Kompot z suszonych moreli - jak gotować z jabłkami, rodzynkami, imbirem lub suszonymi śliwkami
Spis treści
Suszone morele dobrze nadają się do przygotowywania kompotu zimą, gdy świeże owoce są drogie, a soki do przechowywania nie różnią się w sposób naturalny. Aby ugotować taki napój jest bardzo prosty, wystarczy zaopatrzyć się w kilka pestek suszonych owoców i cukru. Wysuszony kompot morelowy można zmieniać, dodając dodatkowe składniki, takie jak suszone śliwki, rodzynki, miód. Wszystkie warianty tego napoju są przydatne, są przyjemne dla dzieci i dorosłych.
Co to jest kompot suszonych moreli
Mieszanka suszonych moreli lub suszonych moreli to napój sporządzony z tych suszonych owoców poprzez gotowanie z cukrem. Suszone morele to suszone morele bez jabłka, owoc nie jest ważny w tym samym czasie. Nie jest to jedyny suszony owoc z tych pomarańczowych owoców. Popularnie cieszy Są to suszone, dość małe morele z kostką, które można również wykorzystać do przygotowania kompotu.
Dodaje się cukier lub miód w celu wytworzenia słodkich aromatów w kompot. Ostatnia wersja słodzikawłożyć tylko ciepły napój. Miód rozcieńczony we wrzącej wodzie ma szkodliwe właściwości. Powstały napój dobrze gasi pragnienie w lecie. Zimą kompot można podawać na gorąco. Ze względu na swoje naturalne składniki wchodzi w skład diety dzieci i osób stosujących dietę terapeutyczną.
Suszenie moreli można wykonać niezależnie, owoce nie wymagają specjalnej obróbki. Przygotuj najpierw owoce. Aby to zrobić, dokładnie umyj je, podziel na połówki, usuń kamienie. Weź naczynie z jego pergaminem. Połóż połówki u góry ze skórką w dół. Umieść na słońcu na 1-2 dni. W nocy, deo lepiej jest oczyścić z powietrza.
Możesz korzystać z piekarnika. W tym celu naczynie z owocami należy umieścić w otwartym piekarniku włączonym w minimalnej temperaturze na kilka godzin. Zapas suszonych moreli na kompot jest gotowy. Przechowuj je w chłodnym, ciemnym miejscu za pomocą woreczków lub szklanego pojemnika. W gotowych suszonych owocach kret może zacząć, od czasu do czasu sprawdzać zawartość torebki.
świadczenia
Zakupione napoje gazowane są bardzo popularne wśród dzieci i dorosłych. Ani oni, ani inni nie myślą, jak sztuczne barwniki, smaki i konserwanty wchodzą do ich ciała razem z takim napojem. Jeśli zależy Ci na rodzinie, zastąp wodę sodową nie mniej pysznym kompotem, wykonanym z naturalnych składników.
Aby zrozumieć, jak bardzo taki napój z takiego suszonego owocu jest użyteczny, konieczne jest zrozumienie tego, co zawieramagazyn Suszone morele lub suszone morele zawierają dużo witaminy C i beta-karotenu. Tworzy jasnopomarańczowy kolor produktu. Jest bogaty w witaminy B5, A, potas, magnez, żelazo, wapń. Suszone morele są małe, tylko 215 kalorii na 100 gramów produktu. W tym przypadku w suszonych morelach nie ma szkodliwych tłuszczów nasyconych i kwasów.
Ten suszony owoc "przenosi" wszystkie swoje właściwości na naczynia, do których został dodany. Kompot przynosi ciału znaczne korzyści, na przykład:
- Zapobieganie zaburzeniom równowagi hormonalnej. Witamina A wspomaga produkcję hormonów w ciele.
- Zapobieganie nowotworom złośliwym. Jeśli regularnie pijesz lub pijesz kilka kawałków suszonych moreli dziennie, ryzyko onkologii zmniejsza się kilka razy.
- Obniżanie poziomów cholesterolu we krwi. Lekarze zalecają stosowanie moreli i potraw z nich dla osób z problemami z sercem. Te owoce oczyszcza naczynia krwionośne, zmniejszają ryzyko powstawania zakrzepów krwi, żylaki, niewydolność serca, zawał serca.
- dania z dodatkiem suszonych moreli zaleca się to w menu dla tych, którzy zdiagnozowano usterkę tarczycy.
- Ta dieta może być stosowana przez osoby z problemami z nerkami. Suszone morele mają właściwości moczopędne.
- Kompot z suszonych moreli korzystne działanie w przewodzie pokarmowym, dzięki czemu w celu skutecznego zwalczania zaparcia, oczyszcza jelita.
- Na wiosnę, gdy świeże owoce i warzywa bardzo mało kompot z suszonych owoców będzie prawdziwym zbawieniem dla dzieci i dorosłych cierpiących naawitaminoza. Taki napój zwiększa liczbę czerwonych krwinek i zwiększa poziom hemoglobiny.
