Car jam z jaj - przepis na pyszny deser w słoiku na zimę

Dzięki pachnącemu bursztynowemu deserowi możesz urozmaicić domowe ciasto lub zjeść je z herbatą w czystej postaci. Królewskie agrest są świetną alternatywą dla słodyczy, w przeciwieństwie do których zawiera wiele witamin i innych składników odżywczych.

Jak gotować dżem z gęsi w stylu królewskim

Po przygotowaniu królewskiego dżemu, będziesz mógł zapewnić swojej rodzinie pyszny, pachnący delikatność. Aby urozmaicić zbiory na zimę, oprócz standardowego zestawu składników, można dodać liście czereśni, skórki owoców cytrusowych, kiwi. Miejscem będą orzechy, przyprawy (cynamon, anyż, wanilia) i jagody. Istnieje kilka zasad, po których można uzyskać wspaniałe danie:

Wykorzystaj najlepsze z nie-szmaragdowych owoców. W tym celu agrest zbiera się 10-14 dni przed pełnym dojrzewaniem. Tak więc w procesie gotowania pozostanie on całością, nie stając się płynną masą.
Przed konserwowaniem jagód usuń łodygę, pokrój ogon. Są obrane wykałaczką, aby poprawić wchłanianie cukru.
Aby nadać wrzątkowi żywy aromat, pod koniec gotowania dodaj do smaku wanilię lub jakąś esencję owocową.
Z królewskim dżemem z agrestu, liście wiśni dobrze się mieszają - nadaje danie piękny szmaragdowy odcień.
Aby uzupełnić smakołyki, dodaj odrobinę cytryny lub pomarańczy do agrestu.
Aby przedmiot nie stracił pięknego koloru, szybko schłódź szmaragdową masę. Aby to zrobićPrzełóż naczynie z przysmakami do miski wypełnionej zimną wodą lub umieść słoiki w lodówce.

Dżem smakowy z agrestu z liśćmi wiśni

To słodkie żniwo na zimę można podawać na naleśniki, ciasta i serowe stokrotki lub służyć jako nadzienie do ciasta. Do jego przygotowania potrzebne będą następujące elementy:

liście wiśni - 5-8 sztuk;
nie zostały przeładowane agrest - 1 kg;
woda - 250 ml;
Cukier klasy 1 - 1,5 kg.

Jak ugotować pyszny dżem z kozy:

Przygotuj jagody przed gotowaniem. Aby to zrobić, umyj je i wyciąć gzymsy, szypułki.
W razie potrzeby usuń z owoców żołądka kozy i podziel połowę.
Przełóż przygotowany surowiec do miednicy szkliwa, umieszczając każdą warstwę wiśniowych liści.
Wlać pojemnik do wrzącej wody, pozostawiając składniki na 6 godzin, aby je dokręcić.
W dużym rondlu zagotuj wodę, dodaj cukier, aby uzyskać syrop.
Wylej wodę z miednicy z jagodami, usuń z niej liście.
Przenieś owoce do pieca na syrop i gotuj przez 10 minut. W trakcie tego procesu kilkakrotnie wymieszaj masę.
Po wyjęciu talerza, pozostaw dżem w kuchni na 7-8 godzin, a następnie ponownie gotuj na średnim ogniu.
Ostudzić królewski przysmak, dopóki nie uzyska brzydkiego brązowego koloru i wylać wysterylizowane słoiki.

Dżem królewski z orzecha koziego

Królewski deser jest bardzo użyteczny i ma przyjemny, łagodny, kwaśno-słodki smak. Smakosze lubią dodawać do niego orzechy włoskie izjeść małą łyżeczkę razem z gorącą herbatą. Aby przygotować dżem z agrestu z orzechami, weź następujące składniki:

zielony duży agrest - 0,5 kg;
Cukier 1 stopień - 1000 m;
orzechy włoskie - 300-350 m;
Badiyan - 2 szt .;
woda - 500 ml

Jak powstaje królewski dżem z agrestu z orzechami:

Najpierw zbieramy jagody, wyrzucamy uszkodzone lub uszkodzone i płuczemy pod zimną wodą. Po tym jak powinieneś odciąć ogony.
U podstawy owoców przekrój, usuń kamienie.
Usuń jądra ze skorupki, pokrój je na kilka części.
Umieść kawałki orzechów w jajku.
Przygotuj syrop przez rozpuszczenie cukru we wrzącej wodzie.
Napełnij emaliowany pojemnik nadziewanymi jagodami, wlewając je syropem.
Po 11-12, dodaj knura do królewskich przysmaków i gotuj. Po pikantnej gwieździe zdobądź i rozprowadź zbiory na zimę na wstępnie przetworzone puszki.

