Przepisy na kurczaka z majonezem i czosnkiem w piekarniku: gotowanie

Pieczenie kurczaka w piekarniku nie sprawi żadnych trudności, jeśli użyjesz właściwego tankowania. Czosnek i majonez - doskonały sos dla ptaków. On da wspaniały smak, delikatność i soczystość, jeśli zrobisz wszystko według zasad. Wybierz odpowiedni przepis!

Kurczak z majonezem i czosnkiem w piekarniku - ogólne zasady gotowania

Kurczak. Piec z majonezem może być dowolną częścią tuszy, a nawet ptaka. Przed gotowaniem produkt należy umyć, wysuszyć, jeżeli skóra jest uszkodzona, upierzona lub zanieczyszczona, należy je pokroić lub zeskrobać, spalić. Następnie ptak jest pocierany przyprawami i majonezem z czosnkiem, łączy się z innymi pokarmami.

Majonez. DlaGotowanie drobiu w piekarniku i marynowanie nadają się do wszelkich domowych i przemysłowych sosów. Ale nadal pożądane jest, aby preferować naturalne magazyny, które nie boją się ogrzewania.

Czosnek. Zwykle stosuje się świeże zęby, ale można użyć suszonego koncentratu. Aby uzyskać równomierną dystrybucję, zwykle zmiażdżony czosnek najpierw miesza się z majonezem, a następnie nakłada na kurczaka.

Pieczenie. Ptak można gotować w otwartej postaci, w folii, w rękawie, w doniczkach. Często dodawane są do niej warzywa, sery, grzyby, ananasy, suszone śliwki i wiele innych produktów.

Kurczak z majonezem i czosnkiem w kawałkach piekarnika w kształcie

Przyprawy do ptaka wybierają według własnego uznania. Dla kurczaka z majonezem i czosnkiem w piekarniku, weź kawałki skóry z tym przepisem, będą ładnie usmażone, dojdzie różowy rumieniec.

Składniki

• kilogramy kawałków kurczaka;
• 2,5 łyżki l majonez;
• 4 ząbki czosnku;
• 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka;
• 0,5 łyżeczki. kurkuma

Przygotowanie

Przygotuj ptaka zgodnie z zasadami: umyj, wytrzyj, jeśli to konieczne. Tniemy bity. Pożądane jest, aby nie różniły się one zbyt dużym rozmiarem, aby można je było przygotować jednocześnie.

Wyciągnij czosnek do majonezu, zalej przyprawę kurczaka. Rustykalna skórka i piękny kolor nadają kurkumy, ale można bez niej gotować. Ostrożnie zamieszaj sos. Jeśli przyprawy nie zawierają soli, dodaj ją do majonezu.

Łączymy ptaka z majonezem, dokładnie pocieramy każdy zgryz. Jeśli jest czas, to jest to możliwepozostawić na pół godziny do marynowania.

Tłumaczymy na formę. Nie trzeba go smarować, ponieważ majonez zawiera olej. Tworzymy jedną równą warstwę.

Przygotuj potrawę w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Przygotowujemy się na 25 minut. Następnie obniżamy temperaturę do 180 stopni, doprowadzamy ptaka do pełnej gotowości. Co 5-10 minut trzeba otworzyć drzwi i delikatnie wlać na wierzch kawałków poplamiony sokiem i majonezem zestalonym.

Kurczak z majonezem i czosnkiem w piecu łącznie

Sposób gotowania całego ptaka w rękawie. Przed pieczeniem kurczaka z majonezem i czosnkiem w piekarniku, lepiej dać trochę nadwymiarowy, potrawa obróci się czule.

Składniki

• kurczak 1,5-1,8 kg;
• 100 g majonezu;
• 5 kawałków czosnku;
• sól i pieprz czarny;
• opcjonalne jabłko do napełniania.

Przygotowanie

Umyj tuszę od zewnątrz i od środka. Wytrzyj przy pomocy serwetek.

Wyciskamy świeże majonezowe plasterki czosnku. Brzoskwinia i sól, dokładnie przetrzyj sos. Możesz dodać pachnące zioła lub paprykę.

Pocierać ptaka najpierw od środka, potem na zewnątrz. Jeśli sos pozostanie, możesz delikatnie wyciągnąć skórkę z piersi i nasmarować białe mięso.

