Dżem malinowy - pięciominutowy przepis, jak gotować dżem na zimę w multivartach
Spis treści
Podczas przygotowywania kęsów na zimę nie trzeba lekceważyć aromatycznego i pysznego homara. Nie tylko rośnie w lesie, ale jest również uprawiany przez ogrodnika. Dżem alkoholowy (drugie imię tej jagody) stanie się prawdziwym skarbem różnych ważnych witamin i minerałów. Można go gotować w połączeniu z innymi owocami lub bez dodatków.
Co robią jagody
Ta jagoda przypomina jagody, ale większe i ma niebiesko-niebieski odcień. Owoce mają wysoką wartość odżywczą ze względu na zawartość różnych witamin, przeciwutleniaczy i pierwiastków śladowych. Dżem z borówki jest przydatny dla osób z chorobami serca, cukrzycą, z procesami zapalnymi w organizmie. Aby zachować wszystkie właściwości tej jagody, które są cenne dla osoby, zaleca się kompot, galaretkę, pastilla lub mus na zimę. Najlepiej zachowane witaminy w świeżo wyciśniętych świeżych jagodach lub 5-fiolkach z dżemem.
Istnieje wiele przepisów na temat przygotowywania jagód zimowych. Użyj go do gotowania na wielu kuchenkach, piekarnika lub pieca. Jagody doskonale komponują się z żurawiną, jagodami, pomarańczami, jabłkami i żurawiną. Dzięki wielu przepisom poradzisz sobienawet niedoświadczona kochanka. Ważne jest, aby nie tylko wiedzieć, jak gotować borowiki, ale także przygotować wcześniej słoiki i osłony na kęsy. Współczesne kochanki nauczyły się tworzyć z tego jagoda:
- kompot;
- wino;
- sok;
- dżem;
- galaretka i wiele więcej.
Jak wybrać i przygotować winogrona do zbioru na zimę
Aby uzyskać odpowiednią konsystencję, należy odpowiednio przygotować surowce na dżem. Prążkowane owoce mogą pozostać na gałązkach przez około dwa tygodnie po dojrzewaniu bez utraty ich cech, więc nie możesz się spieszyć, aby je zebrać. Aby ich nie uszkodzić, lepiej jest wziąć mały pojemnik - do 2 kg. Owoce z deserami można zostawić na jedzenie, a na półprodukty zostawić całe i gęste jagody.
W przypadku dżemu zaleca się wybór miękkich, dojrzałych owoców. Nie trzeba brać niedojrzałych jagód, a także będę ponownie aplikować. W przeciwnym razie dostaniesz bat w trakcie gotowania lub odwrotnie - owoce dadzą niewiele smaku i soku do żniwa. Przed rozpoczęciem gotowania należy usunąć wszystkie zanieczyszczenia, aby kilka razy umyć owoce pod bieżącą wodą.
Jak gotować dżem z malin na zimę
Aby zacięcie było konieczne, woda nie jest dodawana. Zostaw owoce, pokryte cukrem, na kilka godzin, po czym możesz zacząć przygotowywać deser. Przydzielony syrop wystarczy, aby produkt był jakościowy, a nie spalony w procesie. Jak gotować knura? Wszystko zależy od przepisu, przeciętny proces zajmuje 20-60 minut. Podczas przygotowywaniaMożesz dodać do niej wiele różnych rodzajów owoców i jagód. Dobre połączenie smaków z malinami, jabłkami, cytryną, żurawiną, jagodami i czereśniami.
Borówki są słodzone cukrem - prosty przepis bez gotowania
Aby przygotować koc na zimę, potrzebne będą następujące produkty:
- gołąb - 1 kg;
- cukier - 700 rubli
Etapy przygotowania:
- Weź jagody, czysty piasek i śmieci, spłucz wodą.
- Umieść surowiec w emaliowanym naczyniu.
- Wciśnij owoc drewnianą łyżką, stopniowo wprowadzając piasek cukrowy.
- Słodka masa jest podgrzewana do temperatury 65-70 stopni.
- Następnie produkt układa się w puszkach.
