Dodaj do gryki - jak gotować sos mięsny, śmietanowy lub pomidorowy w prosty i szybki przepis

Kasza gryczana - jedna z najpopularniejszych potraw w naszej kuchni. Aby nadać mu wyjątkowy smak i aromat, pomaga tankować, przepisy, które można znaleźć w dużych ilościach. Przygotuj sosy z mięsa, warzyw, mięsa wędzonego, wątroby i innych składników. Wśród wielu opcji każdy właściciel może znaleźć właściwy.

Jak zrobić łatkę z gryką

Od starożytności kasza gryczana nazywana była chlebem rosyjskim. Z niego ugotował różne potrawy. Najpopularniejszym z nich była i pozostaje owsianka. Aby jednak nie było zbyt suche, okazało się smaczne i pachnące, przy użyciu gryki do gryki. Wiele przepisów krok po kroku do robienia sosu na stronach kulinarnych. Przygotuj sos grzybowy, mięsny lub warzywny. Aby uniknąć błędów etapami, korzystaj z wysokiej jakości przepisów ze zdjęciami.

Dodawanie do gryki bez mięsa

• Czas gotowania: 10 minut.
• Liczba porcji: 3-4osoba
• Zawartość kalorii: 43 kcal.
• Mianowanie: na obiad i kolację.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Nie jest konieczne wykorzystywanie mięsa do produkcji kaszy. Może z powodzeniem zastąpić inne produkty:

• grzyby;
• warzywa (bakłażan, cukinia, cebula);
• rośliny strączkowe.

Składniki:

• sos sojowy - 60 g;
• piasek cukrowy - 1 szczypta;
• olej roślinny - 20 g;
• pieczarki - 300 g;
• pory - 2 szt .;
• czarny mielony pieprz.

Metoda przygotowania:

1. Cebula powinna być dobrze umyta i wysuszona ręcznikami papierowymi drobno posiekanymi.
2. Połóż pokruszone warzywa na patelni, smaż do uzyskania przezroczystości. Dodaj grzyby pokrojone na talerze. Smażyć, aż będzie gotowe.
3. Następnie dodaj soję z grzybów sojowych, dodaj cukier i pieprz. Wymieszaj wszystkie składniki.
4. Gotowe są proste i smaczne, bezmięsne strąki z grzybami. Wlać owsiankę z grzybowym sosem i podawać na stole.

Dodawanie do gryki z mięsem

• Czas gotowania: 120 minut.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 58 kcal.
• Cel: na lunch /kolację.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Dodawanie do kaszy gryczanej z mięsem daje kaszom duże ilości składników odżywczych. Oprócz odżywiania danie zyskuje wykwintny smak i aromat. Kaloryczność produktu pod sosem znacznie wzrasta, więc lepiej zjeść w porze obiadowej. Na obiad można zjeść porcje ludzi, którzy są zaręczenipraca fizyczna. Przywróci energię i jest korzystny dla mięśni.

Składniki:

• pasta pomidorowa - 75 g;
• cebula - 1 kg;
• wołowina - 0,5 kg;
• przyprawy.

Metoda przygotowania:

1. Przygotuj kawałek mięsa, aby pokroić na małe kostki, oczyść łuk i zmieszaj duże półkola.
2. Włóż wołowinę na patelnię i smaż, aż pojawi się złoty kolor.
3. Dodać cebulę do mięsa, piec jeszcze przez 15 minut.
4. Rozłóż odrobinę pomidorowej wody i wlej ją na patelnię. Przykryć zawartość naczynia pokrywką, ugasić 60 minut.
5. Kiedy nalewanie gryki z mięsem jest już prawie gotowe, należy dodać przyprawy.
6. Przed podaniem polać kaszą gryczaną z sosem. Zdobądź pyszne i pachnące danie.

Sos do kaszy gryczanej z kotletami

• Czas pieczenia: 30 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 123 kcal.
• Cel: na lunch lub kolację.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Dla miłośników obfitego obiadu zmieści się kasza gryczana z kotletami. Napełnianie takim daniem powinno mieć ostry smak i aromat. Do tego celu służą różne przyprawy:

• czarny pieprz;
• liść laurowy;
• posiekany czosnek;
• suszone pikantne zioła.

