Kesadilja z kurczakiem - jak gotować krok po kroku na przepisach ze zdjęciem z kukurydzy, fasoli lub ananasów

Wiele potraw z różnych kuchni świata wydaje się skomplikowanych i niezrozumiałych. Zwłaszcza jeśli mają nietypowe nazwy, takie jak Quesadilla. Ale według nieznanego słowa, prosta podstawa - tortille z kurczakiem, dla którego są produkty i krok po kroku - nie może się ukryć.

Jak gotować Caesadillę z kurczakiem

Aby przygotować Chadillę z kurczakiem, potrzebne są trzy główne składniki: pszenna tortilla, mięso, ser, który jest tradycyjnie głównym składnikiem potrawy. Korzh można zrobić samodzielnie, ale można dokonać zakupu w sklepie. Wszystkie proste kroki: gotuj mięso lub smaż, mieszaj z przyprawami. Koor, posyp serem, lekko usmaż na patelni lub upiecz. Zdjęcia pokazują, jaki apetyt pochodzi z leczenia.

Przepis z Quesadilie z kasztanowca

Świat już dawno wycofał się z robienia tego dania tylko z meksykańskimi tradycjami. Tradycyjnie składał się on tylko z zapiekanek i sera. Nowoczesny przepis na Chadillę z dodatkami z kurczaka, zmianami, co czyni go mniej smacznym. W zależności od uznania kucharze mogą stosować mięso z kurczaka, bekon, warzywa, wszelkiego rodzaju przyprawy. Możesz podać dania na dwawarianty: w formie tortilli, składane na pół; w postaci dwóch ciastek, złożonych razem, a następnie pokrojonych na pół.

Cezarea z kurczakiem i grzybami

  • Czas gotowania: 1 godzina
  • Liczba porcji: 4 osoby
  • Mianowanie: przekąska
  • Złożoność przygotowania: średnia

Kiedy trzeba ugotować kwaśną, pyszną, gorącą przystawkę, Kezadilla z kurczakiem i grzybami to doskonały wybór. Dania meksykańskie podawane są z sosem, więc nie wydaje się sucha. Możesz go ugotować, zmieniając składniki zgodnie z własnymi upodobaniami. Czosnek, limonka, papryka chili, które są jej częścią, pozwoli ci przygotować pikantną, gorącą przekąskę. Miłośnicy spokojniejszych smaków mogą obejść się bez tych składników.

Składniki:

  • ciastka na tortille kukurydziane - 8 szt .;
  • filet z kurczaka - 500 g;
  • grzyby - 200 g;
  • bułgarska papryka - 1 szt .;
  • Ser mozzarella - 200 g;
  • papryka chili - 0,5 szt .;
  • pomidor - 5 sztuk;
  • cebula - 2 szt .;
  • pęczek kolendry lub pietruszki - 1 sztuka;
  • kolendra - do smaku;
  • czosnek - 1 klastra;
  • sok z limonki - 1,5 łyżki stołowej. l.;
  • sól, cukier - do smaku.

Sposób przygotowania:

  1. Przygotowanie głównych składników: pokroić pieczarki małymi plasterkami; mięso - kostki; cebula - pół-pierścienie. Bułgarska papryka jest cięta w paski, chili - pierścienie. Wszyscy zostawiamy w spokoju.
  2. Najpierw podsmażyć cebulę na złoty kolor. Dodaj do niego mięso, smażyć przez kolejne 4 minuty.
  3. Dodaj do masy grzybów. Smaż około 4 minut.
  4. Wlać pieprz do całościMasuj, smaż przez 3-4 minuty. Usuń patelnię z ognia. Zostaw resztę farszu.
  5. Czas przygotować sos salsa. Zieleń, cebula, drobno posiekany czosnek. Z pomidorów usuń skórkę, zmiel w blenderze. Wszystko wymieszaj, dodaj sok z limonki, sól, cukier. Aby posmakować, aby się nie przegrzała.
  6. Weź ciasto, posyp serem. Czas położyć farsz. Nie masuj dużo. Ziemia powinna pozostać wolna. Na wierzchu posypać też serem i zgnieść ciasto na pół.
  7. Czas przysłać tort na patelnię bez oleju. Smażyć na wysokim ogniu w różowej skórce. W tym czasie nadzienie jest podgrzewane, a ser wewnątrz musi się stopić. Blaszkę można również upiec w piekarniku.

Quesadilla z kurczakiem i serem

  • Czas gotowania: 30 minut
  • Porcje na osobę: 2 osoby
  • Przeznaczenie: przekąska
  • Złożoność przygotowania: średnia

Meksykańskie danie z Caesadilla z kurczakiem i serem można nazwać tradycyjną recepturą. Staje się soczysty, pełny, spodoba się wszystkim, którzy kochają mięso. Delikatny filet z kurczaka, ser topiony, różowe chrupiące ciastka, aromatyczne przyprawy natychmiast wywołują apetyt. A fasolka w puszkach, które tworzą danie, czyni naczynie bardzo pożywnym.

Składniki:

  • pierś z kurczaka - 2 szt .;
  • tortilla - 2 szt .;
  • pomidory - 2 szt .;
  • fasola konserwowa - 200 g;
  • ser - 100 g;
  • papryczki chili - 1,2 szt .;
  • pieprz czarny ziemi - 1 szczypta;
  • czosnek - 1 klastra;
  • kolendra - 1 wiązka;
  • warzyw lub oliwy z oliwek - 1 łyżka. l.;
  • sól - do smaku.