Pozostajemy na czas, ścieżka jest wybitna.

W razie potrzeby umieszczamy wewnątrz posiekanego jabłka. Nie ma potrzeby usuwania skóry. Możesz także położyć pomarańczę lub ściętą cytrynę.

Pocieraj kurczaka ponownie rękami, aby rozprowadzić płynące soki i przyprawy, i przenieś je do specjalnej kąpieli.

Związujemy krawędź z góry w inny sposóbmiejsca wykonujemy 2-4 otwory na igły. Piec w temperaturze 190 stopni przez dokładnie godzinę.

Weź duże nożyczki i delikatnie odetnij opuchnięty rękaw, usuń folię z boków. Podlewaj soki z tuszek od spodu paczki, smaż do pięknego koloru.

Kurczak z majonezem i czosnkiem w piekarniku (z ziemniakami)

Do tego dania można użyć starych lub młodych ziemniaków. Jeśli bulwy są małe i nowe uprawy, nie można ich nawet oczyścić, a nie wyciąć. Dokładnie spłucz szczotką.

Składniki

• 0,7 kg kurczaka (plasterki);
• 0,6 kg ziemniaków;
• 0,1 kg majonezu;
• 20 g czosnku;
• 1 łyżeczka. przyprawy do drobiu lub mięsa;
• 120 g sera (opcjonalnie).

Przygotowanie

Pokrój ptaka, by spłukał, wysuszył. Przygotuj również ziemniaki. Wszystko można natychmiast rzucić w jedną dużą miskę, w której łatwo się miesza.

Posiekany czosnek zmieszany z przyprawami i majonezem, a następnie wysłany do głównych produktów. Wymieszaj, wlej do formy. Poziom wyżej

Wyciągnij kawałek folii z góry, tylko jedną warstwę, przyciśnij ją do boków.

Piec 40 minut. Gotujemy posiłek w temperaturze 200 stopni.

Weź to, zdejmij folię. Teraz możesz po prostu włożyć do piekarnika kurczaka i ziemniaki lub wstępnie napełnić tartym serem. Robimy to. Ile więcej lubię

Gotujemy około 15-20 minut, sprawdzamy danie z nakłuwaniem kawałków kawałków i ziemniaków.

Kurczak z majonezem i czosnkiem w piekarniku pod serem (pierś)

Jak gotować bardzo delikatnego kurczakaFilet w pachnącej marynacie. Piersi z indyka są podobnie wykonane, ale są pieczone nieco dłużej.

Składniki

• 700 g filetów;
• Cztery ząbki czosnku;
• 130 gramów majonezu;
• 170 gramów sera;
• przyprawy;
• suszone śliwki i orzechy na życzenie.

Przygotowanie

Kurczak powinien być cięty talerzami, ale nie powinien być subtelny. Około około jednego centymetra. Następnie bierzemy hamak i odrobinę odbijamy wszystko.

Zmieszamy majonez z obranym, dobrze zmielonym czosnkiem i doprawiamy solą, pieprzem, można po prostu wziąć przyprawę dla kurczaka.

Pocierać piersi po obu stronach sosu, układać się nawzajem, przykrywać i pozostawić do marynowania.

Do tego dania można dodać suszone śliwki i orzechy. Do tego suszone owoce moczy się, kroi w słomę lub kostki. Skały potrzebują trochę, po prostu je kroimy lub trzepimy.

Rozłóż marynowane piersi na półmisku na 30-40 minut. Posyp suszonymi śliwkami i orzechami.

Rub ser. Wypełnij kawałki filetu na wierzchu.

Piec w temperaturze 200 przez około 25-30 minut. Białe mięso nie może być zarośnięte, w przeciwnym razie stanie się suche, sztywne.

Egzotyczny kurczak z majonezem i czosnkiem w piecu

Kolejny przepis na kostki pod serem, ale to danie wyróżnia się dodatkiem ananasa w puszkach. Daje ptakom niezwykły smak.

