Pizza z grzybami - jak gotować w domu przy potrawach i farszach ze zdjęciem

Tradycyjne włoskie danie, które stopniowo stało się popularne w praktycznie wszystkich krajach świata - pizza. To pyszne ciasto z jednym lub drugim nadzieniem jest przyjemne dla prawie wszystkich. Aromatyczną i pyszną pizzę z grzybami można zamówić nie tylko w restauracji, ale także w domu. Przeczytaj, jak to zrobić.

Jak gotować pizzę z grzybami

Cały proces można podzielić na trzy główne etapy. Przygotowanie pizzy z grzybami rozpoczyna się od zmieszania ciasta. Następnie ułóż farsz i rozdaj go na placek w kształcie koła. Ostatnim etapem jest pieczenie produktu w piekarniku. Czasami jest ono gotowane w kuchence mikrofalowej lub w naczyniu z tworzywa sztucznego, ale wtedy uzyskuje się mniejsze cięcie. Podawaj ją na gorąco. Warto więcej o tym powiedziećgłówne momenty gotowania, na które należy zwrócić uwagę.

Napełnianie pizzy z grzybami

Wypełniacz zawsze zawiera kilka produktów. Nadzienie grzybowe do pizzy można uzupełnić kiełbasą, mięsem, mięsem mielonym, oliwkami, serem, ananasem, bakłażanem, boczkiem. Zmienią się grzyby świeże i mrożone. Używany i marynowany, słony. Możesz wziąć grzyby, miód, łopian, kurki, białe grzyby. Pamiętaj, aby zrobić sos do zaimpregnowania ciasta z ciasta. Najlepiej jest gotować z pastą pomidorową, śmietaną lub kwaśną śmietaną, z ziołami i przyprawami. Jeśli jednak nie masz czasu, zmieści się mix majonezu z keczupem.

Jak zrobić ciasto na pizzy

Dla dania najodpowiedniejsza jest masa drożdżowa. Aby zaoszczędzić czas, możesz przygotować ciasto na pizzę grzybową na bazie kefiru z dodatkiem sody lub pęknięcia. Pamiętaj, aby umieścić mąkę, sól, oliwę lub olej roślinny. Wykonane z dowolnego przepisu, masa powinna być elastyczna, elastyczna, łatwa do rozmieszczenia w bardzo małym, ale mocnym prześcieradle. Czas pieczenia zależy od jego grubości.

Przepis na pizzę z grzybami

Wariacje tak bardzo, że ciężko jest je wszystkie opisać. Możesz wybrać przepis na grzybową pizzę kwaśną, wegetariańską, chudą. W zależności od dodanych składników żywności, dają one na przykład taki lub inny smak, aby był bardziej pikantny lub słodki. Według różnych przepisów na pizzę domowej roboty są one cienkie i bujne, przypominające otwarty grzybowy placek. Zapoznaj się z kilkoma opcjami i łatwo to ustaliszdo wyboru

Pizza z pieczarkami i kiełbasą

• Czas gotowania: 1,5 godziny.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 1954 kcal.
• Mianowanie: na kolację.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Przepis na pizzę z pieczarkami i kiełbasą będzie jednym z twoich ulubionych. Okazuje się, że jest bardzo smaczny, będzie wspaniałym dodatkiem do filiżanki aromatycznej herbaty lub kieliszka zimnego orzeźwiającego, gdy jest lód. Słone ogórki, które są częścią farszu, dają radość. Dzięki nim smak staje się bardziej pikantny. Kiełbasa może być używana i gotowana, ale pół-wędzone będzie pasować więcej.

Składniki:

• suche drożdże instant - 0,5 hl .;
• słony ogórek - 1 średnia;
• sól - 0,5 ppm;
• świeże grzyby - 100 g;
• świeże pomidory - 1 szt .;
• cukier - dwie szczypty;
• twardy ser - 50 g;
• masło - 10 g;
• kiełbasa pół-wędzona - 0,2 kg;
• mleko - 105 ml;
• oliwki - 5 szt .;
• mąka 160 g;
• cebula - 1 mała;
• ketchup - 1 pozycja l.;
• masło orzechowe - 1 łyżeczka;
• majonez - 1,5 łyżki stołowej. l

Metoda przygotowania:

1. W ciepłym mleku zalać drożdżami, cukrem i solą. Dodaj podgrzane masło i mąkę ćwiartkową. Pozostaw na pół godziny.
2. Za pomocą drugiej mąki zagnieść ciasto. Pozostaw na 25 minut.
3. Pokrój grzyby, usmaż cebulę.
4. Kroimy kiełbasę, ogórek. Pokrój pomidory z kółkami i oliwkami - do połowy.
5. Z ciasta wyrób ciasto i włóż do formy, nasmarowanej olejem. Zastosuj sos na całej powierzchniz majonezu zmieszanego z ketchupem.
6. Połóż kiełbasę, pieczarki, ogórki, pomidory, oliwki.
7. W piekarniku, rozgrzanym do 180 stopni, musisz piec pizzę przez 25-30 minut.

