Jak zrobić pyszną bułkę z kurczaka z nadzieniem w domu: najlepsze przepisy. Roladka z kurczaka ze śliwkami, żelatyną, pieczarkami, serem, jajkiem, omletem, orzechami włoskimi, suszonymi morelami, z kurczakiem mielonym, w boczku, cieście francuskim, chlebkiem pita, warzywami, serem

W artykule znajdziesz najbardziej pyszne i proste przepisy na gotowanie świątecznych bułek z kurczaka i przekąsek z kurczaka na co dzień.

Jak przetworzyć kurczaka, udka, udka z kości na bułkę: opis

Soczysta i pachnąca bułka z kurczaka - pyszna uczta dla gości i przysmak dla rodziny na święta i na co dzień. Taka bułka może stać się nie tylko urozmaiceniem na stole, ale także świetną alternatywą dla tak niezdrowego jedzenia jak kiełbasa. Roladę z kurczaka można również pokroić na kawałki i położyć na chlebie, aby zrobić kanapkę.

Z całej tuszki kurczaka można zrobić dużą bułkę. Kup świeżą lub schłodzoną tuszkę i zacznij ją przerabiać:

• Najpierw sprawdź, czy nie zostały na niej jakieś pióra, jeśli tak ostrożnie wyrywaj wszystko pęsetą.
• Następnie odetnij nożem szorstką żółtą skórę z nóg i tłuszcz z ogona.
• Nożem lub nożyczkami usuń nadmiar zwiotczałego tłuszczu ze skóry (w okolicy szyi, ogona).
• Rozpocznij przetwarzanie tuszy od cięcia piersi kurczaka ostrym nożem.
• Połóż filet z obu stron i ostrożnie zacznij wycinać mostek, pozostawiając mięso na skórze.
• Należy usunąć wszystkie kości, pozostawiając tylko skrzydła i część nóg tam, gdzie jest noga.
• Proces przetwarzania kurczaka jest czasochłonny, ale w pełni uzasadnia wysiłek.
• W skrzydłach ważne jest odcięcie skrajnych paliczków, które nie mają mięsa.
• Rozłóż całą tuszę na desce do krojenia i lekko ją ubij (zwłaszcza pierś).
• Taka tuszka jest gotowa do marynowania i zwijania w rulon.

WAŻNE: Oczywiście można usunąć kości ze skrzydeł i nogi, ale nie każdy będzie w stanie to zrobić porządnie. Ponadto wcale nie jest to konieczne, ponieważ główna część rolki składa się z pleców i piersi.

Inne części tuszy do bułki:

• Można zastosować podwójną lub pojedynczą pierś, który jest cięty szerokim ostrym nożem i otwierany "książką". Następnie pierś należy oderwać (najlepiej przez folię spożywczą) i zwinąć w rulon (z nadzieniem lub przyprawami).
• Węglan (górna część udka kurczaka) bardzo łatwo oddziela się od kości. Następnie nie należy zdejmować skóry, należy odciąć kawałek mięsa z drugiej strony i użyć go do przekręcenia bułki.
• Roladka z kurczaka jest również robiona z uda. W tym celu kość jest oddzielana na węglanie. Następnie golonka jest starannie krojona, kość jest oddzielana, aby mięso pozostało jak najbardziej schludne. Podobnie jak w poprzedniej metodzie, należy ubić mięso z jednej strony.

Wideo: "Jak przetworzyć kurczaka na bułkę?"

Cechy gotowania bułki z kurczaka z nadzieniem w piekarniku, wolnowar, szynkowar: opis

Co jest potrzebne:

• Przetworzona tuszka kurczaka - 1 szt. do 1,5 kg. (już z usuniętymi kośćmi).
• Czosnek - kilka goździków (możesz mieć więcej, według upodobań)
• Papryka - 1 łyżka. l.
• Świeży posiekany koperek - 2-3 łyżki. l.
• Mieszanka papryki i innych przypraw - według własnego uznania

WAŻNE: jeśli chcesz bułka z kurczaka z nadzieniem, możesz użyć wszystkiego: cienkiego naleśnika omletowego, kawałków szynki, sera, paluszków krabowych, grzybów, suszonych owoców i tak dalej.