Zachwycający pięciominutowy dżem z borówki w wieloliniowych
W celu przygotowania wyjątkowo smacznego i zdrowego wiosennego dżemu jagodowego można użyć multiwaru. Mark ("Redmond", "Mulinex", "Polaris") w tym samym czasie nie ma znaczenia. "Pięciominutowy" przepis jest doskonałą opcją dla utrzymania korzystnego działania owoców. Witaminy są przechowywane w jagodach w znacznie większych ilościach ze względu na ograniczony czas podgrzewania produktu. Możesz przechowywać desery zarówno w lodówce, jak i w piwnicy.
Czego potrzebujesz:
- Lochina - 1 kg;
- miód - 180 g;
- pektyna - 1 saszetka;
- rum - 2 łyżki.
Etapy przygotowania:
- Jagody są myte, suszone, doprowadzane do wrzenia.
- Po pojawieniu się soku (około trzeciej minuty), wprowadź miód za pomocą pektyny.
- Bardzo ważne jest delikatne potraktowanie owoców, aby niezranić ich. Gdy sklep się gotuje, gotuj przez 5 minut i wyłącz. Zgodnie z recepturą dżem malinowy musi być gotowany przez 5 minut w minimalnej temperaturze.
- W ostatnich minutach gotowania w zbiorniku musisz nalać.
- Produkt zamrożony można podzielić na małe banki.
- Przechowywać w lodówce lub w piwnicy.
Pachnący dżem z galaretki malinowej
Aby ugotować apetyczną galaretkę jagodową, przygotuj następujące składniki:
- piasek cukrowy - 1 szkło;
- woda - 1 litr;
- żelatyna - 30 g;
- sok z jagód - 0,3 l.
Etapy przygotowania:
- Żelatyna moczyć z powodu obrzęku.
- Gotuj cukier i syrop wodny.
- Dodaj żelatynę do gorącego syropu i zagotuj ponownie.
- Na koniec dodaj sok z jagodami.
- Przetwórz gotowy produkt, wlej go do puszek.
Dżem z jagód i jagód
Istnieje wiele sposobów na przygotowanie deseru jagodowego z jagód. Na przykład można gotować owoce w syropie cukrowym. Aby to zrobić, będziesz potrzebować następujących składników:
- lochina - 500 g;
- jagody - 500 g;
- cukier - 4 szklanki;
- woda - 350 ml
Jak ugotować dżem z owoców borówki i jagód:
- Przede wszystkim trzeba przygotować surowce. Do tego jagody są dobrze myte, usuwając wszystkie uszkodzone, pleśni i suchych okazów. Następnie wylej je na czysty ręcznik, aby pozostawić nadmiar płynu.
- Owiń syrop mieszając wodę z cukrem.
- Złóż rondel, polej trochęsyrop ostivshim.
- Chwyć jagodę z jagodami, a następnie połóż gulasz na niski ogień.
- Gotuj w owocach, mieszając regularnie łyżeczką.
- Gotowe przysmaki należy schłodzić, wlać do słoików i zwinąć z pokrywkami.
Jak gotować borowiki z jagodami
Do tego przysmaku potrzebne są następujące składniki:
- gołębica - 1 kg;
- cukier - 1 kg;
- jabłka - 4 szt .;
Proces przygotowania:
- Przygotuj surowce. W przypadku tej jagody musisz ostrożnie podnieść (pozbyć się zepsutych kopii, śmieci), spłukać bieżącą wodą. Lepiej jest użyć durszlaka, aby natychmiast przepłynął nadmiar wody.
- Włóż przygotowany borowik do rondla, dodaj trochę wody, posyp cukrem.
- Wysyp miskę na płytkę gotować na średnim ogniu, mieszając, usuwając piankę.
- Przygotuj jabłka. W tym celu owoce są dokładnie myte, oczyszczone ze skórki, rdzenia. Jabłka są krojone na kawałki, dodawane do pojemnika z jagodami.
- Mieszając okresowo, gotować dżem przez około godzinę, aby cukier się rozpuścił, a produkt był zagęszczony.
- Podczas przygotowywania deseru umyć, wysterylizować słoiki za pomocą pokrywek, które następnie będą musiały pompować gotowy produkt.
