Grzyby w piekarniku - przepisy na gotowanie grzybów w całości, nadziewane i w sosie ze zdjęciem

Pieczone grzyby uwielbiają praktycznie wszystkich ludzi. Ta metoda gotowania nadaje im niepowtarzalny smak, niezwykły aromat. Szczególnie smaczne są pieczone pieczarki lub, jak się je nazywa, pieczarki. Jeśli jesteś fanem takiego przysmaku, to musisz pamiętać o kilku przepisach na jego przygotowanie.

Jak gotować grzyby w piekarniku

Do smaku, te grzyby są po prostu świetne. Ponadto zawierają wiele przydatnych witamin, pierwiastków śladowych, aminokwasów. Miłośnicy dietetycznego odżywiania są miliprzekonają się, że mają bardzo mało kalorii. Istnieje kilka dobrych zaleceń, których użycie znacznie upraszcza przygotowywanie grzybów w piecu:

1. W piekarniku lepiej piec pieczarki dojrzałe, są one bardziej aromatyczne i smaczniejsze. Powinny być świeże, elastyczne, bez ciemnych plam.
2. Jeśli używasz przepisów z mieloną wołowiną, weź duże grzyby o podobnej wielkości. Małe nadają się do robienia julienne, zapiekanek. Spośród nich można zrobić dobry szaszłyk, jeśli czas gotowania nie wystarczy.
3. Smak grzybów jest wzmacniany dodatkiem tymianku, śmietany, gałki muszkatołowej, śmietany, cebuli, czosnku, papryki, czarnego pieprzu. Doskonale harmonizują z praktycznie wszystkimi przyprawami.
4. Jeśli chcesz wycinać grzyby według przepisu, zrób to tuż przed obróbką cieplną. W przeciwnym razie natychmiast ciemnieją.
5. Osoby, które chcą zmniejszyć zawartość kalorii w daniach grzybów w piekarniku, powinny zostać wymienione na majonez, jeśli recepta ma zostać dodana do niskotłuszczowego kremu lub kremu.
6. Jeśli włożysz mały kawałek masła do każdego kapelusza grzybowego przed wypchaniem, nie rozpadnie się po upieczeniu.
7. Liczba pieczonych grzybów w piekarniku zależy od ich wielkości i rodzaju farszu. Z reguły proces trwa od 15 minut do pół godziny.
8. Bardzo wygodne jest czyszczenie nóg nożem i łyżeczką do herbaty. Więc nie uszkodzisz maski. Możesz także zdobyć trochę miazgi. Wtedy w kapeluszu będzie więcej miejsca na wypełnienie.
9. Jeśli nogi na receptęNie musisz gotować, możesz używać ich do każdego innego dania lub po prostu zamrozić.

Przepisy grzybów w piecu

Istnieje wiele sposobów na przygotowanie grzybów. Wypchali, upiec sosami. Z grzybów wyrastają wielkie cuda, a jeśli połączysz je z warzywami, dostaniesz wspaniałą zapiekankę. Po przybiciu grzybów do szaszłyków można przygotować grilla. Doskonały smakuje z pieczarkami w doniczkach. Grzyby są doskonale łączone z praktycznie wszystkimi produktami - warzywami, serami, sosami, przyprawami, mięsem, rybami, kiełbaskami. Pamiętaj, aby zapamiętać kilka przepisów na ich gotowanie.

Grzyby w piekarniku z serem

Ten przepis nie jest całkowicie normalny. Sery solidnych odmian są używane do pieczenia grzybów niemal zawsze, ale jak patrzysz na to, co zrobić z suluguni? Ten produkt ma lekko słony smak, który poprawia tylko potrawę. Łatwo jest gotować grzyby z suluguni w piecu, każda osoba może poradzić sobie z tym procesem. To danie spodoba się miłośnikom przysmaków.

Składniki:

• grzyby - 10-12 sztuk;
• ghee - 50 g;
• suluguni - 250 g;
• Butter Butter - 125 s.

Metoda przygotowania:

1. Opłucz grzyby, osusz, wyjmij nogi. Oni cię nie potrzebują.
2. Wstępnie namoczyć masło i ostudzić na tarce. Wykonaj również suluguni i wymieszaj je.
3. Umieść folię w jednej warstwie na kalkomanii, posmaruj ją natłuszczonym olejem.
4. Wlać kapelusze mieszanką sera i oleju.Dodaj je do talii w niewielkiej odległości od siebie.
5. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Spalić jej grzyby przez kwadrans.