Pizza z kurczakiem i grzybami

• Czas gotowania: 1,5 godziny.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 2221 kcal.
• Mianowanie: na kolację.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Domowa pizza z kurczakiem i grzybami jest bardzo delikatna i pachnąca. Nie ma subtelnej, chrupiącej i przepysznej strony, która nigdy nie zostanie zaniżona. Ciasto przygotowywane jest specjalną metodą, a sekret polega na tym, że dodaje on prowansalskie zioła. Stanowią one podstawę wyjątkowego aromatu, który w procesie gotowania jest rozprowadzany po całym domu.

Składniki:

• mąka - 150 g;
• parmezan - 25 g;
• ciepła woda - 125 ml;
• mozzarella - 0,15 kg;
• drożdże suche - 3 g;
• grzyby - 3 szt .;
• sól - 2 szczypnięcia;
• pierś z kurczaka - 250 g;
• zioła prowansalskie - 1 łyżeczka;
• oliwa z oliwek;
• pomidory - 2 szt .;
• bazylia - 1 wiązka.

Metoda przygotowania:

1. Połączyć mąkę z solą i ziołami prowansalskimi. Rozłóż drożdże w ciepłej wodzie, dodaj odrobinę oliwy z oliwek. Wlać płyn do mąki. Ciasto wyłożyć i pozostawić na 40 minut w cieple. Gęsty znowu. Pozostaw na pół godziny.
2. Pomidory Blanch. Wytnij cienkie plasterki. Oprzyj się na patelni z oliwą z oliwek z gołąbkiem czosnku i ziołami prowansalskimi.gęsty sos.
3. Dodaj bazylię przed rozłączeniem. Zdobądź czosnek
4. Grzyby pokroić w talerze.
5. Spoina zaokrąglić. Wytnij kostki.
6. Przeciągnij ciasto dłońmi i umieść je w kształcie. Tworzy boki krawędzi.
7. Nasmaruj podstawę oliwą z oliwek, a następnie sosem pomidorowym.
8. Umieść kurczaka, pieczarki, mozzarellę, posiekane cienkie plasterki.
9. Gotuj w piekarniku przez kwadrans w temperaturze 190 stopni. Przed podaniem posyp tartym parmezanem, udekoruj bazylią.

Przepis na pizzę z mięsem mielonym i grzybami

• Czas gotowania: 2 godziny.
• Liczba porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii: 3187 kcal.
• Mianowanie: na kolację.
• Złożoność przygotowania: średnia.

kalorii pizzy, przygotowane według poniższych receptur jest wysokie, ale jedzenie na pewno warto na jedną noc, aby zapomnieć o rysunku. To bardzo bogaty przysmak, który spodoba się nie tylko dorosłym, ale także małym dzieciom, które rozpoznają tylko fast food. Pizza z grzybami i mięsem mielonym jest nie tylko smaczna, ale także bardzo piękna, jasna i kolorowa.

Składniki:

• ciepłe mleko - 50 ml;
• masło - 3 łyżki. l.;
• ciepła woda - 50 ml;
• sos pomidorowy - 100 ml;
• jajo - 1 szt .;
• ser - 150 g;
• cukier - 0,5 części na litr;
• pieczarki - 200 g;
• sól - 0,5 hl .;
• cebula - 1 szt .;
• drożdży o dużej szybkości - 5 g;
• pomidory - 3 małe;
• mąka - 250 g;
• Bułgarska papryka - 2 szt .;
• mięso mielone - 400 g.