- Ze względu na bogaty skład witamin i składników mineralnych, suszone morele są zalecane do stosowania przez dietetyków i kosmetologów. Odmładza, wygładza cerę, wzmacnia włosy, nadając jej objętość i blask.
Pamiętaj, że ten produkt nie może być spożywany w dużych ilościach. Wychwyt z suszonymi morelami może prowadzić do zaburzeń trawienia, unieważniając w ten sposób wszystkie korzyści. 3-4 sztuki dziennie lub dwie szklanki kompotu to norma dla osoby. Żurawina może powodować reakcję alergiczną: swędzenie, wysypkę, obrzęk. Jest przeciwwskazane u dużej liczby osób cierpiących na cukrzycę i cierpiących na otyłość. Dobra kompozycja tego produktu jest niezbędna w diecie, ale podziwianie stosowania suszonych moreli nie jest tego warte.
Jak gotować
Przygotuj taki napój jako zwykły kompot, jeszcze łatwiejszy i szybszy. Jesteśmy po prostu umieścić w garnku lekko suszone morele z cukrem, wlać czystą wodę, trochę gotować na kuchence lub w multyvartsi i dodać kilka plasterków cytryny do kwasów w razie potrzeby. W przypadku podstawy wziąć oczyszczoną wodę bez gazu. Wybierając suszone morele w sklepie, zwracaj uwagę na jego kolor. Kup produkt w odcieniu pomarańczowym lub ciemnobrązowym. Przestrzegając tych dwóch podstawowych zasad, otrzymasz pyszny i zdrowy napój.
Przepis na kompot z suszonych moreli
kompot można wytwarzać z dodatkiem innych suszonych owoców (rodzynki, śliwki suszone, wiśni) i świeże owoce i jagody, próbując różnych kombinacji. Doskonałyopcja będzie kombinacją suszonych moreli, pomarańczy, bananów. Kucharze często gotują i konserwują owoce, takie jak brzoskwinie, czereśnie, morele. Cóż, jeśli twoja lodówka pozwala zamrozić świeże jagody. Garść zamrożonej maliny lub porzeczki uzupełni kompot z suszonych moreli o aromat i kolor.
Klasyczny przepis
- Czas: 30 minut.
- Liczba porcji: 8 porcji.
- Zawartość kalorii: 80 kcal /100 g.
- Mianowanie: deser.
- Trudność: łatwa.
Klasyczna wersja napoju nie zajmuje dużo czasu i wysiłku w gospodyni, ale wyleczy wszystkich członków rodziny. Kompot z suszonych owoców moreli można również przygotować dla gości. Jego smak okazuje się bardzo przyjemny, a nie mdlący, spodoba się najbardziej urzekającym koneserom napojów. Ilość cukru można zwiększyć lub zmniejszyć w zależności od preferencji hostessy.
Składniki:
- suszone morele - 300 g;
- cytryna - połowa;
- cukier - 0,5 filiżanki;
- oczyszczona niegazowana woda - 2,5 litra.
Metoda przygotowania:
- Umyć suszone morele pod bieżącą wodą.
- Przetnij suszone owoce na 2-4 części.
- Usuń wszystko z rondla, zalej je wodą, przykryj pokrywką.
- Umieścić na dołączonej kuchence, doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu.
- Dodaj cukier.
- Gotować przez 10 minut. Wyłącz kuchenkę, pozostaw do ostygnięcia, dodaj połówki cytryny do soku przed podaniem.
Z suszonymi morelami i suszonymi śliwkami
- Czas: 30 minut.
- Liczba porcji: 8 porcji.
- Zawartość kalorii: 80 kcal /100 g.
- Przeznaczenie: deser.
- Trudność: łatwa.
Goździki dobrze łączy się ze śliwkami suszonymi śliwkami z lekkim zapachem dymu. Kompot z tych suszonych owoców będzie miał specyficzny smak wędzonej żywności, dlatego należy zachować ostrożność. Na przykład dzieci często odmawiają tego, ale dorośli, wręcz przeciwnie, prowadzą do rozkoszy. Suszone śliwki nie są drogie, ale wymagają sporo.
Składniki:
- suszone morele - 300 g;
- suszone śliwki - 100 g;
- cukier - 0,5 filiżanki;
- oczyszczona niegazowana woda - 2,5 litra.
Metoda przygotowania:
- Opłucz wysuszone owoce.
- Wytnij każdy na kilka bitów.
- Wlać wszystko do rondla z wodą.
- Ustaw gotować na kuchence.
- Gdy tylko woda z suszonymi owocami się zagotuje, wlej tam cukier.
- Gotować przez 10 minut pod zamkniętą pokrywą, a następnie ugasić ogień i ostygnąć.
Z rodzynkami
- Czas: 30 minut.
- Liczba porcji: 8 porcji.
- Zawartość kalorii: 80 kcal /100 g.
- Cel: deser.
- Trudność: łatwa.
