sałatki z kapusty i groch - smaczne gotowane z kapusty, koloru lub pekińskiej Sabaudzka

Kapusta gotować wiele różnych kulinarnych arcydzieł. Jej gulasz, upiec, zagotować i dodać do sałatki. warzywa to niskokaloryczne o dużej zawartości minerałów użytecznych, które pozwalają organizmowi zachować zdrowie. Jeśli sałatka z chrupiącymi liśćmi dodać fasolę, źródłem białka roślinnego, otrzymasz smaczny i zdrowy posiłek każdego dnia na świątecznym stole.

Sałatka sałatka z kapusty i grochu

Rodzaje sałatek warzywnych i mięsnych z dodatkiem ziaren dużo. Ich zalety to dostępność składników i łatwość gotowania. Taka sałatka jest odpowiednia dla osób, które obserwują swoją wagę i miłość do zjedzenia pysznego. Jako kucharz do tankowania zalecamy stosowanie oleju roślinnego, soku z cytryny, majonezu. Jeśli chodzi o przyprawy, ogranicz jedną przyprawę lub nie umieszczaj ich wcale.

Sałatka ze świeżej kapusty i zielonego groszku

  • Czas: 15 minut.
  • Liczba porcji: 6porcje
  • Zawartość kalorii: 80 kcal /100 g.
  • Cel: lunch, kolacja.
  • Trudność: łatwa.

Sałatka z kapustą i grochem jest bardzo przydatna. Jego składniki są bogate w cenne substancje. W 50 gram pietruszki zawiera dzienną dawkę witaminy C. W bułgarskim pieprzu, dużo witaminy P, która pomaga przyswajać kwas askorbinowy. Dodaj do potrawę cytrynę, pomidor i cebulę, nasyconą witaminami B, E, potasem, wapniem, fosforem. Takie jedzenie będzie wspierać organizm w okresie infekcji wirusowych.

Składniki:

  • świeża kapusta - 200 g;
  • groch z puszki - 200 g;
  • pomidor - 1 szt .;
  • słodka bułgarska papryka żółta - 2 szt .;
  • cebula - 1 szt .;
  • cytryna - 0,5 szt .;
  • pietruszka - mała paczka;
  • sól morska - do smaku;
  • oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki

Metoda przygotowania:

  1. Umyj warzywa.
  2. Pokrój truskawki, cebulę, słodką paprykę z pomidorami - kostki.
  3. Spuść wątrobę z roślin strączkowych, dodaj do warzyw.
  4. Sól wszystko uzupełnij oliwą i sokiem z cytryny.
  5. Udekoruj zielenie.

Z kiszonej kapusty, zielonego groszku i ziemniaków

  • Czas: 25 minut.
  • Liczba porcji: 6 porcji.
  • Zawartość kalorii: 90 kcal /100 g.
  • Przeznaczenie: obiad, kolacja, przekąski.
  • Trudność: łatwa.

Aby zrobić kwaśną kapustę z sałatki warzywnej, dodać ugotowane ziemniaki. Odgrywa ważną rolę w wypełnianiu organizmu witaminami, minerałami. Odżywki ziemniaczane wymagają skrobi, która,dostanie się do jelit, zamienia się w glukozę. Marynata doda czosnku i kopru, marchewka sprawi, że danie będzie bardziej żywe, apetyczne z wyglądu.

Składniki:

  • kiszona kapusta - 200 g;
  • zielony groszek konserwowy - 200 g;
  • ziemniaki - 1-2 szt .;
  • cebula - 1 szt .;
  • marchewki - 1 szt .;
  • koperek - mały pakiet;
  • czosnek - 1-2 zęby;
  • olej roślinny - do uzupełniania paliwa;
  • sól - do smaku;
  • czarny mielony pieprz - do smaku;

Metoda przygotowania:

  1. Ugotuj ziemniaki i marchew, usuń skórkę, pokrój w kostkę.
  2. Spuść płyn z roślin strączkowych, dodaj go do pokruszonych warzyw wraz z kiszoną kapustą.
  3. Sól, pieprz, uzupełnij oliwą.
  4. Przed podaniem posyp potrawka pokruszonym koprem i czosnkiem.