Metoda przygotowania:

1. Rozłóż drożdże w połowie wody, dodaj cukier. Pozostaw w ciepłym miejscu.
2. Wymieszaj piankę z mlekiem, pozostając w wodzie, solą, jajkiem, olejem i mąką. Pozostaw masę, aby podwajała objętość.
3. Plastry pieczonej cebuli z posiekaną cebulą. Pokrój drobno pomidory, paprykę i grzyby.
4. Rozciągnij ciasto dłońmi, ułóż je w kształt. Smarujemy oliwą i sosem pomidorowym. Wlać trzeci starty ser.
5. Rozprzestrzeniaj mięso mielone, warzywa, grzyby. Posyp pozostałym serem.
6. Smażyć w piekarniku, podgrzać do 200 stopni, około 25-30 minut.

Pizza z grzybami i serem

• Czas przygotowania: 1 godzina.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 2312 kcal.
• Mianowanie: na kolację.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Prawie w jakimkolwiek przepisie na pizzę napotykasz taki składnik jak ser. Obejmuje ciasto z piękną złotą skórką, która topi się i rozciąga. Pizza z pieczarkami i serem w piekarniku, wraz z zapoznawaną recepturą, jest obecnie przygotowywana z dodatkiem tylko trzech odmian produktu. Ich smaki są mieszane, grają ze sobą. Przeczytaj, jak gotować to eleganckie danie.

Składniki:

• mąka - 1,5 filiżanki;
• grzyby - 3 szt .;
• ciepła woda - pół szklanki;
• pasta pomidorowa - 50 ml;
• drożdże suche - 3 g;
• oliwa z oliwek - 1,5 łyżki stołowej. l.;
• dor-blu - 6 plastrów;
• cukier - 0,5 hl .;
• parmezan - 75 g;
• sól - 0,5 hl .;
• mozzarella - 75 s.

Metoda przygotowania:

1. Wymieszaj pokrojoną mąkę z solą, drożdżami, cukrem, wodą i olejem. Połóż to, odejdź na pół godziny.
2. Mozzarella i sok z parmezanu. Pokrój grzyby z talerzami.
3. Rozwałkuj ciasto na danie. Posmaruj koncentrat pomidorowy. Połóż serowe strzępki, grzyby, kawałki dor-blu.
4. Smażyć w piekarniku, doprowadzić do 220 stopni, 10 minut.

Pizza z grzybami - przepis ze zdjęciem

• Czas przygotowania: 1,5 godziny.
• Liczba porcji: 12 osób.
• Zawartość kalorii: 4623 kcal.
• Mianowanie: na kolację.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Zawsze interesujące jest posiadanie oryginalnego przepisu w kulinarnym arsenale. Wkrótce przeczytasz, jak przygotowywana jest klasyczna pizza z grzybami. W farszu nie ma mięsa, żadnych rzeczy, kiełbasy, tylko grzyby, pomidory, warzywa. Wszystkie te produkty są pokryte apetyczną skórką z pieczonego parmezanu. Pamiętaj, jak ugotować to danie.

Składniki:

• suche drożdże - 10 g;
• pomidor - 2 szt .;
• cukier - 4 godziny;
• grzyby - 0,3 kg;
• jaja - 4 szt .;
• parmezan - 200 g;
• sól - 0,5 hl .;
• mieszanina suszonej bazylii z oregano - dwa lub trzy szczypce;
• pietruszka - pół buraków;
• pasta pomidorowa - 2 łyżki. l.;
• oliwa z oliwek - 100 ml;
• mąka - 6 szklanek.

Metoda przygotowania:

1. Przesiać mieszankę mąki z drożdżami, cukrem, solą. Dodaj kilka szklanek gorącej wody, 6 łyżek. l olej Włóż ciastopozostawić na godzinę w upale.
2. Blanched tomatoes, chop.
3. Grzyby pokroić w talerze.
4. Pokrój pietruszkę, zmiksuj ser.
5. Z ciasta uformuj dwa cienkie placki w dłoniach, włóż do formy, nasmarowanej oliwą z oliwek. Stwórz boki.
6. Rozdawać koncentrat pomidorowy, pomidory zgodnie z podstawami. Tarta z mieszanką bazylii i oregano.
7. Zagnij grzyby, ser.
8. W piekarniku rozgrzanym do 200 stopni gotuj przez około 25 minut.

Przepis na pizzę z marynowanymi grzybami

• Czas przygotowania: 2,5 godziny.
• Liczba porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii: 2678 kcal.
• Mianowanie: na kolację.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Nie tylko świeże, ale również marynowane grzyby będą idealnie pasować do gotowania. Dzięki nim danie będzie nawet bardziej interesujące. Pizza z marynowanymi grzybami jest bardzo pożywna, ma wiele różnych warzyw: pomidory, słodką bułgarską paprykę, słone ogórki. W przepisie zaleca się gotować z miodem, ale jeśli masz inny produkt, możesz go bezpiecznie użyć.

