Sałatka z kałamarnicą i kukurydzą - opis krok po kroku przepisów kulinarnych ze zdjęciami

Pyszna zimna przekąska - sałatka z kalmarów i kukurydzy - gotowana jest w prosty i szybki sposób. Delikatny smak owoców morza jest w harmonii ze słodyczą kukurydzy, ta kombinacja w takich sałatkach jest niezmiennie. Jeśli chcesz różnorodności smaku, staje się to możliwe dzięki rozszerzeniu klasycznej kompozycji komponentów i wszelkiego rodzaju wkładów.

Jak gotować sałatkę z kalmarów i kukurydzy

Bardzo popularne są sałatki solne, które dodaje się do kukurydzy cukrowej, jaj, ryżu, ziemniaków i ziół. Owoce morza są w harmonii z warzywami i owocami, więc nie można obawiać się eksperymentowania, dodając świeże, świeże nuty za każdym razem. Aby zrobić sałatkę, musisz odpowiednio wyczyścić i ugotować kalmary, pamiętając, że nie mogą być długo we wrzącej wodzie.

Przepisy na sałatkę z kałamarnicą i kukurydzą

Owoce morza zawierają dużo łatwo przyswajalnego białka, witamin, przydatnemikroelementy, nie zawierają cholesterolu, dlatego powinny być stale zażywane. Przepisy na przekąski zawierają wskazówki dotyczące niedrogich produktów spożywczych, tankowanie można zrobić samodzielnie. Sałatka z kalmarów i pysznej kukurydzy z sosami rybnymi, majonezem, kwaśną śmietaną, jogurtami, oliwą z oliwek. Świąteczny wygląd jedzenia doda dekoracji z oliwkami, plasterkami cytryny lub pomidorami, pietruszką, koperkiem.

Najsmaczniejsza sałatka z kalmarów, kukurydzy

• Czas: 40 min.
• Ilość: dla 5 osób.
• Zawartość kalorii: 205 kcal na 100 g;
• Cel: zimna przekąska.
• Trudność: prosty przepis.

Jedna z najbardziej pożądanych i świątecznych uważana jest za sałatkę z kukurydzy i kalmara z dodatkiem kawioru z łososia. Nazywa się "carski" lub "królewski" nie tylko ze względu na bogaty, wyrafinowany smak, ale także piękno jego projektu.

Składniki:

• kukurydza - 200 g;
• kalmary - 0,5 kg;
• jaja - 10 szt .;
• kawior z łososia ikry - 140 g;
• sztyfty z kraba - 125 g;
• świeże zioła;
• Majonez -150 ml

Metoda przygotowania:

1. Ugotowane białka jaj na średnie ruszty.
2. Gotowane tusze są cięte na paski, paluszki krabowe - małe kawałki, w celu połączenia z białkami.
3. Cynamonowa kukurydza rzuciła się na durszlak, by zrobić szklankę z płynem. Dodaj do białka i owoców morza.
4. Połowa kawioru włożona do sałatki, do połowy - do dekoracji.
5. Wlej do majonezu, lekko soląc (pamiętaj, że kawior zawiera już dużo soli), zamieszaj.
6. Przetłumacz na salaterkę.
7. Udekoruj czerwonym kawiorem, zieleniną.

Z kałamarnicami w puszkach

• Czas: 30 minut.
• Ilość: 4 porcje.
• Zawartość kalorii: 151 kcal na 100 g.
• Przeznaczenie: stół do przekąsek.
• Trudność: łatwa.

Owoce morza z puszek są wygodne, gdy trzeba szybko przygotować przekąskę. Składniki są klasyczne: słodka kukurydza, świeży ogórek, jaja, wszelkie warzywa. Sałatka z puszkowanymi kalmarami i kukurydzą okazuje się miękka, soczysta, lekka.

Składniki:

• kalmary - 185 g (1 puszka);
• suchy ryż - pół szklanki;
• kukurydza - 1 słoik (200-250 ml);
• ogórek - 1 szt .;
• majonez - 3 łyżki. l.;
• jaja - 2 szt .;
• sól - pół łyżeczki:
• papryki, inne przyprawy.