Z kiełbasą

  • Czas: 15 minut.
  • Porcje w jednej porcji: 6 porcji.
  • Zawartość kalorii: 110 kcal /100 g.
  • Przeznaczenie: obiad, kolacja, przekąski.
  • Trudność: łatwa.

Dziś trudno jest kupić dobrą gotowaną kiełbasę: wybór produktów w supermarketach jest bardzo duży. Do sałatki wybierz sprawdzone rodzaje niskotłuszczowych kiełbas, które są łatwe do strawienia. Dodając do naczynia świeży ogórek, cebulę i pietruszkę, otrzymasz pożywną sałatkę z kapusty z kiełbasą i groszkiem, odpowiednie dla dzieci, osób starszych.

Składniki:

  • świeża kapusta - 200 g;
  • zielony groszek konserwowy - 200 g;
  • gotowane kiełbasy - 200 g;
  • świeży ogórek - 1 szt.;
  • cebula - 1 szt .;
  • Pietruszka - mała paczka;
  • olej roślinny - do uzupełniania paliwa;
  • sól - do smaku.

Metoda przygotowania:

  1. Zmiel kapustę cienką słomą.
  2. Kiełbasa i cebula pokrojone w kostkę, ogórek - pół-pierścienie.
  3. Odłóż cały groszek z garnka, wlej płyn, dodaj produkt do innych składników.
  4. Otrzymane naczynie jest solone, ponownie napełnione olejem, udekorowane ziołami.

Z majonezem

  • Czas: 15 minut.
  • Liczba porcji: 6 porcji.
  • Zawartość kalorii: 220 kcal /100 g.
  • Cel: obiad, kolacja.
  • Trudność: łatwa.

Majonez, składający się z oleju roślinnego, jaj, octu, innych składników, połączony z mięsem, fasolą. Mieszanka warzyw i grochu, grzybów i jajek, ten biały sos doda pożywności. Jeśli użyjesz kleju w naczyniu, drobno je pokrój i dobrze smaż na średnim ogniu (25 minut), aż do odparowania całej cieczy, izolowanej przez grzyby.

Składniki:

  • świeża kapusta - 200 g;
  • marynowany zielony groszek - 200 g;
  • cebula - 1 szt .;
  • marchewki - 1 szt.;
  • pieczarki (grzyby lub grzyby) - 200 g;
  • jaja - 3 szt .;
  • pietruszka, koperek - mały pakiet;
  • majonez do tankowania;
  • olej roślinny - 3 łyżki. łyżki (do smażenia grzybów);
  • sól - do smaku.

Metoda przygotowania:

  1. Krojenie frytek w oleju.
  2. Zagotuj marchewki i jajka, pokrój w kostkę.
  3. Wyciąć słomki z ogórka.
  4. Spuścić płyn z roślin strączkowych.
  5. Wymieszaj wszystkie składniki, sól, napełnij majonezem.
  6. Posyp danie ziołami.

, kapusty chińskiej i groszek ,

  • Czas: 15 minut.
  • Liczba porcji: 6 porcji.
  • Zawartość kalorii: 100 kcal /100 g.
  • Cel: lunch, kolacja.
  • Trudność: łatwa.

różni się od Kapusta podłużnych, miękkich delikatnych liści, że zawiera 2 razy białka. Niewielka ilość tłuszczu i zdolność do utrzymania długich witamin smak sprawiają cenny produkt dla osób poszukujących zdrowia. Naczynie z tym warzywem jest delikatne, ale mniej kruche. Szczególnie pikantny zostanie dodany do jej bazyliki. Jeśli nie lubisz majonezu, doprawić danie kremu o niskiej zawartości tłuszczu.

Składniki:

  • Pekińska kapusta - 200 g;
  • zielony groszek konserwowy - 200 g;
  • boczek - 150 g;
  • cebula - 1 szt .;
  • Bułgarska papryka - 2 szt .;
  • bazylia - mały pęczek;
  • śmietana - 2 łyżki. łyżki;
  • sól - do smaku.

Metoda przygotowania:

  1. Wytnij słomę z Pekinga.
  2. Opróżnij marynatę fasolową.
  3. Bekon, pokrój słodką paprykę w małe kostki.
  4. Przetrzyj bazylię dłońmi.
  5. Wymieszaj wszystkie składniki, sól i wypełnij kwaśną śmietaną.