Składniki:

• mąka - 30 g;
• cukier - 1 szczypta;
• cebula - 1 głowa;
• liść laurowy - 1 szt .;
• pasta pomidorowa - 50 g;
• sól;
• czosnek - 1-2 zęby;
• woda - 200-250 ml;
• przyprawy

Metoda przygotowania:

1. Przygotuj pałeczki według ulubionego przepisu, odłóż je. Zagotuj mąkę gryczaną.
2. Tłuszcz, podświetlony podczas gotowania mięsa, rozgrzany, ułożyć cebulę zeskrobaną małymi kostkami. Smaż do złotego koloru.
3. Wlać mąkę, wymieszać z warzywami. Przełóż mieszaninę na krótki czas.
4. Dodać koncentrat pomidorowy, przyprawę, gorącą wodę, sól, liść lawendy. Wymieszać mieszaninę składników z zamkniętą pokrywką, ustawiając mały płomień. Wymagany czas: 10 min.
5. Podczas pieczenia z kotletami jest prawie gotowy, dodaj czosnek, pominięty przez prasę. Dobrze wymieszaj, usuń z ognia.
6. Przygotuj sos z francuskich kotletów. Następnie dodaj wkład do kaszy gryczanej.

Nadzienie warzywne z gryki

• Czas gotowania: 30 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 50 kcal.
• Cel: na lunch /kolację.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Mielenie gryki gotowanej z warzywami charakteryzuje się niską kalorycznością. Kasza gryczana z takim sosem może być spożywana, nawet jeśli starasz się zachować formę. Danie praktycznie nie zawiera szkodliwych dla organizmu i postaci substancji. Zamiast tłustej śmietany można spróbować dodać kefir o niskiej zawartości tłuszczu lub o niskiej zawartości tłuszczu.

Składniki:

• kwaśna śmietana (mleko) - 20 g;
• czarny mielony pieprz;
• marchewki - 2 szt .;
• pasta pomidorowa - 1 łyżka. l.;
• cebula - 2 głowy;
• piasek cukrowy - 1 łyżeczka łyżeczki;
• sól;
• liść laurowy - 1-2 szt.

Metoda przygotowania:

1. Oczyszczone warzywa muszą być zmielone: ​​marchew na dużej tarce, cebula - małe kostki.
2. Smażyć plastry cebuli na patelni z olejem, dodać marchewki. Smaż jedzenie, aż będzie gotowe. Wlać kwaśną śmietanę (mleko) kilka minut przed końcem. Jeśli chcesz go delikatnie zatankować, ugotuj go ze śmietaną. Jeśli sos okaże się gęsty, dodaj trochę wody.
3. Pastę pomidorową rozcieńcza się wodą. Pozyskaj substancję, wylewając warzywa.
4. Sól, pieprz, przyprawa, cukier. Uzyskanie gulaszu opatrunku przez 10 minut, przy użyciu małego płomienia.
5. Przed wlaniem z warzyw do gryki, nareszcie przygotujemy, dodaj trochę więcej śmietany.

Przelewanie z mięsa mielonego na grykę

• Czas gotowania: 35 minut.
• Liczba porcji: 3-4 osoby.
• Zawartość kalorii: 207 kcal.
• Cel: na lunch /kolację.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Jeśli nie masz ochoty na nabieranie kotletów, spróbuj zrobić mielone mięso. Okazuje się podobnie w zawartości z mięsem, ale będzie lepiej, ponieważ główny składnik jest miażdżony. Robiąc, upewnij się, że sos nie jest podniesiony, wtedy okaże się bardzo smaczny. Przepis jest wszechstronny, ponieważ można go używać z dowolnymi dodatkami: ryżem, makaronem, ziemniakami.

Składniki:

• marchewki - 2 szt .;
• czosnek - 2 zęby;
• czarny mielony pieprz;
• mięso mielonemięso - 0,5 kg;
• pasta pomidorowa - 50 g;
• bazylia - 2 szczypce;
• cebula - 120 g;
• sól;
• Olejek sosnowy - 60 g.