Metoda przygotowania:

1. Przygotuj ryż w wodzie lub w parze, spłucz.
2. Jajka ugotować, ostudzić, wyczyścić, pokroić.
3. Włożyć kukurydzę do sałatek bez płynu i jaj.
4. Pokrój ogórek, dodaj do kukurydzy.
5. Posypać kawałkami owoców morza w puszkach.
6. Dodaj ugotowany ryż.
7. Wymieszaj z majonezem, solą i pieprzem.

Z jajkiem

• Czas: 25 minut.
• Liczba porcji: 3-4 porcje.
• Zawartość kalorii: 94 kcal /100 g;
• Cel: przekąska.
• Trudność: prosta.

Orzeźwiająca sałatka z kalmara z kukurydzą i jajkiem "na szybką rękę" wyjdzie, jeśli dodasz pomidory. Jego niewątpliwą zaletą jest łatwość gotowania. Owoce morza gotuje się nie dłużej niż 2-3 minuty, inaczej mięso nie jestbędzie łagodny. Pomidory powinny być używane z soczystą miazgą, ale stałe, aby miały kształt podczas mieszania. Jajka rodzą i określają konsystencję zimnych przekąsek; Żywe żółtka sprawiają, że jedzenie wydaje się atrakcyjne.

Składniki:

• świeże pomidory - 2 szt .;
• kukurydza - 125 g;
• jaja - 2 szt .;
• kalmary 2-3 szt .;
• cebule -1 szt .;
• cebula zieleni - pół małej wiązki;
• świeży koperek - 20 g;
• majonez - 3 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Pomidory, usuwając szypułki, pokrojono na duże kawałki, sól i nałóż na durszlak, aby nadać im nadmiar soku.
2. Zagotuj jajka, zmiażdż je.
3. Gotowe kalmary pokroić w cienkie wstążki.
4. Zmiel połowę zielonej cebuli, pokrój posiekane ziemniaki, aby usunąć gorzki smak.
5. Przetwory spożywcze do mieszania, doprawiane majonezem, posypane zielonym koprem i ziarnami kukurydzy.
6. Podawać w kremowym lub przezroczystym naczyniu.

Z ogórkiem

• Czas: 25 minut.
• Liczba porcji: dla 7 osób.
• Zawartość kalorii: 98 kcal na 100 g.
• Cel: przekąska.
• Trudność: prosta.

W przekąsce z kalmarów często dodaje się świeży ogórek, ale kwaśno-słodki smak marynowanych lub słonych warzyw doda danie pikantne i świeżość. Możesz spożywać jedzenie w porcjach - w ozdobnych pierścieniach, szklankach lub dużej salaterce.

Składniki:

• mrożone kalmary - 1 kg;
• kukurydza -200 g;
• ogórki (marynowane) - 3-4 szt.
• ziemniaki - 2 szt .;
• cebula - 1 cebula;
• cebula (warzywa) - do smaku;
• majonez - 3-4 łyżki stołowe. l.;
• sól, pieprz.

Metoda przygotowania:

1. Gotować szybko, ostudzić, zmielić słomą.
2. Pokrój cebulę na pół posiekaną, usmaż trochę, dodaj owoce morza, gotuj przez 2 minuty.
3. Ziemniaki gotować w grochu, czyścić, kroić w kostkę, mieszać z pokruszonymi ogórkami i kukurydzą z puszek.
4. Wymieszaj składniki, napełnij majonezem.
5. W ostatniej turze wlać sól i pieprz.
6. Udekoruj posiekaną zieloną cebulką.

Z kapustą pekińską

• Czas: 0, 5 godzin.
• Liczba porcji: 4-5 porcji.
• Zawartość kalorii: 105 kcal na 100 g.
• Przeznaczenie: zimna przekąska.
• Trudność: prosta.

Więcej protein i witamin, mniej kalorii - to sekret sałatki z pekińską kapustą, cytrusowym dressingiem i słodko-kwaśnymi jabłkami. Rozpoczynając tworzenie przystawki, nie można przyjmować majonezu i nalewać oliwy z oliwek z sokiem z cytryny. Wersja dietetyczna sałatki okaże się. Groch w puszce można zastąpić świeżym lub świeżo mrożonym, wstępnie przegotowanym.

