Dżem Persimmon: najsmaczniejszy przepis z feijoa, jabłkami, cytryną, pomarańczą, konikiem polnym, dynią, bez cukru, plastrami. Jak gotować dżem, dżem z przejrzałych persimmon: przepis

W artykule znajdziesz przepisy na pyszny dżem persimmon.

Dżem Persimmon ma wiele zalet. Jest bardzo smaczny i pożyteczny. Można go przygotować ze świeżych, a nawet zepsutych przejrzałych owoców, ze słodką i cierpką persimmons. Możesz łączyć owoce z różnymi składnikami: imbirem, bananem, kiwi, jabłkiem, cytrusami i dowolnymi jagodami.

Dżem z lepkimi, niedojrzałymi persimmonami: przepis

Przepis na taki dżem na pewno się przyda, jeśli kupiłeś za dużo persimmonów i zepsuły się. Persimmon dojrzewa dość szybko i dlatego pomarańczowy miąższ zamienia się w „smarkową” masę o brązowym kolorze.

Czego potrzebujesz:

• Persymony - do 1 kg (mniej puszki być - wszelkiego rodzaju, ale najlepiej użyć zimorodka).
• Cukier - 400-500 gr. (sam dostosowujesz ilość cukru, aby uzyskać idealny dla siebie smak).
• Cytryna — 1-2 plastry (można zastąpić plastrami pomarańczy, używane razem ze skórką).
• Laska cynamonu – 1-2 szt. (możesz użyć 1-2 szczypty ziemi zamiast patyków).

WAŻNE: Jest to powszechny przepis na dżem o nazwie „pięć minut”.

Jak gotować:

• Wcześniej umyj jagody i trochę je osusz.
• Ostrożnie usuń kości i szypułkę, spróbuj pokroić miazgę jak najdrobniej.
• Włóż persymony do rondla, przykryj cukrem, wymieszaj i włącz mały ogień.
• Utrzymuj masę do wrzenia (na tym etapie można dodać cynamon razem z cytryną).
• Po zagotowaniu masy owocowej gotuj na małym ogniu nie dłużej niż 5 minut (w tym czasie cukier powinien się roztopić, sprawdź czy nie "chrupie").
• Gorącą masę można w zwykły sposób rozwałkować do przygotowanych słoików.

Dżem Persimmon: przepis na feijoa

WAŻNE: Dżem z persimmon z dodatkiem feijoa będzie nie tylko bardzo nietypowy, ale również niesamowicie użyteczny. Takimi pysznościami na pewno zaskoczysz swoich bliskich!

Czego potrzebujesz:

• Owoce persymony - 3-4 szt. (miękkie, najlepiej zimorodek).
• Feijoa - 3 szt. (dość miękki, nie ciasny i nie jasnozielony).
• Świeża pomarańcza - z 1 dużego owocu (użyj również skórki z jednej pomarańczy)
• Cukier - 200- 300 ok. (możesz sam dostosować słodycz gotowego dżemu).

Jak gotować:

• Owoce persymony i feijoa należy umyć
• Osusz owoce i usuń ogonki, a także łodygi (kości w persimmonach, jeśli są).
• Pokrój persymony i feijoa w kostkę, wrzuć owoce do rondla i przykryj cukrem.
• Wlej sok z 1 pomarańczy i drobno zetrzyj skórkę
• Wszystko dokładnie wymieszaj i włącz na umiarkowanym, małym ogniu.
• Dżem gotujemy około 7-8, ale nie dłużej niż 10 minut, a następnie zawijamy w zwykły sposób lub przechowujemy w lodówce.

Dżem Persimmon z jabłkami: przepis

Jabłka są zawsze dostępne i zawsze pyszne. Mogą służyć jako podstawa do robienia dżemu, a także uzupełniać smak persymmonów (zwykłych lub przejrzałych).

Czego będziesz potrzebować:

• Słodkie jabłko - 1 kg. (dowolna odmiana, najlepiej miękka).
• Persymona - 1 kg. (dowolny rodzaj, możesz nawet przejrzały)
• Cukier - 500-600 gr. (ilość cukru dostosuj samodzielnie, w zależności od tego, czy lubisz dżem słodki czy kwaśny).
• Sok z połowy cytryny - lub kilka łyżek. l. (zastępujemy go kilkoma pęczkami kwasu cytrynowego).

Jak gotować:

• Umyj jabłko i persimmon, usuń pestki
• Owoce przetrzeć przez maszynkę do mięsa
• Miąższ wsypać do rondla, dodać cukier i sok z cytryny
• Wszystko dokładnie wymieszać i doprowadzić do wrzenia
• Gotować miksturę na małym ogniu przez 5-7 minut
• Zawinąć w zwykły sposób w słoiki

Dżem z plastrów persimmon z cytryną: przepis

Potrzebujesz:

• Twarde persymony - 1 kg. (gęste persimmons nie zawsze są dojrzałymi owocami, sprawdź wcześniej u sprzedawcy, jak słodka lub cierpka jest persimmon).
• Cytryna – 1 owoc (mały, należy ugotować razem ze skórką).
• Laska cynamonu – 1 szt. (można zastąpić kilkoma wiązkami mielonego cynamonu).
• Cukier - 300-400 gr. (dostosuj według własnych upodobań)

Jak gotować:

• Umyj persimmon i cytryną, a następnie wysuszyć
• Owoce pokroić w plastry (usunąć wszelkie możliwe pestki, ogonki i działki).
• Przykryj owoce cukrem i odstaw na około 1 godzinę.
• Następnie wlej do rondla, włóż do środka laskę cynamonu i włącz małe ognisko.
• Po ugotowaniu dżem należy trzymać na małym ogniu przez 10 minut.
• Nie trzeba dwukrotnie doprowadzać do wrzenia, natychmiast zrolować

Dżem z persymonów z pomarańczą: przepis w powolnej kuchence

Dżem można ugotować nie tylko na ogniu, ale także za pomocą tak nowoczesnego urządzenia kuchennego, jak powolna kuchenka.