Suszone winogrona lub rodzynki często dodaje się do napoju. Compagata z suszonymi morelami nie jest wyjątkiem. Jeśli dodasz mu garść rodzynek, możesz otrzymać słodki, pachnący dąb, który nie wstydzi się postawić na świątecznym stole. Rodzynka nie nadaje specyficznego smaku jak suszone śliwki, ale nasyca kompot, sprawia, że jest bardziej hałaśliwy i pyszny. W przypadku kompotu można kupić dowolną rodzynkę, nawet klasa z kamieniami będzie pasować.
Składniki:
- suszone morele - 200 g;
- rodzynki - 100 g;
- cukier - 0,5 filiżanki;
- cytryna - połowa;
- cukier waniliowy - jedno szczypanie;
- oczyszczona niegazowana woda - 2,5 litra.
Metoda przygotowania:
- Namocz suszone owoce ciepłą wodą przez 10 minut, spłucz.
- Umieść je w rondlu i dodaj wodę. Doprowadź do wrzenia.
- Umieść cukier, wanilię.
- Gotować przez 10 minut na małym ogniu, następnie ochłodzić do temperatury pokojowej i odlać kilka plasterków cytryny, aby dodać kwaśności.
Kompot suszonych moreli i suszonych moreli
- Czas: 30 minut.
- Liczba porcji: 10 porcji.
- Zawartość kalorii: 80 kcal /100 g.
- Cel: deser.
- Trudność: łatwa.
Jednym z najtańszych owoców w zimie są jabłka. Jeśli gotujesz z nich kompot z dodatkiem suszonych moreli, możesz dostać pyszny, użyteczny, ale niezbyt wyrazisty napój. Jeśli chcesz dodać interesujący akcent, dodaj miętę i kilka mandarynek lub pomarańczową paprykę. Niektórzy dżentelmeni dodają do kompotu jabłka i suszone morele waniliowe, kandyzowane owoce, miód, różne syropy.
Składniki:
- jabłka - 200 g;
- suszone morele - 200 g;
- mandarynka - 1 szt .;
- mięta (może być pobierana na sucho) - jedna gałązka;
- cukier - 1 sztuka;
- oczyszczona niegazowana woda - 3 litry.
Metoda przygotowania:
- Dodać suszone morele do ciepłej wody przez 10 minut. Zmyć
- Usuń skórkę i rdzeń z jabłek i pokrój obrane mięsopłaty
- Usuń skórki mandarynki, podziel na kawałki i pokrój na pół.
- Wlej całą wodę na patelnię. Doprowadź do wrzenia.
- Dodać cukier i miętę.
- Zredukuj ogień do minimum. Gotować przez 10 minut, ostudzić.
Z imbirem
- Czas: 30 godzin.
- Liczba porcji: 8 porcji.
- Zawartość kalorii: 80 kcal /100 g.
- Cel: deser.
- Trudność: łatwa.
Jeżeli plik, który na deser kompot z suszonych moreli z imbirem i cytryną z ciasta nadziewane z czarnej porzeczki, który zapewni Twojej rodziny witaminy C przez dłuższy czas, co jest ważne w czasie epidemii grypy i innych chorób wirusowych. Smak tego napoju ma niewielki hostrynku, więc nie przesadzaj z imbiru, trzeba całkiem sporo. Napój można podawać nie tylko na zimno, ale także w gorącej formie, dobrze się nagrzewa. Powtarzanie kompotu nie jest zalecane, smak nie będzie tak przyjemny jak ten świeży.
Składniki:
- suszone morele - 250 g;
- cytryna - połowa;
- korzeń imbiru - 3-4 plasterki;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- suchy proszek cynamonowy - do smaku;
- miód - do smaku.
- oczyszczona niegazowana woda - 2,5 litra.
Metoda przygotowania:
- Pocieraj wysuszone morele i pokrój na kawałki, z cytryną na kawałki.
- Włóż do garnka i zalej go wodą.
- Włóż do pieca i doprowadzaj do wrzenia.
- Dodaj cukier i imbir.
- Gotować przez 5 minut.
- Podawać na gorąco z dodatkiem miodu, cytryny i cynamonugustownie
Przydatne wskazówki
Poniższe zalecenia ekspertów pomogą przygotować smaczny i zdrowy napój:
- Przygotuj kompot w niezbyt dużych porcjach. Po 12 godzinach zaczyna tracić swoje użyteczne właściwości. Maksymalny okres przydatności do spożycia: 2 dni w lodówce lub w chłodnym, ciemnym miejscu.
- Jeśli nie masz cytryny pod ręką i chcesz pić z kwaśną treścią, dodaj trochę kwasu cytrynowego. Jedna łyżeczka wystarcza na 2 litry wody.
- Nie wkładaj cytryny do wrzącej wody, witamina C zniknie, a picie będzie gorzkie. Ten cytrus należy dodać do napoju ciepłego lub sojowego.
- Zwróć uwagę na datę wygaśnięcia. Jeśli to możliwe, spróbuj suszonych moreli. W smaku należy wyczuć kwaśny smak oraz brak goryczy i drętwienia.
- Jeśli chcesz, aby kolor kompotu był ostrzejszy, to podczas gotowania umieść hipstera lub karkade. Daje to czerwonawy odcień napoju.
