Shaurma z kurczakiem w chlebie pita: krok po kroku przygotowuj domowe fast foody

Shaurma - jeden z najsmaczniejszych rodzajów fast food. Nechitra Naczynie składające się z prostych produktów, ale okazuje się niezwykle smaczne. Dzięki temu Shawurma można łatwo ugotować w domu, zwłaszcza z kurczakiem.

Shaurma z kurczakiem w chlebie pita - ogólne zasady przygotowywania

Chowder dla Shawarma można przyjmować dowolnie, ale najczęściej używa się filetu z piersi. Jest krojony, przyprawiony przyprawami. W domu po prostu smaż na suchej patelni lub z niewielką ilością masła. Następnie gotuj świeże warzywa, ponieważ często uzupełniają one ptaka. Zwykle używana kapusta, ogórki. Pomidory, są bardzo smaczne warianty z koreańską marchewką, taki krok po kroku można znaleźć nieco niżej.

Nieodzownym składnikiem Shawarma jest cienki ormiański chleb pita. Ma kurczaka z warzywami i koniecznie dodaj sos. Zwykle w kioskach wystarczy użyć majonezu, keczupu lub musztardy w różnych kombinacjach. Ale o wiele smaczniejszy jest dodatek przypraw, czosnku, zieleni, soku z cytryny.

Jak zminimalizowaćShawarma:

1. pita rozłożone na stole, czasami posmarowana sosem. Ale jeśli nadzienie jest bardzo wilgotne, najlepiej tego nie robić.
2. Umieść kule kurczaka i warzyw w jednej krawędzi.
3. Pidihnit blisko krawędzi chleb pita, farszu ukrycia.
4. Złóż się bokiem w środku.
5. Przekręć rolkę.

, czasami otwarty Shawarma wytwarzać przez proste skręcanie jak rolki. Inną opcją jest jedna otwarta krawędź, pozostawiając osobliwą szklankę. Zamknięta Shawarma może być smażona na patelni po ugotowaniu. Przy otwartym posiłku to nie zadziała. Szczególnie pięknie wygląda lawasz, który ogrzewano na grillu.

shaurma kurczaka pita (krok po kroku z kapusty) ,

Jeden z najbardziej soczyste i smaczne przepisy kulinarne z shawarma kurczaka w pita, krok po kroku opisano, jak nadzienie i sos. Kapusty nie zaleca się wcześniej i więcej soli. Aby uniknąć prowokowania przedwczesnego wyboru soków.

Składniki

• jedna pierś z kurczaka;
• 150 g kapusty;
• 1 mała marchewka lub połowa;
• 1 pieprz;
• 2 łyżeczki. sok z cytryny;
• 20 ml oleju;
• dwa lavash;
• 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka;
• pomidory.

W sosie:

• 1 łyżka. l ketchup;
• ząbek czosnku;
• 2 łyżki l majonez;
• sól, pieprz;
• 4 gałązki koperku.

Przygotowanie

1. Oczyść wysypkę, usuń skórę i kości lub natychmiast weź czysty filet. Suche serwetki, pocięte na talerze o grubości 0,5-1 cm.

2. Zmieszaj przyprawy z kurczaka i masło, dodajsok z cytryny. Rub kawałki kurczaka z przygotowaną mieszanką, pozostawić na pięć minut.

3. Rozgrzej suchej patelni. Bierzemy naczynia z przykrywką, która niczego nie pali. Połóż kawałki kurczaka i smaż przez 3 minuty z każdej strony. Orientowane na szorstkiej skórce, filety nie muszą wysychać. Włożyć do miski, ostudzić.

4. Zrobić kapustę i posmarować ją marchewką. Trzymam ręce, żeby usunąć objętość masy.

5. Pokrój pomidory na małe plasterki, połącz z sałatką. Dodaj wyciętą bułgarską paprykę. Możesz użyć świeżych ogórków zamiast pomidorów lub papryki lub umieścić je dodatkowo.

6. Potnij płytki z kurczaka przez słomkę.

7. Przygotuj sos dla Shawarma. Aby to zrobić, wymieszaj ketchup z majonezem, wyciśnij do nich kawałek czosnku, ale możesz też dodać pokrojone warzywa. Sól Jako soczyste warzywa, sosy nie są zbytnio potrzebne.

