Ciasto ze śliwką w opakowaniu multivar - smaczne i łatwe przepisy na deser ze zdjęciem

Gorące desery z jagodami ogrodowymi i owocami są bardzo popularne pod koniec lata. Śliwki i jabłka są również proszone o zrobienie z nimi czegoś smacznego. W tym celu warto zmienić receptury ciastek w multiwęglach: składniki w nich są takie same jak w piekarniku - zmienia się tylko zasada gotowania. Jakie tryby mogą być używane i ile jedzenia zostanie upieczone?

Ciasto z kremem z ciasta biszkoptowego w wielośladach

Niezwykle pyszny, słodki, słodki deser przypominający klasyczną charlotte jest tym, co dostajemy na wyjściu, jeśli spróbujecie ugotować ciasto biszkoptowe w wieloramiennej recepturze. Jeśli jest to pożądane, łatwo jest uformować ciasto, po wytworzeniu herbatnika z podwójnej porcji produktów i oddzielnie przygotować nadzienie z cukru i pasmowe smugi kropelek. Ten deser będzie waszym daniem koronnym!

Lista składników:

  • jaja najwyższej kategorii - 5 szt .;
  • wanilina;
  • mąka pszenna - 120 g;
  • skrobia - 50 g;
  • brązowy cukier - 100 g;
  • cukier biały - 100 g;
  • Rozpruwacz - 1,5 hl .;
  • śliwki - 150 g;
  • masło - do smarowania miski;
  • cynamon.

Zasada działania:

  1. Jajawyprzedzaj czas. Po podgrzaniu wymieszać żółtka z brązowym cukrem i ubić białka w osobną filiżankę. Podczas pracy z mikserem zajmuje to 9-10 minut.
  2. Łyżka łyżeczki cukru, bez wyłączania miksera.
  3. Przesiać mąkę dwukrotnie, powtórz te kroki dla skrobi. Dodaj Ripper, Cynamon Delikatnie zanurzaj żółtka, jeszcze dokładniej - piankę białkowo-cukrową.
  4. Potraktuj miskę oleju wielozbożowego, rozłóż śliwki "z powrotem w dół. Wlać ciasto, poziomując łopatką.
  5. Przygotuj ciasto do "wypieku" na godzinę lub nieco dłużej.

Ciasto śliwkowe ze śliwkami w wieloliniowych

Istnieje kilka odmian tego słodkiego deseru: klasyczne, otwarte francuskie tarty, które wyglądają jak duże kosze lub niemieckie kyuchen. Ten ostatni charakteryzuje się grubą warstwą chrupiących zraszaczy, a jego dolna część jest bardzo miękka. Oba przepisy można łączyć i uzyskać idealne ciasto z rozrzuconymi śliwkami w multivartach, ma smak w postaci orzechów.

Składniki:

  • mąka pszenna - 3 filiżanki;
  • masło maślane - 150 g;
  • jaja - 3 szt .;
  • migdały - 50 g;
  • Rozpruwacz - 1 hl .;
  • cukier - 150 g;
  • skrobia - 3 łyżki. L.;
  • śliwki - 600 g

Zasada pracy:

  1. Przesiać mąkę, wymieszać jajka, dodać cukier i miękki olej. Zanurz miękkie, ale gęste ciasto, które ma kształt. 1/3 powinna być usunięta w zamrażarce, inna rozwinięta i rozciągnięta na dnie miski wielozbiornikowej. Upewnij się, że tworzysz boki.
  2. Napełnianie przygotowuje się w ciągu kilku minut: śliwka do mycia, cięcie,połączyć ze skrobią i kilkoma łyżkami cukru. Dystrybucja w oparciu o ciasto.
  3. Aby uzyskać zimne ciasto, wymieszaj z pokruszonymi migdałami, aby je przetrzeć: duże kawałki muszą wyjść.
  4. Przygotuj się na około godzinę do "wypieku", ostudź przy otwartej pokrywie. Wytnij po schłodzeniu.

Ciasto francuskie w wersjach wielowektorowych

To idealna recepta dla właścicieli domów, którzy oszczędzają czas, ponieważ podstawa do pieczenia to półprodukt sklepowy. W razie potrzeby można z góry przygotować kilka warstw ciasta francuskiego i zamrozić je, aby w razie nagłej potrzeby przyrządzenia smacznego ciasta nie trzeba było cierpieć z tego powodu. Do standardowego pakietu testowego 400 g potrzebne są:

  • świeże kalafior śliwki - 300 g;
  • ryż skrobiowy - 2 łyżki. l.;
  • żółtka jaj 2 szt .;
  • jajo najwyższej kategorii;
  • ser 9% - 200 g;
  • cukier puder - 3 łyżki. l.;
  • wanilina;
  • masło śmietankowe - 20 g.

Technologia "zakręt po kolei" tworzenia ciasta w multiwaku:

  1. Przed rozpoczęciem pracy wyjmij ciasto na półtorej godziny, aby się roztopiło i stało się przyjemne.
  2. Aby wypełnić farsz: ser siekany jest blenderem lub wcierany przez sito. Dodaj ubite żółtka i jajka, zalej cukrem pudrem wanilinę.
  3. Plastry przeciąć na pół, posypać skrobią, odstawić na pół godziny.
  4. Podaruj miskę masłem. Rozwałkuj plastry ciasta tak, aby stały się trochę cieńsze, ułóż je w okrągły kształt, tworząc boki. W trybie "ogrzewania" pozwól mu wstać -zajmuje to około pół godziny.
  5. Rozpocząć układanie farszu: pierwsza śliwka, a następnie masa serowa.
  6. Gotuj przez pół godziny w trybie "pieczenia", dokładny czas zależy od mocy urządzenia.

Ciasto drożdżowe z pyłów w wielośladach

Większość właścicieli ziemskich obawia się takiego testu, ponieważ zwykły piec nie ma funkcji ogrzewania wstępnego w wielopiętrowym budynku, co grozi złym windowaniem. Z powyższego ciepła również nie dociera, dlatego najczęściej występuje rumieniec korychka w piekarnictwie. Jednak ciasto drożdżowe w multiwarze może być nawet lepsze niż w piekarniku, jeśli jest ono ugotowane w kefirze /skopotynie. Wypróbuj następujący przepis:

  • suche drożdże - 7 g;
  • jajo;
  • kefir - szkło;
  • śliwki - 300 g;
  • olej roślinny - 50 ml;
  • cukier - 2 łyżki. l.;
  • mąka - 2 szklanki;
  • sól.

Wypełnianie ciasta drożdżowego kefirem ze śliwkami w wieloodkładowych jest przygotowane w prosty sposób:

  1. Kefir ubity z jajkiem, zalać olejem roślinnym.
  2. Połączyć mąkę, sól, cukier, suche drożdże, dodać mieszaninę kefiru.
  3. Jeśli masa jest podobna do śmietany, możesz dalej pracować. Jeśli to zbyt rzadkie, wlej jeszcze trochę mąki. Daj jej półtorej godziny, by stała w cieple.
  4. Poddaj miskę wielowarstwowego oleju. Wlać ciasto na porcje: po pierwsze, w pierwszej połowie, od góry kilka kropli i resztę ciasta.
  5. Najpierw gotuj przez 10-12 minut na "rozgrzewce", a następnie piecz przez godzinę w tym samym trybie. Odwróć ciasto, przyrządzaj z pieczeniem na pół godziny, zanim będziesz gotowy.

Wideo: przepis na ciastodla modeli wielowektorowych