Jak zrobić dżem z agrestem z pomarańczą bez gotowania

W takich przysmakach przechowywana jest maksymalna ilość składników odżywczych, a mianowicie dżem królewski z agrestu z pomarańczą jest bardzo łatwy w gotowaniu. Wykaz składników do konserwacji:

Pomarańczowy średniej wielkości - 1 szt .;
duży zielony agrest - 1 kg;
Cukier klasy 1 - 1,5 kg.

Jak przygotować jam królewski bez gotowania:

Opłucz jagody pod bieżącą wodą (wygodnie jest użyć durszlaka). Usuń końcówki po obu stronach owocu.
Doprowadzić do zagotowania wody i przygotować gotowe składniki.
Pomarańczowy, nie oczyszczający, pocięty na duże płaty. Usuń błędy.
Używając blendera lub młynka, rozdrabnij owoce, dodaj cukier i dobrze wymieszaj.
Pozostaw przygotowaną mieszaninę na kilka godzin, aby rozpuścić cukier i zamknąć go w puszkach. Nie konserwuj preparatu, zamknij nylonową pokrywkę i przechowuj ją w lodówce.

Wspaniały dżem z zielonego agrestu - pięciominutowy przepis

Zajęta kochanka bardzo lubi ten przepis, ponieważ wymaga minimalnego czasu gotowania, a danie jest bardzo smaczne. Wymagane są następujące składniki:

Cukier 1 stopień - 900-1000 g;
Gęsty, nie zarośnięty agrest - do 1,5 kg.

Jak zrobić przysmaki:

Najpierw umyj owoce, usuwając je z łodyg, ogonów.
Z 1/3 przygotowanego agrestu wycisnąć sok. Pozwól, aby ciecz zagotowała się, a następnie dodaj cukier - ten roztwór będzie służył jako syrop.
Posmaruj jagody wykałaczką, dodaj do wywarki i zamknij patelnię pokrywką. Aby zapisać piękny kolor obrabianego przedmiotu, dodaj 1 element. l wódka
Ogrzać składniki do temperatury nie wyższej niż 96-98 stopni.
Gotowy do przygotowania deseru w puszkach, po pieczeniu pokryw.

Jak gotować dżem z agrestu z cytryną

Dżem ten nazywany jest królewskim, ponieważ był kochany przez osoby o szlachetnym pochodzeniu. Co trzeba zrobić, aby przygotować królów deserów:

cytryna - 1,5 szt .;
woda - 1,5 st .;
agrest - 1,1kg;
Klasa cukru 1 - 1-1,3 kg

Jak gotować:

Umyć owoce, usunąć igły sosny, przebić każdą jagodę igłą.
Wlać agrest 2000 ml wody, przed wlaniem owoców do miednicy szkliwa.
W osobnej misce przygotuj syrop, mieszając 1,5 łyżki stołowe. woda z cukrem.
Wlej słodki trunek do agrestu.
Opłucz cytrynę, podziel ją na cienki boczek, usuwając kamienie.
Umieść kawałki owoców cytrusowych w jagodach, pozostawiając potrawę na nie więcej niż 15 minut.
Rozłóż deser w wysterylizowanych naczyniach.

Przepis na dżem królewski z agrestu w multiwartsach

Dzięki tej metodzie przygotowywania możesz przechowywać w owocach maksymalnie witaminy i inne cenne substancje. Jeśli królewskie agrest gotuje dżem z wielowariantem, można zaoszczędzić sporo czasu. Jakie składniki są potrzebne:

vanillin -? ch. l.;
jak dojrzały agrest - 1 kg;
kwas cytrynowy - 1 łyżeczka;
wódka - 50 ml;
świeże liście czereśni - 100 g.

Jak ugotować królewski deser:

W czystych jagodach przyciąć końcówki, umieścić je w lodówce w pojemniku z wodą na co najmniej 5 godzin.
Spuść płyn z naczyń. W rozgrzanym do 160 stopni trybie multivark (tryb "Multipovar") włóż czyste liście wiśni, a następnie wlej 1 litr wody.
Dodaj kwas cytrynowy do miski. Gdy płyn się zagotuje, utwardzaj przez 5 minut, a następnie wyjmij liście z pojemnika.
Posyp cukier, wódkę, wanilinę i ponownie zagotuj wodę z kotła.
Napełnij owoc gotowanym płynem, którystań w oddzielnej misce. Po 15 minutach wyślij składniki z syropem z powrotem do garnka, ponownie aktywuj opcję "Multipower" lub "Quench" przy 160 stopniach.
Królewskie delikatesy powinny kapać przez co najmniej 10 minut, po czym można je wetknąć do puszek.