Metoda przygotowania:

  1. Przetwarzanie pomidorów: parzyć je wrzątkiem, usuwać skórki. Następnie pokrój w kostkę, włóż durszlak, pozwól sokowi kapać.
  2. Rub ser na dużej tarce.
  3. Potnij serce papryki chili, drobno posiekaj.
  4. Zapakuj pierś kurczaka, sól, pieprz.
  5. Rozgrzej łyżeczkę oleju na patelni. Upiecz filety z jednej strony, odwróć i usmaż na drugim.
  6. Wyczyść czosnek, zmiażdż nóż (płaską stroną), drobno posiekaj.
  7. Zmiażdżyć kolendrę.
  8. Pomidory, fasola, czosnek, papryczka chili, zagnieść, wymieszać, sól.
  9. Potnij mięso na cienkie paski i dodaj do objętości, wymieszaj.
  10. Rub ser na tarce.
  11. Weź tortillę, połóż ją na farszu, posyp serem. Przykryć drugim ciastem, smażyć na patelni, aż się zrumieni.

Cezarea z kurczakiem i boczkiem

  • Czas gotowania: 30 minut
  • Porcje na osobę: 4 osoby
  • Przeznaczenie: przekąska
  • Złożoność przygotowania: średnia

Kurczak i kasztan z tym przepisem jest bogaty w soczysty smak, łącząc dwa rodzaje mięsa. Danie podawane jest z dwoma sosami, pico de gallo i guacamole. Pierwszy to posiekane świeże pomidory, wymieszane z czosnkiem, cebulą, limonką. Drugi ma kształt pasty. Zawiera również pomidory, cebulę, paprykę. Pikantność czyni go częścią awokado.

Składniki:

  • boczek - 100 g;
  • filet z kurczaka - 1 szt .;
  • pomidory - 2 szt .;
  • główka cebuli - 1 szt .;
  • ser - 150 g;
  • papryka chili - 1 szt .;
  • kolendra - do smaku;
  • guacamole - do smaku;
  • śmietana - do smaku;
  • Pico de Gallo - do smaku;
  • sałatka z sałaty lodowej - 1,2 szt .;
  • tortilla - 4 szt.

Metoda przygotowania:

  1. Mięso z kurczaka gotować, ostudzić, pokroić na małe kawałki.
  2. Boczek drobno siekać, smażyć.
  3. Cebula, pomidory, drobno siekana papryka, dodać kenza.
  4. Bekon, gotowany kurczak, warzywa do wymieszania.
  5. Połóż nadzienie na ciasto, posyp serem, aby go przetrzeć. Przykryj innym ciastem. Fry
  6. Usuń z patelni. Pokroić na 4 części. Podawać z kwaśną śmietaną, sałatą, guacamole, pico de gallo.

Cezarea z kurczakiem i warzywami

  • Czas gotowania: 30 minut
  • Wartość porcji: 4 osoby
  • Przeznaczenie: przekąska
  • Złożoność przygotowania: średnia

Kesadillian Dish with Chicken and Vegetables to jedna z wielu odmian kuchni meksykańskiej. Dzięki dużej ilości warzyw, przysmaki są łatwiejsze niż te, które używają tylko pomidorów. Połączenie delikatnego mięsa z kurczaka z warzywami jest pyszne. Naczynie może być używane nie tylko jako przystawka, ale także do przydatnego i smacznego obiadu lub kolacji.

Składniki:

  • tortilla - 6 szt .;
  • pierś z kurczaka - 1 szt .;
  • ser - 400 g;
  • pasta pomidorowa - 2 łyżki. l.;
  • bułgarska papryka - 1 szt .;
  • cebula - 1 szt .;
  • czosnek -1 klastra;
  • przyprawa do mięsa - 1 łyżeczka;
  • koperek - 1 pęczek;
  • pietruszka - 1 pęczek.

Metoda przygotowania:

  1. System cebuli pokrojonej w kostkę. Następnie usmaż na patelni.
  2. Mięso z kurczaka kroimy na długie paski. Wkładamy patelnię do cebuli. Dodaj przyprawę. Fry
  3. Bułgarski pieprz pokroić w kostkę. Wrzucamy patelnię do wnętrza. Dodaj czosnek.
  4. Siekamy koperek, pietruszkę drobno. Dodaj do całkowitej masy. Umieść pastę pomidorową. Łączymy się. Przykryj pokrywkę, dusząc pod parą przez 5-10 minut.
  5. Rub ser na średniej tarce. Posyp je tortillami. Włóż farsz. Przykryj drugą tortillę. Fry

Quesadilla z kurczakiem - tajemnice kulinarne

W różnych przepisach nietrudno się zgubić. Ale główne sekrety gotowania Quesadilli z kurczakiem są w małych niuansach. Na przykład pieczony filet z kurczaka daje bardziej nasycony smak niż gotowany. Lepiej nie oszukiwać z serem. Jest potrzebny nie tylko do smaku, ale również do topienia i klejenia wszystkich składników wewnątrz ciasta. Wtedy nie rozpadnie się podczas posiłku. Weź tylko te sery, które dobrze się topią. Bez względu na to, jaki przepis wybierzesz, nie wykluczaj pomidorów. Ich rolą jest wystawianie luksusowych potraw. Podaj białe wino na kolację.

Wideo: Caesadilla z kurczakiem i serem