Przygotowanie bułki:

• Natrzyj obrobioną tuszę wewnątrz solą i pieprzem (pikantnym lub nie, zdecyduj sam).
• Następnie posmaruj wnętrze kurczaka kilkoma zmiażdżonymi ząbkami czosnku (możesz nawet nadziewać kurczaka kawałkami czosnku, jak to się robi w przypadku wieprzowiny).
• Posyp papryką i świeżymi ziołami
• Zacznij odwijać tuszę od szyi, skręcając jedną stronę do wewnątrz, a następnie przykrywając ją drugą.
• Potrzebna będzie gruba nić do gotowania w kolorze białym (kolorowa pozostawi ślady i smugi farby).
• Przymocuj wiązaną tuszę do nóg
• Bułkę można dodatkowo marynować w sosie sojowym przez co najmniej kilka godzin, aby potrawa była bardziej soczysta, miękka i smaczniejsza.
• Następnie możesz rozpocząć pieczenie bułki
• Rozgrzej mocno piekarnik (do 250 stopni).
• Ułóż bułkę na blasze lub blasze do pieczenia, wyślij do pieczenia, obniżając temperaturę do 200 i trzymaj przez około 40 minut.
• Obserwuj jak rolka "się czuje", jeśli zacznie ciemnieć i palić się, zmniejsz temperaturę do 170-180 (lub nawet do 150 i trzymaj przez około 50-60 minut).
• Jeśli nie usuniesz skóry, zauważysz, jak zaczyna brązowieć ze wszystkich stron. Ale gotowość rolki można sprawdzić tylko przebijając rolkę nożem lub szpikulcem, jeśli płynie krew, rolka jest surowa, jeśli biały sok jest gotowy.

WAŻNE: Bułkę można ugotować w powolnej kuchence w ten sam sposób, na przykład, jeśli skręcasz nie tuszę, ale mięso z ud lub Uda. Aby bułka była piękna, apetyczna i rumiana, należy co 15-20 minut odwracać ją na „nowe ramię”.

Specyfika gotowania bułki z kurczaka w butelce, worek z mleka, sok, rękawy do pieczenia, słoik: opis

To bardzo nietypowy sposób przygotowania nie tylko smacznej, ale i pięknej bułki. Dzięki kształtowi (butelka lub kartonik po mleku) taka rolka ma zgrabny kwadratowy lub okrągły podłużny wygląd. Jest wygodny do cięcia, a wewnątrz można znaleźć marmurowy wzór.

Czego potrzebujesz:

• Kurczak - 1 tusza lub 1 kg. mięsa
• Przyprawy
• Opakowanie żelatyny

Etapy pracy:

• Przede wszystkim karton soku lub mleka (ten z folii) należy dokładnie umyć wewnątrz i na zewnątrz, krojąc z tej części, gdzie jest szyja.
• Następnie weź tuszkę z kurczaka lub 1 kg dowolnego mięsa z kurczaka i pokrój na małe kawałki, z wyłączeniem wszystkich kości, tłuszczu i skóry, pozostawiając tylko czyste mięso o długości około 5-7 cm
• Mięso należy doprawić przyprawami, solą i doprawić czosnkiem według uznania. Nie ma potrzeby używania płynnych sosów ani marynat.
• Tam, gdzie marynowałeś mięso, wlej paczkę żelatyny i wszystko wymieszaj rękami.
• Teraz należy włożyć mięso do foremki (opakowanie soku lub pokrojona plastikowa butelka).
• Wierzch paczki musi być zszyty lub zszyty nitką (bardzo ciasno).
• Ta rolka jest dosłownie "gotowana na stojąco", więc wybierz patelnię z wysokimi bokami, a nie szeroką.
• Włóż foremkę do garnka z wrzącą wodą i bez pokrywki, nie odwracając formy, gotuj bułkę przez około 40 minut.
• Wyjmij gotową bułkę z patelni, ale nie spiesz się, aby ją otworzyć, po prostu zostaw ją do ostygnięcia.
• Po kilku godzinach wyciąć foremkę, wyjąć bułkę i pokroić na porcje jak kiełbasę.

WAŻNE: Taka bułka będzie miała przyjemną gęstą strukturę i delikatny smak. Można go przygotować z różnymi przyprawami, niezależnie dostosować ostrość i słoność.

Jak gotować roladę z kurczaka ze śliwkami, mielone mięso wieprzowe i orzechy kukurydziane w piekarniku: przepis

Suszone owoce dodadzą niezwykłego smaku mięsu z kurczaka, niektórym słodyczom, innym wędzonym. Oprócz suszonych owoców możesz również dodać orzechy. Nie bój się łączyć mięsa ze słodkimi suszonymi owocami, bo kurczak dobrze się z nimi komponuje, a ponadto ujawnia swój delikatny i lekki smak.