Metoda przygotowania:

1. Przejdź morkin przez środkową tarkę, pokrój łuk małymi kawałkami.
2. Postaw na gorącej patelni, gotuj dla zachowania przejrzystości. Umieść tam marchewki. Smaż przez 5 minut.
3. Rozłóż mięso mielone na gotowe warzywa. Odpowiedni jest dowolny produkt mięsny. Gotuj pod pokrywką, mieszając od czasu do czasu.
4. Sól mieloną z solą, pieprzem, dodać pomidorową pastę, wymieszać, smażyć przez niewielką ilość czasu.
5. Aby zmielić z mielonym na grykę, nie okazało się zbyt gęste, rozcieńczyć je wymaganą ilością wody. Dodaj czosnek, bazylię. Mieszaj przez około 3 minuty. Gotowy sos z kaszy gryczanej zalać bocznym naczyniem.

Likier z kurczaka do gryki

• Czas gotowania: 40 minut.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 80 kcal.
• Cel: na lunch /kolację.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Sos, którego jednym z elementów są plasterki kurczaka, jest uważany za jeden z najłatwiejszych w produkcji. Zrobić takie tankowanie gotowanych nasion gryki może nawet niedoświadczona kochanka. Pamiętaj, aby dodać mąkę do wiązania składników. Im więcej, tym gęstsza konsystencja sosu się skończy. Spraw, aby odrobina płynu wspomogła wodę.

Składniki:

• cebula - 1 głowa;
• sól;
• mąka - 1Art. l.;
• marchewki - 1 szt.;
• filet z kurczaka - 0,4 kg;
• przyprawy.

Metoda przygotowania:

1. Kurczak należy kroić na kawałki smażone na oleju roślinnym.
2. Umieść wewnątrz cebuli patelni i marchewki, gotuj przez około 5 minut.
3. Kolejnym etapem gotowania sosu jest połączenie boczku z kurczakiem i mąką.
4. Przenieś mieszaninę do rondla, zalej ją wodą lub bulionem, aby przykryć składnik mięsny. Tnij pyszny plaster na 15 minut.
5. Kiedy pieczenie kurczaka jest gotowe do gryki, pozostaw trochę ciasno.

Sok dietetyczny z gryki

• Czas pieczenia: 45 minut.
• Liczba porcji: 3-4 osoby.
• Zawartość kalorii: 34 kcal.
• Mianowanie: na kolację.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

W diecie można bezpiecznie włączyć warzywa bez obawy o zepsucie figury:

• cukinia;
• pomidory;
• bakłażany;
• marchewki;
• słodka papryka.

Składniki:

• bułgarska papryka - 1 szt .;
• pasta pomidorowa - 2 łyżki. l.;
• bakłażan - 1 szt.;
• cebula - 1 pęczek;
• cukinia - 1 szt .;
• masło musujące - 50 g;
• cebula - 1 szt .;
• sól;
• pomidory - 2 szt .;
• śmietana - 2 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Pierwszym krokiem do przygotowania posiłku jest przygotowanie warzyw. Muszą być dobrze umyte, wysuszone. Przetnij główkę miski na półkola. Podziel bułgarski pieprz na małepaski Umieść składniki do smażenia na patelni. Używając małego płomienia gotuj przez około 7 minut.
2. Umyj pomidory, bakłażan i cukinię z cukinią w kostkę, włóż do miski z cebulą i pieprzem. Składniki soli, wymieszać. Degustacja pod zamkniętą pokrywką przez 15 minut.
3. Następnym krokiem, jak przygotować podium, będzie stworzenie sosu. W tym celu wymieszaj śmietanę z pastą pomidorową, mieszając odrobinę wody.
4. Warzywa, które zostały na parze na patelni, zalać powstałą mieszaninę. Połącz składniki razem, używając łyżki. Zamieszaj dietę gotową do spożycia. Kiedy nie pozostało wiele czasu do finału, wlewaj posiekane warzywa.

Jak przygotować plaster na grykę - porady

Jeśli pójdziesz za niektórymi radami, przyjdzie smaczna kasza gryczana z podium:

• Do sosu można użyć dowolnego rodzaju mięsa. Smaczny produkt pochodzi z wieprzowiny, wołowiny, kurczaka, wątroby.
• Możesz dodać odżywcze mięso bez mięsa, przygotowując sos grzybowy do gryki.
• Do zastąpienia mięsa mogą być kiełbasy, kiełbasy lub kiełbasy. Wędzony doda oryginalny smak potrawy.
• Unikaj tworzenia się grudek przez rozprzestrzenianie mąki w wodzie przed dodaniem składnika do podłoża. Wymieszaj z koroną lub mikserem.

Wideo: Naleśniki z kiełbasą i pastą pomidorową