Składniki

• cztery piersi;
• 8 pierścieni ananasa;
• 220 gramów sera;
• 120 gramów majonezu;
• 8 cząstekczosnek;
• sól;
• 0,5 łyżeczki. czarny pieprz

Przygotowanie

Potnij każdą pierś razem na dwie części. Rozłóż na desce, przykryj folią lub prostą paczką, aby uderzyć młotkiem.

Zrobić marynatę z czosnkiem i majonezem, doprawić pieprzem, solą. Rub kawałki, umieścić w misce, przykryć. Jest to możliwe dzięki filmowi, przez który zostały odparte. Przystąpmy do marynowania.

Ananas jest wyjmowany z syropu. Można go ułożyć w pierścienie lub pociąć na kostki, robimy to w jakikolwiek sposób.

Po półgodzinie dostajemy ptaka, rozłożymy go na pokładzie. Może być wyściełany folią.

Dla każdego z nich połóż kawałek ananasa, posyp serem na wierzch. Pocieramy go tak, aby skorupa nie została spalona przed czasem.

Piec przez około pół godziny. Temperatura wynosi od 200 do 220 stopni, poniżej nie.

Kurczak z majonezem i czosnkiem w piekarniku z kulkami (z ziemniakami, cebulą, pomidorami)

Wariant pysznego, ale łatwego i szybkiego gotowania kawałków kurczaka.

Składniki

• 500 g ziemniaków;
• para głów cebuli;
• niekompletne kieliszek majonezu;
• głowa czosnku (mała);
• 800 g kurczaka;
• przyprawy;
• 2 pomidory;
• 150 g sera.

Przygotowanie

Posiekaj małe kawałki. Pokrój ziemniaki z talerzami, pomidorami, miską truskawek.

Wymieszaj zmiażdżony czosnek z majonezem, napełnij przyprawami.

Rozprowadź trzecią część sosu na ptaka, pocieraj wszystkie kawałki.

Kolejna trzecia rozłożona na ziemniaki, wymieszać. Opuszczamy kolejną.

Najpierw umieść ptaka w formie. Ułóż cebule, a następnie rozłóż kawałki ziemniaków.

Umieszczamy pomidory na ziemniakach, nie potrzebują dużo. Smaruj pomidory resztą sosu.

Piec w piekarniku przez około 40 minut.

Wyjmij, przykryj pokrytym tartym serem. Przygotowujemy się na około dwadzieścia minut. Spójrzmy na kolor skórki serowej.

Kurczak z majonezem i czosnkiem w piekarniku (z całymi ziemniakami)

Sposób gotowania kurczaka z ziemniakami. Wybierz żarówki tego samego i tego samego, użyj niewielkiego rozmiaru tuszy około 1,5 kg.

Składniki

• kurczak;
• 10 ziemniaków;
• sól, pieprz;
• 15 g czosnku;
• Trzy łyżki majonezu.

Przygotowanie

Zacznijmy od sosu. Zmieszaj zmielone ząbki czosnku (lub suchego czosnku) z majonezem, rzucaj je pieprzem, solą. Pocierać

Umyć ścierkę pocierać cienką warstwą sosu. Odłóż na bok, niech marynuje.

Podczas gdy my myjemy ziemniaki. Odetnij je pozostałym sosem i posyp mał małą solą.

Postaw tuszę w kształcie, rozłóż ziemniaki. Przykryj górę folią. Możesz gotować w rękawie.

Przygotuj godzinę pod przykryciem. Następnie wyjąć, posypać ptak sokami, ziemniaki należy odwrócić na drugą stronę, aby lepiej wyciekły. Gotowanie bez powłoki przez kilka minut, aż pojawi się skórka.

Kurczak z majonezem i czosnkiem wpiece - przydatne wskazówki i wskazówki

Jeśli kawałki są ptasie pióra, są najlepiej spalić na kuchence gazowej lub świecy, a następnie delikatnie usunąć pęsetą „konopi”.

Podczas pieczenia całkowicie ptaka, lepiej ułóż tuszę na piersi. Soki spłyną, namoczą białe tłuszcze pozbawione tłuszczu, staną się soczyste, a nie suche.

Jeśli nie chcesz gotować danie jest zbyt tłuste, można go zmieszać majonez wymieszany ze śmietaną lub jogurtem. Lub całkowicie zastąpić nabiał, dodając mu smaku soku z cytryny, musztardy, przypraw.