Pizza Pizza: przepisy krok po kroku ze zdjęciem

Domowa pizza ananasowa z plasterkami świeżych lub konserwowanych owoców - to fantastyczne połączenie smaków i współczesnego wyglądu jednej z najpopularniejszych potraw kuchni włoskiej. Ta pizza może być podawana gościom jako przekąska, a nawet podawana zamiast deseru, jeśli inne składniki nadzienia są również słodkie. Jasne, smaczne, bardzo soczyste danie o przyjemnym smaku owocowym będzie najlepszą alternatywą dla zwykłych kanapek. Najważniejsze jest prawidłowe przygotowanie bazy, obserwowanie proporcji i zwrócenie uwagi na krojenie wybranych składników.

Pizza Pizza Recipe

Nawet niedoświadczona kochanka może z łatwością poradzić sobie z klasyczną metodą przygotowywania pizzy ananasowej. Drożdżowe, nie drożdżowe, luźne lub chude ciasto cienko rozwałkować, rozłożyć na deco. Od góry rozprowadzić obficie warstwę sera, pomidora, śmietany, czosnku, śmietany lub innego sosu do pizzy. Można go zastąpić keczupem, majonezem lub pastą pomidorową. Ananasy i inne składniki nakłada się na sos - mięso, warzywa, kiełbasy, grzyby, owoce morza, orzechy, ser. Naczynie jest wysyłane do dobrze rozgrzanego piekarnika, upiec do gotowości.

Hawajska pizza z ananasem i kurczakiem

  • Czas: 50 minut.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 278 kcal na 100 g.
  • Przeznaczenie: przekąska, herbata.
  • Trudność: średnia.

Tradycyjna receptura hawajskiej pizzy z kurczakiem i ananasem nie wymaga specjalnych umiejętności i wiedzy o wyrafinowanych technikach kulinarnych. To danie wykorzysta nowy codzienne menu farby paleta uzupełniać swoje smaki i aromaty charakterystyczne rajskiej ziemi. W razie potrzeby ugotowany filet z kurczaka zastępuje się wapnem dietetycznym lub wędzonym mięsem, które doda musujące przystawki. Zamiast bekonu można użyć szynki. Kanał jest w domu, pyszne i piękne jak na zdjęciu, jeśli nie są pocięte na małe kawałki ananasa i kurczaka rozłożyć na włóknach.

Składniki:

  • puszkowana ananas - 150 g;
  • boczek - 100 g;
  • filet z kurczaka - 150 g;
  • drożdże z ciasta francuskiego - 400 g;
  • pasta pomidorowa - 2 łyżki. l.;
  • ser - 100 g.

Metoda przygotowania:

  1. Gotować, aż filet z kurczaka będzie gotowy (około 30 minut).
  2. Cool. Wytnij paski.
  3. Rozwałkuj ciasto dokładnie, połóż na dekor.
  4. Nasmarować powstałe ciasto pastą pomidorową.
  5. Od góry rozłożyć kawałki kurczaka, kilka pasków boczku i ananasa, pokroić na małe kostki.
  6. Posyp tartym serem.
  7. Piec pizzę przez 15 minut.

Pizza z ananasem i grzybami

  • Czas: 1 godzina 20 minut.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 154 kcal /100 g.
  • Cel: przekąska, herbata.
  • Trudność: średnia.

Pachnąca zupa z pizzy z kurczakiem i ananasem okazuje się szczególnie smaczna, dzięki delikatnościtest i soczysty, bardzo odżywczy farsz. Pieczarki marynowane można zastąpić świeżymi, wstępnie przegotowanymi lub pieczonymi z cebulą, aż będą gotowe. Opcjonalnie zamiast grzybów dodaj inne grzyby - łopian, miód, motyle, biały, kurki, rękawiczki, a nawet japoński shiitake. Miłośnicy bardziej pikantnych przekąsek mogą korzystać z keczupu pomidorowego o różnych smakach, takich jak papryka, papryczka chili lub pachnące przyprawy do kebabów.

Składniki:

  • ananas w puszkach - 150 g;
  • marynowane pieczarki - 250 g;
  • ketchup - 2 łyżki. l.;
  • kurczak wędzony z piersi - 150 g;
  • drożdże suche - 1 łyżeczka;
  • woda - 8 centów. l.;
  • cukier - 0,5 części na litr;
  • oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.;
  • mąka - 200 g;
  • ser - 150 g.

