:

• kiełbasy - 0,3 kg;
• pasta pomidorowa - 1,5 łyżki stołowej. l.;
• ziemniaki - 2 szt .;
• liście kapusty - 0,5 kg;
• duże marchewki - 1 szt.;
• cebula;
• oliwki lub oliwki - 10 szt .;
• cytryna - 1/3 sztuki;
• olej słonecznikowy;
• korniszony - 80 g;
• przyprawy.

Metoda przygotowania:

1. Wyczyść ziemniaki z kostkami, gotuj, aż ugotują się w osolonej wodzie.
2. Wyczyść osłonki kiełbasy z folii, pokrój w plastry, smaż na oleju na dużym ogniu przez kilka minut.
3. Wyślij kiełbaski do ziemniaków.
4. Marchewki powinny być starte, pokroić cebulę małymi kostkami. Smażyć warzywa na patelni, często mieszając. Zajmie to około 10 minut.
5. Po dodaniu tu pasty pomidorowej przykryj patelnię i gotuj składniki przez 10 minut.
6. Oddzielne oliwki, połówki, cytryny - cienkie plasterki (najlepiej ćwiartkowe pierścienie), korniszony - na kilka części.
7. Następnie należy dodać przygotowane ziemniaki i warzywa. Często mieszanie zupy nie jest tego warte, wystarczy 1 raz. Doprowadź składniki do gotowości, niech potrawa gotuje się przez 15 minut i podawaj z kwaśną śmietaną.

Sól peaskińskie z kiełbasą

• Czas gotowania: 45 minut.
• Liczba porcji: dla 6 osób.
• Zawartość kalorii: 69 kcal /100 g.
• Mianowanie: na lunch.
• Złożoność przygotowania: niska.

Aby zróżnicować codzienne menu, spróbuj ugotować to danie. Plastry orzeszków ziemnych z kiełbasą i kwaśną śmietaną wymagają obecności tylko dostępnych, prostych składników, a jednocześnie okazuje się bardzo smaczna, niezwykła i pełna. Lepiej jest używać grubościennego garnka o dużej pojemności lub rondla, a nie oszczędzać na produkcie wędliniarskim, ponieważ tanie kiełbasy szybko zapadają się po ugaszeniu, zamieniając się w owsiankę. Poniżej znajduje się krok po kroku przepis na gotowanie na piecu.

Składniki:

• przyprawy;
• kiełbasy /kiełbasy - 0,4 kg;
• cebula;
• olej roślinny;
• śmietana - 0,1 l;
• liście kapusty -? szt .;
• pasta pomidorowa - 1 łyżka. l.;
• marchew.

Metoda przygotowania:

1. Nasmaruj patelnię olejem i podgrzej.
2. Smażyć w miseczce owijaczy z kiełbasą w brunatnej panierce z kurczakiem.
3. Przenieś kawałki kiełbasek do rondla i dodaj do patelni, oleju i na wpół posiekaną cebulę, podsmażyć na przezroczystości.
4. Marchew, czysta i sucha. Przełóż warzywa na cebulę, dusząc je przez 5 minut, a następnie przenieś produkty do rondla.
5. Pokrój liście kapusty i wyślij do innych składników. Tutaj dodaj pastę pomidorową, śmietanę, przyprawy, w tym liść laurowy, pieprz, sól.
6. Wlać trochę wody do rondla, dusząc danie pod pokrywką przez 25 minut, a następnie zdjąć z ognia.

Sos z kiełbaskami i ziemniakami i kapustą

• Czas przygotowania: pół godziny.
• Liczba porcji: dla 6 osób.
• Zawartość kalorii: 94 kcal /100 g.
• Mianowanie: na lunch.
• Złożoność przygotowania: niska.