Grzyby w piekarniku całkowicie

Możesz upiec pieczarki i po prostu posolić je i pieprzyć, jednak będzie smaczniejsze, jeśli przedwcześnie osłodzisz je przyprawami. Cele pieczarek w piekarniku są doskonale połączone z mnóstwem sosów, a nawet prostym majonezem. Główną zaletą tej potrawy jest to, że jej przygotowanie wymaga minimum czasu i wysiłku. Całe grzyby są tak proste, jak to tylko możliwe i niezwykle smaczne.

Składniki:

• grzyby - 0,5 kg;
• mieszanina papryki - para policzków;
• Sos tatarski - 70 ml;
• sól - szczypta;
• kolendra - 0,5 hl;
• nakrętka muscat - 2 szczypnięcia.

Metoda przygotowania:

1. Umyj i wysusz grzyby ręcznikiem papierowym.
2. W odpowiedniej wielkości miseczce wymieszaj sos tatarski z przyprawami, solą, pieprzem.
3. W otrzymanej mieszaninie pozostaw grzyby na pół godziny. Upewnij się, że marynata przykrywa każdą z nich.
4. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Rozciągnij grzyby na pokład. Palić przez około pół godziny.

Pieczarki nadziewane w piekarniku

Naczynie ugotowane według tego przepisu okazuje się bardzo smaczne i pożywne. Do napełniania zmieści się każde mięso: wieprzowina, wołowina, indyk. Pieczone piekarze w piecu świetnie wyglądają w tym, co widać, gdy zobaczysz zdjęcie ze swoim wizerunkiem. Podanie takiego dania jest pożądane przy świetleudekorować, na przykład sałatką i świeżymi warzywami.

Składniki:

• grzyby - 30 szt .;
• ser - 200 g;
• mięso mielone - 400 g;
• sól, przyprawy, pieprz - według upodobania;
• cebula - 1 szt .;
• majonez - 2 łyżki. L.;
• śmietana - 180 ml;
• pasta pomidorowa - 180 ml

Metoda przygotowania:

1. Rozetrzyj obraną cebulę, a następnie ser.
2. Umyć i wysuszyć grzyby, pozbyć się nóg.
3. Wymieszaj mięso mielone z cebulą, dopraw je, sól, pieprz.
4. Napełnij każdą czapkę mielonym mięsem, aby wzgórze znalazło się na górze. Dodaj je do pokładu i zmiażdż z serem.
5. Wymieszaj majonez ze śmietaną i pastą pomidorową. Polać tym sosem grzybowym.
6. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Smaż przez pół godziny.

Pieczarki faszerowane kurczakiem w piekarniku

Jeśli skorzystasz z przepisu, który znajdziesz poniżej, możesz rozkoszować swoich bliskich pysznym pożywnym posiłkiem. Do pieczenia nadziewanych grzybów z kurczakiem w piekarniku, ty, oprócz samego mięsa, będziesz potrzebował dwóch rodzajów sera, śmietany, małej mąki i przypraw. Podawaj to danie samodzielnie lub lekkim dodatkiem. To świetny wybór na romantyczną kolację.

Składniki:

• grzyby - 6 dużych;
• olej roślinny;
• fet - 40 g;
• sól, pieprz;
• kwaśna śmietana - 3 łyżki. L.;
• trawy prowansalskie - para policzków;
• mąka - 1 łyżka. L.;
• mozzarella - 70-80 g.

Metoda przygotowania:

1. Opłucz i osusz grzyby łyżeczkązdejmij nogi i trochę mięsa.
2. Kurczak posiekany drobno, usmażyć na oleju słonecznikowym do półproduktu, dodając odrobinę soli i pieprzu.
3. Mięso i nogi grzybów wymieszać w mięsie mielonym w blenderze. Umieść tę masę na patelni, smaż przez 5 minut, mieszając.
4. Dodaj sól i pieprz, mąkę, śmietanę. Zrób ogień minimalny i dusić pod pokrywką przez nie więcej niż 10 minut, od czasu do czasu mieszając produkty.
5. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
6. Posiekajcie fetę, dodajcie jej i prowansalską trawę w mięsie mielonym. Zacznij czapki. Postaw je w kształcie, odetnij startą mozzarellę. Spalić przez 20 minut.

Grzyby w śmietanie w piekarniku

Danie, z którym się wkrótce zapoznasz, okaże się niezwykle smaczne, pachnące i soczyste. Grzyby z kwaśną śmietaną w piekarniku wyglądają oszałamiająco na zdjęciu i na żywo, dzięki czemu można bezpiecznie zabrać je na świąteczny stół. Danie to rodzaj odmiany julienne, ale podawane jest nie w porcjach, ale w jednym wielkim moście do pieczenia.