Składniki:

• Kalmary - 5 tusz;
• Pekińska kapusta - jedna trzecia środkowej osłony;
• jaja - 4 sztuki;
• jabłko -1 szt .;
• cytryna - połowa;
• pomarańczowy - połowa;
• groch w puszce - 125 g (bez solanki);
• kukurydza -125 g;
• majonez -100g;
• Sos tabasco - kilka kropli;
• pietruszka - do smaku;
• mieszanka mielonej papryki, chilli - jedna trzecia 1 łyżeczki;
• arkusz wawrzynu.

Metoda przygotowania:

1. Oczyszczone owoce morza gotować na minutę z przyprawami i solą, pozostawić pod pokrywką na 5 minut, a następnie pokroić w długą słomkę.
2. Pokrójcie plastry jajek, kapustę pekińską, by zmielić słomę.
3. Wyczyść jabłko pokrojone słomą, posyp cytryną, drobno posiekaną pietruszką.
4. Wlać połowę pomarańczy do oliwy z oliwek (lub majonezu), dodać tabasco, wymieszać paprykę, wymieszać.
5. W wygodnym naczyniu połącz jajka, jabłko, groszek, zioła, kukurydzę, kapustę, kalmary, zalej wrzenie, wymieszaj.
6. Podawać na stole, nie czekając, aż sałatka się wyługuje.

Z krewetkami

• Czas: 30 minut
• Liczba porcji: 7.
• Zawartość kalorii: 106 kcal.
• Przeznaczenie: zimna przekąska.
• Złożoność: średnia.

Produkty morskie zawierają dużo białka, które jest użyteczne, łatwo przyswajalne przez organizm. Są doskonale połączone ze sobą w diecie zimnych przekąsek. Aby sałatka z owoców morza miała smak dla smakoszy, należy podkreślić ją warzywami i sokiem z cytryny. Jeśli chcesz, aby jedzenie było mniej kaloryczne, nie należy używać majonezu, lepiej jest wziąć olej roślinny (oliwkowy) i trochę octu.

Składniki:

• gotowane kalmary - 350 g;
• kukurydza - 125 g;
• świeży ogórek - 250 g;
• gotowane krewetki - 200 g;
• brynza - 100gr.
• jajko - 3 szt.
• sałata sałata - 50 gramów.
• olej (oliwkowy) - 80-100 ml;
• koperek - 5 g.
• Sok z cytryny - do uzupełniania paliwa.

Metoda przygotowania:

1. Włóż przygotowany tusz do wrzącej wody, zagotuj wodę i wyłącz kuchenkę po 30 sekundach.
2. Pod maską trzymaj owoce morza w gorącej wodzie przez 15 minut, a następnie pokrój w kostkę.
3. Gotować krewetki (nie więcej niż 2-3 minuty), oczyścić.
4. Drobno posiekaj jajka, ser, ogórek, sałatę.
5. W salaterce rozłożyć składniki w następującej kolejności: jajko, ogórek, kukurydza, bryndza, kalmary, sałatka, krewetki.
6. Wlać z olejem i sokiem z cytryny, aby zrobić ozdoby z gotowanych jaj, kukurydzy, gałązki koperku.

Z ryżem

• Czas: 30 minut.
• Liczba porcji: 3-4 porcje.
• Zawartość kalorii: 110 kcal na 100 g;
• Cel: zimna przekąska.
• Złożoność: średnia.

Ryż jest często dodawany do zimnych przekąsek, zapewnia odżywianie i odżywianie. Sałatka z kałamarnicami, ryżem, kukurydzą i marynowaną cebulką zadowoli miłośników owoców morza, jest dobra na świątecznym stole i na rodzinny obiad. Konieczne jest odpowiednie przygotowanie produktów - nie trawimy kalmarów, ugotuj kaszę tak, aby była odrapana, cebula lepiej czerwona lub fioletowa. Jeśli nie ma ochoty napełniać jedzenia majonezem, jogurtem naturalnym, będzie pasowała kwaśna śmietana.