Takie obfite, smaczne danie, jak sałatka z kiełbasek i ziemniaków, gotowane jest dosłownie w pół godziny, a Twoi bliscy z pewnością będą się cieszyć tak pysznym obiadem. Jeśli lubisz połączenie słodkich i kwaśnych smaków, dodaj trochę cukru i octu do produktów wymienionych poniżej (wystarczy na 1 łyżeczkę.). Przyprawy powinny być dodawane na samym końcu gotowania. Jak ugotować sałatkę z ziemniakami?

Składniki:

• marchewki - 80 g;
• przyprawy;
• keczup - 2 łyżki. l.;
• cebula;
• liście kapusty - 0,4 kg;
• woda -? st.;
• kiełbasy /kiełbasy - 0,2 kg;
• olej do smażenia;
• ziemniaki - 0,4 kg

Metoda przygotowania:

1. Pieczone siekane ziemniaki, oddzielnie do smażenia cebuli i marchwi, posiekane względnie małe.
2. Umieść składniki w rondlu lub na grubej panierce.
3. Łyżka nie powinna być zbyt drobno pokrojona i wygotowana na 15 minut łyżką sosu pomidorowego.
4. Wyślij pokrojone naleśniki i duszoną kapustę do reszty produktów, sezon. Dodaj trochę wody i dusząc posiłek przez 10 minut, po podaniu na stół.

Sos ze świeżej kapusty z kiełbasą

• Czas przygotowania: 1 godzina.
• Liczba porcji: dla 5 osób.
• Zawartość kaloryczna naczynia: 80 kcal /100 g
• Cel: na lunch.
• Złożoność przygotowania: niska.

Sól ze świeżej kiełbasy warzywnej to pożywne drugie danie składające się głównie z warzyw, które łączy w sobie umiarkowaną ostrość i przyjemny kwaśność pomidora. Powinien być gotowany na umiarkowanym ogniu, a płyn na patelni nie powinien męczyć, ale raczej być zły. W razie potrzeby pastę pomidorową można zastąpić sosem domowym lub pomidorami z puszki. Jak zrobić sałatkę?

Składniki:

• kiełbasy /kiełbasy - 5 szt .;
• cebula - 2 szt .;
• marchewki - 3 szt .;
• kapusta kapusta -? szt .;
• pomidor - 0,2 l;
• przyprawy.

Metoda przygotowania:

1. Potnij kiełbaski z kołami, usmażyć w rondlu, nasmarować olejem na dnie.
2. Porąbane cebule należy pokroić na małe kawałki, dodać do kiełbasek i gotować przez kilka minut razem.
3. Następnie wyślij chipsy marchewkowe i przyprawy.
4. Cienką kapustę pokroić, posolić i włożyć do garnka. Napełnij naczynie pomidorem (jeśli jest gęsty, rozcieńczyć wodą).
5. Degustuj potrawę pod pokrywką przy wolnym płomieniu przez 35 minut, a następnie rozprowadź na talerzu do serwowania, posyp je ziołami i zaatakuj swój natywny aromatyczny, zdrowy obiad.

Przepis na kiszoną kapustę z sosem

• Czas gotowania: 45 minut.
• Liczba porcji: dla 5 osób.
• Zawartość kalorii: 69 kcal /100 g.
• Cel: na lunch.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Przez słowo "sól" rozumie się zwykle gotowaną zupę o bogatym smaku, która obejmuje kiszoną kapustę, solone warzywa i produkty mięsne. Są jednak inne, nie mniej szczęśliwe odmiany danie, z których jedną jest zupa z kiszonej kapusty - rodzaj gulaszu. Nie jest trudno gotować, podczas gdy możesz karmić swoich bliskich bogatą, przydatną i pachnącą kolacją.

Składniki:

• kiełbasy - 0,3 kg;
• średniej wielkości marchewki;
• kiszona kapusta - 0,5 kg;
• marchew;
• ocet 9% - 2 łyżki. l.;
• przyprawy;
• cukier - 1 łyżka. l (bez kolejki górskiej);
• cebula.