Metoda przygotowania:

  1. Wymieszaj drożdże o dużej prędkości z cukrem, ciepłą wodą lub mlekiem. Pozostaw na 10 minut.
  2. Wlać mieszaninę na mąkę.
  3. Dodać oliwę z oliwek. Mieszaj przez 10 minut.
  4. Przykryj ręcznikiem. Pozostaw na 40 minut w ciepłym miejscu.
  5. Gdy ciasto zostanie powiększone, wyrabiaj je.
  6. Rozciągnij lub rozłóż się, połóż na wystroju.
  7. Nasmarować ketchupem.
  8. Połóż wędzonego kurczaka ze słomą.
  9. Dodaj cienkie pierścienie ananasa i grzyba, posiekane talerze.
  10. Rosyjski lub jakikolwiek inny twardy ser do zrumienienia, posypuje się partią z frytkami.
  11. Piec pizzę z ananasa z grzybami przez 15 minut.

Z szynką i krewetkami

  • Czas: 30 minut.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kaloriinaczynia: 215 kcal na 100 g.
  • Przeznaczenie: przekąska, herbata.
  • Złożoność: średnia.

Pizza z krewetkami, szynką, ananasami w puszkach i domowym sosem pomidorowym to popularna przekąska, którą można zrobić dosłownie w pół godziny. Ważne jest, aby prawidłowo zagotować owoce morza, w przeciwnym razie staną się pozbawione smaku, nietrwałości i "gumy". Krewetki gotowane są nie dłużej niż 2 minuty, duże (na przykład tygrys lub królewski) - około 3-7 minut. Taka pizza z ananasem i szynką będzie smaczna nie tylko natychmiast po ugotowaniu, ale także na drugi dzień. W tym celu naczynie należy rozgrzać w kuchence mikrofalowej, piekarniku lub na suchej patelni.

Składniki:

  • puszkowana ananas - 250 g;
  • szynka - 250 g;
  • krewetki - 12 sztuk;
  • dmuchawca bez pestek - 400 g;
  • pasta pomidorowa - 2 łyżki. l.;
  • cebula - 1 szt .;
  • olej roślinny - 1 łyżeczka;
  • woda - 2 łyżki. l.;
  • oregano - do smaku.

Metoda przygotowania:

  1. Przetnij bańkę na bardzo małe kostki.
  2. Smażymy w oleju, aż się zarumienią.
  3. Dodać koncentrat pomidorowy, oregano.
  4. Wlej wodę i wymieszaj. Zdejmij przygotowany sos z ognia.
  5. Krewetki oczyszczaj, gotuj.
  6. Rozwiń ciasto, połóż je na dekorze.
  7. Nasmarować sos.
  8. Od góry rozłożyć kawałki ananasa, całe krewetki i szynkę, posiekaną słomę.
  9. Piec pizzę przez 20 minut.

Makaron z kukurydzą

  • Czas: 1 godzina 30 minut.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 115 kcal na 100 g.
  • Cel: przekąska, herbata.
  • Złożoność: średnia.

Bright pizzę ananas z puszki kukurydzy i słodkie cebuli - proste danie, które można leczyć się w czasie Wielkiego Postu. Ta przekąska szybko zaspokoić głód i daje uczucie sytości na długi czas. To dywersyfikuje nawet ścisłej diety wegetariańskiej, ponieważ składa się ona nie obejmują produkty zwierzęce. Jeśli chcesz, dodać inne składniki farszu piosenek - szpinak, świeże lub suszone pomidory, czosnek, bakłażan, papryka, pieczarki, marchew, czerwony lub cebula, kiszone ogórki, squasha, oliwki lub pestki oliwek.

Składniki:

  • ananas w puszkach - 300 g;
  • kukurydza w puszkach - 200 g;
  • cebula zielona - 50 g;
  • mąka - 1 cent.
  • woda - 2 łyżki. l.;
  • cukier - 1 łyżka. l.;
  • pasta pomidorowa - 2 łyżki. l.;
  • drożdże suche - 1 łyżeczka.

Metoda przygotowania:

  1. Wymieszaj suche drożdże z cukrem, wodą. Pozostaw na 30 minut.
  2. Dodaj mąkę, zagnieść ciasto.
  3. Usunąć 60-70 minut w ciepłym miejscu.
  4. Zmiażdż, zsuń się.
  5. Załóż deko.
  6. Nasmarować pastą pomidorową.
  7. , górny pierścień rozszerzony ananas, kukurydza i zielone cebuli, plastry do cienkich pierścieni.
  8. Piec przez 15 minut.

Ostry z salami

  • Czas: 35 minut.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 324 kcal na 100 g.
  • Przeznaczenie: przekąska, herbata.
  • Złożoność: średnia.