Składniki:

• świeże grzyby - 0,75 kg;
• masło - 70-100 g;
• cebula - 1 duża;
• sól, czarny mielony pieprz;
• śmietana - 230-300 ml;
• mąka - 1,5 łyżki stołowej. l.;
• twardy ser - 120-150 g.

Metoda przygotowania:

1. Umyć i suszyć pieczarki pokrojone (w zależności od ich wielkości) o 4-6 części. Rozpuść masło na patelni i rozpocznij smażenie solą i pieprzem. Dodaj drobno posiekaną cebulę.
2. Po 10 minutach wlej mąkę, śmietanę,wymieszać Gdy sos zacznie wrzeć, usuń płytkę z talerza.
3. Przenieś grzyby do naczynia do pieczenia. Wymieszaj ser i zmiażdż je z grzybami.
4. Gotuj piekarnik do 180 stopni. Podsmaż w nim danie przez 8-10 minut.

Dowiedz się więcej przepisów na temat pieczenia grzybów w śmietanie.

Grzyby w doniczkach w piekarniku

Ta metoda gotowania przyszła nam od czasów starożytnych, pacjenci w doniczkach w piecu stają się bardzo pachnący. Danie, które znasz teraz, to pieczone ziemniaki z grzybami. Jego smak jest po prostu niezwykły ze względu na specjalny sos, który otula i impregnuje wszystkie składniki. Jeśli nie wiesz, jak upiec pieczarki w piekarniku, postaraj się je przygotować w doniczkach.

Składniki:

• ziemniaki - 0,6 kg;
• gałka muszkatołowa - 1 łyżeczka;
• grzyby - 0,6 kg;
• sól, czarny pieprz - według upodobania;
• śmietana - 0,25 l;
• cebula - 1 szt .;
• suor twardy - 120 g.

Metoda przygotowania:

1. Opłucz i wyczyść warzywa. Pokrój ziemniaki cienkimi plasterkami, a cebulą - pół-pierścieniami.
2. Grzyby umyć, wysuszyć. Pokrój je w ćwiartki lub nieco mniej.
3. Wymieszaj śmietanę z solą, gałką muszkatołową, pieprzem.
4. Wymieszać ser.
5. Włóż kulki do każdego garnka z ziemniakami, cebulą i grzybami. Możesz zrobić dowolną liczbę.
6. Wlać potrawę w kremowym sosie. Włóż do zimnego piekarnika i wypalaj w temperaturze 200 stopni przez 40 minut. Weź garnki, zmiażdż ser, włącz go do piekarnika. Smaż przez kolejne 8-10 minut. Przed złożeniem możeszposypać posiekanymi zieleniami.

Grzyby w śmietanie w piecu

Jeśli przygotujesz danie do następnego przepisu, będziesz mile zaskoczony tym, jak jest delikatny i pożywny. Grzyby z kremem w kolacji przygotowywane są z dodatkiem mięsa z kurczaka, co czyni ten przysmak o wiele bardziej użytecznym. Grzyby stają się soczyste, przesiąknięte sosem. To danie będzie bardzo smaczne do zjedzenia nie tylko dla dorosłych, ale również dla małych dzieci.

Składniki:

• pieczarki - 0,3 kg;
• olej roślinny;
• kurczak (pierś) - 0,3 kg;
• czosnek - 1 nóż;
• śmietana - 0,3 l;
• sól, pieprz - do smaku;
• mąka - 1 łyżka. l

Metoda przygotowania:

1. Umyć grzyby i kurczaka. Grzyby pokroić w talerze, a mięso to mała kostka.
2. Napełnij czosnek, upiecz go na maśle. Po chwili dodaj kurczaka, przyprawy. Wlać 100 ml śmietanki wymieszanej z mąką. Smaż na półprodukcie.
3. Złóż talię grzybów. Złóż kawałki kurczaka od góry. Wlać pozostałą śmietankę.
4. Umieścić naczynie w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Spalić przez 20-30 minut.

Grzyby z szynką i serem w piekarniku

Słodkie i bardzo apetyczne danie o niepowtarzalnym smaku. Grzyby nadziewane szynką i serem w piekarniku są pożywne. Nawet jeśli zobaczysz zdjęcie ze swoim obrazem, już jesz łyk, a jeśli poczujesz zapach tego dania, nie będziesz mógł zrezygnować z przyjemności wypróbowania go. Jeśli zastanawiasz się, jak gotować grzyby w piekarniku,Pamiętaj, aby przetestować następujący przepis.