Metoda przygotowania:

1. Posiekaną cebulę, drobno posiekać marchewkę. Smażyć mieszaninę w oleju, włączając umiarkowany ogień. Zajmie to 6-7 minut.
2. Kiełbasy przecinane przez sześciokąty, przesyłać do smażenia warzyw.
3. Kapustę gąbczastą myje się pod bieżącą wodą, umieszcza w sicie /durszlaku.
4. Na patelni po 3 minutach zalać? c. gotować, danie, dobrze wymieszać.
5. Wyślij też trochę kapusty wyciśniętej, pasty pomidorowej, piasku cukrowego, octu.
6. Przykryj patelnię wiekiem, dalej gotuj składniki przy małym ogniu przez 10 minut lub dłużej (konieczne jest, aby cała ciecz odparowała, więc zostaw szczelinę między pokrywką a naczyniami).

Sól z kiełbasami i grzybami

• Czas przygotowania: 1 godzina.
• Liczba porcji: dla 6 osób.
• Zawartość kalorii: 87 kcal /100 p.
• Mianowanie: na lunch.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Takie danie będzie spożywane nawet przez kapryśne dzieci. Ponadto sałatka z kiełbaskami i grzybami jest idealna dla miłośników pełnowartościowych obiadów warzywnych. Aby przyprawione zupy może potrwać grzyby marynowane grzyby lub jakichkolwiek: kurki, pieczarki, grzyby, itd .. Odpowiednie są naczynia gulasz-pan, garnka lub patelni tolstodonnaya. Jak gotować smaczną, pożywną zupę?

Składniki:

• grzyby marynowane - 0,3 kg;
• kiełbasy - 7 szt .;
• marchewki są duże;
• oliwki - 50 g;
• cebula - 2 szt .;
• słone ogórki - 2 szt .;
• cytryna, zielenie, kwaśna śmietana;
• pomidory - 4 łyżki. l.;
• Olej do smażenia.

Metoda przygotowania:

1. Potnij cebulę w kostkę, włóż do olejowanego kotła i smaż na średnim ogniu.
2. Tutaj, wyślij marchewkowe chipsy.
3. Potnij kiełbasę, grzyby, ogórki na małe kawałki. Następnie wyślij je do prowizji.
4. Napełnić mieszaninę pomidor, że szczelnie przykrywa i gotować do kilku minut, przy temperaturze wrzenia wody pod czajnika.
5. Wlać dużo wrzącej wody, przynosząc pożądaną konsystencję. Gotuj zupę przez 10 minut, nie pozwalając jej aktywnie żuć (lepiej, żeby zupa się nudziła).
6. Do ostatnich dodaje się przyprawy i oliwki, przecięte na pół.
7. Spill gotowy do miski zupy części, każda umieścić kawałek cytryny, świeże zioła stycznia łyżkę kwaśnej śmietany.

Sól z kiełbas i kiełbas

• Czas przygotowania: 1 godzina.
• Liczbaporcje: dla 6 osób.
• Zawartość kalorii: 100 kcal /100 g.
• Cel: na lunch.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Do tej wspaniałej, pachnącej, bogatej zupy można dodać dowolną kiełbasę i wędzone potrawy znajdujące się w lodówce. Bardzo łatwo jest gotować, chociaż proces ten zajmuje trochę czasu. Aby sałatka z kiełbasą i kiełbasami okazała się bogata i smaczna, należy dodać plasterki cytryny, czarne oliwki i słone ogórki. Ponadto doświadczeni kucharze nie zaniedbują przypraw do zupy, a ziemniaki używają wyłącznie żółtych odmian, ponieważ szybko się parzy, ale nie zapada się, ale zachowuje integralność.

