Kotlety z paluszków krabowych - przepisy kulinarne z serem, rybą lub dietetyczną ze zdjęciem

Kotlety - bardzo apetyczne danie, które każdy może zobaczyć na stole w swoim domu. Możesz być zaskoczony, ale nie tylko mięso mielone może być użyte do ich wykonania. Wykonane z paluszków krabowych (surimi), kotlety są po prostu wspaniałe do smaku. Przeczytaj niektóre z najlepszych przepisów krok po kroku dla tego dania.

Jak gotować kotlety z paluszków krabowych

Oprócz głównego składnika w naczyniu umieścić wiele innych produktów. Aby dodać lepkości, nadziewane kawałki kapusty dodać jajka, bułki tartej, pieczarki, płatki owsiane, chleb, nasączone wodą lub mlekiem. Aby soki były bardziej soczyste, wDodają majonez, cebulę, ser, śmietanę. Główny składnik jest wcierany na tarce lub przechodzi przez maszynę do mięsa. Na przykład, uformuj preformy, przesuwaj i smaż na patelni z olejem.

Przepis na posiekane paluszki krabowe

Warianty naczyń różnią się głównie z powodu dodatkowych składników, które są zawarte. Możesz wybrać przepis na kotlety z kapusty od ryb z białym mięsem, chrzanem, kalmarem, kurczakiem, mięsem mielonym. Patyczki, jako główny składnik, doskonale łączą się z różnymi rodzajami sera. Z reguły kotlety smażone są na patelni. Warto zauważyć, że zapach z kuchni w tej chwili jest po prostu wspaniały. Jeśli jednak chcesz przygotować danie, możesz je upiec w piekarniku.

Kotlety z paluszków krabowych i sera

• Czas gotowania: 35 minut.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 3295 kcal.
• Cel: obiad, kolacja.
• Złożoność przygotowania: powyżej średniej.

Chipsy kraba z serem są niezwykle delikatne i soczyste. W mięsie mielonym dodaje się gotowany ryż, śmietanę, jajka, trochę czosnku. Kotlety z paluszków krabowych paniniutsya w krakersach, dzięki czemu dostają apetyczną rumianą skórkę. Ciało w środku jest równomiernie wystrzeliwane. Możesz podawać taki posiłek samodzielnie lub z sałatką warzywną, puree ziemniaczanym lub porcelaną. Chipsy kraba i sera mogą być spożywane nie tylko przez dorosłych, ale także przez dzieci, ponieważ bardzo lubią niezwykłe jedzenie.

Składniki:

• surimi - 0,6 kg;
• bułka tarta;
• gotowany ryż - 1,5 filiżanki;
• sól, pieprz;
• twardy ser (dowolny) - 0,3 kg;
• jaja - 1 całość i 1 żółtko;
• śmietana - 3 łyżki. l.;
• czosnek - 1 ząb.

Metoda przygotowania:

1. Dokładnie wymieszaj ser, posiekaj czosnek.
2. Usuń pałeczki kapusty z opakowania i przeprowadź przez maszynę do mięsa. Zmieszaj z startym serem, ryżem, czosnkiem, jajkiem i żółtkami, śmietaną. Sól, pieprz. Masa powinna być jednorodna, więc dokładnie ją ściśnij.
3. Użyj łyżki stołowej lub po prostu mokrych rąk, aby utworzyć gęste koraliki o tym samym kształcie.
4. Upiecz je w krakersach.
5. Rozgrzej patelnię oleju i podsmażyć kęsy po obu stronach, wybierając średni ogień.

Kotlety z paluszków krabowych bez sera

• Czas gotowania: 40 minut.
• Liczba porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii: 2923 kcal.
• Cel: lunch, kolacja.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Bardzo interesującym smakiem są chipsy bez sera, o czym świadczy wiele opinii w sieci. Mięso mielone przygotowuje się z dodatkiem jajek gotowanych, mąki, chleba spiekanego mlekiem. Przepis przewiduje danie, aby po prostu sól, ale jeśli wątpisz, że smak będzie jasny, możesz użyć przypraw i przypraw według własnego uznania. Serwowane pieczone kotlety polecane z gotowanym ryżem i sałatką z ogórków i kapusty.

Składniki:

• surimi - 1 kg;
• olej roślinny - 6 łyżek. l.;
• jaja - 10 szt .;
• mąka - 6 centów. l.;
• Biała batuta -pół;
• sól;
• mleko - 0,4-0,5 l.