Składniki:

• mleko - 450 ml;
• marynowany miód - 115 g;
• szybko rozpuszczające się drożdże - 16 g;
• słone ogórki - 2 szt .;
• cukier - 1 łyżeczka;
• Bułgarska papryka - 1 duża;
• sól - 1 łyżeczka;
• pomidory - 2 małe;
• masło - 25 ml;
• ser - 180 g;
• mąka - 4 szklanki;
• kiełbasy (lepiej dobrane) - 0,5 kg;
• ketchup - 50 ml;
• majonez - 50 ml

Metodaprzygotowanie:

1. Umieść ciasto ciepłego mleka, drożdży, soli, cukru, masła, mąki. Pozostaw na kilka godzin.
2. Potnij kiełbasę, pomidory, ogórki, pieprz, miód (jeśli są duże). Wymieszaj ser. wymieszaj majonez i keczup.
3. Rozwałkuj ciasto i umieść w formie. Nasmaruj majonez i sos pomidorowy.
4. Połóż kiełbasę. Dla połowy podstawy rozdawać ogórki, a drugą - pieprz z przylistkami.
5. Przykryj farsz pomidorami, posyp serem.
6. W piekarniku, rozgrzanym do 180 stopni, palić przez około pół godziny.

Pizza z solonymi pieczarkami

• Czas gotowania: 2 godziny 15 minut.
• Liczba porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii: 3254 kcal.
• Mianowanie: na kolację.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Pizza z solonymi pieczarkami i kiełbasą to wspaniałe danie, które spodoba się nawet najbardziej zniechęconym smakoszom. Do przygotowania w tym przepisie używane są grzyby, ale można je zastąpić takimi, które są bardziej do gustu. Pożądane jest dodanie do kiełbasy różnych servelatów i małej szynki, chociaż zamiast tej ostatniej niektóre wędzone.

Składniki:

• drożdże suche - 5 m;
• ser śmietankowy - 50 g;
• mleko - 100 ml;
• oliwa z oliwek;
• woda mineralna - 100 ml;
• papryki;
• mąka - 0,5 kg;
• sól - dwa lub trzy szczypnięcia;
• oliwki - 8 szt .;
• szynka - 125 g;
• cukier - 1 łyżeczka;
• pasta pomidorowa - 1 łyżka. l.;
• solone pieczarki - 100 g;
• kiełbasawędzony - 125 g;
• pomidor - 1 szt.

Metoda przygotowania:

1. Zrobić pianę z drożdży, cukru, małej ilości mąki, ciepłej wody mineralnej. Pozostaw na kwadrans.
2. Ciasto wyłożyć z piekarnika, pozostałą mąkę, sól, mleko. Pozostaw na pół godziny. Fan Pozostaw na pół godziny.
3. Rozciągnij ciasto dłońmi, aby przykryć formę olejowaną.
4. Nasmaruj podstawę pasty pomidorowej, pieprzu.
5. Zmiel wszystkie składniki nadzień.
6. Połóż kiełbasę z szynką, pieczarkami, oliwkami, pomidorami. Posyp tartym serem. Nagrywaj przez 10 minut w temperaturze 190 stopni.

Pizza z pieczarkami i pomidorami

• Czas gotowania: 2 godziny.
• Liczba porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii: 2432 kcal.
• Mianowanie: na obiad.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Przepis na pizzę z pieczarkami i pomidorami nie jest całkowicie normalny. Rezultat, który otrzymasz, jeśli użyjesz go przekroczy Twoje oczekiwania. Otrzymasz pyszne domowe ciasto warzywne, przydatne dla ciała. Fast food, więc ludzie, którzy śledzą post mogą bezpiecznie jeść o każdej porze roku. Pamiętaj, jak zrobić ten wspaniały przysmak.

Składniki:

• mąka - 150 g;
• suszony majeranek - 0,5 łyżki. l.;
• drożdże szybko schnące - 0,5 hl .;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki. l.;
• puree ziemniaczane z dyni - 50 g;
• bułgarska papryka - 100 g;
• miód - 0,5 hl;
• pomidory koktajlowe - 100 g;
• sól - szczypta;
• grzyby - 2 duże;
• cukinia - 1 mały;
• ser - 100 g.