8. Odetnij każdy pita na pół i zdobądź cztery małe shawarma. Lub przygotowujemy dwa duże zwoje, tak jak lubimy bardziej.

9. Smarowanie pieczywa pita nie jest konieczne. Położyliśmy małą mieszankę warzywną, włożyliśmy na nią kurczaka. Staramy się równomiernie rozprowadzać produkty, aby shawarma była tej samej wielkości.

10. Teraz kurczak jest smarowany przygotowanym sosem.

11. I znowu robimy warstwę roślinną, przykrywamy kawałki filetu. Przecierają sok z warzyw i sosu, stają się soczyste, miękkie.

12. Skręć shawarma z kurczakiem w chlebie pita. Opis procesu krok po kroku jest nieco wyższy.

13. W razie potrzeby wkładamy bułeczki na gorąco, ale suchopatelnia Najpierw smażyć z jednej strony, a następnie z drugiej.

Shaurma z kurczakiem w chlebie pita (krok po kroku z grzybami)

W tym przepisie, Shawarma z kurczakiem w chlebie pita, krok po kroku, opisuje proces przygotowania bardzo aromatycznego nadzienia. Dla niej będą używane świeże grzyby. Możesz podobnie gotować z marynowanymi grzybami też będzie pyszne.

Składniki

• 5 grzybów;
• 250 g kurczaka;
• jedna głowa cebuli;
• dwa lavash;
• 120 g kapusty;
• 2 łyżki keczupu;
• ogórek;
• 70 g kwaśnej śmietany;
• 0,5 marchewki;
• masło i przyprawy;
• 2 ząbki czosnku;
• 1 szt. musztarda
• zieleni do smaku.

Przygotowanie

1. Umyć filet z kurczaka. Wytrzyj suchy kawałek, posiekaj słomkę, posyp solą i pieprzem, wymieszaj.

2. Rozgrzej na patelni kilka łyżek oleju, smaż kurczaka na ogniu nieco powyżej średniej, aż będzie gotowy. Włóż miskę.

3. Pokrój opłukane grzyby na małe kawałki.

4. Dodaj łyżkę oleju po kurczaka na patelnię, połóż grzyby i smaż przez 10 minut. Musisz odparować całą wodę, pamiętaj, aby się wymieszać.

5. Cebulkę cebulową drobno pokroić, posypać grzybami, smażyć razem dla miękkości cebuli przez około trzy minuty. Napełnij solą, jeśli chcesz, pieprz i rzuć łyżką kwaśnej śmietany. Miksujemy, wyłączamy.

6. Schłodzić grzyby.

7. Wycinamy słomę z kapusty, dodajemy połowę tartej marchwi, ale bez niej można. Rzuć szczyptą soli, używając moich rąk, aby kapusta była miękka.

8. Cięcieogórek słomy, posyp ją kapustą. Nie potrzebuje sałatki z mięty.

9. Tniemy zielenie do twoich potrzeb. Możesz wziąć koper lub pietruszkę, dodać do farszu warzywnego.

10. Wymieszaj składniki sosu: wyciśnij czosnek ze śmietaną, dodaj do nich łyżeczkę musztardy, wprowadź przyprawy. Opcjonalnie możesz dodać odrobinę soku z cytryny lub octu jabłkowego, a sos będzie bardziej jak majonez.

11. Przełożyć sos na kurczaka, wymieszać.

12. Rozłożyliśmy na stole chleb pita. Posmaruj połówkę ketchupu po tej stronie, na której będzie się znajdowało wypełnienie. Niech ta część mięknie dobrze.

13. Włóż warstwę sałatki z kapusty.

14. Wykładamy mieszankę kurczaka i sosu. Najpierw możesz po prostu postawić kurczaka, a następnie przelać sos, ale okazuje się, że jest smaczniejszy, a kawałki stają się lepsze.

15. Teraz chodź grzyby. Specjalnie dodaliśmy trochę kwaśnej śmietany, aby były zbyt soczyste, nasączone.

16. Uzupełniamy kolekcję Shawarma o warstwę wierzchnią warzyw.

17. Delikatnie przetocz kopertę lub po prostu przekręć rolkę otwartymi krawędziami. Ile więcej lubię Służy do stołu natychmiast, możliwe jest wstępne smażenie na grillu lub na patelni.