Składniki:

• kalmary - 300g;
• kukurydza - 180 g (słoik);
• ryż (w suchej postaci) - 75 g;
• jaja -4 szt .;
• majonez - 3-4 łyżki stołowe. l.;
• cebula - 1 szt .;
• sól, cukier - na szczypie;
• sok z cytryny - 3 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Gotowane jaja są krojone w kostkę.
2. Gotować ryżem przemyć ją za krucha.
3. Pokroić cebulę w cienkie pół-pierścieni, dodać sól, cukier, dodać sok z cytryny i pozostawić do marynaty na 15 minut.
4. spustu Corn, umieścić w wygodnym naczynia, dodać posiekane jajka, ogórki cebulę i ryż.
5. rozmrożono, oczyszczone tusze zanurzone w słonej wrzącej wody i gotować przez nie dłużej niż 3 minuty. Spłucz, usuwając skórę i film. Pokrój w słomkę, dodaj do składników sałatkowych, wymieszaj.
6. Wlać trochę paliwa, wymieszać bezpośrednio przed posiłkami.
7. Posypać pachnącą zielenią.

Z nakrętkami

• Czas: 40 min.
• Liczba porcji: dla 8-10 osób.
• wysokokalorycznym posiłku: 125 kcal na 100 g,
• Przeznaczenie: zimna przekąska.
• Złożoność: średnia.

svezheotvarennыh tkliwość lub owoce w puszkach, kukurydza, orzechy włoskie wazeliniarstwo, ostry ser, pikantne grzyby w zalewie określenia tajemnicę pyszne, obfite dania, które zdobią stół wakacje:

Składniki:

• tuszki kałamarnicy - 1 kg;
• grzyby marynowane - 600 g;
• kukurydza - 200 g;
• ser topiony - 200 g;
• orzechy włoskie - 150 g;
• cebula - 1 szt .;
• czosnek - 2-3 ząbki;
• majonez - 150 ml;
• sól;
• masło.

Metoda przygotowania:

1. Kalmary wyczyścić, gotować przez 2 minuty w osolonej wodzie, pociąć na pierścienie.
2. Przełóż grzyby bez marynaty do miseczki sałatkowej.
3. Skręć cebulę i smaż przez 5-7 minut, a następnie zmarznij.
4. Jądra orzechów włoskich i czosnek mielą.
5. Zrób z nich frytki z mrożonych serów
6. Wymieszaj składniki, sól, wypełnienie.

Ze smażonymi grzybami

• Czas: 40-60 minut.
• Porcje: 4-6 porcji.
• Zawartość kaloryczności: 158 kcal na 100 g.
• Cel: przekąska.
• Trudność: średnia.

Sałatka ze smażonymi grzybami i kalmarów nie pozostawi nikogo obojętnym. Nie ma żadnych komplikacji w jego przygotowaniu, chociaż proces ten wymaga czasu. Grzyby mogą być używane do wszelkich grzybów, krzewów, lasów, świeżych i mrożonych.

Składniki:

• pieczarki (kurki, pieczarki, białe) - 4-5 strąków;
• kukurydza - 200 g;
• tuszki kałamarnicy - 4-5 sztuk;
• cebula - 1 szt.
• śmietana (majonez) - do uzupełniania paliwa;
• sól koperkowa - do smaku;
• masło - do smażenia pieczarek.

Metoda przygotowania

1. Zagotuj zwłoki, opłucz, pokrój w słomkę.
2. Opłucz grzyby, pokrój na kawałki, zalej wrzącą wodą, gotuj przez 10-15 minut, smaż z cebulką (jeśli chcesz, możesz dodać marchewkę). Grzyby można smażyć bez gotowania.
3. Wlać śmietanę, pieprz, sól i wymieszać. Stek przez 10 minut.
4. Wymieszaj ciepłe grzyby i kalmary w sosie sałatkowym, sól i zalej kukurydzę.
5. Napełnić mieszaninę majonezem, posypać koperkiem.

Filmy wideo