Czego potrzebujesz:

• Piersi z kurczaka - 2 szt. (wybierz więcej)
• Garść orzechów włoskich - ok. 100-150 gr.
• Śliwki - 50-80 gr. (lepiej suszona niż wędzona)
• Mielona wieprzowina - 200 gr. (z czystego mięsa, bez smalcu i smalcu)
• Mieszanka papryki sól
• Sos sojowy – do marynowania

Jak gotować:

• Piersi kurczaka należy starannie pokroić książką i „ otwórz je, układając na tablicy.
• Piersi z kurczaka ostrożnie ubij przez folię kuchenną, aby stały się cieńsze i szersze, a łatwo było je skręcić w rolkę.
• Natrzyj wnętrze piersi kurczaka obficie solą i pieprzem, możesz też użyć czosnku.
• Suszone śliwki należy wcześniej gotować na parze we wrzącej wodzie, a orzechy włoskie należy podkuć.
• Wymieszaj suszone śliwki z orzechami włoskimi
• Na piersi kurczaka rozłóż warstwę mielonej wieprzowiny (powinna być również solona i posypana pieprzem).
• Rozłóż pasek suszonych śliwek z orzechami włoskimi na krawędzi piersi, zacznij zwijać bułkę od tej strony, ostrożnie zawijając bułkę.
• Po zwinięciu do krawędzi zwiąż rolkę folią spożywczą. Zrób to samo z drugą bryłą.
• Przykryj bułki sosem sojowym w misce na kilka godzin przed pieczeniem.
• Piersi włożyć do piekarnika i piec około 40 minut w temperaturze nie wyższej niż 200 stopni (można nawet ustawić na 180 i trzymać o 10 minut dłużej). Jeśli temperatura jest wyższa, rolka może wyschnąć lub przypalić.

WAŻNE: Taką bułkę można również przygotować w wolnym naczyniu w trybie „Pieczenie”, ale będziesz musiał ją odwracać co 15-20 minut na drugą stronę, aby uzyskać rumianą skórkę ze wszystkich stron. Mielona wieprzowina sprawi, że bułka będzie bardzo soczysta w środku.

Rolada z kurczaka z żelatyną w folii spożywczej: przepis

Folia spożywcza może wytrzymać do 100 stopni, dlatego świetnie nadaje się do przyrządzania ugotowanej bułki z kurczaka.

Czego będziesz potrzebować:

• Rozdrobniony kurczak – 800 c. (możesz użyć mięsa z dowolnej części kurczaka lub tylko polędwicy do przygotowania dietetycznej bułki).
• Papryka - 1 łyżka. l. (pełne)
• Mieszanka ostrej papryki - 1 łyżeczka. (bez gorzki)
• Żelatyna - 1 opakowanie (30 gr.)
• Czosnek - kilka goździków (ostrość rolki dostosuj się).

​​​​

Jak gotować:

• Pokrój mięso na podłużne, ale nie bardzo cienkie paski, przelać do miski.
• Przykryj mięso przyprawami i wyciśnij do niego czosnek, wlej paprykę i wszystko dobrze wymieszaj.
• Wlać paczkę żelatyny i ponownie dobrze wymieszać. Nie należy dodawać płynu, ponieważ kurczak uwalnia sok podczas gotowania i będzie to zhelarovatsya.
• Mięso wsypać do plastikowej torebki, mocno przekręcić, wypuszczając powietrze i formując kiełbasę.
• Następnie zawinąć w jedną i dwie warstwy celofanu, każdą mocno wiążąc i skręcając, jeśli to konieczne, powstałą rolkę zawiązać nitką.
• Zagotuj wodę w garnku i wyślij bułkę do gotowania pod pokrywką na małym ogniu przez 35-40 minut.
• Nie warto cały czas "zakłócać" rzutu. Po zakończeniu gotowania wyjąć bułkę z wody i pozostawić do ostygnięcia. Z schłodzonej rolki wyjmij tylko celofan, a następnie pokrój go na kawałki.

Rolada z kurczaka z grzybami: przepis

Pieczarki doskonale uzupełniają kurczaka swoimi walorami smakowymi i stają się kompletne, a co najważniejsze pyszne nadzienie do mięsnej bułki z kurczaka. Możesz użyć absolutnie dowolnych, ale smażonych pieczarek, borowików, kurek, białych grzybów i tak dalej.