Shaurma z kurczakiem w chlebie pita (krok po kroku z koreańską marchewką i bakłażanem)

Wspaniała recepta pysznej shawarmy z kurczakiem w chlebie pita, opisana szczegółowo przygotowanie pikantnego farszu. Koreańskie marchewki można zrobić na własną rękę lub po prostu kupić w sklepie. Możesz użyć klasycznej sałatki lub z dodatkami.

Składniki

• 270 g filetów z kurczaka;
• 130 g koreańskiej marchwi;
• 2 małe oberżyny;
• 2,5 łyżki l majonez;
• świeży ogórek;
• 1 łyżka. l sos sojowy;
• sól i pieprz;
• 5 gałązek pietruszki;
• 1 łyżka. l orzechy włoskie;
• ząbek czosnku;
• dwa standardowe chleby pita.

Przygotowanie

1. Rozpocznij gotowanie farszu lepiej niż bakłażany, ponieważ wymagają one wstępnego przygotowania. Cięcie niebieskiej słomy. Posypujemy solą, zapominamy o nich przez około piętnaście minut

2. Podczas gdy możesz przygotować wyzwalacz. Potnijmy również filety w słomki, smażymy na natłuszczonej, ale nie gryzącej misce olejowej, aż będzie gotowe. Na koniec posyp je sosem sojowym, przytrzymaj jeszcze kilka minut, aby stworzyć piękną skórkę i wlej miskę. Pozwól ptakowi ostygnąć.

3. Dodaj trochę oleju do patelni. Włóż do pieca, aby się rozgrzał.

4. Bakłażany spłukiwać z nadmiaru soli, wyciskać dłonie, wkładać na patelnię i smażyć, aż będą gotowe. Robimy to na wysokim ogniu, tak aby bity nie pękały i nie rozpadły się.

5. Oberżyny również schładzają się.

6. Jesteśmy zaangażowani w koreańskie marchewki. Jeśli jest dużo płynu, po prostu szoruj. Połóż marchewkę na desce do krojenia, pokrój na kawałki 2-3 cm, tylko kilka, jak zielenie. Jeśli tego nie zrobisz, Shawarma nie będzie zbyt wygodny.

7. Podłączyć marchewkę z bakłażanem, wymieszać.

8. Oczyść i zmiel czosnek, posyp je bakłażanem.

9. Zmiel pietruszkę i dodaj do warzyw.

10. Wytnij ogórek ze słomy. Daje ci ładne świeże nuty, wkłada do warzywnego nadzienia. Możesz używać pomidorów lub papryki, są one również doskonale połączone z marchewką i bakłażanem.

11. Kroimy orzechy włoskie, ale można je ugotować bez nich, uzupełnić bakłażany, wymieszać.

12. Do kurczaka wkładamy jedną łyżkę majonezu, można użyć śmietany. My również mieszamy.

13. Podnieś shawarmę na chleb pita. Nasmaruj liście pozostałościami majonezu, rozłóż bakłażany z marchewką, następnie warstwę kurczaka i jeszcze raz warzywa.

14. Obracamy koperty. W razie potrzeby dalej smażyć i podgrzewać w suchej patelni.

Shaurma z kurczakiem w chlebie pita - użyteczne wskazówki i wskazówki

Wszystkie produkty dla Shawarma mogą być przygotowane wcześniej, złożone w pojemniku i pozostawione w lodówce, ale sól i sos nie mogą być podawane. W odpowiednim momencie musisz szybko zebrać danie, usmażyć kilka minut na patelni.

Niekoniecznie trzeba gotować kurczaka dla shawarmy. Czy jest snish ​​kebab? Możesz umieścić to w naczyniu! Czy jest wędzona pluć? Będzie także szczęśliwy! Nawet zwykły ugotowany lub upieczony ptak może być użyty, ale będziesz musiał uderzyć dodatkowe przyprawy do smaku.

Jeśli nie ma keczupu, możesz użyć pasty pomidorowej dla shawarma. Sos powinien być lekko rozcieńczony wodą, doprawiony przyprawami, czosnkiem.