Pikantna pizza z ananasem z kiełbasą kiełbasą na twardo i ostrym sosem musztardowym jest doskonałą przystawką do soków, piwa, alkoholi o różnej sile. Aby sos wykorzystał musztardę - klasyczny, korzenno-słodki bawarski, ziarnisty, angielski z mąką i kurkumą, Dijon, jasnożółty amerykański. Dzięki twardemu włoskiemu parmezanowi, przystawka zyskuje bogaty smak i delikatny smak z nutami orzechów. Ser może być tarty lub pocięty na cienkie, półprzezroczyste plastry za pomocą środków do czyszczenia warzyw.

Składniki:

  • ananas w puszkach - 300 g;
  • salami - 200 g;
  • musztarda - 100 g;
  • parmezan - 150 g;
  • koperek - 50 g;
  • pasta z ciasta drożdżowego - 400 g;
  • majonez - 100 g.

Metoda przygotowania:

  1. Musztarda bita majonezem i drobno posiekanym koprem.
  2. Rozwałkuj ciasto na okrągłe ciasto.
  3. Nasmarować w sosie musztardowym.
  4. Od góry rozłożyć kawałki ananasa i salami kiełbas, pokrojonych w cienkie plasterki.
  5. Posypać startym parmezanem.
  6. Piec pizzę przez 15 minut.

Deserowe orzechy włoskie

  • Czas: 35 minut.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 309 kcal na 100 g
  • Cel: deser do herbaty.
  • Złożoność: średnia.

Ananas ananasowy z orzechami i truskawkami to kreatywny i bardzo piękny deser, który można wygodnie jeść bez sztućców. Danie będzie bardziej pachnące, jeśli zmieszasz ser z przyprawami,na przykład cynamon, wanilia. Opcjonalnie do nadzienia dodawane są inne składniki: jabłka, brzoskwinie konserwowane, gruszki, kiwi, jagody, pomarańcze. Ilość proszku cukru jest dostosowywana, w zależności od słodyczy pozostałych składników. W razie potrzeby zastępuje się go cukrem lub brązowym cukrem, co nadaje pizzy wyjątkowy aromat i apetyczny kolor.

Składniki:

  • ananas w puszkach - 250 g;
  • Orzechy greckie - 150 g;
  • truskawki - 10 szt .;
  • skrzep serowy - 200 g;
  • cukier w proszku - 50 g;
  • ciasto francuskie - 400 g.

Metoda przygotowania:

  1. Rozwałkuj ciasto dokładnie, połóż na dekor.
  2. Od góry rozłożyć warstwę miękkiego sera.
  3. Aby rozłożyć kawałki ananasa, posiekane orzechy i świeże truskawki, posiekane talerze.
  4. Posyp sproszkowanym cukrem.
  5. Piec pizzę przez 15 minut.

Z pomidorami i oliwkami

  • Czas: 35 minut.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 190 kcal na 100 g.
  • Cel: przekąska, herbata.
  • Złożoność: średnia.

Delikatny ananas ananasowy z pomidorami słodko-kwaśnymi, bazylią i pożytecznymi oliwkami to lekka przekąska włoska dla całej rodziny. Sztywne pomidory można lekko schować na dobrze rozgrzanej patelni z dodatkiem oliwy z oliwek, przypraw, tartego lub granulowanego czosnku. Miękkie, soczyste warzywa nie są poddawane obróbce cieplnej i dodawane do świeżych. Gotowe danie ma oryginalną konsystencję i delikatną kremową konsystencję,dzięki mozzarelli - młodemu serowi solankowemu, który jest jednym z kluczowych produktów klasycznej kuchni włoskiej.

Składniki:

  • ananas w puszkach - 250 g;
  • pomidory koktajlowe - 10 szt .;
  • oliwki - 12 szt .;
  • mozzarella - 250 g;
  • bazylia - 50 g;
  • ketchup - 3 łyżki. l.;
  • drożdże z ciasta francuskiego - 400 g.

Metoda przygotowania:

  1. Rozwałkuj ciasto, połóż na talerzu.
  2. Nasmarować ketchupem z pomidorów.
  3. Od góry rozłożyć cienkie krążki ananasa i pomidorków cherry, pokroić na połówki lub ćwiartki.
  4. Dodać mozzarellę, bazylię i oliwki, pokrojone w plastry.
  5. Piec przez 15 minut.

Słodka z czekoladą

  • Czas: 20 minut.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 303 kcal na 100 g.
  • Cel: deser do herbaty.
  • Złożoność: średnia.

Szybki ananas czekoladowo-ananasowy z całymi orzechami laskowymi to słodkie, ale nie nudne danie, które spodoba się nie tylko doświadczonym lasunamerom. Taki deser pomoże w sytuacji, gdy trzeba przygotować coś na herbatę dla kilku gości, mając pod ręką dosłownie 3-4 składniki. W razie potrzeby orzechy zastępuje się marmoladą, kawałkami pomarańczy lub mandarynek, pianką, kandyzowanymi owocami, chipsami i ciasteczkami. Przed podaniem każdej porcji gorącej pizzy, można włożyć 1-2 kawałki czekolady, tak aby była lekko garbowana, nadając potrawom bogatą konsystencję i apetyczny wygląd.