Czego potrzebujesz:

• Piersi z kurczaka - 2 szt. (lub dowolna inna część tuszki kurczaka przygotowana do zwinięcia bułki).
• Grzyby - 200 gr. (dowolne, wstępnie podsmażone z cebulą lub bez).
• Przyprawy do smaku (mieszanka papryki, soli)
• Sos sojowy - do marynowania

Jak gotować:

• Ubić piersi z kurczaka pokrojone w „książkę”, następnie posmarować przyprawy i sól.
• Grzyby należy wcześniej usmażyć i położyć na ręczniku papierowym, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu.
• Na wysmarowaną pierś (na krawędzi kotleta) połóż garść usmażonych grzybów i rozłóż paskiem. Zacznij skręcać rolkę od tej krawędzi.
• Zwiąż uformowaną bułkę nitką i wlej sos sojowy do miski, aby się zamarynował.
• Następnie można go wysłać do pieczenia w piekarniku lub wolnowarze.
• 40 minut w 200 stopniach (lub w trybie „pieczenia” multicookera) wystarczy do upieczenia bułki.
• Sznurek jest usuwany po upieczeniu i schłodzeniu bułki.

Rolada z kurczaka w folii: przepis

Folia do gotowania może być również przydatna do robienia rolek z kurczaka. Pomoże nie tylko zapiąć bułkę, ale stanie się także rodzajem „kapsułki”, w której kurczak będzie równomiernie i całkowicie upieczony, zachowując wszystkie swoje soki i walory smakowe.

Potrzebne:

• Tusza kurczaka - 1-1,5 kg (już przygotowany na bułkę, bez kości, tłuszczu i „dodatkowej” skóry).
• Czosnek - kilka goździków
• Suszony imbir - 1 łyżeczka. (możesz użyć świeżego w tej samej ilości).
• Pieprz czarny - kilka szczypt
• Sos sojowy - do marynowania bułki
• Musztarda - 1 łyżeczka.

Jak gotować:

• Natrzyj przygotowaną tuszę na zewnątrz i wewnątrz obficie solą i przyprawy, potem czosnek i imbir i dopiero potem musztarda.
• Skręć tuszę w rulon i mocno zamocuj nitką (można też użyć zwykłych drewnianych wykałaczek).
• Kurczaka zawijamy w folię, obwiązując brzegi folią po bokach („cukierki”).
• Ułóż kurczaka na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika.
• Piec tam bułkę około 35-40 minut w 200 stopniach
• Następnie wyjmij i rozłóż folię, wstaw ją do 220 stopni na 10 minut, aby rolka dostaje „skorupę”.
• Usuń gwint i odetnij po schłodzeniu.

Rolada z kurczaka z serem: przepis

Możesz ulepszyć każdą bułkę z kurczaka, zamieniając ją w naprawdę pyszne, niezwykłe i świąteczne danie za pomocą sera. Do bułki można dodać absolutnie każdy ser, który łatwo się topi.

Co jest potrzebne:

• Mięso z kurczaka - 1-2 piersi (lub 4 kawałki kawałków bez kości zadu lub uda).
• Kawałek sera - ok. 80-100 gr. (można wybrać ser z orzechami, doda to bułce przyjemnej i aromatycznej nuty).
• Ząbek czosnku
• Mieszanka soli i pieprzu
• Zieloni (trochę posiekanej zieleniny w nadzieniu nie tylko doda smaku, ale również sprawi, że bułka będzie jasna i piękna w przekroju).

Jak gotować:

• Rozłóż kawałek mięsa mielonego na blacie
• Posmaruj mięso przyprawami, solą i czosnkiem
• Połóż blok sera na krawędzi pokrojonego kawałka i polej zieleniną
• Rolkę zacznij rolować od tej krawędzi, gdzie kładziesz ser
• Uformowaną rolkę zawiąż nitką do gotowania i mocno zamocuj.
• Wysłać bułkę do piekarnika lub multicookera na 40 minut (w multicookerze co 10-15 minut należy przekręcać bułkę na drugą stronę).
• Po upieczeniu ostudzić, następnie zdjąć sznurek i pokroić bułkę na porcje.

Bułka z kurczaka z jajkiem: przepis

Jajko to niezwykły składnik bułki, ale takie nadzienie ma prawo istnieć. Dużo łatwiej jest zrobić bułkę za pomocą jaj przepiórczych, ponieważ są one mniejsze i łatwe do ukrycia, ale odpowiednie są również jaja kurze.