, z kalafiora, grochu i nakrętek ,

  • Czas: 15 minut.
  • Liczba porcji: 6 porcji.
  • wysokokalorycznym posiłku: 140 kcal /100 g,
  • Cel: obiad, kolacja.
  • Trudność: łatwa.

Jeśli chcesz zaimponować gościom lub krewnych interesujący nowy przepis, dodać sałatkę z kapusty i groszkiem garść orzechów włoskich. Ten kalorii produktu, ale bardzo przydatne. W jądrach orzechów są niezbędne dla ludzkiego życia: białka, tłuszcze, witaminy i minerały. Oryginalny smak miodu dodać sos, ocet i olej roślinny.

Składniki:

  • kalafiora - 200 g;
  • Puszki groszek zielony - 200 g;
  • orzechy - 100 g;
  • cebula - 1 pc,.
  • miód - 2 godzin łyżki,.
  • ocet - 1 H łyżką.;
  • Olej słonecznikowy - do tankowania;
  • sól - do smaku.

Sposób:

  1. Swing podzielić na różyczki, gotowanie przez 5 minut.
  2. spuszczając ciecz z fasoli.
  3. nakrętki smażyć w rondlu, kotlet.
  4. wycięty cebulę na małe kostki.
  5. Połączyć składniki, doprawić miodem, octem i olejem.

W kapusty, groszku oraz marchew ,

  • Czas: 15 minut.
  • Porcje
  • : 6 porcji.
  • wysokokalorycznym posiłku: 80 kcal /100 g,
  • Zadanie: obiad i kolacja.
  • Stopień trudności: łatwy.

W porównaniu z wersją Savoy zdjęcia roślinnego belokochannыm widzimy różnice. Pierwszym owocem bogatego zielonych liści i puhyrchatoyu powierzchni. Smak ma trochę ładniejszy niż na zwykłej białej głowy. W ramach kapusta więcej białka i mniej błonnika, jest to pomocne dla cukrzyków, ale zakazane w chorobach trzustki,tarczycy. Przygotuj przepyszną sałatkę z kapusty i masła orzechowego z majonezem na receptę poniżej, aby urozmaicić dietę.

Składniki:

  • Kapitan sabaudzki - 200 g;
  • zielony groszek konserwowy - 200 g;
  • marchewki - 1 szt.;
  • jabłko - 1 szt .;
  • cebula - 1 szt .;
  • majonez do tankowania;
  • sól - do smaku.

Metoda przygotowania:

  1. Pokroić kwadraty kurczaka, posiekać marchewkę, jabłko i cebulę - kostki.
  2. Spuścić płyn z roślin strączkowych, dodać produkt do innych składników.
  3. Wymieszać sól, napełnić majonezem.

Sałatka z Karelii

  • Czas: 15 minut.
  • Liczba porcji: 6 porcji.
  • Zawartość kalorii: 100 kcal /100 g.
  • Cel: obiad, kolacja.
  • Trudność: łatwa.

Sałatka Karelia ma kilka gatunków, jest gotowana z dodatkiem ogórków lub przypraw, takich jak curry. Orzeźwiający smak chrupiących liści kapusty i aromat wędzonych kiełbasek pozostają niezmienne. Razem te składniki są dobrze połączone. Przestudiuj poniższy przepis, aby zrozumieć, jak gotować sałatkę z kapustą i orzeszkiem ziemnym Karelia z dodatkiem gotowanych jaj, czarnego mielonego pieprzu.

Składniki:

  • świeża kapusta - 200 g;
  • groch z puszki - 200 g;
  • jaja - 2 szt .;
  • wędzone kiełbasy - 200 g;
  • pieprz czarny mielony - do smaku;
  • sól - do smaku;
  • majonez do tankowania.

Metoda przygotowania:

  1. Pokrój kiełbaski i truskawki.
  2. Dodaj fasolę,wstępnie odsączono z nich ciecz.
  3. Rozgrzej jajka, wymieszaj na tarce.
  4. Wymieszaj wszystkie składniki, sól, pieprz, wypełnij majonezem.

Filmy wideo