ciasto z śliwki na jogurcie - receptur w piecu i multyvartsi

Pyszne domowe ciasta będzie doskonałym dodatkiem do herbaty. Prosty przepis na ciasto ze śliwkami pomogą stworzyć niepowtarzalny tworzenia kulinarnych i delikatny deser. Jako farsz możesz użyć prawie wszystkich owoców i jagód. Naucz się gotować naczynie ze śliwkami.

Jak zrobić jogurt ciasto ze śliwkami

Ciasto ze śliwkami jogurtu, aby szybko i łatwo ugotować. Deser staną się bardziej interesujący i żywy smak, jeśli farsz dodając jabłek lub innych owoców. Idealne soczystych dojrzałych jagód. Pomaga przyspieszyć pieczenia Multi, ale można użyć zwykłego piekarnika. Jeśli deser przygotowano ze śliwkami, ważne jest, aby prześledzić, że to dojrzałe, soczyste. Warto również wstępnie usunąć kamienie.

Co wybrać śliwkę na ciasto

Wybór owoców na polewy znaczenia, ponieważ wpływa na to, co będzie pieczenia. Gotowanie ciasto ze śliwkami na jogurcie jak na zdjęciu magazynów kulinarnych jest bardzo szybki. Najpierw musimy wybrać farsz - owoce powinny być dojrzałe i soczyste. Użyj słodka jak śliwki i kwaśne, więc jest gotowy deser jest nie tylko smaczne, ale również bardzo aromatyczne.

Cowymagane do przygotowania ciasta

Jeśli chcesz zrobić miękkie i delikatne ciasto, musisz użyć wysokiej jakości mąki, która jest wcześniej przesiana przez drobne sito. Mogą być wymagane dodatkowe składniki:

  • kefir;
  • masło;
  • woda;
  • manka;
  • jajko;
  • drożdże;
  • sól;
  • napój gazowany;
  • cukier waniliowy;
  • żółtko jaja;
  • cukier.

Przepis na ciasto śliwkowe na kefiru

Przygotowanie ciasta śliwkowego jest bardzo proste, a domowe wypieki są o wiele smaczniejsze niż w sklepie. Nawet niedoświadczona kochanka będzie zarządzać receptą na gotowanie. Zdobądź:

  • dojrzała słodka śliwka - 380-420 g;
  • mąka pszenna - 220-240 g;
  • kefir - 220-230 g;
  • manka - 90-110 g;
  • cukier biały - 180-190 g;
  • soda oczyszczona -? łyżka;
  • cukier waniliowy - 9-10 g;
  • olej roślinny - 90-110 g.

Prosty i szybki deser przygotowuje się według następującego schematu:

  1. Używaj lepiej jasnozielonych owoców, ponieważ będą one dawały mniej soku. Owoce należy umyć, kamień usunąć, a następnie każdy kawałek pociąć na cienkie paski.
  2. Przy dużej pojemności musisz nalać kefir, następnie dodać wanilię z białego cukru, sodę oczyszczoną. Wszystkie składniki powinny być zrzucane przez mieszalnik, aż powstanie pianka.
  3. Następnie musisz rozłożyć grzyby, mąkę pszenną, którą musisz przesiać z góry.
  4. Ważne jest dokładne wymieszanie składników w celu uzyskania jednorodnego ciasta o konsystencji.
  5. Rozlewa się śmietankowy lub roślinny olej -składniki są ponownie mieszane.
  6. Do gotowego ciasta, które w konsystencji powinno być gęstym kwaśnym kremem, dodaje się najważniejszy produkt - śliwki.
  7. Naczynie do pieczenia nasmarowane jest olejem, który najpierw trzeba stopić.
  8. Ciasto wylewa się, zgniata łyżką, od góry układa się pozostałe nadzienie.
  9. Piec jest podgrzewany do 180 stopni, forma jest umieszczona, pozostaje przez 50-55 minut.
  10. Świeży deser rozłożony jest na talerzu, posypany cukrem pudrem, więc ciasto wychodzi z czasopism kulinarnych.

Napełnianie ciasta z drenem

Przepis na ciasto z kefirem jest bardzo łatwy w użyciu. Aby ugotować pyszne wypieki, weź:

  • dojrzałe śliwki - 480-520 g;
  • cukier - 1 szklanka (150 g);
  • soda oczyszczona - 4-6 g;
  • jaja - 4 sztuki;
  • śmietana - 135-145 g;
  • mąka - 230-260 g;
  • olej roślinny - 55-65 g;
  • cynamon (składnik opcjonalny) - 2 m;
  • kwas cytrynowy - 2 g.