Metoda przygotowania:

1. Wytnij skorupę z bochenka i zalej miąższ mlekiem.
2. 6 zgrzej jajka. Fajnie, czysto.
3. Używając maszynki do mięsa, zmielić obrane łodygi mięsa kraba, gotowane jajka.
4. Dodaj do mielonej masy mięsnej bochenka. Wprowadź surowe jajka, mąkę i olej. Mieszaj i salutuj.
5. Utwórz owalne spacje. Smaż je po obu stronach do złotego odcienia.

Pałki paluszków kraba

• Czas gotowania: 1,5 godziny.
• Liczba porcji: 12 osób.
• Zawartość kalorii: 3985 kcal.
• Cel: obiad, kolacja.
• Trudności w przygotowaniu: powyżej średniej.

Chrząszcze z krabami z kotletu mają inny kształt, nie powinny być owalne, ale okrągłe. Wcześniej sądzono, że mięso mielone musi koniecznie używać rozgałęzionych pokarmów, ale teraz to wymaganie jest uproszczone. Butelki gotuje się z dodatkiem cebuli, jaj, śmietany. Oryginalny smak podaje im musztarda, sok z cytryny i zebry. Dzięki tym składnikom naczynie zyskuje świeżość.

Składniki:

• surimi - 1,2 kg;
• olejek z mięty pieprzowej - 150 ml;
• cebula - 2 szt .;
• mąka - 90 g;
• jaja - 4 sztuki;
• biały pieprz, sól;
• cytryna - 2 szt .;
• bułka tarta - 120 g;
• Francuska musztarda - 2 godziny;
• śmietana - 4 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Przełóż przez maszynę do mielenia mięsa surimi gotowaną, obraną iposiekaną cebulę.
2. Dodać śmietanę, jajka, musztardę, krakersy, sól, pieprz.
3. Usuń ze skórki cytryny i wyciśnij sok. Wprowadź oba składniki w mięsie mielonym.
4. Przechowywać masę w lodówce przez kilka godzin.
5. Wykonaj okrągły kuleczek z zimnego nadzienia. Ułóż je na mące i usmaż po obu stronach na chudym maśle na średnim ogniu.

Posiekane krewetki i paluszki krabowe

• Czas przygotowania: 1 godzina.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 3985 kcal.
• Mianowanie: na obiad.
• Złożoność przygotowania: wysoka.

Jeśli chcesz rozkoszować się bliskimi, którzy kochają owoce morza, kulinarne arcydzieło, to pamiętaj, aby gotować krewetki i paluszki krabowe. Słony pstrąg, który jest częścią składników potrawy, nadaje jej szczególny smak. Krewetki powinny być dwojakiego rodzaju: zwykłe i królewskie. Ważne jest, aby ich nie trawić, więc w końcu mince nie wydaje się "guma".

Składniki:

• surimi - 0,2 kg;
• sól, pieprz;
• krewetki - 0,4 kg;
• jaja - 4 sztuki;
• krewetki królewskie - 0,2 kg;
• pstrąg o niskiej zawartości soli - 0,1 kg;
• ser serowy - 0,2 kg.

Metoda przygotowania:

1. Zagotuj oba rodzaje krewetek, schłódź, wyczyść Królewski bułek. Zwykły kotlet z pałeczkami z mięsa kraba i pstrąga za pomocą maszynki do mięsa.
2. Królewskie krewetki są krojone na średnie kawałki.
3. Dodać zmielone jajka, starteser Sól, pieprz i dokładnie wymieszaj.
4. Uformuj kotlety. Smaż je po obu stronach niewielką ilością oleju.

Kotlety krabowe z serem i czosnkiem

• Czas pieczenia: 50 minut.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 2635 kcal.
• Mianowanie: na lunch.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Jeśli chcesz spróbować czegoś pikantnego, przygotuj pyszne kotlety, w tym kraby z serem i czosnkiem, ser, zioła i jajka. To danie jest po prostu niewiarygodne w smaku. Najprawdopodobniej dzieci nie wpadną w duszę, ale dorośli będą po prostu zachwyceni. Serwlety mogą być zarówno gorące z dodatkami jak i zimne jako przekąski.