Co będziesz potrzebować:

• Persymony - 1 kg. (dowolnej odmiany, słodkiej lub lepkiej, miękkiej lub ostrej).
• Pomarańczowy – 1 szt. (duże owoce lub 2 małe)
• Laska cynamonu – 1-2 szt. (mielone można wymienić)
• Cukier – 500-600 gr. (słodkość można regulować niezależnie dodając do smaku mniej lub więcej cukru).

Jak gotować:

• Persymona i pomarańcza są dokładnie myte, suszone
• Pokrój wszystkie owoce w drobną kostkę
• Wlej owoce do miski multicooker, przykryj cukrem i włóż laskę cynamonu.
• Włącz tryb „Gotowanie” i po ugotowaniu trzymaj masę pod zamkniętą pokrywką przez 10-15 minut.
• Wyjmujemy drążek i rolujemy gorącą masę

Dżem z persymon bez cukru: przepis

Persymon jest dość słodkim owocem i po prostu nie ma potrzeby dodawania dodatkowego cukru. Jest to szczególnie istotne dla tych, którzy liczą kalorie i schudną.

Czego potrzebujesz:

• Słodka persymona "Korolek" - 3 - 4 owoce (możesz użyć mrożonych).
• Cytryna - 1 ząbek (można zrezygnować ze szczypty kwasu cytrynowego).
• Cynamon - 1 laska lub kilka szczypiec
• Wanilina - 0,5-1 łyżeczki. (opcjonalnie)
• Skrobia kukurydziana - 1-2 łyżki. l.
​​​​

Jak gotować:

• Owoce należy przepuścić przez maszynkę do mięsa lub zmiażdżyć blenderem (masa powinna być jednorodna)
• Do skręconej masy dodać wanilię, cytrynę, cynamon
• Podpalić, zalać skrobią i doprowadzić do gotować
• Powstały dżem podziel na słoiki i wyślij do lodówki.

WAŻNE: Cukier w dżemie działa jak rodzaj konserwantu, a jeśli go nie dodasz, to lepiej nie robić takiego dżemu, ale przechowywać go w lodówce, aby się nie zepsuł.

Dżem Persimmon z chrzanem: przepis

To niezwykły przepis na dżem, który zaskoczy Cię swoim aromatem i zrównoważonym, słodko-cierpkim smakiem.

Potrzebne:

• Persimmon - 3-4 owoce (słodki lub lepki, gęsty lub miękki).
• Cytryna - 1 mały owoc (ze skórką)
• Cukier - 200-300 gr. (sam dostosuj jego ilość).
• Koniak - 405 ul. l. dowolny koniak)

Jak gotować:

• Persymona i cytryna należy umyć i posiekać bardzo drobno (można przepuścić przez maszynkę do mięsa). Jeśli nie lubisz cytryny, po prostu wyciśnij sok z cytryny i drobno zetrzyj skórkę.
• Otrzymaną masę przykryć cukrem i odstawić na pół godziny.
• Następnie włóż masę do ognia i zagotuj
• Trzymaj masę na małym ogniu przez 5-7 minut
• Wyjąć z ognia, wlać koniak, wymieszać i zrolować

Jak gotować dżem, dżem z przejrzałych persimmon: przepis

Do gotowania dżemu nie trzeba używać gęstych dojrzałych persimmonów, nawet przejrzałe owoce są odpowiednie.

Potrzebne:

• Persymony - 1 kg. owoce (dowolna odmiana)
• Cukier - 1 kg (jeśli taka ilość sprawia, że ​​dżem jest dla Ciebie za słodki, użyj mniej cukru).

Jak gotować:

• Przygotuj owoce - należy je ugotować (to sprawi, że skóra będzie bardziej miękka).
• Oczyść owoce z uszkodzonych części i łodygi
• Zmiel persimmon za pomocą maszynki do mięsa lub blendera.
• Wsypać cukier i podpalić
• Gotować przez 5-7 minut, następnie wstawić do lodówki do przechowywania

Wideo: „Prosty dżem z persymony”

Dżem z persymony: przepis z dyni

<> Potrzebne będą:

• Persimmon - 2 owoce (słodkie i miękkie, najlepiej "Korolek").
• Pulpa dyniowa – 250-300 gr. (wytnij z góry)
• Kawałek imbiru - ogonek nie większy niż 3 cm.
• Cukier - 1 szklanka (ilość można dostosować do smaku).
• Woda - 1/3 szklanki (dostosuj do konsystencji)

Jak gotować:

• Umyj i posiekaj persymonę
• Zetrzeć na drobno miąższ dyni razem z imbirem
• Cała masa zalać cukrem i wodą
• Podpalić
• Po ugotowaniu gotować dżem przez 15 minut na małym ogniu, regularnie mieszając (w miarę gotowania składniki zmiękną i woda wyparuje).
• Po ugotowaniu zawiń w zwykły sposób lub przechowuj w lodówce

Wideo: "Pyszny dżem persimmon: przepis"