Krok po kroku do przygotowywania deserów wygląda następująco:

  1. Gotuj z owoców śliwkowy deser - myją, usuwają kamień, następnie trzeba je pokroić w cienkie talerze.
  2. Włącza piekarnik i nagrzewa się do 200 stopni.
  3. W głębokim pojemniku będziesz musiał wymieszać cukier z jajami. Najlepiej jest użyć miksera, ponieważ w wyniku tego powinna powstać jednorodna masa białego.
  4. Z lodówki należy wcześniej przygotować kwaśną śmietanę i dodać do mieszanki jaj.
  5. Wprowadzony olej roślinny,wszystkie składniki są mieszane.
  6. Mąkę miesza się z kwasem cytrynowym i sodem. Wszystkie składniki ciasta są wstrząsane korollą - w rezultacie powinno pojawić się ciasto płynne, jak na naleśniku.
  7. Deco jest pokryty pergaminem, a następnie trzeba go przesmarować masłem.
  8. Polać połowę ciasta, wyrównując z łopatką.
  9. Ułóż warstwę owoców - pokrój ją. Na wierzchu nadzienia posypuje się cynamonem.
  10. Wylewa się ciasto.
  11. Deco wkłada się do piekarnika i po 40-42 minutach gotowy jest pyszny smak - jak na zdjęciu.
  12. Można podawać stół z ciepłym deserem, przed odlewaniem cukrem w proszku.

Fast Plum Cake

Wspaniałe arcydzieło kulinarne można przygotować bardzo szybko. Na ciasto ze śliwkami na kefirze musisz wziąć:

  • śliwki - 330-340 g;
  • mąka - 180-190 g;
  • jaja - 2 szt .;
  • kwaśna śmietana (kefir) - 50-65 g;
  • cukier - 140-145 g;
  • Rozpruwacz - 1 hl .;
  • roztopione masło - 50-55 g;
  • cukier waniliowy - 1/3 łyżeczki;
  • sól - 1/3 łyżeczki.

Proces pieczenia w domu przeprowadza się zgodnie z następującym schematem:

  1. Najpierw będziesz musiał umyć śliwki, usunąć kamienie.
  2. W głębokiej misce cukier miesza się z jajami, aż powstanie gęsta biała masa.
  3. Dodać do mieszanki jajowej miękkie masło ze śmietaną (kefir) - kompozycja spada przez kilka minut.
  4. Dodano mąkę, sól, cukier waniliowy, brzytwę - wszystkie składniki są dobrze wymieszane.
  5. Formularz jest wypełniony testem, pozostaje dla niektórychgodzinę
  6. Podgrzewa piekarnik do 190 stopni.
  7. Na powierzchni ciasta rozłożono kawałki owoców.
  8. Umieścić formę w piekarniku, pozostawić na około pół godziny, aż pojawi się apetyczna złota skórka.
  9. Gotowy deser posypuje się cukrem w proszku i podaje na stół.

Proste ciasto na keferze

Zdrowy i pyszny deser z serem i owocami będzie świetnym rozwiązaniem na przekąskę lub śniadanie. Aby to zrobić, weź następujące komponenty:

  • kefir - 1 szkło;
  • śliwki - 240-360 g;
  • wanilina - 1 szczypta;
  • miękki ser - 150 g;
  • Rozpruwacz - 2 hl.;
  • jaja - 3 szt .;
  • mąka - 340-440 g;
  • masło - 40-45 g;
  • cukier - 150 g.

Proces gotowania przeprowadza się zgodnie z następującym schematem:

  1. Ser miesza się ze wstępnie zmiękczonym masłem, wprowadza się kefir. Wszystkie składniki miesza się z mikserem.
  2. Jajka są nadziewane cukrem waniliowym i białym cukrem, następnie dodaje się do masy serowej i znów wszystko się miesza.
  3. Mąkę przesiewa się środkiem rozrywającym, po czym małe porcje wprowadza się do ciasta o konsystencji przypominającej gęstą wiejską śmietanę.
  4. Ciasto wlewa się do formy, ułożonej na wierzchu umytych śliwek (wstępnie obrobionego kamienia).
  5. Deser pieczony jest przez 40 minut. o 180 stopni (w piekarniku).

Ciasto ze śliwką i jabłkami na kefirze

Jeśli chcesz szybko ugotować pyszny domowy deser, użyj następującego przepisu. Następujące są podejmowaneelementy:

  • duże jabłko - 1-2 szt .;
  • śliwki - 6-7 sztuk;
  • mąka - 240-260 g;
  • cukier biały - 150 g;
  • kefir - 150 g;
  • Butter Butter - 100 g;
  • olej roślinny - 2 łyżki. l.;
  • kwaśna śmietana - od 1 do 2 łyżek stołowych. l.;
  • soda - trzecia część litra;
  • Rozpruwacz - 1 hl .;
  • wanilin - 1 szczypta.

Pieczenie przygotowuje się zgodnie z następującym schematem:

  1. Masło kroi się na kawałki, pozostawia na 15-18 minut.
  2. Mąkę przesiewa się podpuszczką, solą, waniliną i miesza.
  3. Owoce są myte i krojone w cienkie plasterki.
  4. Piekarnik rozgrzewa się do 190 stopni.
  5. Forma do pieczenia pokryta jest pergaminem.
  6. Masło zagniata się mieszadłem do uzyskania gęstej masy, następnie dodaje cukier - kompozycja musi stać się homogeniczna.
  7. Dodaje się jaja z kefirem i znowu wszystko jest dobrze wymieszane.
  8. Mieszankę mąki dodaje się do kompozycji.
  9. Gruby i gotowy do wlania ciasta do formy do pieczenia, umieść owoce na wierzchu.
  10. Deser pieczemy przez około 30 minut.

Wideo: sok śliwkowy na kefir i manku w wielowymiarowych elementach