Składniki:

• surimi - 0,3 kg;
• zieleni - połowa wiązki;
• twardy ser - 0,3 kg;
• pieprz, sól;
• jaja - 3 szt .;
• chudego oleju;
• ser - 5 łyżek. l.;
• mąka - 1,5 łyżki. l.;
• czosnek - 5-6 pączków.

Metoda przygotowania:

1. Surimi wyczyść i wymieszaj drobno, a ser - gruboziarnisty.
2. Napełnij czosnek posiekać zielenie. Dodaj mięso mielone.
3. Wprowadź dużo jaj, serów, mąki, wymieszaj do jednorodności. Sól, pieprz.
4. Uformuj kotlety. Z obu stron piec do rdzy.

Dietetyczne pałeczki do jedzenia z paluszków krabowych

• Czas gotowania: 45 minut.
• Liczba porcji: 2 osoby.
• Zawartość kalorii: 1398 kcal.
• Powołanie: dieta dyuk, zdrowe odżywianie.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Obecnie dieta dla dietetyków jest bardzo łatwa, ponieważ coraz więcej receptur na niskokaloryczne pokarmy z użytecznych pokarmów jest rozwijanych. Jednym z nich jest paluszek kraba dla Dyukana. Będą pasować do dni konsolidacji, stabilizacji i dni wegetacji roślin. Jeśli podążasz za dietą Duke'a, pamiętaj, jak ją ugotować.

Składniki:

• surimi - 0,4 kg;
• sól, pieprz;
• cebula - 2 szt .;
• otręby dębowe - 4 łyżki. l.;
• marchewki - 2 szt .;
• mleko o niskiej zawartości tłuszczu - 5-6 sztuk. l;
• jaja - 2 szt.

Metoda przygotowania:

1. Przejdź przez młynek do mięsa i cebulę. Dodać startą dużą marchewkę.
2. Dodać zmielone jaja, mleko, otręby. Sól, pieprz.
3. Uformuj kotlety. Gotuj je w mleczarni przez kwadrans.

Kotlety rybne z paluszkami krabowymi - przepis

• Czas gotowania: 2 godziny.
• Liczba porcji: 20 osób.
• Zawartość kalorii: 5713 kcal.
• Cel: na obiad.
• Złożoność przygotowania: wysoka.

Kotlety rybne z krabami są bardzo pożywne i smaczne. Trzymają się dobrze w kształcie i nie zapadają się, smażą równomiernie. Do dania możesz użyć fileta z białej ryby. Oczywiście, im mniej w nim kamieni, tym łatwiej będzie ci gotować. W naczyniu, oprócz głównych składników, dodaj trochę ziemniaków, jajek, śmietany,cebula, namoczony chleb.

Składniki:

• filet z białej ryby - 2 kg;
• papryka melen - 1 łyżeczka;
• surimi - 0,4 kg;
• mielony czarny pieprz - 1 łyżeczka;
• ziemniaki - 2 duże;
• sól;
• jaja - 2 szt .;
• suszona bazylia - 1 łyżeczka;
• kwaśna śmietana - 4 łyżki. l.;
• olej roślinny - 0,2 l;
• mąka - 10 wieków. l.;
• cebula - 4 szt .;
• mleko - 0,3 l;
• biały chleb - 4 plastry.

Metoda przygotowania:

1. Chleb z mlekiem i pozostaw na 5 minut.
2. Pokroić cebulę, smażyć na chudym oleju.
3. Wyczyść patyczki i filety rybne za pomocą maszynki do mielenia mięsa. Po prostu smaż smażoną cebulę i chleb.
4. Wpisz kwaśną śmietankę, jajka. Sól, dodaj wszystkie przyprawy.
5. Dodać zmielone ziemniaki z serem do mielonego mięsa, ucierać na dużej tarce. Dokładnie wymieszaj.
6. Zapomnij o kotletach, przesuwaj w mące i smaż w rozgrzanym oleju po obu stronach.

Kotlety z kałamarnic i paluszków krabowych

• Czas gotowania: 2 godziny.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 2625 kcal.
• Cel: obiad, kolacja.
• Złożoność przygotowania: wysoka.

Poniższe potrawy to kalmary z paluszkami krabowymi, które idealnie łączą się ze sobą iz innymi składnikami. Takie kotlety niewątpliwie przypadną do gustu wszystkim miłośnikom owoców morza. Podawaj je na gorąco. Jako dodatek podajemy gotowany ryż, tłuczone ziemniaki lub świeże warzywa.Pamiętaj, aby użyć następującego przepisu fotograficznego.