Składniki:

• pieczarki - 12 szt .;
• chudego oleju;
• szynka - 160 g;
• światło mijania;
• sól;
• twardy ser - 160 g;
• śmietana - 4 łyżki. l.;
• cebula - 1 duża.

Metoda przygotowania:

1. Opłucz i osusz grzyby, pokrój nogi i część miąższu.
2. Posiekaj cebulę.
3. Liście grzybów, szynki drobno pokrojone. Ser do wrzenia.
4. Rozgrzej olej, usmażyć w nim cebulę, grzyby.
5. Po kwadransie dodaj szynkę, marynowane warzywa, śmietanę, sól, garść tartego sera. Mieszaj i piec przez pięć do siedmiu minut.
6. Rozłóż Napełnianie Kapeluszy Mushrooma. Połóż je na deco. Zmielony starty ser.
7. Włóż do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Gotuj przez 20 minut do pół godziny.

Grzyby w folii w piekarniku

Poniższa metoda gotowania jest odpowiednia dla osób, które muszą szybko nakarmić naczynia na stole. Grzyby kopru są dobrze równomiernie upieczone w piecu, dając soczysty, pachnący. Oprócz nich można zrobić sałatkę ze świeżych warzyw lub ugotować jakąś pożyteczną owsiankę. Ten przepis na pieczarki w piekarniku jest uważany za jeden z najprostszych.

Składniki:

• pieczarki - 8 szt .;
• masło - 40 g;
• zieleni - połowa wiązki;
• sól, pieprz;
• cytryna - połowa.

Metoda przygotowania:

1. Opłukać grzyby. Posolić, pieprzyć, posypać wyciśniętym sokiem z cytryny.
2. ZFolia przeciąć 8 identycznych kwadratów. Każdy z nich owinął grzyba. W każdej masce umieścić mały kawałek masła na sok. Zbierz brzeg folii i chroń ją.
3. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Wysuń grzyby na pokład i spal je przez kwadrans.

Grzyby w bekonie w piekarniku

Bardzo smaczne danie dla miłośników jedzenia głębiej. Grzyby w boczku w piekarniku są bardzo pożywne. Kilkoro dorosłych wystarczy, aby być całkowicie nasyconymi. Ich smak jest po prostu niesamowity. Musisz nauczyć się gotować ten posiłek, ponieważ stanie się on jednym z twoich ulubionych. Po wypróbowaniu małego kawałka, nie będziesz mógł się zatrzymać.

Składniki:

• pieczarki - 10 szt .;
• pieprz czarny, sól;
• serek śmietankowy - 170-180 g;
• koperek jest świeży - pół-boczek;
• Plastry boczku - 10 długich pasków.

Metoda przygotowania:

1. Ustaw piekarnik na rozgrzanie do 200 stopni.
2. Wymieszaj ser z posiekanym koprem, solą, pieprzem.
3. Umyj grzyby, usuń nogi. Zrób czapki z zielonym serem.
4. Każdy grzyb jest zawijany paskiem boczku, przebijać przez wykałaczkę, aby się nie obrócić.
5. Umieść maskę w kształcie. Smaż w piekarniku przez 20-25 minut.

Grzyby z cebulą w piekarniku

Smakowita kombinacja produktów tworzących to danie uważana jest za klasyczną: misa cebulowa w piekarniku to prosta przekąska, opcja wygrana-wygrana dlaświąteczny stół Wyglądają apetycznie, świetnie wyglądają na zdjęciu. Jeśli masz grzyby i nie wiesz, jak je ugotować, koniecznie zastosuj następujący przepis i nie przegap tego.

Składniki:

• grzyby - 8 średnie;
• twardy ser 70 g;
• cebula - 1 duża głowa;
• sól, pieprz - według upodobania;
• majonez - 3 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Opłucz grzyby, osusz, odetnij nogi.
2. Pokrój cebulę. Pokrój nogi w kostki i rozpocznij smażenie na patelni. Sól, pieprz.
3. Po kilku minutach połóż łuk na patelni.
4. Wymieszać ser.
5. Kiedy nogi z cebulką płatkują w górę, schłódź je trochę i wymieszaj z majonezem. Rozpocznij pieczenie kapelusze z tej mieszaniny. Rozłóż na wywar, natłuszczony olejem, rozpuść z serem.
6. Gotuj piekarnik do 180 stopni. Piec w posiłku przez około 20-25 minut.