Składniki:

• wędzona kiełbasa - 0,2 kg;
• ziemniaki - 3 sztuki;
• oliwki;
• sos pomidorowy - 4 łyżki. l.;
• cebula - 2 szt .;
• kiełbasy - 4 szt .;
• marchewki;
• słony ogórek - 3 szt .;
• zieleni;
• cytryna -? szt .;
• cebula - 2 szt.

Metoda przygotowania:

1. We wrzącym bulionie /wodzie ułóż mały ogórek i ziemniaki pokrój w małe kostki.
2. Posiekaną cebulę i rozdrobnioną marchewkę, smażyć na oleju, wymieszać z sosem pomidorowym.
3. Kiełbasy nie są zbyt drobno pokrojone, dodać do bulionu z przyprawami i dressingiem pomidorowym.
4. Po ugotowaniu płynu pozostaw zupę na ogniu przez kolejne 8 minut, a następnie napełnij drobno pokrojonymi zieleniami, połową oliwek. Podawać na ciepło z kwaśną śmietaną.

Solanka z kiełbaskami

• Czas przygotowania: 1,2 godziny.
• Liczba porcji: dla 5 osób.
• Zawartość kalorii: 98 kcal /100 g.
• Cel: na lunch.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Poniższy przepis jest bardzo popularny w Rosji. Głównymi składnikami zupy w tym przypadku są produkty mięsne, podczas gdy im bardziej różne są ich gatunki w salianie, tym smaczniejsze. Farszem zupy może być szynka, wędzona lub gotowana kiełbasa, gotowane mięso, bekon, łyk itp. Obowiązkowym składnikiem sałatki są oliwki, które nadają bulionowi niezwykły, przyjemny smak i aromat. Jak przygotować psa sałatkowego z klasycznymi kiełbaskami?

Składniki:

• pasta pomidorowa - 1 łyżka. l.;
• kiełbasy myśliwskie - 4 szt .;
• bulion mięsny - 2 l;
• marynowane ogórki - 3 szt .;
• ziemniaki średniej wielkości - 2 szt .;
• Kiełbasa lekarska - 150 g;
• cytryna -? szt .;
• przyprawy;
• cebula - 2 szt .;
• marchewki;
• masło;
• oliwki - 100 g;
• koperek.

Metoda przygotowania:

1. Potnij kostki ziemniaków, gotuj w solonym bulionie aż do połowy.
2. Pozostałe warzywa muszą być czyszczone, drobno krojone lub tarte.
3. Smażyć cebulę w oleju przez kilka minut, dodać do niego marchewkę i ogórki. Degustując warzywa do miękkości, dodaj tę samą pastę pomidorową.
4. Nie kroić kiełbasek, wysyłać do gotowych ziemniaków i gotować do czasu ugotowania.
5. Przeniesienie na patelnię węża warzywnego, czekanie na gotowanie iWymieszać przez kilka minut.
6. Wyślij oliwki do rondla. Dodaj cienkie plastry cytryny i kopru do zupy przed podaniem.

Jak zrobić sałatkę z kapusty z kiełbasą - sekrety gotowania

Wiadomo, że sałatka z kiełbasek jest prostym naczyniem do gotowania, które jednak ma pewne sztuczki. Dlatego doświadczeni kucharze powinni wziąć pod uwagę następujące niuanse podczas tworzenia potrawy:

• nie oszczędzaj na składnikach: mięso i warzywa powinny być dużo, w przeciwnym razie zupa stanie się wodnista i pozbawiona smaku;
• Wybierz ogórki wyłącznie chrupiące, w przeciwnym razie miękkie warzywa marynowane stracą swoją integralność podczas gotowania;
• nie dodawaj zbyt dużo przyprawy do lutu, ponieważ zupa jest tak aromatyczna ze względu na zawartość kiełbasy, pomidorów, oliwek itp .;
• Jeśli lubisz pikantne potrawy, dodaj zupę do bulionu z solą ogórkową na końcu wrzenia.

Filmy wideo: Sól z wędzonymi kiełbaskami