Czego potrzebujesz:

• Przygotowana tuszka z kurczaka - nieco ponad 1 kg. (usunięte kości).
• Jajka – 2-3 szt. (ile zmieści się na nadzienie)
• Ser - 100 gr. (nie topiący się)
• Mieszanka papryki i papryki, czosnku

Jak zrobić:

• Natrzyj obrobioną tuszę przyprawami i solą, obficie posmaruj paprykę od wewnątrz i na zewnątrz.
• Natrzyj tuszę tylko czosnkiem w środku
• Włóż jajka (wcześniej ugotowane i schłodzone) do tuszki, posyp je startym serem.
• Zacznij ostrożnie zwijać bułkę tak, aby jajka znalazły się dokładnie w środku.
• Krawędzie mocujemy szpikulcami, a następnie zawijamy rolkę nitką.
• Piecz tuszę przez 45-50 minut nie więcej niż 190-20 stopni, uważając, aby skórka się nie przypaliła.
• Nić należy rozwiązywać i usuwać tylko ze schłodzonego tuszy.

Roladka z kurczaka z omletem: przepis

Najprostszym sposobem na zrobienie nadzienia do bułki z kurczaka jest wcześniejsze usmażenie cienkich naleśników z omletem i zwinięcie bułki razem z nimi.

Co potrzebujesz:

• Piersi z kurczaka - 2 szt. (na 2 rolki)
<> Jajka – 2 szt. (1 jajko na 1 naleśnik)
• Majonez - 2 łyżki. l. (omlet)
• Mąka - 2 łyżki. l. z gorzkim (do naleśników z omletem)
• Kawałek sera - 50-80 gr.
• Świeże warzywa - 1 łyżeczka. (dowolne warzywa)
• Przyprawy do smaku i papryka

Jak gotować:

• Wytnij piersi "książką" i ostrożnie przebij je przez folię spożywczą.
• Jajka ubić z majonezem i mąką, z powstałej masy usmażyć dokładnie 2 cienkie naleśniki omletowe z zieleniną.
• Na każdą ubitą pierś posmarowaną papryką połóż po jednym naleśniku z omletem.
• Połóż cienki pasek sera na krawędzi naleśnika z omletem
• Obróć bułkę i zamocuj ją nitką
• Piec przez około 40 minut w piekarniku w średnich temperaturach lub trzymaj w wolnej kuchence w trybie „pieczenia” przez 40 minut.

Roladka z kurczaka z suszonymi morelami: przepis

Suszone morele dodadzą kurczakowi słodyczy i przyjemnego owocowego odcienia.

Czego potrzebujesz:

• Mięso z uda – od 1 szt.. (starannie oddzielone od kości)
• Suszone Morele - 50 gr.
• Suszony lub świeży zmiażdżony ząbek czosnku (opcjonalnie).
• Przyprawy do smaku

Gotowanie:

• Natrzyj mięso mielone przyprawami, jak chcesz (mocno lub tylko lekko).
• .
• Połóż bułkę na blasze i wyślij do piekarnika, trzymaj przez 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.
• Wyjąć nitkę ze schłodzonej rolki

Bułka z kurczaka mielonego: przepis

Taką apetyczną bułkę należy przygotować w naczyniu do pieczenia (prostokątnym, jak na chleb) lub w folii.

Potrzebne:

• Mięso z kurczaka - 1 kg (to ważne jest, aby nie kupować gotowego mięsa mielonego, ponieważ może zawierać zmieszany smalec lub połamane skórki kurczaka. Jeśli kupujesz mięso mielone, musi ono być wykonane z czystego białego i czerwonego mięsa z kurczaka).
• Ser - 100-150 gr. (dowolna niskotopliwa)
• Jaja kurze gotowane – 2-3 szt. (lub przepiórka)
• Przyprawy i czosnek do smaku

Jak gotować:

• Mięso mielone z przyprawami i czosnkiem wymieszać w misce
• Nasmarować naczynie do pieczenia olejem
• Włożyć połowa mięsa mielonego w naczyniu
• Ułóż jajka w równym pasie na środku i pogłębij je trochę mięsem mielonym, na wierzch ułóż batoniki serowe (ważne, aby nadzienie nie dotykaj krawędzi formularza).
• Nadzienie przykryć drugą połową mięsa mielonego
• Naczynie wyłożyć do piekarnika na 180 stopni i trzymać tam przez 50-60 minut.
• Następnie wyjmij, ale nie wyjmuj, dopóki nie ostygnie i tylko zimną bułkę można pokroić na porcje.