Dowiedz się, jak gotować pompony nadziewane w piekarniku według innych przepisów.

Grzyby z warzywami w piekarniku

Poniższa potrawa jest nie tylko oszałamiająca, ale również bardzo przydatna. Grzyby z warzywami, pieczone w piecu mogą być bezpiecznymi młodymi damami, które oglądają swoją sylwetkę i wolą dietetyczne przysmaki. Jeśli jesteś na tym poziomie, musisz nauczyć się gotować to wspaniałe danie. Jego smak nie pozostawi obojętnym i przyniesie przyjemne wrażenie.

Składniki:

• grzyby - 0,6 kg;
• światło mijania;
• bakłażan - 1 pożywka;
• sól - 2 szczypnięcia;
• Cukinia - 1 średnia;
• oliwa z oliwek;
• Bułgarska papryka - 1 duża;
• czosnek - 2 zęby;
• pomidory - 2 duże;
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt.

Metoda przygotowania:

1. Opłucz warzywa. Odetnij je, natychmiast ułóż na talerzu oliwą z oliwek. Dodaj trochę do każdego.
2. Najpierw pokrój połowę posiekanej cebuli i bułeczek z marchwi. Następnie podziel bułgarską paprykę na liść. On także przeciął pierścienie.
3. Kolejna warstwa - koła z bakłażanem. Następnie - cukinia, pokroić w ten sam sposób.
4. Kolejna warstwa - pierścienie pomidora. Z góry położyć grzyby, posiekane talerze.
5. Posyp potrawą z prasowanego czosnku. Smażymy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni od pół godziny do 40 minut. Serwuj, dekorując pokrojone warzywa.

Grzyby w sosie sojowym w piekarniku

To danie jest bardzo dobre do pieczenia zarówno w zwykły sposób, jak i na grillu.Pacjenci w sosie sojowym w piekarniku są ostre, ponieważ są gotowane z dodatkiem musztardy i specjalnej kombinacji przypraw. Ich pikantny smak spodoba się wszystkim miłośnikom przysmaków. Jeśli przygotujesz ten posiłek na świąteczny stół, wtedy będzie można zebrać wszystkich zaproszonych gości.

Składniki:

• pieczarki - 0,5 kg;
• mieszanka cukru, oregano, papryki, suszonego czosnku i imbiru w równych proporcjach 2,5 łyżki. l.;
• masło masło - 350 g;
• musztarda zbożowa - 50 g;
• oliwa z oliwek - 50 ml;
• sos sojowy - 130 ml.

Metodaprzygotowanie:

1. Umyć grzyby, namoczyć papierowym ręcznikiem.
2. W małym rondlu opłucz masło. Wymieszaj oliwkę z gzymsem.
3. Podczas ciągłego mieszania, wlać sos sojowy, wrzucić musztardę i przyprawy.
4. W przygotowanej marynacie trzymaj grzyby przez co najmniej godzinę.
5. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Połóż grzyby na opończy i spal je przez około 20 minut.

Grzyby na szaszłykach w piekarniku

Oryginalna wersja preparatu z kebaba z grzybów, bardzo łatwo zrobić to na szaszłykach w piekarniku. Dodatkową zaletą jest to, że są wygodne do jedzenia. Możesz przynieść to danie na wakacje, jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości. Jego smak nie pozostawi nikogo obojętnym. Można naprzemiennie podawać pędy pieczarek z warzywami, aby zrobić oryginalny szaszłyk.

Składniki:

• pieczarki - 0,5 kg;
• sól;
• majonez - 50 ml;
• czerwona papryka pikantna - 2 szczypty;
• sos sojowy - 2 łyżki. L.;
• hop-suneli - jedna czwarta łyżeczki;
• imbir w proszku - 2-3 szczypty;
• czarny pieprz - według upodobań.

Metoda przygotowania:

1. Zanim zrobisz grzyby, zrób marynatę. W głębokiej misce wymieszaj majonez z sosem sojowym. Dodaj do niego wszystkie przyprawy i sól. Wymieszaj, odejdź na kwadrans.
2. Podczas przygotowywania marynaty umyć grzyby. Wysuszyć je serwetką.
3. Umieść grzyby w rondlu, dokładnie wymieszaj. Konieczne jest marynowanie przez co najmniej godzinę.
4. Grzyby cyny na drewniane szpikulce. Ogrzej piekarnik do 180 stopni.
5. Umieść miarki na kartce i spal danie przez 20-25 minut.

Filmy wideo: pieczarki z serem i pomidorami w piekarniku