Metoda przygotowania:

1. Wymieszaj 50 ml ciepłej wody z solą, miodem, ziemniakami z dyni, oliwą z oliwek. dodać mąkę z drożdżami, zagnieść ciasto, pozostawić na pół godziny.
2. Wszystkie warzywa są myte, suszone i krojone za pomocą pierścieni, grzybów - talerzy. Ser do wrzenia.
3. Rozłóż ciasto zgodnie z formą nasączoną olejem, tworząc boki. Posyp ją pół tartym serem.
4. Umieść cukinię, pieczarki, wiśnie, paprykę. Posypać majerankiem, pozostały ser. Sól to
5. W piekarniku, rozgrzanym do 200 stopni, palić przez pół godziny.

Pizza z ciasta francuskiego z grzybami

• Czas gotowania: pół godziny.
• Liczba porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii: 3545 kcal.
• Mianowanie: na kolację.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Pizza z grzybami z ciasta drożdżowego zasługuje na szczególną uwagę, ponieważ w przeciwieństwie do innych, przygotowanie jej zajmuje tylko pół godziny. Poza tym nie musisz robić bałaganu za pomocą strąków. Trzeba po prostu kupić gotowe ciasto mrożone i zadbać o składniki do nadzienia. Pamiętaj, aby pamiętać, jak gotować to pyszne i bardzo proste danie.

Składniki:

• boczek wędzony - 0,3 kg;
• ser - 0,1 kg;
• pieczarki - 0,5 kg;
• masło - 3 łyżki. l.;
• pomidory - 0,3 kg;
• Masło Shea bez masła - 2 arkusze;
• ketchup - 75 ml;
• majonez - 75 ml

Metoda przygotowania:

1. Rozmroź ciasto, umieść w formie.Rozwiń widły w kilku miejscach.
2. Grzyby pokroić w talerze, smażyć na oleju.
3. Zmiażdżyć pierś. Pokrój pomidory z kółkami.
4. Nasmaruj podstawę keczupem. Nałóż na nią pierś, smażone pieczarki, pomidory. Posmaruj majonez, posyp tartym serem.
5. Gotować w piekarniku, doprowadzić do 200 stopni, pół godziny.

Pizza na patelni z grzybami

• Czas przygotowania: pół godziny.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 2489 kcal.
• Mianowanie: na obiad.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Przepis na pizzę na patelni w domu jest jednym z najłatwiejszych. Aby zrobić to danie, potrzebujesz nie więcej niż pół godziny. Doskonałą opcją jest nie tylko szybki obiad lub lunch, ale także śniadanie. Takie jedzenie trafi do serca dzieci, ale dorośli nie odmówią apetytu. Przeczytaj, jak szczupak składa się z grzybów na zwykłej patelni.

Składniki:

• kefir - 1 szkło;
• sos sojowy - 1 łyżeczka;
• mąka - 8 centów. l.;
• ketchup - 1 przedmiot. l.;
• jajo - 1 szt .;
• zieleni - połowa wiązki;
• haszysz sodowy - na czubku łyżeczki;
• pomidory - 2 małe;
• sól;
• grzyby - 100 g;
• masło orzechowe - 4 łyżki. l.;
• ser - 100 g;
• kiełbasy myśliwskie - 0,2 kg.

Metoda przygotowania:

1. Wstrząsnąć jajkiem, dodać sól, jogurt, napoje gazowane, mąkę i olej. Dokładnie wymieszaj.
2. Wlej trochę oleju na patelnię, wlej ciasto. Trzymaj toszlifowanie na średnim ogniu.
3. Nasmaruj podstawę keczupem. Położyć pokrojone kiełbaski, pieczarki, pomidory, posypać zieleniną, solą. Zmielony starty ser.
4. Smaż przez 10-15 minut.

Jak zrobić pizzę z grzybami - tajniki gotowania

Pamiętaj kilka sztuczek:

1. Jeśli bierzesz marynowane pieczarki do pizzy, dokładnie je zmyj.
2. Mąka musi być przesiana.
3. Lepiej jest dodać oliwę z oliwek zamiast oleju roślinnego.
4. Wskazane jest, aby nie ściskać ciasta, ale delikatnie rozciągać je dłońmi, zapewniając pożądany kształt.
5. Podstawa kefiru powinna być wcześniej przygotowana do półproduktu, a następnie piec lub smażyć razem z nadzieniem.
6. Najlepiej wyciąć gotową potrawę specjalnym nożem.

Zapoznaj się z innymi przepisami dotyczącymi przygotowywania pizzy w domu.

Filmy: pizza z pieczarkami