Rolada z kurczaka w boczku: przepis

Paski bekonu nadadzą piersi kurczaka przyjemnego nasycenia, zawartość tłuszczu i zachować soczystość.

Potrzebujesz:

• Pierś z kurczaka - 1 szt. (wycięty z "broszury" i zadrukowany przez folię spożywczą).
• Boczek - 3 paski (cienkie, niesmażone)
• Czosnek - 1-2 ząbki
• Papryka i mieszanka papryk - kilka szczypt

Jak zrobić:

• Nacieramy ubitą pierś przyprawami i czosnkiem
• Zwinąć w rulon i zawinąć w boczek, zabezpieczając wykałaczkami.
• Bułkę wysyłamy do piekarnika na 40 minut w temperaturze 170-180 stopni.
• Trochę ostudzić bułkę i wyjąć wykałaczki, pokroić na porcje.

Rolada z kurczaka w cieście francuskim: przepis

To niezwykła bułka i ciasto jednocześnie.

Co jest potrzebne:

• Arkusz ciasta francuskiego - 100- 120g. (sklepowe lub domowe)
• Pierś z kurczaka - 1 szt. (pokonać. Wyciąć z "książeczki")
• Przyprawy do smaku
• Ser - 100 gr.

Jak gotować:

• Rozwałkuj ciasto
• Pierś z kurczaka obficie posmarować przyprawami i czosnkiem, włożyć do środka blok sera i zwinąć bułkę.
• Owinąć tę bułkę w ciasto
• Powstałą bułkę posmarować roztrzepanym jajkiem i piec dokładnie 35 minut w dobrze nagrzanym piekarniku (rozgrzać do 250 stopni, następnie zmniejszyć do 200).

Bułka z kurczaka w lawaszu: przepis

To najprostszy przepis na zrobienie bułki z gotowej yasa z mięsa z kurczaka (gotowane, smażone lub pieczone).

Co będzie potrzebne:

• Liść lawaszu - jeśli kupiłeś „metr” lawasza, potrzebujesz tylko jednej trzeciej.
• Kawałek mięsa z kurczaka - 250 gr. (dowolny preparat)
• Ser topiony śmietankowy - 1 szt.
• Ząbek czosnku
• Kiść świeżego koperku (bardzo drobno posiekany)

Jak gotować:

• Rozłóż kawałek chleba pita i posmaruj go serkiem
• Wyciśnij czosnek i rozłóż na blasze
• Posyp koperkiem
• Drobno posiekaj mięso i rozprowadź na całej powierzchni chleba pita.
• Zwiń bułkę pita i odstaw na godzinę przed pokrojeniem.

Bułka z kurczaka z warzywami: przepis

Czego potrzebujesz:

• Pierś z kurczaka z "książką" - 1 szt.
• Czosnek - kilka goździków (możesz mieć więcej, według upodobań)
• Papryka słodka - 1 ćwierć
• Ser - 100 gr. (niskotopliwy)
• Mieszanka papryki i innych przypraw - według uznania

Jak gotować:

• Posmarować mięso przyprawami i czosnkiem według uznania
• Na krawędzi ubitej piersi ułożyć kilka kawałków papryki słodkiej pokrojonej w paski i blok sera.
• Przekręć rolkę i zabezpiecz ją wykałaczkami lub nitką
• Smaż na patelni na małym ogniu pod pokrywką przez 2 minuty z każdej strony.
• Można smażyć na wolnym ogniu lub piec w piekarniku

Roladka z kurczaka z serem: przepis

Czego potrzebujesz:

• Pierś z kurczaka - 1 szt. (wyciąć małą książeczką i ostrożnie przecisnąć folię).
• Czosnek - kilka goździków (możesz mieć więcej, według upodobań)
• Mieszanka papryki
• Kawałek sera - 50 gr.

Jak gotować:

• Posmarować pierś kurczaka przyprawami i czosnkiem, ale nie solić
• Na brzeg mięsa położyć kawałek sera
• Rolkę przekręcić i przymocować wykałaczką lub nitką
• Bułkę można marynować w sosie sojowym przed pieczeniem
• Następnie włożyć do piekarnika na 40 minut w temperaturze 180 stopni

Wideo: "Krucha i bardzo smaczna bułka z kurczaka"