Składniki:

  • puszkowany ananas - 350 g;
  • czekolada - 150 g;
  • orzech laskowy - 50 g;
  • drożdże z ciasta francuskiego - 400 g.

Metoda przygotowania:

  1. Rozwałkuj ciasto dokładnie i połóż na talerzu.
  2. Włóż do dobrze rozgrzanego piekarnika na 10 minut.
  3. Wyjmij, delikatnie ostudź.
  4. Z góry połóż zmiażdżony ananas, orzech laskowy.
  5. Posypać startą czekoladą.
  6. Obróć deser do piekarnika, upiecz, aby roztopić czekoladę.

Z paluszkami krabowymi

  • Czas: 35 minut.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 204 kcal na 100 g.
  • Cel: przekąska, herbata.
  • Złożoność: średnia.

Ananasowy ananas z krabami i gotowanymi jajkami okazuje się być wyjątkowo smaczny dzięki kremowej skórze sera. Zamiast twardego sera można użyć smażonego sera bez dodatkowych smaków. Przekąska będzie bardziej przydatna, jeśli do nadzienia dodasz nieco gotowanego fileta z kurczaka, słodką kukurydzę lub pory bogate w potas, żelazo i fosfor. Jako sos można użyć nie tylko pasty pomidorowej, ale także kwaśnej śmietany lub niesłodzonego jogurtu naturalnego, zmieszanego z przyprawami, orzechami włoskimi, suszonymi ziołami.

Składniki:

  • puszkowana ananas - 250 g;
  • sztyfty z kraba - 10 szt .;
  • jaja - 2 szt .;
  • ser - 150 g;
  • pasta pomidorowa - 2 łyżki. l.;
  • ciasto francuskie - 400 g.

Metoda przygotowania:

  1. Gotuj jaja kurze fajne.
  2. Ochłodzić, pociąć na koła.
  3. Ciasto do rozwałkowania. Aby rozłożyćna deco, pokryte pergaminem.
  4. Nasmarować pomidory.
  5. Połóż jajka na wierzchu, cienkie kółka z ananasa i paluszki krabowe, posiekaną słomę.
  6. Holenderski lub jakikolwiek inny twardy ser do zacierania, posypywania kęsów wyszedł z frytkami.
  7. Piec przez 20 minut.

Tajemnice gotowania ananasów Smakowita pizza

Oryginalny ananasowy pizzy będzie naprawdę smaczne, soczyste i umiarkowanie słodki, jeśli znasz jakieś sekrety jego sporządzenia. Wartość ma wszystko - rodzaj testu kompatybilności z wybranymi dodatkami i przyprawami, a także zdolność do nadal otrzymania gotowego produktu z pieca. Kilka pomocnych wskazówek i wskazówek pomoże ci przygotować idealną przekąskę lub deserową pizzę dla całej rodziny:

  • Niektóre profesjonalny mąka pitsayolo zmieszane z odrobiną kaszy manny do poprawy struktury testu.
  • Elastyczna zaleca ciasto do pizzy wyciągnął ręce, nie rozkachuvaty pin. Podstawa produktu powinna być cienka, jednorodna, z małymi krawędziami, przytrzymać wypełnienie.
  • , korzystnie ciasta piec w temperaturze 250 ° C, dmuchać - 180-200 ° C,
  • Sos jest pachnący, korzenny i smaczne, jeśli dodać klasyczne pizzy przyprawowe - bazylię, czosnek, ziołami prowansalskimi, rozmaryn, oregano, kminek, kolendra, oregano. Smak ananasa uwieńczy kardamon, wanilia i kumina.
  • Jeżeli nadzienie zawiera rozgotowane pomidory, marynowane grzyby i inne soczyste składniki, ciasto powinno być natłuszczone oliwą z oliwek (stworzy niewidzialne ciastofilm i nie pozwól mu się pozbyć).
  • Przed dodaniem konserwowanych składników do nadzienia należy je wyrzucić na durszlak.
  • Jeśli w lodówce nie ma sera, można go zastąpić innymi składnikami. Wymagana tekstura i relief zostaną dodane do gotowanych białek, tartych ziaren, ziarnistego sera, cienkiej siatki z majonezu lub kwaśnej śmietany.
  • Jeśli w recepturze znajdują się zielenie, nie jest ono upieczone z innymi produktami. Przystawka wygląda świeżo i apetycznie, jeśli po ugotowaniu posypiemy ją pietruszką, koprem, bazylią lub posiekaną kolendrą.

Filmy wideo