Składniki:

• kalmar - 350 g;
• przyprawy, sól, pieprz;
• surimi - 100 g;
• olejek z mięty pieprzowej - 40 ml;
• ser - 60 g;
• cebula - 1 szt .;
• jajo - 1 szt.

Metoda przygotowania:

1. Kalmary, spłucz, zagotuj i wyczyść. Pokrój szkielet na kawałki i za pomocą patyczków przeprowadź maszynę do mięsa.
2. Wyczyść cebulę. Rozetrzeć, podsmażyć na niewielkiej ilości oleju.
3. Dodać cebulę, starty drobno ser, jajka, przyprawy. Dobrze wymieszaj. Pozostawić na pół godziny w lodówce.
4. Z schłodzonego mielonego mięsa ugotuj kotlety. Smaż je na patelni po obu stronach.

Kotlety z paluszkami krabowymi i mięsem mielonym

• Czas przygotowania: 1 godzina.
• Liczba porcji: 2 osoby.
• Zawartość kalorii: 2455 kcal.
• Cel: obiad, kolacja.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Jeśli wolisz wysokiej jakości dania o niezwykłych kombinacjach smakowych, ugotuj mięso mielone i paluszki krabowe. Mięso będzie odpowiednie dla każdego: wołowina, kurczak, wieprzowina, indyk. Obecność mielonych kawałków surimi nadaje dodatkowy oryginalny smak. Kotlety gotowane z poniższym przepisem spodoba się zarówno dorosłym, jak i tym dzieciom, którym trudno karmić coś innego niż słodycze.

Składniki:

• mięso mielone - 350 g;
• surimi - 125 g;
• cebula - 1 szt .;
• kwaśna śmietana - 1 łyżka. l.;
• marchewka - 1 duża;
• zieleń - 50 g;
• ryż gotowany - 100 g;
• czosnek - 1 nóż;
• sól, pieprz;
• mieszanka zmielonego imbiru, kolendry, chmielu-suneli - 0,25 szt.

Metoda przygotowania:

1. Wymieszaj masło z prasowanym czosnkiem, śmietaną, pieczonymi warzywami. Sól, pieprz, dodaj przyprawy.
2. Wyczyść i zmielić cebulę, wymieszać marchewkę. Smaż warzywa do miękkości.
3. Dodać zmielony ryż, marchewkę z cebulą, surimi, pokroić na małe kawałki.
4. Ułóż kawałki i usmaż na oliwie z oliwek z obu stron.

Jak zrobić pałeczki krabowe - końcówki

Pamiętaj o kilku kulinarnych wskazówkach:

1. Kotlety krabowe są smaczne, jeśli wyczuwają kawałki pałeczek. Dlatego możesz pocierać je na tarce, przenosić przez maszynę do mięsa lub mielić blenderem, ale najważniejsze - nie przesadzaj.
2. Pamiętaj, aby dodać nadziewane produkty o właściwościach łączących. Odpowiednia łuskana bułka tarta, chrzan, bułka tarta, kasza manna, jaja.
3. Aby uzyskać soczysty smak, dodaj do potrawy ser, cebulę, śmietanę, majonez.
4. Kotlety gotowane są nie tylko na patelni, ale również w piekarniku, wieloodstawowych produktach mlecznych. Metoda obróbki cieplnej wpływa na kaloryczność gotowego posiłku.
5. Lepiej jest używać niezamrożonego, ale schłodzonego surimi. Aby doprowadzić produkt do pożądanej temperatury, należy go wcześniej wyjąć z lodówki lub trzymać w ciepłej wodzie.
6. Lepiej będzie, jeśli nie dodasz całej części jajka do mięsa mielonego, ale tylko żółtko. NieruchomośćBiałko rozpadające się pod wpływem wysokiej temperatury dodaje dodatkowej sztywności gotowemu naczyniu.
7. Przed zanurzeniem przedmiotów w panoramowaniu można zanurzyć je w kleju. Skorinka będzie leżeć spokojnie i będzie lepiej.
8. Podczas formowania kotletów wsuń do środka każdy kawałek masła. Będą o wiele bardziej soczyste.

Wideo: Kotlety z kurczaka z paluszkami krabowymi